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[爆卦]韓國魚露泰國魚露是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇韓國魚露泰國魚露鄉民發文沒有被收入到精華區：在韓國魚露泰國魚露這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 韓國魚露泰國魚露產品中有48篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【好人經濟限時優惠預告】 聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅食產、Pinewood Wine嘅酒精飲品套裝、鴻陞泰國菜嘅餐劵 及 Shing Sky嘅冷凍食品套裝。 聽日(26/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】 ※產品介紹請參閱附加圖片 —————————— 熱血時報免費台...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE，也在其Youtube影片中提到，#泰國料理 #防疫在家 #曼谷日常 這是泰國人機會都會做的家常料理，這個醬可以拿來醃製螃蟹、蝦、鮭魚等等。最近看超多網路廣告，都在賣醃製螃蟹，我決定不要自己做，我要用買的🤣 00:09 正片開始 01:00 主婦出門採買日常 01:23 有些硬硬有些軟軟的椰子糖 01:56 材料有哪些 02:...

「韓國魚露泰國魚露」的推薦目錄

韓國魚露泰國魚露 在 昊寶媽 Instagram 的精選貼文

2021-05-27 02:56:26

明天雙北開始停課了！ 我們家孩子今天已經自主先請假了 第一天兄弟在家狀況還算不錯 目前為止比想像中的順利 希望可以繼續保持💪 午餐拿了冷凍的番茄肉醬還有預作好的牛肉漢堡，煮個義大利麵、炒個青菜就可以上桌了 晚餐做了心心念念的烤韭菜泡菜 配上烤五花肉跟啤酒 彷彿一秒到了韓國💕 韭菜泡菜的食譜很簡...

韓國魚露泰國魚露 在 Becky’s Fashion LifeStyle? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 09:43:36

#最想念的泰國菜 之二 #醃生螃蟹🦀️ #大頭蝦🦐 還有這家的#金沙花枝🦑 - 一直到住在泰國兩年多後我才鼓起勇氣嘗試生螃蟹 第一次吃還是朋友叫外賣到家裡一起吃的 （因為她怕我們吃完拉肚子🤣 結果沒想到我這一吃整個愛上了這味兒 後來總是拉著他們一起嘗試不同餐廳的生螃蟹 - 泰國的生螃蟹跟一般大家比...

韓國魚露泰國魚露 在 freedom貪吃鬼【抽獎中】?桃園 台北 台中 美食? Instagram 的最佳解答

2020-10-17 02:48:30

2020.10.11《#台北#大安 ·#燒酒烤烤豬 》 🎉 #新店報報 🎉 . 🔺發現這家大安蠻新的燒肉店家✨ 🔺超讚的全程桌邊服務！還有自取小菜吃到飽 🔺鄰近捷運站也是一大優勢🔥 🔺店內座位算多😍菜單名字都好可愛 . 🔸 醬料(金木水火土)：柚子桔醬/烏斯特醬/墨西哥風味醬/芥末椒鹽/海鮮魚露醬 ...

  • PassionTimes 熱血時報

    韓國魚露泰國魚露 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-08-25 18:00:17
    有 6 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅食產、Pinewood Wine嘅酒精飲品套裝、鴻陞泰國菜嘅餐劵 及 Shing Sky嘅冷凍食品套裝。

    聽日(26/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
    ——————————
    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
    Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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    Fischen

    1.
    寶湖廚莊即食餸菜包 - 自選口味3包裝

    三包可任意選擇以下兩款口味：
    法式羊肚菌雞槌 300g
    泰式青咖哩雞翼 350g

    【法式羊肚菌雞槌】
    雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮，温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感，熄火前淋酒提香，一道法式名菜在家上桌。

    【泰式青咖哩雞翼】
    青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合，天然的香料讓多餘的調味黯然退場，醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。

