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在 雲南紹子麵產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過8,223的網紅喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？，也在其Facebook貼文中提到， 🍴 🍅雲南紹子麵 🥗香煎櫛瓜 .. 大家安安！ 很開心和好勁道千羽拉麵合作，和大家分享這道從小吃到大的好味道，而且在家可以輕鬆上手，簡單美味又滿滿的營養。 媽媽是雲南人的關係，在我小的時候常吃雲南料理，記憶中小阿姨每次煮雲南紹子麵時，我一定吵著也要吃一大碗！而且一定要一大碗！給我小碗裝會森氣唷！（任...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦，也在其Youtube影片中提到，中永和都攻略啦~ 下一站新莊 gogo ! 下港米糕排骨酥店 新北市永和區保平路14號 滷肉飯25$ 特製排骨35$ 筒仔米糕35$ 很想二刷指數 4/5 TIME CODE 0:18 雲南婆婆滇緬小吃 新北市永和區大新街12號 雲南紹子乾麵70$ 雲南大薄片100$ 印度鬆餅30$ 很想二刷...
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雲南紹子麵 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？ Instagram 的最佳貼文
2021-01-12 07:22:50
🍴 🍅雲南紹子麵 🥗香煎櫛瓜 .. 大家安安！ 很開心和好勁道千羽拉麵合作，和大家分享這道從小吃到大的好味道，而且在家可以輕鬆上手，簡單美味又滿滿的營養。 媽媽是雲南人的關係，在我小的時候常吃雲南料理，記憶中小阿姨每次煮雲南紹子麵時，我一定吵著也要吃一大碗！而且一定要一大碗！給我小碗裝會森氣唷！（任...
雲南紹子麵 在 燕燕?台北美食 桃園 中壢 台中 新竹 美食樂園 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 09:46:08
👉滑還有菜單+地圖👀👈 ［桃園大廟📍光復食堂］ - 🔹鴨肉油麵(乾) $60 🔹雲南紹子油麵(乾) $60 🔸加購「油豆腐+白煮蛋+筍乾」 $30 🔹各式小菜 $30 🔹鴨or雞or豬肉片盤 $50/小、$100/大 - 這間靠近桃園車站、桃園大廟附近的小吃 雖然在我版上不常看到傳統小吃類的 但我是...
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雲南紹子麵 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
2021-02-28 18:00:30中永和都攻略啦~ 下一站新莊 gogo !
下港米糕排骨酥店
新北市永和區保平路14號
滷肉飯25$ 特製排骨35$ 筒仔米糕35$
很想二刷指數 4/5
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雲南婆婆滇緬小吃
新北市永和區大新街12號
雲南紹子乾麵70$ 雲南大薄片100$ 印度鬆餅30$
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廣東正龍城烤鴨
新北市永和區得和路101號
三寶拼盤300$
很想二刷指數 5/5
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竹林雞肉
新北市永和區竹林路39巷13號
竹林雞肉飯80$ 竹林雞腿80$
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合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud![post-title]()
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雲南紹子麵 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
2020-10-01 00:45:1100:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節
#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂
【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店
寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節
今日介紹給大家是一間好多分店
自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達
我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年
但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？
可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物
一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買
影片都會展示給大家，有些東西好平，
有些價錢跟其它店舖差不多
亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講
網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,
反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便
所以我專誠下來拍影片給你們看 ,
是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下
正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買
片尾又有是咁的環節, 看完影片
大家幫我用whatsapp facebook分享出去
讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過
看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?
