【 2020，我最喜歡的10本書 】
　
在這個疫病之年，我自己也面臨了悲傷的離別，或許也因為如此，這一年我重拾許多大部頭的小說，在這種動盪不安的時代，沈浸於某個不同於現在的國度與時空，對我來說是很大的撫慰，藉由這些作家細膩與感性的文筆，我暫時忘卻了當下的恐懼與憂鬱，從這些同樣面臨人生關卡的角色中，獲得了繼續好好生活的動力與勇氣。
　
2020年我一共讀完了50套書，雖然量不多但大部分都很喜歡，所以也是經過一番掙扎才挑出了我的Top 10，以下排序僅為閱讀順序，無關排名：
　
　
《#心向群山》—羅伯特・麥克法倫
　
一開始是因為吳明益推薦而找來讀，沒想到會如此令我愛不釋手。雖然我並非愛爬山的人，然而對於山景的神秘，以及那些不畏懼高山凶險、而前仆後繼前往冒險的人，我是充滿好奇的。作者兼有文學的感性與科學的理性，將橫跨數百年的登山史寫得令人讀來津津有味。有些景色的面貌與氣味，的確是到過現場才能如此栩栩如生地描繪，然而若沒有人文素養的累積，恐怕也無法以如此優美而精準的文筆勾住人心吧。
　
　
《#鬼地方》－陳思宏
　
好久沒有讀到一本令人感到酣暢淋漓的台灣長篇小說。陳思宏的文筆遊走於人鬼之間，如此犀利又魔幻，將台灣家庭裡會發生的各種「鬼故事」都如此生動地描繪出來，讓你上一秒還因他的幽默與情節的荒謬而笑出聲來，下一秒又為這家人與時代的悲劇而淌下淚來。正如同每個鬼故事中，人總是比鬼更可怕，這本書也不例外。然而這樣的鬼地方是家鄉，這樣可怕的人是家人，不管你逃到多麽遙遠的地方，總有一天還是必須回到這裡，而書寫是一種除魅，讓我們一層層剝去謠言與假象，即使這過程會令我們被辛辣的現實給嗆出淚來，也無法迴避。
　
　
《#女神自助餐》－劉芷妤
　
正如同本書扉頁裡寫的：「本書情節並非純數虛構，如有雷同，我很遺憾。」在這八篇故事裡，有著台灣女生日常會遭遇的種種苦惱與創傷，有的隱晦迂迴有的則如此坦露直白，就像是不同女孩在面對相似傷害時也有著相異的應對方式。然而作者劉芷妤並不想藉由這些故事控訴什麼，她反而是誠實面對自己內心深處也殘存的「厭女情結」，故事裡的女孩們不斷剪裁自己以適應這個社會，那些掙扎與妥協有時候一點也不符合女性主義者的政治正確。透過一次次訴說，一次次的經驗共享，即使這些令人難過的事情仍無可避免地持續發生在社會的角落，但只要有更多人明白這些事情背後所造成的傷害，那麼有一天，這些受傷的靈魂是否都能得到身旁人的擁抱，哪怕只有一個人對她們說，「我懂，這不是妳的錯」，都好。因為如此，讀完這本書的我沒有感到無可奈何的憤怒，而是一種希望與反省，期望自己有天能夠成為那個伸出雙手擁抱他人的人。
　
　
《#筷：怪談競演奇物語》－合著
　
第一次看不同作家就同一主題接力寫作的小說，覺得頗新鮮，更何況作者們橫跨了台、日、港三地，藉由不同文化如何看待與「筷子」相關的禁忌與詛咒，的確很有意思。而一向對靈異題材有些苦手的我，在閱讀的過程並未被驚嚇到，我想是因為故事更著重在人性的善與惡上，而不純粹在賣弄恐怖的關係吧。第一次看不同作家就同一主題接力寫作的小說，覺得頗新鮮，更何況作者們橫跨了台、日、港三地，藉由不同文化如何看待與「筷子」相關的禁忌與詛咒，的確很有意思。而一向對靈異題材有些苦手的我，在閱讀的過程並未被驚嚇到，我想是因為故事更著重在人性的善與惡上，而不純粹在賣弄恐怖的關係吧。
　
　
《#夕霧花園》－陳團英
　
有別於過去我大多是先讀原作才看翻拍的影劇，這部反其道而行，因為林書宇導演的關係而先看了電影，過了約半年才讀小說，雖然兩者的故事呈現有些許出入，但兩個版本都各有令我喜愛的地方，而比起電影聚焦在有朋與雲林間的愛情故事，小說放了更多篇幅在歷史的描寫上，在戰爭與殖民的殘酷下，仍有些許人性微光照亮了黑暗，也因而使得跨國相戀的男女主角間，除了相知相惜的溫暖，更有著難以言喻的國仇糾結。而正如作者陳團英在自序中提到，在撰寫這樣的小說時步調快不起來，而正是因為他不疾不徐的細筆刻劃，讓我們在紙頁間可以看見一座美麗的花園躍然而立，看見一個女孩在殘酷的經歷下如何生還與復原，看見一個男人在耐心打造園林的同時也修補了自己與愛人的靈魂。我們身為讀者何其有幸，能僅僅透過閱讀，就可以不受傷害的走過這樣一趟療癒之旅。
