為什麼這篇陽台改造 小廚房鄉民發文收入到精華區：因為在陽台改造 小廚房這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kolohorse (kolohorse)看板cookclub標題[問題] 在陽台搭建小廚房要注...
陽台改造 小廚房 在 Nicolle 尼可｜矽谷，Bonjour Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:22:21
Hidden gem in Central California! Love this rustic charm cabin located in a country style small town near San Luis Obispo. Retired farm, horse, chicke...
因為用不慣婆婆的廚房也吃不慣婆家的伙食
(一個廚房容不下2個女人原來如是)
想在三樓的陽台搭建一個簡易型的小型房
目前的構想配備是：卡式爐+電鍋+烤箱
這樣應該可以煮出大部份的家常菜吧
三樓的陽台是唯一的空間可以讓我煮菜了
只是因為是陽台，所以有風吹日曬的問題
想請問，爐具鍋具等配備放在陽台ok嗎？
還有塩巴醬油等調味料可以放在陽台嗎？(會用收納盒收好)
廚房用具或是柴米油塩有哪些是會因為陽台受限的呢？
希望先考慮仔細一些，免得到時廚房搞下去後徒勞無功或綁手綁腳
請各位幫我想想看，謝謝！
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→ forfly:風吹日曬，會加速損害電器，這樣也不安全 04/01 18:11
謝謝提醒電器問題，盡量想辦法讓電器不會曬到太陽！
→ forfly:另外還會加料(灰塵鳥糞蚊蟲)進去，這樣你也無所謂的話 04/01 18:12
鳥糞蚊蟲不致於，灰塵可能多少有一些，不過比起來還是比婆婆煮得衛生了
[1;31m→ forfly:而且調味料保存是陰涼處，(不放冰箱的話) 04/01 18:15
推 cloudstr:寄人籬下就安份點吧 04/01 18:15
→ forfly:還有洗切保存也要用流理台，還不是要用到廚房 04/01 18:16
陽台有一個小的洗手槽，洗切ok，三樓有放一個小冰箱
→ forfly:與其搞這些，不如去適應廚房和家人 04/01 18:17
→ forfly:夏天的高溫是很驚人的，三不五時在下個雨 04/01 18:18
→ forfly:喜歡加多點料，可以考慮通通放在陽台 04/01 18:19
→ Agneta:如果陽臺本身已經有做起來的話會比較適合... 04/01 18:21
→ Agneta:但如果要真正的自由那還是只能搬出去 04/01 18:22
推 meisterhaft:如果妳婆婆發現妳在家裡另弄一個小廚房應該會不高興吧 04/01 18:27
→ meisterhaft:而且用餐時間你要避開他們自己另外用餐嗎? 04/01 18:28
→ Kukuxumusu:聽說泰國人一般家庭住在公寓裡的好像是這樣廚房放陽台 04/01 18:36
→ hereisalice:跟婆婆商量輪流煮? 04/01 18:36
婆婆沒有不準我用廚房，只是大家的衛生標準不一樣
也不可能去改變婆婆的使用習慣，但是我也無法降低我的衛生標準
生之前每天清，但是也是沒多久就恢復原狀了，我生了baby後沒有力氣這樣搞
→ Kukuxumusu:調味品 香料等 不能放陽台 你有沒有注意到他們通常建 04/01 18:36
→ Kukuxumusu:議放在陰涼陽光不能直射的地方..香料類的 會變質那個 04/01 18:37
→ Kukuxumusu:味到會很恐怖 油會有油耗味 04/01 18:37
→ Kukuxumusu:醬油 大部分都要冰冰箱 或至少放在櫃子溫度較低的地方 04/01 18:38
→ Kukuxumusu:鹽巴 放陽台會結塊潮掉變成鹽水 04/01 18:38
謝謝你的提醒，調味品的部份我再想辦法
→ Kukuxumusu:電器廚具上面也有說了 大概就是東西都要放臥室 04/01 18:39
→ Kukuxumusu:你要用的時候在全部都搬出去陽台用 04/01 18:39
→ Kukuxumusu:除非說你陽台有加蓋 裝窗戶阻絕跟外界接觸 不然基本上 04/01 18:40
→ Kukuxumusu:就只是個戶外而已 灰塵濕氣很重 會破壞器具跟食材 04/01 18:41
其實室內的濕氣比陽台重
→ Kukuxumusu:全部都要放室內比較好 這樣... 04/01 18:41
→ Kukuxumusu:不過 我覺得這樣做 基本上就像中國對台灣的感覺 ... 04/01 18:42
→ Kukuxumusu:中共調: 一國想要兩制? 門都沒有! 會大爆炸喔... 04/01 18:43
