為什麼這篇絲瓜電鍋蒸多久鄉民發文收入到精華區：因為在絲瓜電鍋蒸多久這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者noovertime (渴望假期)站內cookclub標題[食譜] 電鍋+小鐵杯真的是一人份料理...
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自從看完前面yhy分享阿母傳授給他的絕招之後一直想嘗試看看
手上沒什麼菜可以做，所以菜色有點單調
今日晚餐：主食 主菜 副食一 副食二 湯品 甜點
糙米 瓜仔肉 金針菇 金針菇蒸蛋 金針菇湯 綠豆湯
http://i.imgur.com/lD32koO.jpg
試做的結果覺得，這真的是一人份料理的福音啊!!
準備材料： 準備調味料： "格"都是以用量米杯記量
綠豆 1/4杯 鹽巴
米 半杯 糖
絞肉 1~2湯匙 醬油
雞蛋 1顆 大茂黑瓜(可無) 1~2匙
金針菇 半包
飯
○
湯○●○綠豆湯 ●:肉
○○
金針菇 蒸蛋
準備好就是這個狀態：
http://i.imgur.com/5tPzTGl.jpg
料理處理中：
肉●：放1~2湯匙的絞肉、大茂黑瓜1~2湯匙、些許醬油、1/2小匙糖 伴勻
要注意黑瓜跟醬油都會鹹，所以黑瓜加多、醬油就要適量減少
金針菇○：根切掉洗乾淨、尾巴再切一指節寬留著煮湯、剩下都放進杯子
加1小匙鹽、2格水
蒸蛋○：一顆蛋、4~5格水、1小匙鹽 拌勻
可以從隔壁杯偷兩顆絞肉、兩根金針菇來放進去
飯○：半杯糙米、比半杯多一點的水
綠豆湯○：3格綠豆、水加到8分滿，煮飯前先用水泡著約3個小時
湯○：金針菇末、1小匙鹽、水加到放8分滿
以上六個杯子放進電鍋
外鍋蒸一杯水 拿條浴巾折一折蓋在電鍋上面省點能源
開關跳起來約五分鐘後就拔掉電鍋插頭，但還持續悶了30分鐘左右才開蓋
開蓋後確認綠豆有熟，就加1~2湯匙的糖進去 攪拌一下
完成。
打開電鍋狀態：
http://i.imgur.com/3Lo0sk7.jpg
綠豆湯是有熟透的喔!!
http://i.imgur.com/YB0QKKq.jpg
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◆ From: 115.43.220.163
※ 編輯: noovertime 來自: 115.43.220.163 (07/28 20:18)
推 yulovefang:推yhy媽媽!!!竟然還可以附帶甜點!!!太強大了!!! 07/28 20:19
→ yulovefang:我看到菜湯都有金針菇有笑了一下XDDD這真的太強大了!!! 07/28 20:20
→ noovertime:一頓飯吃完要洗的只有六個杯子也好令人開心... 07/28 20:20
→ noovertime:金針菇現在一包9元，這一餐只用了4.5元的金針菇喔XDDDD 07/28 20:21
推 selfish:看起來好棒喔 07/28 20:21
推 yulovefang:洗6個杯子XDDD而且這都吃的完不用擔心剩飯!!! 07/28 20:25
推 lingtpe:好棒 是6人份大同電鍋嗎 07/28 20:26
推 s310213:快拜!!! 07/28 20:28
推 enjoy82:推推！ 07/28 20:30
推 pommedeterre:好厲害的方法~ 07/28 20:34
→ noovertime:我的是十人份的大同電鍋 不過我覺得六人份的 加上盤架 07/28 20:35
→ noovertime:只要注意 飯、湯、甜點一定要放下層加熱就好了 07/28 20:36
推 lingtpe:原Po我的是6人份電鍋高度比較淺 可能只能塞一層3個吧 哈 07/28 20:41
推 walyun:不錯!!! 學起來XD 07/28 20:41
→ lingtpe:看了我也想衝去買杯子 07/28 20:41
推 winered:好孩子要吃蔬菜啦(叉腰) 07/28 20:45