　
　
《#2月20日的秘密會議》-艾希克・維雅
　
很難定義這樣一本書，如此舉重若輕，在輕薄的篇幅中乘載著如此沈重的歷史，但又不僅僅是史實的記述，作者艾希克運用文學的妙筆，將原本不被重視的歷史片段，以小說的戲劇性重生，讓人得以從中讀出其中的荒謬。當世人大多將那場大屠殺的責任放在納粹與希特勒身上時，他卻將目光放在屠殺前的情景，災難並非一夕之間就爆發的，而是當大家都不在意且別過視線的時候就在悄悄醞釀，極權總是如此反覆試探眾人的底線，直到他們再也無所畏懼。正如書介上所說，「希特勒只有一個，背後的惡魔卻有許多個」，而這些資助他的企業至今仍未得到制裁，不免讓人感到正義的廉價。如果說2020年有哪一本書撼動了我原本的人生價值，這本書當之無愧，相當推薦所有的台灣人都應該找這本書來一讀，才懂得珍惜手中這得來不易的自由，並體認到唯有依靠自身的強大才能真正抵禦極權的侵犯。
　
　
《#傲慢與善良》－辻村深月
　
身為珍‧奧斯汀的書迷，一開始就被書名給吸引，還有封面的slogan：「懸疑戀愛小說」也很打中我，因為對於單身多年的我而言，戀愛與人心有時或許比兇殺案更燒腦懸疑。故事從女主角真實疑似被跟蹤狂襲擊而消失的疑案展開，真實的戀人架在一路追尋真相的過程中，也同時揭開了真實在婚戀市場中苦苦掙扎的樣貌。小說從一開始透過不同角色眼中呈現出女主角真實的另一面，再到真實自身的辯駁與反擊，是這本書後段最為精彩的地方，也讓這樣從冰冷現實出發的小說，最後能有個溫馨的收尾，作者辻村深月的功力與野心可見一班。
　
　
《#殺戒》三部曲－尼爾・舒斯特曼
　
若不是在閱讀群組中看到許多人的推薦，以這個略顯中二的書名以及三部曲的厚度，我就要錯過這樣一個內容高潮迭起卻也極富省思意義的小說了。探討永生的故事並不少見，將主角設定為死神的作品也不算新鮮，但這部被定義為「YA」的小說卻從開頭就展現了宏偉的世界觀設定，更值得稱許的是作者並不耽溺於設定之中，在情節的鋪陳及人物的描繪上也毫不馬虎，讓人從翻開第一頁就徹底被這個世界給吸引，心繫主角們的未來，不一路看到結局就會非常難受，所以誠心建議請將三本書都借/買齊後再開始閱讀。作者藉由極端的設定，將原本枯燥的生死哲學以及道德危機，透過角色們的奇遇與交互論證，讓人在沉浸於故事的同時，也與主角們一起走過了這條並不簡單的思索之路。
　
　
《#柏青哥》－李珉貞
　
《柏青哥》是以在日朝鮮人三代為主角的小說，作者以細膩的文筆慢慢刻畫女主角順慈的故事，隨著時間的推移與人物的增加，到最後讓人為了書中這些因為戰爭而有國歸不得，還有在故鄉卻始終被斥為異國人的在日朝鮮人感到深沈的悲傷，他們明明是在日本出生成長，可以講得一口流利的日文，卻仍然只能拿韓國護照，在日本每三年必須更新一次居留證的羞辱……「歷史辜負了我們，那又如何？」他們不是推動歷史進展因而青史留名的大人物，這些在史冊上無名的平凡人，面對歷史的動盪只能無奈接受降生在自身的命運，然而他們始終都沒有放棄自己的人生，無論世界怎麼變化，主角一家人謹守著自己的原則，努力的活著，因為他們要證明出身與血緣不是一個人的全部。
　
　
《#懂也沒用的神秘旅行》－金英夏
　
在2020年讀外國遊記是很折磨人的一件事，然而金英夏這本散文集談的並非個人旅途見聞，如同韓文原書名「旅行的理由」，他是企圖透過一篇篇文章整理與思索自己為何如上癮般的熱愛旅行。對他來說，寫小說也像旅行一般，他能浸淫在一個想像中的國度裡，在那裏面沒有現實的瑣事煩心，而是一切都存在著秩序，出發與回歸都由自己作主，彷彿從命運手上拿回了自己人生的主導權。最後他說，人生也是一趟單程旅行，如此一想，那些在我們生命中來到又離開的人與物，也都像是過客一般，而我們唯一能做的，就是在交會時盡情地款待對方，或許就能讓離別的痛苦降低吧。2020年以這本書作結，期望2021年，我能再次踏上一場充滿意外與驚喜的旅程。