    熱血Marketplace價：$237
    限時優惠價：$223

    2.
    寶湖廚莊 - 皇牌系列

    套裝包括：
    杏汁白肺湯 500g
    螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
    胡椒豬肚湯 500g
    粉葛鯪魚湯 500g
    獨子黑蒜螺片湯 500g
    古法雙冬羊腩煲 1KG

    【杏汁白肺湯】
    優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁，口感香濃幼滑；再代為處理繁複的洗豬肺步驟，以形補形養肺氣，加上滋潤美肌，特別適合秋冬飲用。
    成份：南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽

    【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
    將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮，再加入淮山、響螺頭等天然食材提味，充分釋放多種營養至湯水中，味道鮮甜，特別適合女士們飲用。
    成份：
    水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽

    【胡椒豬肚湯】
    經典的潮洲老火湯，豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟，醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水，辣度易於接受，特別適合胃寒人士。
    春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
    成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽

    【粉葛鯪魚湯】
    以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料，為廣東有名的袪濕湯，去水腫同時降骨火，四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
    成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽

    【獨子黑蒜螺片湯】
    以潮流養生食品——黑蒜，與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯，烹調出滿室的濃郁鮮味之餘，多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
    黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
    成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽

    【古法雙冬羊腩煲】
    以傳統古法醃制的羊腩，加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料，在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。
    成份：羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑

    熱血Marketplace價：$623
    限時優惠價：$538

    3.
    寶湖廚莊 - 滋潤養生系列

    套裝包括：
    螺頭花膠燉竹絲雞湯 500g
    獨子黑蒜螺片湯 500g
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g
    茶樹菇姬松茸羊肚菌湯 500g
    法式羊肚菌鷄槌 300g

    【螺頭花膠燉竹絲雞湯】
    將珍貴的竹絲雞肉及花膠一同長時間燉煮，再加入淮山、響螺頭等天然食材提味，充分釋放多種營養至湯水中，味道鮮甜，特別適合女士們飲用。
    成份：
    水、竹絲雞、豬𦟌、桃膠、南棗、螺頭、元肉、淮山、薑、鹽

    【獨子黑蒜螺片湯】
    以潮流養生食品——黑蒜，與爽口響螺頭、豬𦟌、雞肉及雞腳等一同熬湯，烹調出滿室的濃郁鮮味之餘，多飲更有驅寒、抗氧化的功效。
    黑蒜有助降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老、健腦益智、補腎
    成份: 水、豬展、雞肉、黑蒜、雞腳、螺片、薑、鹽

    【海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯】
    嚴選名貴的孢子蟲草花，有效提升身體免疫力；配合海底椰及蜜棗同燉乳鴿，滋陰潤燥，令人垂涎三尺。
    海底椰滋陰潤肺止咳，蟲草花調節機能、促進血液循環及提升呼吸道抵抗力
    成份: 水、豬展、乳鴿、海底椰、孢子蟲草花、蜜棗、瑤柱、薑、鹽

    【茶樹菇姬松茸羊肚菌湯】
    將茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、木耳及黃耳五種菇菌類作為主材料，有效促進脂肪代謝，提高免疫力甚至防癌，適合任何體質包括素食者品嚐。

    【法式羊肚菌鷄槌】
    雞鎚以鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮，温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感，熄火前淋酒提香，一道法式名菜在家上桌。

    熱血Marketplace價：$395
    限時優惠價：$342

    4.
    寶湖廚莊 - 惹味系列

    套裝包括：
    胡椒豬肚湯 500g
    粉葛鯪魚湯 500g
    杏汁白肺湯 500g
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g
    泰式青咖哩雞翼 350g

    【胡椒豬肚湯】
    經典的潮洲老火湯，豬肚經過繁複的清洗及汆水步驟，醃製後再以酸菜及白胡椒等熬製出具養生功效的湯水，辣度易於接受，特別適合胃寒人士。
    春日健脾暖胃、冬季驅風散寒、溫中補虛、助消化。
    成份: 水、豬肚、豬展、鹹菜 [芥菜、鹽、水] 、黃豆、胡椒、薑、鹽

