[爆卦]電鍋雞料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇電鍋雞料理鄉民發文收入到精華區:因為在電鍋雞料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者deagleray ()看板MuscleBeach標題[心得] 超簡易 電鍋雞肉料理時間Tue...

電鍋雞料理 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:00:34

雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作,想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥!以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用~大家可以參考看看唷! . 今天這款雞茸玉米粥,走的是雞湯濃郁型風味,輔以玉米淡雅的甜味與口感,吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感!...


分享一下最近很愛吃的點心
電鍋燉馬鈴薯雞腿肉

材料
無骨雞腿肉1塊(有骨的也可以,但要買切好的)
馬鈴薯2顆
洋蔥1/4顆
鹽巴少許
黑胡椒少許

作法
http://i.imgur.com/FiUA157.jpg
1、馬鈴薯切丁狀(小塊一點比較容易煮透),鋪在便當盒底層

http://i.imgur.com/o2p5otk.jpg
2、洋蔥切丁再鋪上去

http://i.imgur.com/PLU18h7.jpg
3、雞腿肉切塊鋪在最上面,撒一點鹽和一點黑胡椒粒
(雞腿肉前一晚要先放到冷藏退冰唷)

4、要蒸之前,便當盒裡面加一點點水,外鍋大概加300CC的水,蒸好再悶個10分鐘就可以
吃了
http://i.imgur.com/yG20iDL.jpg

份量可以自行增減,雞腿也可以換雞胸,但味道多少會有差
可以放一些根莖類的蔬菜像是黃瓜、蘿蔔等等都不錯,馬鈴薯也可以換地瓜、芋頭等

像我習慣一次準備三四天的量
就把馬鈴薯削皮放保鮮盒冰冷藏
雞肉分裝好冰冷凍吃多少退多少
當天就只要切一切拿去蒸就可以吃嚕
http://i.imgur.com/oyAjak6.jpg


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.98.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1493712543.A.0B6.html
jaannddyy: 看起來不賴05/02 16:15
obQAQov: 推05/02 16:15
kirbytsai: 推05/02 16:32
bearhwa: 可以試著一次做好幾份 放涼後分裝冷凍 也挺方便的05/02 17:23
bearhwa: 有閒情逸致的話 雞腿可先煎一下 再用逼出的雞油爆香配料05/02 17:25
belive5: 推 05/02 18:39
hermes20372: 謝謝分享05/02 19:04
kennyweng: 感謝分享05/02 19:05
forst1117: 感謝分享!!05/02 19:41
aaabbbcccd: 放洋蔥是因為?05/02 23:05
洋蔥可去腥味唷
Fuji4129: 推推哈05/02 23:14
Fate007: 也可加玉米筍去蒸~(個人偏好xd05/03 00:17
對 玉米筍讚讚
minoru04: 玉米筍+105/03 00:48
※ 編輯: deagleray (101.12.231.185), 05/03/2017 06:44:02
feichai: 適合加放葉菜類嗎?這是一餐的量?05/03 09:28
葉菜類不太適合蒸 容易變苦變黃
這份量大概比正餐少一點
適合當大份量的點心
蕃茄、香菇加進去也好吃喲
※ 編輯: deagleray (101.12.231.185), 05/03/2017 09:46:35
※ 編輯: deagleray (101.12.231.185), 05/03/2017 09:47:02
shewoei: 目前新手村,感謝分享 !! 05/05 00:08
afar: 推一下,正要開始學著自己準備食物 05/05 09:18
wildbear: 剛剛煮了一下,覺得洋蔥出來的水太多,不過是挺好吃的! 05/07 16:20
wildbear: 啊我發現問題了 因為我洋蔥放了半顆XD 05/07 16:21

你可能也想看看

搜尋相關網站