中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇
首先我介紹這裏最平的刺身啦，
説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃
八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，
赤貝片刺身20元(20片入),
墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，
北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）
日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、
福島縣、宮城縣為主要產地。
北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。
苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，
產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨
越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質
解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味
以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食
由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦
我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq
或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味
智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證
原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，
含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康
解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味
你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭
放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口
加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，
再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。
原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣
印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，
倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，
煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒
原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，
約1-2分鐘,就好好味呵
這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食
可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了
蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯
所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋
跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘
煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味
和快些滾透，試試味道如何呢，
成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑
還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，
如果你們用來做湯飯，就不需加水
如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲
我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵
肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、
飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜
由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，
但只售28元，不過我如果下次有時間
都是喜歡可自己煲的老火湯
但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法
西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)
包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思
以前風乾白毛豬真的要上山呵，
用自然山風將肉身內所含的水份帶走。
如今現代化的科技便可複製這傳統技術，
令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。
但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，
白毛豬火腿風乾時間較短，
一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等。
一般超過 12個月的便是上好品質。
白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多
簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。
全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，
分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，
才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，
再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、
麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka
鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分
鹽度高低，也可見魚子醬高下。
為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，
鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡
可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,
這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，
採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎
清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元
Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜
所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡
不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，
外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。
放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，
一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。
D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，
餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，
口感軟滑，味道甘甜可口。
北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了
吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，
又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,
近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜
下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪
用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦
讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便
一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦
為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒
肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，
這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指
一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得
韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦
四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，
餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中
豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜
加入珍貴雲南黑松露和進口芝士
芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，
好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，
四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,
1.8L, 度 數：15%（V/V）
原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，
男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，
江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐
根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐
男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。
而男山在當時等同日本清酒的代名詞，
多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。
陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,
明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元
這個抵食，店裏還有好多其他食品
做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平
但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦
我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡
你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦
又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆
聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦
行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，
其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客
所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇
以為這些女人是否排隊等派禮品
多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，
是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀
阿婆又問阿姐：派些什麼呢？
那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩
求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀
嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，
就跟住她們排啦
誰知掃黃組煞到，全部拉返警局
到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆
嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？
阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：
你後生仔識咩呀？
我還可以含的嘛！88。??????????
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雲南紹子麵 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最佳解答
2019-08-14 19:47:37荃灣有很多美食，有數間小店是我們特別推薦的，
如果大家有什麼餐廳／美食掃街想我們去些，
可以在留言告訴我們喔～
老闆娘雲南米線
荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖
亞玉豆腐花
荃灣荃興徑6號昌泰大廈地下5B舖
Cup Of...
荃灣昌泰街5號富榮大廈地下1號舖
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雲南紹子麵 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎？ Facebook 的精選貼文
🍴
🍅雲南紹子麵
🥗香煎櫛瓜
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大家安安！
很開心和好勁道千羽拉麵合作，和大家分享這道從小吃到大的好味道，而且在家可以輕鬆上手，簡單美味又滿滿的營養。
媽媽是雲南人的關係，在我小的時候常吃雲南料理，記憶中小阿姨每次煮雲南紹子麵時，我一定吵著也要吃一大碗！而且一定要一大碗！給我小碗裝會森氣唷！（任性的屁孩😆
今天分享的雲南紹子麵裡，除了有我的回憶外，還有滿滿的番茄和炒蛋，加上一點碎肉，湯頭喝起來介於清爽和濃郁中間，新鮮番茄微酸不搶戲，搭配口感像手工麵一樣Q滑的好勁道千羽拉麵，還有炒過的蛋香、13香料粉，實在太美味了，會忍不住大口吸麵，發出咻咻聲，像吹哨子一樣，沒錯！這就是紹子麵的由來！
最後～～～不用猶豫了，快和我一起來大口吸麵，試試我小時候就愛上的好味道吧🥰。
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👓小知識：所謂紹子又稱屑子，就是將食材全部剁碎的意思，會搭配豆瓣、八角、草果、花椒⋯等香料調製而成。
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🥣好勁道千羽拉麵介紹：
好勁道麵條有如手工製麵般的用心好品質，原料精選澳洲黃金小麥核心精華，大口吃麵時感受口口都是Q彈 ；麵條經過日本杉木室8.5小時乾燥熟成細心呵護，煮麵條時根根分明、不易斷裂，每一根麵條都吸醬汁吸飽飽的，Q滑帶勁又入味喔~~
（最底下有抽獎活動唷）
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📒雲南紹子麵 （2人份）
📹最後一張食譜影片
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材料：
好勁道千羽拉麵 140克-160克 (約半包的量)
豬絞肉 100克
番茄 290克 （約大番茄1.5顆）
洋蔥 1/2顆
蒜 1-2小瓣
雞蛋 2個
清水2大匙
蔥花 適量
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調味料：
豆瓣醬 1大匙
醬油 2大匙
番茄醬 1大匙
糖 1小匙
13香粉 1/4 小匙
高湯 300cc
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作法：
1.番茄和洋蔥切丁、蒜頭切碎備用。
2.蛋加水均勻打至看不到蛋白。
3.炒菜鍋中放少許油，油熱後倒入蛋液，小火煎底部凝固，稍微搓散蛋，最後炒熟起鍋備用。
4.使用餐巾紙清理鍋內，開中小火倒入絞肉鋪平，煎至金黃翻面，慢慢搓散炒至變色，加入蒜末、洋蔥丁，大約翻炒2分鐘，洋蔥丁變透明，倒入番茄丁炒軟，再加所有調味料，拌勻，蓋上鍋蓋悶煮6-8分鐘。
5.趁悶煮的同時，將千羽拉麵以扇形放入沸水中，再轉中小火煮3-5分鐘，撈起麵條備用。
6.打開鍋蓋，倒入炒蛋稍微攪拌一下，關火。
7.最後將麵條淋上紹子醬和湯汁，撒一些蔥花，完成。
...
小提醒：
📝切菜方式可參考影片。
📝煮麵條時間可依照喜好增減，過程中可加入適量冷水，可使麵條更Q彈。
📝蛋液加水可讓炒蛋更柔軟。
📝紹子麵可做乾或湯麵，如果想要更多湯，可以增加高湯。
📝沒有13香粉可用5香粉取代。
📝如果喜歡更酸的口味，可以將新鮮番茄替換成番茄罐！或是開動前佐一些醋唷。
📝切番茄時，使用較利的刀具會比較容易操作。
..
「Q滑帶勁」好勁道這邊買 https://reurl.cc/9XKDNY
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🎡抽獎活動🎡
美味好禮：好勁道千羽拉麵乙箱（12包）1名
活動時間 ：2020/12/18 （五）～2020/12/22（二）止
活動辦法：
1.按讚粉絲專頁
2.下方留言「我愛好勁道千羽拉麵」+標註1位朋友。
⚠️ 寄送含台灣本島及台澎金馬，海外朋友不好意思🙈🙈。
⚠️抽獎時間2020/12/23（三）於限時動態公布+私訊。
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📍新北市.板橋區
【#雲鄉婆婆（原雲南婆婆）】
天氣熱來吃開胃平價滇緬小吃‼這次點了一道主餐和三樣附餐，一定要特別介一下~~涼拌皮蛋超級開胃，酸酸微辣的醬汁配上皮蛋，一口接一口停不下來🤤主餐的紹子乾粑粑絲份量挺大，配料也給的很大方😍天氣熱想吃點開胃異國料理~這裡是不錯的選擇喔👍
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招牌雲南皮蛋💰30
雲南紹子乾粑粑絲💰65
———————————————————
/
🏠：新北市板橋區民族路45號
⏰：11：00～14：30、17：00～20：45
⚠：週一公休
☎️：02-8952-2595
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地區分類 #新北吃飽飽 #板橋吃飽飽
食物分類 #皮蛋吃飽飽 #雲南料理吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@be_eat_box
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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又收到包裹囉！
這次很特別，收到的是熱騰騰的雲南紹子麵十人份！（還有十個鋼碗😯）
而且這封信也是特別，但卻很實在，只是沒有留名字有些可惜，不知道該感謝誰，但心意與建議我都有收到💪
再次謝謝大家的鼓勵與支持🙏
PS: 照片中略顯煩惱的我，其實是想遮掩我突然長出的兩顆痘痘😂
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#雄獅中南美 #市場第一