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[爆卦]電鍋絲瓜蒸蛋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇電鍋絲瓜蒸蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在電鍋絲瓜蒸蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 電鍋絲瓜蒸蛋產品中有49篇Facebook貼文，粉絲數超過787的網紅范小貓揹著相機去流浪，也在其Facebook貼文中提到， 上次用絲瓜料理了 季節風味的絲瓜麵線 這次用絲瓜炒薑絲來入菜 湯汁可用來拌飯也好吃 一早上市場買了豬肚 回家處理好放電鍋蒸軟 甜椒三顆十元買好買滿 搭配豬肚切條料理還不錯 買豬肚時攤位還剩些許大腸 大腸已有事前處理省事不少 回家只需簡單清洗即可 老闆給了超破盤的佛心價 準備料理薑絲大腸但份量略少 索...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 毛豆300g Green soybeans * 枝豆 鹽15g Salt * 塩 八角5粒 Star anise * 八角 調味料： 鹽適量 Salt * 塩 高鮮味精適量 MSG * 味の素 黑胡椒少許 Black pepper * 黒こしょう 香油10g Sesame o...

「電鍋絲瓜蒸蛋」的推薦目錄

電鍋絲瓜蒸蛋 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:46:23

✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火...

電鍋絲瓜蒸蛋 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:10:02

📝2021.09.12（日）補發 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 蒜油蝦仁炒蛋 影片☺》 🍭蒜油蝦仁炒蛋 （ 小磨坊•蒜風味油 ） 🍭南瓜蒸肉末 （ 電鍋料理 ） 🍭香料雞柳條 🍭白莧菜 🍭絲瓜 🎀 今天的絲瓜和南瓜也是婆婆種的💯 取一些些南瓜參考食譜試作蒸肉末 超下飯der😋😋 10月回婆家...

電鍋絲瓜蒸蛋 在 A-hua Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:47:20

08/31-#晚餐 #蒸蛋親子丼 #懷念的味道 這一道蒸蛋親子丼是我亂取的名字，來自於思念外婆的好手藝，在我很小的時候，村子裡總是會有三輪車來叫賣豆花，外婆總是會拿著碗公去裝一大碗無糖豆花，然後上面炒一些絞肉炒蛋及蔥花，每每有了這道鹹豆花，我們碗中的飯都會吃光光，有時會吃2碗哩！這真的是我兒時美...

  • 范小貓揹著相機去流浪

    電鍋絲瓜蒸蛋 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-27 16:00:25
    有 4 人按讚

    上次用絲瓜料理了
    季節風味的絲瓜麵線
    這次用絲瓜炒薑絲來入菜
    湯汁可用來拌飯也好吃
    一早上市場買了豬肚
    回家處理好放電鍋蒸軟
    甜椒三顆十元買好買滿
    搭配豬肚切條料理還不錯
    買豬肚時攤位還剩些許大腸
    大腸已有事前處理省事不少
    回家只需簡單清洗即可
    老闆給了超破盤的佛心價
    準備料理薑絲大腸但份量略少
    索性加了豬肚和肉末一起炒
    醬汁也是超級下飯的好滋味
    不過功力還不到位
    總覺得酸度和味道還不夠好
    若是再加點客家桔醬會更棒

    ※今日菜單
    。莧菜炒肉絲
    。薑絲絲瓜
    。甜椒炒豬肚
    。薑絲炒豬肚大腸

    ※薑絲絲瓜
    1、薑切絲，紅蘿蔔切絲備用
    2、蒜頭拍碎，絲瓜去皮切粗條
    3、熱鍋入油，放入蒜頭爆香
    4、接著放薑絲、紅蘿蔔絲拌炒
    5、將絲瓜倒入鍋內炒到絲瓜出水變軟
    5、可放入些許水煨煮一下
    6、略為收汁調味後即可盛盤
    註1：可加入雞蛋拌炒風味也很好
    註2：絲瓜水量可依喜好斟酌添加