    【粉葛鯪魚湯】
    以分量十足的廣東粉葛、消腫去水的赤小豆以及鯪魚為主湯料，為廣東有名的袪濕湯，去水腫同時降骨火，四季皆宜。特別適合炎炎夏日和經常捱夜人士。
    成份: 魚湯(水、鰂魚、鯪魚)、豬展、粉葛、赤小豆、紅豆、扁豆、陳皮、薑、鹽

    【杏汁白肺湯】
    優質南北杏以人手即磨的方式製作滋潤杏汁，口感香濃幼滑；再代為處理繁複的洗豬肺步驟，以形補形養肺氣，加上滋潤美肌，特別適合秋冬飲用。
    成份：南杏汁(水、南杏)、豬肺、豬𦟌、紅蘿蔔、雞腳、銀杏、南杏、薑、鹽

    【日月魚陳腎節瓜燉豬展湯】
    日月魚又稱明目魚，顧名思義可護眼明目，因本身含有豐富的蛋白質及鐵質，營養精華在熬煮過程中滲入湯水，濃縮成鮮甜的啖啖滋味，配合節瓜更能消除夏日暑氣。
    成份：水、節瓜、豬𦟌、淮山、雪耳、陳腎、日月魚、蟲草花、薑、鹽

    【泰式青咖哩雞翼】
    青咖喱、泰式羅勒、檸檬葉混合，天然的香料讓多餘的調味黯然退場，醃製過的雞件配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。

    熱血Marketplace價：$395
    限時優惠價：$342

    5.
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 四包裝（自選雙併）

    套裝包括：
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 四包

    兩款口味可選(九選二)：
    粉葛鯪魚湯 500g 兩包
    胡椒豬肚湯 500g 兩包
    杏汁白肺湯 500g 兩包
    獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
    椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
    花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
    茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包

    熱血Marketplace價：$316
    限時優惠價：$272

    6.
    古法雙冬羊腩煲 1kg

    以傳統古法醃制的羊腩，加入馬蹄、冬菇、枝竹等經典配料，在寒風凜凜的夜晚享受家人朋友熱鬧相聚的暖意。

    成份：羊腩 、調味汁 (水、腐乳、蠔油、冰糖、雞粉、南乳醬)、冬菇、枝竹、冬筍、馬蹄、薑

    淨重：1000克

    產地：香港

    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$198

    7.
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 兩包 併 古法雙冬羊腩煲

    套裝包括：
    寶湖廚莊 即食養生燉湯 500g 兩包
    古法雙冬羊腩煲 1kg

    寶湖廚莊 即食養生燉湯 口味可選(九選一)：
    粉葛鯪魚湯 500g 兩包
    胡椒豬肚湯 500g 兩包
    杏汁白肺湯 500g 兩包
    獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
    椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
    花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
    茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
    日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
    海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包

    熱血Marketplace價：$386
    限時優惠價：$328

    8.
    法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝

    套裝可選：
    法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
    法國AOP牛油牛角包 20件裝

    熱血Marketplace價：$200 / $340
    限時優惠價：$180 / $300

    9.
    番茄扭紋酥 10件/15件 裝

    加入番茄、艾曼達芝士、蘑菇、黑橄欖油及亞麻籽製成的扭紋酥。

    套裝可選 10件 或 15件 裝

    熱血Marketplace價：$200 / $285
    限時優惠價：$188 / $255

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    Pinewood Wine

    1.
    經濟又得體客艙

    套裝包括：
    Doudet Naudin - Sparkling Chardonnay Brut
    杜得‧諾丁 莎當妮 有氣白酒 750ml x1

    Doudet Naudin - Gamay Vin de France 2020
    杜得‧諾丁 嘉美 紅酒 2020 750ml x1

    產地：法國

    熱血Marketplace價：$531
    限時優惠價：$488

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    2.
    出差要搭商務艙

    套裝包括：
    Chateau Senejac, Haut-Medoc
    法國皇冠酒莊上梅多克 2009 RP93 750ml x1

    Charles Baur Pinot Gris Organic
    法國查理斯布爾酒莊 灰皮諾 有機白酒 2018 750ml x1

    熱血Marketplace價：$718
    限時優惠價：$668

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    3.
    一生人要搭一次頭等艙

    套裝包括：
    Chapuy Brut Tradition
    法國查普王傳統香檳 750ml x1

    Echo de Lynch Bages, Pauillac 5eme Cru 2nd Wine, 2016 RP90
    法國靚茨伯副牌2016 RP90 750ml x1

