「#高雄大叔韓式料理」
位在 #前鎮區 #光華夜市 內
機車停車較方便，開車超級難停車。
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「大叔韓式料理」一直都是達的首選店。
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達達超級喜歡這家韓式料理，也帶瑫來吃過幾次，我們都覺得這家的cp值非常高！
如果有特別想吃韓式料理，又不想去知名的韓料店花一堆錢的話，這家真的是瑫跟達大推的首選。
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目前已經開放內用。
均有使用隔板、實名制、酒精消毒。
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「#豆腐鍋$100」
另加購定食$30含雙格小菜與白飯。
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達最愛點這樣的套組，如果是一個人來吃的時候就可以吃得非常飽了。
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豆腐鍋的內容物蠻豐富的，而且辣度跟鹹度都剛剛好，怕辣的人也不用擔心會太辣，吃起來是順口的。超級好吃～
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「#豬肉銅板烤肉$300」
一開始倒入湯頭後與其他的配菜一起煮到入味，清甜又好喝，就連最平凡的青菜也都格外的好吃。
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特別是肉醃製的非常好吃！
加上瑫覺得達達很會烤肉🤣(應該吧)
所以我們吃到的就是入味加軟嫩又多汁的肉片，口感超級棒😍
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大推！
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「#韓式炸雞$150」
#激推 #必點（小辣）
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炸雞外皮炸的超級酥脆，雞肉本身軟嫩又多汁，配上甜甜辣辣的醬汁，真是太開胃了，狂吃好幾塊都不是問題。
吼！要不是顧忌熱量，瑫跟達一定又會加點一盤甚至好幾盤來吃🤣🤣🤣
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🏠：高雄市前鎮區光華二路313號
☎️：07-333-9123
⌚️：11:30-14:00·17:00-22:00
（休假日：二）
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🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
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#自己動手做金魚涼麵
天氣越來越熱，有時候真的吃不太下熱的食物，今天要來分享一個方便立即食用的麵✨
而且低熱量！減醣好夥伴！
麵條有淡淡豆腐香，拆開瀝乾可馬上食用，想吃個涼麵就加個麻醬、醬油，或是搭在生菜沙拉旁邊也可以增加飽足感，我還有看到有人做成韓式辣拌豆腐麵看起來也好好吃🤤
除了乾麵要變成湯麵也可以喔！我看到有滿多人放在麻油湯裡、或者是蕃茄湯麵，我上次晚餐煮麻辣鍋加進去，完全沒有罪惡感也有飽足感
宵夜也不用怕麻煩！馬上用好一餐😋

金魚豆腐麵材料⬇️
豆腐麵1包
一顆檸檬
數顆小番茄
秋葵
冰塊
日式醬油

🛒網路販售https://lihi1.cc/A12h1
實體販售：全台大潤發、唐吉軻德
如果有更有創意的料理方式，大展身手的機會在這裡啦！
第一屆《豆腐麵料理大賞》隆重登場✨
經票選最優秀者還可獲得萬元好禮！
💡報名時間：即日起至 9/30 23:59 截止收稿
比賽規範：須使用《紀文豆腐麵》為食材

想知道更多比賽消息嗎？
請立即追蹤 https://www.facebook.com/KibuninTaiwan

#naina小廚房

#低卡 #豆腐 #宅配美食 #團購美食 #豆腐麵 #紀文豆腐麵 #減醣飲食 #懶人料理 #減醣 #手作料理 #減脂餐 #涼麵 #金魚涼麵

🔔減脂可以吃韓式料理嗎？🔔

好多人以為減脂階段只能在家自煮，雖然確實這樣做可以更快速的達到減脂的目的
但，美食也不能省對吧😝

外食聚餐吃什麼？今天就選「 #韓式料理」吧！

下班後看著韓劇中的美食不知不覺都會吞了好幾下口水；之後就會拿起手機搜尋好吃的韓料餐廳。但是減脂期間「韓料」應該要注意什麼？
隱藏地雷有哪些呢？

⚠️隱藏地雷大公開：
1. 韓式烤肉的 #五花肉
➡️ 韓式烤肉通常最喜歡油脂較多的五花肉、三層肉。菜單也會有多種不同口味，可能事先以大量韓式辣醬醃漬過。
⚠️相對低脂肉，一份三層肉或五花肉吃下肚可能就會多出10-15克的油脂啊啊啊～

2. 韓式辣炒年糕
➡️ 年糕屬於澱粉類。但是他屬於體積小而高密度的食物😱😱😱非常容易爆量！吃個十條.. 就接近一碗飯的熱量
再加上辣炒年糕都會裹上厚厚的韓式辣醬，還會再加熱量上去呢…