    ※甜椒炒豬肚
    1、甜椒去蒂頭去籽後縱向切條
    2、豬肚事前蒸軟後切條備用
    3、熱鍋入油放入豬肚略炒
    3、加入三色甜椒大火快炒
    4、起鍋前些許醬油熗鍋帶點醬香氣
    註：豬肚事前蒸軟可避免口感過硬

    ※薑絲炒豬肚大腸
    1、大腸事前處理好切小塊
    2、熱一鍋水大腸略燙一下備用
    3、薑切絲 (亦可加蒜頭和辣椒)
    4、熱鍋下油薑絲炒出香味
    5、放入大腸拌炒
    6、加入黃豆醬、糖、米酒調味
    7、起鍋前加點香油、醋拌炒即可
    註1：大腸先燙過可避免炒過老
    註2：可加點客家桔醬拌炒更佳
    註3：醋精酸度很高請斟酌使用

    #居家料理 #家常菜 #私廚
    #自己煮最安心 #抗疫 #防疫
    #防疫不外出在家自己煮
    #不負責料理上桌
    #爸爸食堂 #老爸料理 #爸爸味
    #家庭煮夫 #假日煮夫
    #范小貓 #funxiaomao

  • Juling's Blog

    電鍋絲瓜蒸蛋 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文

    2021-07-12 13:59:51
    有 25 人按讚

    瓠瓜五吃~瓠瓜豆腐蒸、瓠瓜肉丸、瓠瓜大阪燒、鱈魚香絲炒瓠瓜、瓠瓜海鮮羹

    上星期妹妹拿了一顆瓠瓜給我，因為她知道老爸最愛吃絲瓜及瓠瓜 ，這顆瓠瓜真大，我秤了一下，居然快1400g，如果全都清炒，量又有點多，而且天天都吃清炒瓠瓜，我想老爸也會腻，再愛吃也需要多些變化，於是想做瓠瓜五吃給老爸嚐，我已很久沒做五吃料理，比較偷懶，做是很容易，就是寫文章較費時，五道菜在同一篇文章裡，要花的時間當然也加數倍，這次做的瓠瓜五吃是以老爸做考量，不只好入口，菜也儘量清淡不油膩，而且做法要簡單，才能在短時間做好5道菜，四菜一湯適合一家四、五口人吃。

    我用電鍋做了瓠瓜豆腐蒸及瓠瓜肉丸，這兩道可同時入鍋蒸，另外三道在瓦斯爐上做，在煎瓠瓜大阪燒及炒瓠瓜的同時，另一個爐子就可煮湯，電鍋及瓦斯爐同時動工，就可在短時間做好5道菜，我將一顆瓠瓜分成4部份，先對半切，半顆拿來切片，切成不同的大小，大片拿來做瓠瓜豆腐蒸的圍邊及鋪底，小片就拿來炒，先醃再快炒，不只可縮短烹煮時間，瓠瓜也可保持脆綠及口感，搭配一樣秘密武器來炒，瓠瓜味道美極了，秘密武器就是鱈魚香絲，我買寬條的，炒過後的鱈魚香絲，比直接當零食吃還好吃，比韓式的薄片魚板，還更鮮嫩，這道掛保證的好吃，另外半顆瓠瓜，刨了一些細長絲做了大阪燒及瓠瓜肉丸，刨剩下的瓠瓜，就是中間較軟又帶籽的部份，這部份已不適合刨絲或切片，所以切丁加蝦仁及魚肉煮海鮮羹，這部份的瓠瓜，就算煮到軟爛成糊，反正要煮羹也沒差，軟軟糊糊也不會影響羹的口感，瓠瓜籽在羹湯裡也不會覺得很唐突，這就是我做的五吃，疫情期間大家較少出門，也減少外食，所以都在家自己煮，如果你正在煩腦不知該煮些什麼？可以試試瓠瓜五吃，材料簡單，做法更是容易，除了瓠瓜，還有很多食材也適合做多吃料理。延伸閱讀格內的文章分類~ 多吃料理系列