→ noovertime:@lingtpe:你看我推文的杯子，蒸蛋那個是矮杯喔!! 07/28 20:46
推 freely10469:推～好想試試看啊！ 07/28 20:47
→ noovertime: 矮杯 高4公分、直徑9公分（晚餐瓜子肉那杯） 07/28 20:48
→ noovertime: 我看6人份的規格，應該是可以放的沒問題!! 07/28 20:48
推 lingtpe:那可以請教其他杯子的規格嗎 07/28 20:56
推 Moraine:哇，馬上想去買筒仔米糕杯！ 07/28 21:00
→ noovertime:杯口直徑8公分 底6公分 高7公分 07/28 21:04
推 yulovefang:請問除了菇類和高麗菜還有什麼菜類可以蒸這麼久QQ 07/28 21:23
→ yulovefang:要一直吃菇類好像沒幾天就膩了@@ 07/28 21:24
→ noovertime:這點我也很疑問 改天有其他實驗成果再來分享XDDD 07/28 21:30
→ noovertime:依照我偏食的程度 其實我只要飯 肉 跟 綠豆湯就好了XDD 07/28 21:31
推 freely10469:瓜類吧 07/28 21:33
推 beeX:太強大了！！！ 07/28 21:34
推 wei0908:我猜花椰菜 絲瓜 玉米筍 甜椒 茄子 南瓜 應該都很適合 07/28 21:35
→ wei0908:或者四季豆 菜豆 紅白蘿蔔 青豆 馬鈴薯 青江菜 應該也OK 07/28 21:37
→ wei0908:肉類應該也能換成魚 丸類餃類 07/28 21:39
推 yulovefang:喔喔喔感謝樓上!!!四季豆 菜豆煮久的口感會像茄子@@ 07/28 21:48
→ yulovefang:我討厭吃青江菜QQ他好苦QQ 07/28 21:49
→ noovertime:我想頂多...跳起來之後再放空心菜之類的在上層 07/28 21:52
→ noovertime:然後一起悶個三十分鐘應該也是會熟吧@ @?? 07/28 21:52
→ noovertime:我再實驗看看... 07/28 21:52
推 soed:推~ 07/28 22:24
推 kzzoz80:買不到杯子 sad 07/28 22:31
→ kzzoz80:菜類可以等到飯好了 悶的時候 再放進去就好了 07/28 22:32
→ forfly:大黃瓜如何? 07/28 22:47
→ forfly:現在正當季，一條10原，收攤時兩條15 07/28 22:48
→ freeeyes:連甜湯都有好強!! 07/28 23:03
推 luvbxw:去傳統大賣場應該都有，像小北那種 07/28 23:08
推 s71520:花椰菜蒸這麼久會變黃變軟爛呦,絲瓜蛤蠣就很適合了 07/28 23:11
推 ninadream:好威喔...我想請問杯子去哪裡買的> < 07/29 00:33
→ ninadream:最近為了省電一直煮麵...因為煮飯和菜要煮很久 07/29 00:34
→ noovertime:大型菜市場、五金行、小北百貨都會有賣 07/29 00:40
→ noovertime:我這邊是跟鋼杯鋼碗放在一起 沒有註明筒仔米糕杯 07/29 00:41
推 kzzoz80:請問你一個買多少錢? 07/29 00:41
→ noovertime:我忘記了耶 這是我本來就有的 07/29 00:50
→ noovertime:附近五金行我之前看差不多一個25～50 07/29 00:51
→ noovertime:再更大一點的就75以上了 07/29 00:51
推 SURREALTMR:太強大了...(馬上去找二手大同電鍋) 07/29 01:09
推 patrickleeee:五金行大賣場:奇怪最近怎麼米糕鋼杯賣得這麼好 07/29 02:26
推 lele1014:好讚！煮飯變超方便了XDD 07/29 02:44
推 nice1993:莧菜如何？ 07/29 03:27
推 smallpeach:大推！ 07/29 08:06