    Doudet Naudin - Montagny 1er Cru Blanc
    杜得‧諾丁 蒙塔尼一級葡萄園 白酒2016 750ml x1

    熱血Marketplace價：$1230
    限時優惠價：$1128

    於8月13日直銷時段內凡購買此套裝均送CA N'ESTRUC blanc 2018 750ml一枝。

    4.
    披著威士忌的Gin

    ※包括：
    Broken Heart Barrel Aged Gin 撕心氈酒 橡木氈酒 (500ml) x1
    Scottish Raspberry Tonic Water 手工天然紅桑子湯力水 (200ml) x3
    Mint & Cucumber Tonic Water 手工天然薄荷青瓜湯力水 (200ml) x3

    熱血Marketplace價：$750
    限時優惠價：$698

    5.
    紫蘿蘭泡泡聯想曲

    套裝包括：
    - Broken Heart Gin 經典氈酒 700ml x1

    - Walter Gregor's Original Tonic Water 經典湯力水 200ml x3

    - Walter Gregor's Apple & Cinnamon Tonic Water 蘋果肉桂湯力水 200ml x3

    熱血Marketplace價︰$750
    限時優惠價︰$698

    6.
    La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 3支

    套裝包括：
    La Locomotora Reserva Limitada 2014 葡萄列車 珍藏 紅酒 3支

    熱血 Marketplace 價: $948
    限時優惠價：$888

    7.
    萄萄列車窖藏 3支

    ※包括：
    La Locomotora Gran Reserva 2010
    葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3

    熱血Marketplace︰$1464
    限時優惠價︰$1418
    8.
    L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 3支

    套裝包括：
    L’Equilibrista 2015, RP 91 平衡之最 紅酒 3支

    熱血 Marketplace 價: $954
    限時優惠價: $799

    9.
    好人一生平安之金龍船木箱六支裝

    套裝包括：
    Grand Reyne 2018 (OWC) x6
    法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支

    *連木箱一個

    熱血Marketplace價︰$1308
    限時優惠價︰$1088

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    鴻陞泰國菜

    1 青咖喱泰式1人餐 (1A)

    套餐包括：
    - 泰式炸蝦餅
    - 飛天通菜
    - 泰式青咖哩(豬)
    - 薄餅
    - 指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $268
    限時優惠價: $238


    2 炒金邊粉豪華1人餐 (1B)

    套餐包括：
    －泰北醃辣牛肉沙律
    －沙爹串燒 x 3串
    －生菜包（豬）
    －泰式炒金邊粉
    －指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $270
    限時優惠價: $248

    3 菠蘿炒飯1人餐 (1C)

    套餐包括：
    小食︰燒豬頸肉（半份）
    主菜︰菠蘿炒飯
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138
    4 炒金邊粉1人餐 (1D)

    小食︰串燒2串
    主食︰泰式炒金邊粉
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138


    5 烤魷魚 蝦餅 泰式2人餐 (2A)

    套餐包括：
    －木瓜沙律
    －泰式炸蝦餅
    －烤魷魚
    －泰式燒雞（半隻）
    －泰式炒椰菜苗
    －白飯2碗
    送：泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $390
    限時優惠價: $349

    6 魚露浸雞 串燒 泰式2人餐 (2B)

    套餐包括：
    －泰北醃辣牛肉沙律
    －沙爹串燒 x 6串
    －魚露浸雞 (半隻)
    －馬拉盞炒通菜
    －泰式蝦醬炒飯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $405
    限時優惠價: $380