    瓠瓜豆腐蒸

    材料： 絞肉 100g 蛋豆腐 1盒(要用嫩豆腐或板豆腐也可以) 瓠瓜片 300g 紅蘿蔔泥 1Tbsp(裝飾用可不加) 蒜 3瓣(切末)

    調味料： 萬家香壽喜燒露 2~3Tbsp(依加入的水調整用量)

    瓠瓜肉丸

    材料： 瓠瓜絲 150g 絞肉 250g 蝦米 2tsp 香菜梗末 1Tbsp(可不加)

    調味料： 萬家香壽喜燒露 1Tbsp 鹽 1/4tsp 胡椒粉 太白粉 2tsp

    瓠瓜大阪燒

    材料： 瓠瓜絲 150g 高麗菜絲 75g 洋蔥丁 1/4顆 蝦仁 70g 魚肉 80g 蛋 2顆 低筋麵粉 80-95g 無鋁泡打粉 1/2tsp(可不加) 鹽 1/4tsp 烹大師柴魚粉 1tsp 植物油 1~2tsp

    其他材料： 沙拉醬 甜醬油(我用醬油膏加點糖和烏醋拌一拌，讓醬油鹹味降低) 海苔粉 柴魚片

    鱈魚香絲炒瓠瓜

    材料： 瓠瓜片 350g 寬條鱈魚香絲 30g 川耳 1小撮(或用新鮮木耳) 紅蘿蔔 1/3條(切片)

    瓠瓜海鮮羹

    材料： 瓠瓜丁 300g 蝦仁 70g 魚肉 120g 太白粉或玉米粉 2Tbsp

    調味料： 鹽 烹大師柴魚粉 1tsp 胡椒粉

    https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558324717-%e7%93%a0%e7%93%9c%e4%ba%94%e5%90%83

    **鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

    https://bit.ly/3m6xLOG

    **鍋寶御廚不沾鍋鍋3件組28cm

    http://bit.ly/3aa0MTK

  • Juling's Blog

    電鍋絲瓜蒸蛋 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文

    2021-07-04 12:53:36
    有 15 人按讚

    瓠瓜燒賣

    買了一顆瓠瓜還蠻大顆的，家裡人口少，如果整顆清炒，感覺量又有點多，所以也買了點餃子皮，打算也包些瓠瓜水餃給老爸吃，老爸最愛絲瓜和瓠瓜，這兩種蔬菜軟軟的口感，最適合他吃，原本是想包餃子，但後來又改變主意，決定做燒賣，因為我只買半斤餃子皮，餡料調的有點多，燒賣就可包較多的餡料，燒賣都用蒸的，所以要用電鍋，鍋寶內鍋是分離式的，有二種内鍋可換著用，這次想用不沾內鍋，直接加水蒸煮，煮至水乾，這樣做法的燒賣，還吃得到鍋貼的口感，接觸鍋面的餃子皮，煎的還有些上色，內餡的鮮味也全都保留，外皮也比一般用蒸的有味道，我更愛這種做法的燒賣，煎過的底部也有口感，分離式電鍋真不錯，多一個不沾內鍋，讓我可以做更多的變化。

    材料： 瓠瓜絲 300g 絞肉 40'0g 蛋 2顆(可不加) 葱 2支 香菜梗末 2Tbsp(可用芹菜末代替) 水餃皮

    醃料： 醬油 1Tbsp 鹽 1/8tsp 糖 1tsp 胡椒粉 1/4tsp 香油 2tsp 薑泥 1tsp 太白粉 1tsp

    https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/557347600-%e7%93%a0%e7%93%9c%e7%87%92%e8%b3%a3

    **鍋寶萬用316分離式不沾電鍋

    https://bit.ly/3m6xLOG

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