推 ellalu:喔喔喔喔喔每天都被生火啊！XDDDD 07/29 08:31
推 ErikaRain:我買不到米糕杯 改買作蛋糕的模型杯XD有花邊但是比較大 07/29 09:20
→ ErikaRain:10人電鍋只能放3個 還是可以疊兩層XDD 07/29 09:20
推 icarealot:想請問如果弄絲瓜那類的...剩下的要怎麼保存?可以放多久 07/29 11:38
→ icarealot:應該不可能一次就吃掉一條絲瓜Q_Q 07/29 11:39
推 tellmewhy77:電鍋超好用! 07/29 11:52
推 swoodstock:推好吸引人阿~~~~ 我以前都用不環保的鋁箔紙XDDD 07/29 12:54
→ swoodstock:而且我媽都說鋁箔紙有毒 囧 07/29 12:54
推 archangeangl:太厲害了 07/29 17:14
→ wishkin:今天立馬去買鋼杯，煮一人份的午餐真的超方便的啦~ 07/29 17:31
推 Leia:原po也太即知即行了! :p 推一個! 07/29 18:28
推 tatasauce:好棒噢！希望還有續集！！ 07/29 20:28
推 nunu6620:超強！！ 07/29 23:13
推 ricela:太強大了啦！ 07/29 23:37
推 fantasymay:我買三吋的一個40元。四個剛剛好放六人份大同電鍋 07/29 23:42
→ fantasymay:唯一困擾。飯都太爛。我也想吃板大照片裡QQ的飯 07/29 23:43
推 ricela:絲瓜要多少就切多長的段 一條絲瓜一個人吃的話可以分2或3次 07/29 23:45
推 ttty6662002:電鍋超好用！ 07/30 01:31
推 ChAngie:可能會造成米糕杯全省缺貨XDDDD 07/30 02:18
推 wwiy:太強了！！好實用的一篇文章XDDD 07/30 03:15
推 ikoyumi:我也買了 正在煮XD 07/30 12:37
推 sammy790609:強大耶！！！ 07/30 22:03
推 Alcor:是不錯啦 可是總不可能每天都這樣吃吧= =||| 07/31 03:24
推 kyraniu28:推ErikaRain大的模型杯有花邊太可愛 蒸蛋出來就是布丁嘛 07/31 14:21
→ kyraniu28:超吸引人阿XDD 07/31 14:21
推 ruby974013:三人分電鍋可以放幾個呀？QQ 08/05 01:03
推 catmac:好棒噢^o^~~今天也買電鍋跟小杯了，有教學太好了 08/06 02:06
推 wwfww123:我也忍不住去買鐵杯了 08/06 23:04
推 purplehumor:我之前是用飯碗 大概是下層放三個 上層再放一個 08/08 00:41
推 catmac:米好難成功@@有更詳細的圖文嗎，煮的都硬硬的QQ 08/11 15:40
推 gm911:哇哇哇～ 這種小鋼杯哪裡買得到啊？容量大概是幾cc的呢？ 09/12 11:16
推 appleni:太厲害了! 09/25 19:09
推 ujiew:昨天在台北市後車站的傳統五金雜貨店買到這種沒把手的鋼杯 12/13 12:22
→ ujiew:大一點的(10cm以上)的叫油罐，問老闆有沒有小一點，蒸東西用 12/13 12:23
→ ujiew:老闆就拿出「米糕筒仔」囉，其實也有略大和略小的差別 12/13 12:24
→ ujiew:我買大的，30/個，容量大約250cc,小的大概200cc左右，28/個 12/13 12:25
推 IM:推推~ 01/20 00:14
※ 編輯: noovertime (220.143.72.96), 01/26/2015 23:33:14推 ttuu05: 感謝分享 06/27 23:56
推 momo9988: 2018推,謝謝分享^^~ 11/02 18:53
推 snowbunny: 2019 推！看完想買電鍋了 04/15 19:25