    7 燒雞2人餐 (2C)

    套餐包括：
    小食︰泰式生菜包(正常份量)
    主菜︰泰式燒雞半隻，蒜蓉包1份
    湯︰冬蔭功(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298


    8 青咖哩2人餐 (2D)

    套餐包括：
    小食︰泰式炸蝦餅(正常份量)
    主菜︰青咖哩(豬)，油酥餅1份，白飯1碗
    湯︰椰汁雞湯(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298

    9 滋味泰式四人餐

    套餐包括：
    －泰式炸蝦餅
    －木瓜沙律
    －原條泰式燒魚，配烏頭／側魚 (二選一)
    －酸辣去骨鳳爪
    －飛天通菜
    －泰式黃咖哩，配豬／牛／雞 (三選一)
    －蒜蓉包

    熱血Marketplace價: $538
    限時優惠價: $398

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Shing Sky

    1.
    DOUX 無激素麥樂雞 併 日東唐揚炸雞 套裝

    套裝包括：
    法國DOUX 無激素麥樂雞 400g
    日東 唐揚炸雞 1KG

    熱血Marketplace價：$162
    限時優惠價：$148

    2.
    DOUX 無激素麥樂雞 阿哈一口炸豬扒 併 日本雜錦香腸 套裝

    套裝包括：
    法國DOUX 無激素麥樂雞 400g
    韓國阿哈一口炸豬扒
    日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x1

    熱血Marketplace價：$158
    限時優惠價：$138

    3.
    Delifrance芒果千層蛋糕 一盒裝(10-12人用)

    套裝包括：
    Delifrance芒果千層蛋糕 x1 (10-12人用)

    熱血Marketplace價：$155
    限時優惠價：$138

    4.
    CP雞軟骨 併 日式雜錦香腸 套裝

    套裝包括：
    CP雞軟骨 1kg x1
    日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x1

    熱血Marketplace價：$158
    限時優惠價：$146

    5.
    無骨炸雞 水牛芝士條 併 一口炸豬扒 套裝

    套裝包括：
    韓國OUR HOME 拉絲水牛芝士條 300g
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
    韓國阿哈一口炸豬扒 320g

    熱血Marketplace價：$162
    限時優惠價：$152

    6.
    豆腐素餃子 水牛芝士條 併 韓式辣無骨炸雞

    套裝包括：
    韓國OUR HOME 拉絲水牛芝士條300g
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 500g
    韓國啊哈豆腐素食餃子 450g

    熱血Marketplace價：$162
    限時優惠價：$152

    7.
    韓式雙併餃子 併 火腿芝士吐司 套裝

    套裝包括：
    韓國啊哈豆腐素食餃子 450g
    麻浦泡菜餃子300g
    韓國火腿芝士吐司140g

    熱血Marketplace價：$118
    限時優惠價：$104

    8.
    韓國吐司雙併裝 四包裝

    套裝包括：
    韓國蜜糖牛油吐司 190g x2
    韓國火腿芝士吐司140g x2

    熱血Marketplace價：$118
    限時優惠價：$104

    9.
    Dolceria心太軟 併 日式軟心撻雙併裝 (芝士味 + 朱古力味)

    套裝包括：
    Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻 兩件裝
    Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻 兩件裝
    意大利Dolceria心太軟 兩盒

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價：$180

    10.
    DOUX 無激素麥樂雞 併 CP雞軟骨 套裝

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    11.
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  • 韓國魚露泰國魚露 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-19 19:58:00
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    不能出國但又特想吃異國料理🌏
    泰國菜、韓國菜、日本料理呀~
    酸酸辣辣的檸檬魚 泰國餐廳必點菜色
    在家簡單自己做
    醬料要多酸要多辣自已調整
    如果買得到香茅、南薑
    可以取代蔥跟薑 味道會更好👍