你必須知道的5大韓國用餐禁忌公開

常看韓劇、韓綜，或者對韓國文化有些了解的人一定知道，韓國其實是非常重視禮貌的民族，不只說話上有複雜的「敬語」、「半語」，在用餐上韓國人也有許多小眉角。下回去韓國用餐時，記得當個有禮貌的觀光客。

#手不能端著碗
台灣人吃飯時習慣手捧著碗，避免湯湯水水滴來滴去，不過在韓國的文化中，「用手碗端」是非常沒規矩的一件事！ 韓國人認為只有乞丐吃飯時才會端著碗，這個舉動在他們眼裡非常粗魯。也因此韓國的飯桌上總是擺著湯匙，方便他們坐正坐直時也能輕鬆的用湯匙挖飯，不怕手、嘴巴靠近飯碗。

#一次用一種餐具
去過韓國、或是到韓式餐廳用過餐的人一定都對「韓式筷子」很頭痛吧！韓國筷子又扁又平，對於用慣圓筷的台灣人來說，韓國筷真的很難上手。 不同於台灣人夾了菜直接放進嘴裡的習慣，韓國的飲食文化中，筷子的存在是為了「把菜挟進碗裡」，之後換成湯匙，才能將食物放入口，記起來了嗎？

#吃剩的骨頭不放桌上
韓國除了海鮮燒肉必吃，獨特的韓式炸雞也是必點美食！台灣人啃完雞爪、排骨，就直接將骨頭擺碗外讓服務生收，這個做法在韓國是NG的用餐禁忌。 對韓國人來說，飯桌上就是要乾乾淨淨的，所以韓國餐廳桌上通常會附上另一個小碗或者小垃圾桶讓你丟吃剩的骨頭，以便維持餐桌上的整潔。

#不能替自己倒酒
有追韓劇的粉絲，一定知道韓國人愛喝酒。不同於台灣一聲「乾杯」就能豪飲，在韓國喝酒時的眉角超多！在韓國喝酒時不能替自己倒酒，據說這麼做會招來厄運。所以當你看到對方的酒杯空了，記得貼心地替對方斟酒；如果你已不勝酒力，就讓酒杯維持三分滿，就不怕有人不停地替你倒酒啦！

#喝酒時的前後輩文化
就連私下喝酒，韓國的前後輩界線都超分明。在前輩面前，晚輩必須站起來用「左手托著右手」替前輩倒酒；喝酒時也要等到前輩開喝，晚輩才能接著喝。喝酒的時候要注意不能面對前輩，必須側身遮住杯子，以示對前輩的尊重。乾杯時，晚輩的杯子一定要低於前輩；前輩替你倒酒，記得要雙手捧著酒杯，以示對前輩的敬意。

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本版很少出現這麼高級的料理，又老又窮的版主昨天吃得很開心，但付帳時有點胃痛 😂

原本想說生日要好好慰勞自己，但又不想跑太遠，就訂了18區的餐廳。真的沒想到我們被嫌棄又髒又亂的 18區還臥虎藏龍，藏著一家精緻法國料理。

我在門外看了菜單，晚上只有主廚套餐，價格是一整本 ticket resto還不夠付的程度。問了我老公好幾次 : 「你確定? 」😂他咬牙說沒關係，又不是天天生日。「而且說不定我的卡刷不過。」🙄

進門之後，馬上有服務生前來迎接。店面不大，二十個座位排得略擠，空間大概只有三十平方公尺左右。服務生倒有三位，都穿著黑色制服。

主廚套餐就是驚喜料理，有五道或八道的選擇，不知道會吃到什麼，只需提醒服務生是否有不能吃的東西。我跟我老公說，我不能吃核桃，沙拉裡很常出現耶。(我吃核桃會上火，嘴唇破)我老公說有的話他會吃。