3. 韓式小菜吃到飽
➡️ 在韓式料理店最開心的莫過於小菜可以吃到飽。
⚠️你以為你吃的全是小菜？殊不知有很多是 #隱藏澱粉….
Ex: 拔絲地瓜、辣炒甜不辣、百香果粉粿、辣醬馬鈴薯、醬煮南瓜....等

4. （調味料）韓式辣醬
韓式料理最經典的調味也就是 #韓式辣醬 ，吃一點還好吃太多不得了~ 我常常說減脂要學會看營養標示，排名越前面的代表成份越多。
➡️ 若仔細看營養標示，成份最多的就是.... 「 #麥芽糖漿 」
因此韓式辣醬算是含糖量極高的醬料呢。

✅四大韓料輕盈首選：
1. 銅盤烤肉（555大卡）
2. 韓式豆腐鍋（550大卡）
3. 石鍋拌飯（700大卡）
4. 韓國飯捲（500大卡）
⚠️以上三項也能自己控制飯量，飯少一半熱量還能降低唷！
⚠️石鍋拌飯可以跟店家說醬料少一半，可以減少隔天水腫的可能

今天分享了許多聚餐時我最愛的韓式餐廳，這樣一來減脂聚餐也不怕啦～
你們還有什麼推推的韓式餐廳嗎？歡迎在底下留言跟我分享☺️

#營養師 #韓式料理 #四米大石鍋拌飯專賣 #涓豆腐 #石鍋拌飯 #海鮮豆腐鍋 #雪嶽山 #銅盤烤肉 #咪咪紫菜捲 #韓式飯捲 #熱量控制 #外食 #健康均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #momo營養師到處吃

如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話，就跟我一起看下去吧！
喔對了！這集有CC字幕可以搭配服用哦💕

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天天分享美食給大家～🧡

哈囉大家！居家防疫期間還好嗎？
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐，儼然化身小廚娘！
所以能把影片剪出來真是太好了！
也希望大家會喜歡這次的影片✨

00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉＆韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒＋氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生，怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢？
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋＆雞胸燜菜！搭配燒啤啊嘶～
12:39 週日簡單吃：椒芝拌麵＆印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種！酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點：超好吃Cream tea司康🥮



👀本次參考食譜：

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s

TheKellyYang
減重系列第二集來了！一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理！



👀近期片單｜有任何推薦也歡迎下面跟我分享！

Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven：我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2



📷拍攝器材
CANON G7X mark iii



🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3



#wfh #居家辦公 #居家防疫 #好家在我在家 #上班族三餐 #自煮 #食譜 #小廚娘 #小黃瓜炒五花肉 #韓式泡菜豆腐鍋 #義大利麵 #肉蛋土司 #剝皮辣椒雞 #雙月食品社 #椒芝拌麵 #拿坡里 #炸雞 #披薩 #外送 #外帶 #環保 #不塑 #減塑 #防疫 #鮭魚 #味噌湯 #一鍋到底 #手沖咖啡 #雞胸 #燜菜 #雜炊 #燒啤 #柚子酒 #情侶日常 #同居生活 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小磨坊 #好市多必買 #costco #好物分享 #料理撇步 #酪梨布丁牛奶 #減醣 #印尼泡麵 #亂炒炒飯 #creamtea #司康 #防疫新生活 #宅家 #workfromhome #一日三餐 #stayhome #staysafe #吃播 #whatieatinaweek #staub #鑄鐵鍋

本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

出版社粉絲頁： 出色文化



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#吳秉承 承味饌料理上菜囉
#金立方創意料理（甜點）～黃金焦糖布丁蛋塔

❤️週一上班日來個甜甜的下午茶點心～大小朋友都愛吃的布丁蛋塔～

蛋塔的做法非常多樣式，今天我來教大家用簡單方便的統一麵包金立方來做塔皮，這不油不膩的塔皮，我們都可以在家自己做，而且熱量還比一般市面上賣的蛋塔還要低～烤過的金立方黃金焦糖布丁蛋塔，吃起來還有濃濃的豆奶香和蜂蜜香喔！

👍統一麵包金立方創意料理輕鬆上桌！

💰只要28元的統一麵包金立方就能簡單入手創意料理🎉
❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳，適合作為各式料理之載體或內餡，跟一般的麵包體質感都不同，煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以，當然搭配不同的菜系料理風味起來，會特別好吃美味～

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#吳秉承 #美味享受 #7-11

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