    食材：
    鱸魚片🐟 1片
    蔥 2-3枝 (香茅更好)
    薑 數片 (南薑更好)
    蒸醬：
    檸檬🍋 2顆
    蒜🧄 5瓣
    辣椒🌶 2根
    香菜☘ 1株
    魚露 1大匙
    米酒 1大匙

    作法：
    1.鱸魚洗淨，畫斜刀，雙面抹一點點鹽備用
    2.薑切片、蔥切段，放在盤底(若用整條魚記得魚腹內也要放)
    3.蒸醬用香菜、蒜頭、辣椒切末，加入魚露、檸檬汁、米酒，調出自己愛的口味。(香菜蒸過會黃掉，可以先放菜梗，香菜葉起鍋再放；嗜辣者，可以用朝天椒，這次買的辣椒一點都不辣哩)
    4.把蒸醬淋在鱸魚上，放入電鍋，外鍋放70-80cc的水，按下去煮，跳起後，放上檸檬片、香菜葉就完成好吃的檸檬魚啦~

    隨便聊聊🙋‍♀️：
    1.家裡附近的傳統市場，偶爾會有香茅、南薑、檸檬葉等東南亞香料，如果買得到的話，味道會更好，香茅有種淡淡的清香，我自己非常喜歡
    2.疫情期間常常有些食材不一定買得到，像這陣子我就買不到cream cheese... 鱸魚當然有新鮮的最好，不然用冷凍鱸魚片也行的
    3.醬料依自己喜好，要酸一點、辣一點都可以在調醬料時，嚐一嚐再調整，找出自己最愛的口味
    4.比較講究的作法，先不放醬料蒸過後，倒掉湯汁，再淋上醬料蒸2-3分鐘...但我就懶，也沒那麼搞剛，就一次搞定。我用鱸魚片(約200克)或是小條的鱸魚(約330克)，電鍋外鍋大概用80cc水就可以，約12鐘多一點，大家可以依魚的大小，調整水量。

    #檸檬魚 #電鍋料理 #泰國料理

  • 阿德作筆記

    韓國魚露泰國魚露 在 阿德作筆記 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-27 21:49:26
    有 32 人按讚

    [每日最燒腦，請問下一餐要吃什麼?今日做三餐!]
    今天早餐是酪梨料理，酪梨的季節又來惹，
    但昨天殺好的酪梨得快吃掉才行，
    所以早餐做了兩個開放式三明治，
    一個是谷歌來的韓式酪梨吐司，一個就吃原味，
    韓式的用檸檬汁、麻油、酪梨、海苔、堅果，
    上面再加上一點番茄醬，其實味道不錯，
    原味的我在下面加了一點巴薩米可醋，
    簡單用黑胡椒、鹽巴、紅椒粉調味，都很好吃！

    午餐又是我苦惱之日，早上還大罵媽媽，
    因為我早餐都還沒吃又在問我中餐，
    主要是妹妹要來，都趁機要想一下適合的料理，
    今日就是泰式提案，打拋豬尬泰式骰子菲力牛，
    配上炒地瓜葉與煎蛋，完全是營養美味簡餐盤！
    妹妹終於吃到我驚人的泰式料理實力，
    這個打拋豬她吃到覺得根本像外面泰國餐廳，
    好說好說！我這可是正宗食譜，只是魚露用韓國。

    晚餐則是清冰箱料理，這也是一種技能考驗，
    因為要啟動腦中的思考迴路組合，
    今天料理就這樣誕生了！
    烤鴨剩的甜麵醬炒京醬肉絲，
    昨日擔擔麵肉燥與今天的打拋豬混在一起，
    加上小黃瓜與剩下的蛋餅，就變成夾餅啦！
    另外再試做一個韓式蒸蛋，這是我人生第一次做，
    覺得非常神奇而且還很成功，
    真的再度推薦IKEA三個尺寸的鍋子，
    就算沒有韓國砂鍋，用這個也很可以！

    今日得到妹妹送的護目鏡，下次去全聯可以用惹！

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