雖然這篇雞家莊 疫情鄉民發文沒有被收入到精華區:在雞家莊 疫情這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 雞家莊產品中有143篇Facebook貼文,粉絲數超過2,199的網紅My Chef 我的主廚創意料理工作坊,也在其Facebook貼文中提到, 📣📣王朝大飯店主廚沈文山老師的雞X莊料理課程來咯~~ 10/27(三) 1古早味烤布丁 2雙味雞(白斬,煙燻) 3雞油拌飯(雞油教作) 4招牌鹹菜(雞X莊必點) 5蔥燒鮮香魚 請吃冬瓜排骨湯 🏅🏅上一堂沒學到的同學這次可以上課啦,據說學古早味烤布丁這一道就值回票價了,滑嫩香Q.好吃到停不下來🤣🤣,...
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:雞家莊 電話:02 2581-5954 地址:台北市中山區長春路55號 營業時間:am11:00 - pm22:00 公休日:FB粉絲團公告 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Taiwanese-Restaurant/%E9%9B%9E...
「雞家莊」的推薦目錄
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- 關於雞家莊 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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雞家莊 在 跳躍的宅男 Instagram 的最佳貼文
2021-05-02 07:01:50
這間我超久沒來了,這間是從民國七十八年即在花蓮溝仔尾雞家莊經營,搬到這裡改名的,已經有30幾年了,而且還有提供鳳梨苦瓜雞、燒酒雞、筍仔雞(沒聽過)瓜仔雞、麻油雞等,而且是用炭火的唷。 好旺蒜頭雞他的位置是巷子裡面,以停車來說比較不方便,但是還是很多人來吃,今天也是客滿的狀態,店面環境大家參考一下,...
雞家莊 在 Ellie Instagram 的精選貼文
2021-04-23 09:29:39
快閃台北 謝謝 @s34155127 安排 牡羊座生日快樂🥰 @0407chenteyu @remix88954 #天香回味 #bonniesugar #雞家莊...
雞家莊 在 ?問號的不負責任美食小記.台北美食 ? Instagram 的最佳貼文
2021-04-26 11:46:14
【🇹🇼. #台北美食 】 🔎:#雞家莊 . (滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸) - 🌿問號❓的每日小抒發💭 最愛吃台式的我與朋友們這次又來了 選了在中山站附近的雞家莊 以前在附近上班都沒注意過 是間非常有懷舊感的台式餐廳 - ➡️➡️➡️用餐人數🐷:7⃣️位 - 🍴: 🔺#雞飯 50元 🔺#三味...
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雞家莊 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
2021-01-07 19:56:02店名:雞家莊
電話:02 2581-5954
地址:台北市中山區長春路55號
營業時間:am11:00 - pm22:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Taiwanese-Restaurant/%E9%9B%9E%E5%AE%B6%E8%8E%8A-%E8%88%87-%E9%9B%9E%E5%AE%B6%E8%8E%8A%E5%85%AD%E6%A2%9D%E5%BA%97-279425032095/
關於:
雞家莊是一家已有四十餘年歷史的台菜餐廳,創辦人李雪玉女士早年在台北市後車站販賣雞肉,因此為雞家莊奠定了良好的基礎招牌菜有:三味雞,雞家豆腐,沙茶豬心,木耳水血...........等等。
#Meck大叔#雞家莊#雞家莊外帶便當 -
雞家莊 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
2020-10-18 22:00:03本集完整版內容👉https://youtu.be/0p6AfkoMHaw
