為什麼這篇電 鍋 煮花生鄉民發文收入到精華區：因為在電 鍋 煮花生這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ifooleru (i服了u)看板cookclub標題[問題] 電煮鍋煮花生？時間Wed Sep...
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2021-09-24 01:46:23
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幾乎能Google搜尋到的文章是在描述用"電鍋"去煮花生…
好像都沒有電煮鍋煮花生的方法…
個人推算 用電煮鍋的煮法跟瓦斯爐的是差不多
所以用電煮鍋煮花生的步驟是
冷水加熱到沸騰之後轉小火再煮半小時
這樣對嗎？
(希望能煮出來像路邊發財車賣的那樣軟Q花生)
另外一個延伸問題是
如果先把殼剝掉再煮花生的話 步驟跟口味還會一樣嘛？
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推 porcheing: 不行，電鍋煮出來還是硬幫幫 09/11 18:10
→ porcheing: 正確的作法是，先泡水再用壓力鍋煮 09/11 18:11
→ porcheing: 做出來就會超軟 09/11 18:11
→ Junchoon: 泡水泡三小時以上然後冷凍一晚再煮比較好煮爛 09/12 11:05