我們選了五道，實際上有七道。先上來的是開胃菜: 大根蘿蔔鵝肝清湯、大黃跟什麼餅乾我忘了，還有用黑炭麵衣的洋蔥天婦羅。湯有點鹹，不過味道相當有層次。

前菜是檸檬漬新鮮干貝佐飛魚卵跟蘿蔔。其實佐很多，我也沒多記。另外淋上的醬汁保留了蘿蔔的辛辣，搭配檸檬的清香，干貝柔軟鮮甜碰上彈牙飛魚卵，滑腴中帶著爆破感，我很喜歡。這道菜搭配的是pouille fumée 羅亞爾河白酒，口感不算圓潤，搭飛魚子剛好。

第二道是塊根芹，泡沫底下有很多東西，有乳酪提出鹹味，還有柑橘增添清香。這道配的也是白酒，但我忘了哪個產區，更芳香一些。

第三道是maigre魚，搭酸白菜。醬汁是柑橘跟紅酒魚濃醬。酒是勃根地北部的白酒。

第四道是珠雞胸肉suprême de pintade ，同樣旁邊配料很多，吃到這裡我貧窮的味蕾已經有點混亂。所以可能侍酒師才挑了一隻飽滿但尾韻乾脆的土魯斯紅酒，用當地葡萄negrette 釀的。

然後是entremet小甜點時間。Saint sectaire乳酪濃醬搭啤酒花冰淇淋，很驚艷。
然後又來一顆巧克力球，淋上tonka巧克力醬後，裡面是榛果冰淇淋。巧克力一淋，我就聞到童年的味道，以前的巧克力香味都是這麼天然，沒有添加人工香料。

第五道收尾甜點是香草冰淇淋。在第一道出現大根時，我就跟我老公說等等一定會有 yuzu 。果然在這裡出現了 ! 搭配的酒是帶一點青草氣息的甜酒，讓甜甜的香草冰淇淋不至過膩。

昨天客人還挺多，不過有一半都是講英語的外國人。服務生英文也非常溜。其中一對看起來是小模們，男生皮衣一脫，手臂上大片刺青看來頗花錢，女生是腳蹬十五公分極細高跟鞋，頭戴大氈帽遮住半邊臉。

另一桌的年輕女生在吃干貝時，則是把頭低下以口就碗，用右手將干貝撥進嘴裡，左手則放在桌下。

還有一桌三人銀髮族顯然是巴黎的布爾喬亞或貴族階級，舉手投足優雅得挺自然，叉齒永遠向下。

侍酒師也是銀髮的女性，整個非常專業，氣質又典雅。我想她應該就是全世界口中那位令人欣賞的巴黎女人典型。

我昨天一直想到我介紹過的那本《餐桌禮儀聖經》，以前都覺得很假掰，其實餐桌禮儀是由內而外的呈現，很多小動作都是為了尊敬食物，讓用餐更輕鬆愉快。當然，一個人自己要怎麼吃都無所謂，十指全開(這好像是婦科用語)或大口撕咬，沒人管你。而與別人用餐時，還是尊重一下禮儀比較好。

各國禮儀也大不同，比如韓國不能把碗拿起來吃，日本則相反。台灣好像沒什麼太多禁忌，除了不能把筷子插在飯上。我自己是不喜歡吃東西時嘴巴開開滋咂出聲的人...

La Table d'Eugène
18 Rue Eugène Sue, 75018 Paris

主題：誰說東方人迷信？外國人信的更誇張！
想看完整版嗎？點我就對了►►https://youtu.be/7EXOdEzQs78
東方代表：茵芙、夏語心、劉書宏、夢多、兆群、姜勳
西方代表：杜力、舞陽、妲夏、肯納、麻努

誰說東方人迷信？！外國人更誇張！！麻努說瑞士女生都相信只要在月圓之夜時開著窗戶發生關係，就容易懷孕？！杜力說美國人相信懷孕時不能去動物園，否則小孩出生竟會長得像動物？！兆群說新加坡孕婦相信在車上不能前後坐，否則肚裡的小孩會交換？！夏語心從小聽說台灣女生筷子拿得越遠就能嫁得越遠，害她拿超遠菜都夾不起來？！肯納說南非人都知道鬥雞眼時要小心不能被風吹到，否則回家眼珠子會不見？！姜勳說韓國人絕對不能整晚開著電風扇睡覺，否則會死掉？！妲夏說俄羅斯人相信出門後發現東西忘記拿也絕對不能回去，否則當天就會發生不幸？！夢多說日本人都知道聽到打雷要立馬遮住肚臍，否則回家發現肚臍不見？！到底各國還有哪些不可思議的超瞎迷信，讓人笑破肚皮？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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東方代表：茵芙、夏語心、劉書宏、夢多、兆群、姜勳
西方代表：杜力、舞陽、妲夏、肯納、麻努

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