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雞家莊 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2020-10-18 21:45:00本集完整版內容👉https://youtu.be/0p6AfkoMHaw
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雞家莊 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳解答
📣📣王朝大飯店主廚沈文山老師的雞X莊料理課程來咯~~
10/27(三)
1古早味烤布丁
2雙味雞(白斬,煙燻)
3雞油拌飯(雞油教作)
4招牌鹹菜(雞X莊必點)
5蔥燒鮮香魚
請吃冬瓜排骨湯
🏅🏅上一堂沒學到的同學這次可以上課啦,據說學古早味烤布丁這一道就值回票價了,滑嫩香Q.好吃到停不下來🤣🤣,簡單的做法,據說這是台灣人的古早味,說想起在幼兒園的時代才會看見,跟著沈文山老師學起來,學到即賺到~~
🥢雞油拌飯🍚
在台灣一些吃雞料理的餐廳都會備一些雞油供客人拌飯吃,記得我媽來台灣,有次去吃雞肉,一開始她有點抗拒雞肉(她在家燉雞湯的時候都會把雞油部分剔除掉)白白的米飯加上香滑的雞油,她就試了一下味道,不知不覺竟吃了兩碗飯🤣🤣她說好吃,太好吃了‼️
🐔雙味雞。這道也是去雞家必點的菜,兩種雞肉的切盤組合,整盤很油亮,腿肉很嫩不在話下,就連靠近雞胸的部位都軟嫩,而且沒有肉腥味,是很好吃的一盤雞。這一盤雞肉七百多哦
㊙️經典招牌鹹菜
據說去雞家必點的小菜,鹹菜要怎麼炒才好吃呢,放多少油,多少鹽,多少糖呢,燕秋不知道,在雞家莊工作很多年的👨🏻🍳沈文山老師一定會一一講解給您
🥢🥢蔥㸆香魚
这道菜讲究的就是一个“㸆”字,这也是江浙菜中的传统做法,便是用小火让汤汁慢慢渗透进食材里,再大火急收,成为浓郁的酱汁。㸆,用的葱一定要小火煸透,这样香味才释放得更加完全。這次老師選用香魚,肉味美不腥,故名香鱼。香魚遇上蔥㸆,是什麼味道呢,一定要您自己來🥢🥢品嚐咯~~
🐔雞X莊,這家開了幾十年的台菜餐廳,據說日本觀光客心中的最愛之一就是這家店呢!
📌10/27(三)同學,趕快學起來吧💫💫
雞家莊 在 Facebook 的精選貼文
#節目預告
2021/06/21 週一,上午七點到八點《美食吃透透》單元
電話連線來賓:「愛飯團」美少女團長 許心怡
主題:外帶、外送也能享受老字號中台菜美食!
都一處,彭園,金蓬萊,my 灶,
山海樓,雞家莊,曉鹿嗚樓,
春申食府,大三元,點水樓,鼎旺麻辣
歡迎準時收聽!
#蘭萱時間 #美食吃透透 #愛飯團
#愛飯團 https://www.facebook.com/funtuan/
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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網,每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊,讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!
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廣播收聽頻道:
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FM103.1 嘉義、雲林、台南
FM107.3 埔里
FM96.3 金門
雞家莊 在 Facebook 的最佳解答
今天珍惠生日,因為疫情不能去餐廳用餐,我請雞家莊外送到家,3000元的套餐六個人吃得很滿足,本日菜單如下:
鹽酥蝦
肉醬茄子
清炒軟舌
炒絲瓜
糖醋魚片
菜脯蛋
鳳梨苦瓜雞鍋
(雞家莊1公里內免費外送)
最讓全家最讚嘆的非鳳梨苦瓜雞鍋莫屬!聽從外送來的大哥吩咐,要喝前再小火煮一陣子,味道的確更濃厚入味。
白苦瓜退火消暑,鳳梨的酸甜果香也融入湯中,夾帶著雞湯的鮮和那微妙的甘苦喝得令人上癮,整鍋湯六個人喝得精光。
各樣炒物也不賴,當季的絲瓜炒得清甜,軟舌配豌豆也好吃,肉醬茄子則是稍微重口味但很下飯,整體來說家人都吃得滿開心。
最後,生日蛋糕搬出木柵人最愛的阿明師,一樣訂珍惠最喜歡的芝麻蛋糕做為結尾。
雖然不能到餐廳用餐,但一家人一起能在餐桌上用餐,似乎去哪過就不是很重要了。
很感謝這些店家在艱難的時刻,願意將好手藝外送到家,讓我們能在乏味的日子裡,過過幸福的時刻。