兒童便當日記《紅蘿蔔肉餅》  大推來自《愛妻瘦身便當》書裡的《紅蘿蔔肉餅》是款CP值很高的主菜，因為食材費用不高、懶人式烹煮、呈盤效果吸睛、最重要的是很好吃，大推！  👍👍👍  大家一起料理看看，將《愛妻瘦身便當》第126頁的營養美味肉餅，咻碰一聲的變到你家餐桌上，就像變魔術一樣，咩G克(MAGIC)~🌟  【材料 (3 人份 )】 低脂豬絞肉…230g  紅蘿蔔…50g  洋蔥…1/4 顆（40g）  青蔥…1 株（20g）   【調味料】 醬油…1.5 大匙  米酒…1 小匙  味醂…1 小匙  醬油膏…1/2小匙  五香粉…1/4小匙  香油…1/4小匙 鹽…1小撮或 1/8 小匙 白胡椒粉…少許  【做法】 ①將紅蘿蔔去皮後刨成絲、洋蔥切成丁、青蔥切成蔥花，備用。 ②將做法 1 加入豬絞肉及全部調味料，並攪拌至肉餡出現黏性（牽絲狀）。 ③以飯匙或湯匙將肉餡壓平、壓緊實。 ④放入電鍋，外鍋放一杯水，待開關鍵跳起即完成。  ★醬油比例可依口味及醬油品牌做微調整。另醬油膏可省略。  #愛妻瘦身便當 #愛妻無壓力瘦身便當   ________ 無關料理 ________  我家女兒不愛絞肉系列主菜，她較熱愛大口吃肉的感覺😂  但這款電鍋蒸肉餅真的方便又美味，懶媽媽先不管女兒的喜好，照樣煮，照樣放入便當裡。  果然，當天晚上跟女兒碰面後，她第一句話就是：「我不喜歡今天的肉餅，但我還是把它全部吃光光了」  🤣🤣🤣  那是因為剛上完體育課，飢腸轆轆的，哪管喜不喜歡，全部先下肚再說啊…  心機媽媽這場挑食大戰：完勝💪  【內心OS】其實我覺得打開便當的第一眼「視吃」真的很重要，它可是直接影響著接下來的用餐心情，所以這樣的心機偶爾為之就好。 . . 煮飯的人，還是喜歡當悉心料理的便當被吃飯的人打開時，開心的吃光光啊，且不止吃在嘴裡滿足，連心裡也滿足，因為飲食喜好被煮飯的人照顧到了～#覺得窩心  這才是雙贏的 #愛心便當。  ❤️❤️❤️ __________________________  #兒童便當 #便當日記 #電鍋料理 #健康飲食 #午餐 #營養 #便當 #自己煮 #healthyfood #お弁当 #bento #lunchbox #lunch

電鍋版《蒸白蘿蔔肉餅便當》  本來預計主菜是打抛豬肉的，但一早「又」睡過頭了😅，只好臨時搬上計劃B→將低脂豬絞肉、白蘿蔔丁加上調味料並攪拌後，放入電鍋直接蒸煮。  趁著電鍋蒸肉餅時，著手準備其他副菜，待肉餅蒸好，副菜也差不多都完成了，省時不少^^ (米飯為睡前預約好，清晨炊煮即完成)  分享簡易做法，份量與調味請自行調整唷：  【材料】 低脂豬絞肉 白蘿蔔(切丁) 蔥花  【調味料，均少許】 醬油、香菇素蠔油、五香粉、白胡椒粉、香油(白芝麻油)  【做法】 ❶將低脂豬絞肉、白蘿蔔丁、蔥花、所有調味料全部一起攪拌到絞肉出現黏性。 ❷以湯匙(飯匙也行)將攪拌好的肉饀壓緊實，放入電鍋蒸煮至開關鍵跳起即完成(外鍋放一杯水)。 ❸取出後放涼再切塊，或直接以湯匙挖著吃也很OK😉  🥢今天便當夥伴： ●水油炒蒜味高麗菜、蔥蛋。 ●高湯包煮紅白蘿蔔塊(謝謝親愛的編輯，茅乃舎高湯包的味道~好喜歡哪^^)。  --------無關便當的自言自語--------  最近腦子裡反覆思考著教練說過的一句話~  「重要的是知道要的是什麼，而不是盲目跟風」  貝蒂反思自己目前的飲食習慣、運動態度、生活方式等等，是不是全依循著自己心裡真正的聲音去實踐?  想了好久，想著那心裡真正的聲音是什麼、在哪裡、怎麼實現...想好多啊...  #下雨的星期五  #尋找自己的星期五 🤣🤣🤣  ------------------------------------------ #健康飲食 ❤️❤️❤️  #便當 #自己煮 #午餐 #healthyfood #obento #lunchbox #弁当 #貝蒂做便當#bettylovebento #eatclean