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[爆卦]電鍋醬油雞肉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電鍋醬油雞肉鄉民發文沒有被收入到精華區：在電鍋醬油雞肉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電鍋醬油雞肉產品中有359篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅Yui's 料理自學小天地，也在其Facebook貼文中提到， #用電鍋做料理 #蔬菜雞肉捲 ㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中 ➜https://reurl.cc/l59OxA 這道料理我可以拍胸脯掛保證的說 不管你是料理新手、零廚藝、零慧根、零基礎...還是黑暗料理界的使者🧟 這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心 因為他真的超級簡單啊!!!! 而且全程免開火‼...

　同時也有138部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅BEMMa，也在其Youtube影片中提到，你們去麵店必點的組合是什麼呢？我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯，最近不方便到店裡面吃，外帶回家面跟醬都乾了，所以自己在家裡做，有興趣的話大家一起做做看吧！ 麻醬麵 白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c. 🎈以上比例的麻醬可以用兩坨麵的份...

「電鍋醬油雞肉」的推薦目錄

電鍋醬油雞肉 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:13:46

#烤肉醃醬食譜 #經典台式風味醬料 在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，除了食材的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，從小吃到大的 #牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，迫不及待的烤起來! 醬料就從我們最喜愛的牛頭牌下手，...

電鍋醬油雞肉 在 Nini 妮妮 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 00:16:02

#麻油香菇雞腿飯 🐔全家都愛吃 快拿筆記記下來！真的超棒 (最後一張黑圖我就不重發了🥲) 香噴噴🍚Q彈油亮，粒粒分明 連我自己都可以扒完兩碗 我是用雙廚電子鍋煮的🤤 ⚠️如果是一般大同電鍋也是一樣 米：水比例是➡️一杯米、一杯水 外鍋倒一杯水，跳保溫後燜15-20分鐘 影片上有打錯請注意這邊～ 材...

電鍋醬油雞肉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文

2021-09-16 07:06:18

★大同電鍋煮4種日式家庭料理★ 我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。 但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋 所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊 （右滑第2頁➡️） ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】 [1] 馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。 紅蘿蔔切滾刀、洋...

  • Yui's 料理自學小天地

    電鍋醬油雞肉 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 10:00:01
    有 648 人按讚

    #用電鍋做料理
    #蔬菜雞肉捲
    ㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
    ➜https://reurl.cc/l59OxA

    這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
    不管你是料理新手、零廚藝、零慧根、零基礎...還是黑暗料理界的使者🧟

    這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
    因為他真的超級簡單啊!!!!
    而且全程免開火‼
    只要用電鍋就可以輕鬆完成👌

    想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！

    今天，你也來試試看這個賣相跟味道都一樣好的「蔬菜雞肉捲」吧
    🎞收藏「蔬菜雞肉捲」影片👉https://youtu.be/YNLCtkxLjVw
    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
    ✏️【材料如下】
    雞腿排 ...1-2塊
    蔬菜 ...紅蘿蔔、青蔥
    醃料 ...醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖

    🍳【蔬菜雞肉捲的做法如下】
    ❶ 去骨雞腿排去除多餘的雞皮和油脂後，用醃料醃製15分鐘。
    ❷ 準備一張錫箔紙(亮面朝內，霧面朝外)，放上雞腿排(肉朝上，皮朝下) 放上紅蘿蔔和青蔥後用錫箔紙包裹捲好。
    ❸ 外鍋一杯水，跳起後起鍋放涼，切成喜歡的大小後即可上桌。
    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    電鍋醬油雞肉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-18 08:00:11
    有 434 人按讚

    ★大同電鍋煮4種日式家庭料理★
    我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。
    但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋
    所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊
    （右滑第2頁➡️）

    ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】
    [1]
    馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。
    紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。
    [2]
    食材與調味料放入內鍋中。
    [3]
    外鍋放360ml的水(2杯水)，加熱至電鍋跳起。
    [4]
    煮好後就完成。
    ★小撇步
    有時間的話，煮好後建議放入保鮮盒，置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。 不太喜歡吃甜的話，可以調整砂糖用量或選擇不加。

    ✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】

    [1]
    準備好材料。
    [2]
    首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
    [3]
    開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。
    （注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下）
    [4]
    然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。
    [5]
    接著做布丁的身體。
    先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
    [6]
    在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡）
    再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。
    ＊如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！
    [7]
    將攪拌好的放在濾網下過篩。
    （可省略，但是有做的話吃起來比較綿密。）
    [8]
    將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。
    [9]
    在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。
    （我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。）
    ＊ 火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！
    [10]
    在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。
    （沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔！）
    [11]
    做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。
    [12]
    取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。
    （如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。）
    [13]
    找一個可愛的容器盛盤，就好像洋食店的美味布丁，推薦你試試。
    ★小撇步
    根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！

    ✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸，零失敗作法】

    [1]
    將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。
    [2]
    利用濾網過篩蛋液。
    [3]
    將蛋液放入耐熱容器中。
    [4]
    放入配料。
    ＊這個階段放入較輕，容易浮起的材料。
    [5]
    接著大同電鍋外鍋加1.5杯水，放入蒸盤及茶碗蒸。
    [6]
    大同電鍋鍋緣放上筷子，蓋上蓋子加熱15分鐘。
    ＊鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出，因此鍋內的溫度不致於過高，造成蜂巢孔洞。
    [7]
    跳起後，放上其他配料，外鍋放0.5杯水。
    [8]
    再加熱5分鐘就完成。
    [9]
    做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。
    [10]
    美味好吃的茶碗蒸，在家就能輕鬆做，一點也不難唷！
    ★小撇步
    配料也很推薦加入雞肉、魚肉，請隨個人喜好做調整。

    ✅【大同電鍋煮稀飯】

    [1]
    在大同電鍋外鍋注入2杯水。
    [2]
    將洗好的米飯，放入乾淨的飲用水。
    ＊一定要用乾淨的飲用水，這是粥是否會有臭味的關鍵。
    [3]
    昆布表面用沾濕的布（or廚房紙巾）輕輕擦拭去除表面灰塵，放入鍋中。
    ＊不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨，那可是鮮甜的來源喔！
    [4]
    煮好跳起，將昆布丟棄，就完成美味的清粥。
    [5]
    加上自己喜歡的小菜即可享用。
    ★小撇步
    做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。 我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴，帶點鹹味的稀飯特別美味。
    —⁠
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  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    電鍋醬油雞肉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 08:00:52
    有 96 人按讚

    ★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
    （右滑第2頁➡️）

    ✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    水—1000ml
    雞湯塊—1-2顆
    生薑—2-3節
    ●雞肉丸材料
    雞胸肉—200g
    太白粉—1茶匙
    蛋—1顆
    紅蘿蔔—1/4根

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
    ＊沒有食物調理機的話，可以用刀剁碎。
    [2]
    生薑切絲，起一鍋倒入香油及生薑爆香。
    [3]
    香味散出後，倒入水及雞湯塊煮開。
    [4]
    嚐一下湯的濃度剛好的話，將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
    [5]
    煮熟後即可享用。
    ★小撇步
    今次用的是雞腿肉，但是換成胸胸肉也ＯＫ。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話，換成蓮藕也很合適。

    ✅【電子鍋料理｜紅蘿蔔蛋糕】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    紅蘿蔔—1根
    鬆餅粉—150g
    ●調味料
    糖粉—1.5大匙
    奶油—50g
    雞蛋—2顆

    ☆作法步驟☆
    [1]
    首先紅蘿蔔全部磨成末，在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
    [2]
    接著放入電鍋中。
    ※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油，做好後更好拿出來喔！
    [3]
    選擇蛋糕功能後，開始煮。
    ※如果家裡電鍋沒這個功能，直接按煮飯鍵也可以。
    [4]
    煮好後，倒扣至盤子上，再撒上糖粉就完成了！
    ★小撇步
    家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話，煮好後用牙籤插一下，確認中間有沒有熟，如果沒熟的話就在加熱一下。

    ✅【紅蘿蔔漢堡肉｜佐蒜蓉醬汁】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    絞肉（豬肉or豬＋牛）—200g
    洋蔥—1/2顆
    紅蘿蔔—1/2小根
    ●漢堡肉配料
    蛋—1顆
    麵包粉—4大匙
    肉豆蔻粉—1茶匙
    胡椒鹽—少許
    牛奶—2大匙
    ●醬汁
    奶油—20g
    醬油—2大匙
    白酒—2大匙
    蒜頭—1瓣

    ☆作法步驟☆
    [1]
    首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
    ＊你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔！
    接著放入微波500w加熱2分鐘。
    [2]
    加熱完後，起一個平底鍋（不要放油）將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
    ＊注意不要炒焦。
    [3]
    炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起，混合拌勻。
    [4]
    接著捏成型。
    ＊漢堡肉的中心稍微捏凹，以避免煎煮時中間沒熟。
    [5]
    起一個平底鍋，加入一些油，以小火～中火煎3分鐘。
    [6]
    接著翻面，加上1大匙料理酒，蓋上鍋蓋，繼續煮3分鐘。
    再來用竹籤（或煎筷子）差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟，即可起鍋。
    ＊如果擔心中間沒熟的話，可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
    健康好吃的漢堡肉就完成了！推薦你試試看喔！

    ★小撇步
    為了不使漢堡肉外熟內生，蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外，我也推薦包入起司或青椒末都超美味！

    ✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    紅蘿蔔—1/3根
    無糖原味優格—200g
    ●調味料
    蒜末—1瓣
    鹽巴—1撮
    ●有的話追加
    奧樂岡粉—1撮
    洋蔥粉—1撮
    紅椒粉—1撮
    辣椒粉—1撮

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將優格用廚房紙巾包起，放置於瀝水籃中，除去水分備用。
    [2]
    紅蘿蔔切絲。
    [3]
    平底鍋倒入橄欖油熱鍋，放入紅蘿蔔絲拌炒。
    [4]
    炒軟後，將全部材料一同拌勻。
    [5]
    最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
    ★小撇步
    加上香料更加美味，但是沒有也ＯＫ。 在炒紅蘿蔔的時候，加入蒜末一同伴炒更美味，量可以隨個人喜好調整。

    —⁠
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