→ Kukuxumusu:也建議搬出去(話說我廚房因為直射陽光 因此變質的東西 04/01 18:43
→ Kukuxumusu:還滿多的 台灣那麼熱 遮陽之外 要怎麼避免溫度過高... 04/01 18:44
推 m0806449:沒什麼好問的 你覺得可以就可以囉 反正那是你家 04/01 19:05
我不是問可不可以做 而是問要注意什麼事，可不可以當然不會問別人
→ prettyloveu:不知道你說的陽台有沒有窗戶隔起來?還是完全算室外? 04/01 19:08
沒有玻璃窗戶隔起來，只有鐵窗，有屋頂，左右有牆
推 swissannie:同意meisterhaft，你要不要想想你婆婆能不能接受你搞 04/01 19:14
→ swissannie:一個小廚房.... 04/01 19:14
→ volenty:推寄人籬下還是安份點...跟食物比起來家庭關係比較重要... 04/01 21:56
我覺得身體健康最重要
→ mrschiu:還有風水的問題.. 陽台上蓋廚房會對你和你老公造成影響.. 04/01 22:04
→ mrschiu:電磁爐平常能收納.. 偶而可以解饞.. 04/01 22:05
→ mrschiu:建議你不要用卡式爐那種有明火的東西.. 尤其你躲起來煮.. 04/01 22:25
→ mrschiu:要是有什麼意外會很不得了.. 04/01 22:25
→ mrschiu:這幾年有禽流感的問題..平常外面小鳥停下來幹什麼你管不了 04/01 22:32
→ mrschiu:建議不要在陽台上堆吃有關的東西..平常都收到房裡面.. 04/01 22:33
嗯，主要是在陽台使用，堆放收進室內！會以輕食為主
→ mrschiu:一個人偶而外食其實比自己煮還便宜.. 真的想解饞.. 04/01 22:34
還有一個強褓中的小孩，我一個人帶他出去外食其實也滿困難
→ mrschiu:買少分量一次煮完就好..調味料類的可以假借要幫婆婆買.. 04/01 22:35
→ mrschiu:你一次買一大罐可以省錢..再分裝一次要用的回房間就可以.. 04/01 22:35
→ mrschiu:這樣就不會浪費.. 也不會放太久吃了不健康.. 04/01 22:35
→ mrschiu:像外面餐廳就算是黑心老闆..他們過期的材料通常沒開封.. 04/01 22:37
→ mrschiu:只是來不及用..不會像一些家裡面的材料打開以後放到過期 04/01 22:37
→ mrschiu:如果家裡面東西常常開一點就用不完放到壞..這類東西.. 04/01 22:38
→ mrschiu:不如去外面吃.. 再怎麼黑心都不會像家裡這種過期品可怕.. 04/01 22:38
→ mrschiu:另一方面就是買回家的東西趕快吃光不要放著.. 04/01 22:40
→ freely10469:同上，要馬搬出去要馬乖乖吃偶爾買外賣解饞，小廚房 04/01 23:01
→ freely10469:太不明智 04/01 23:01
→ tatsumi:一定要室內噢 你要把陽台改造成有屋頂有牆才行 不然雨水 04/02 00:30
陽台有屋頂，左右2邊有牆，只有一面臨路是鐵窗
→ tatsumi:陽光跟昆蟲都會煩死你 另外最好建整組櫥櫃含水槽 還要買 04/02 00:31
→ tatsumi:冰箱比較方便 但這樣工程真的很大 不過如果你沒有會超 04/02 00:31
水槽冰箱都有了，冰箱在室內，水槽在陽台
→ tatsumi:麻煩的 廚房動線很重要 04/02 00:31
推 meanwhile:一屋兩灶在風水上不好，想偶爾掌廚的話，和長輩協調一下 04/02 01:06
→ meanwhile:比較好 04/02 01:06
→ mrschiu:陽台上蓋廚房對家庭也很不好..除非是單身在外面租房子.. 04/02 06:46
→ mrschiu:不然最好不要這樣.. 04/02 06:46
→ justo180:想到螢火蟲之墓的情節 04/02 14:20
※ 編輯: kolohorse (122.118.241.189), 04/02/2014 21:31:58推 PennysHouse:非常能體諒你的想法，我最後是搬出去住才有這空間!! 04/02 22:39
→ mimily0504:用電器取代卡式爐比較好，氣炸鍋、美食鍋之類的，會晒 04/02 23:10
→ mimily0504:到太陽，吹到風淋到雨的地方應該不太適合 04/02 23:11
推 cherry45:我新婚，上星期回娘家閒來無事下個廚，成品帶回婆家就被 04/03 12:23
→ cherry45:說話了…在我們看來都沒什麼的事，但還是要注意婆婆的反 04/03 12:24
推 cherry45:應，但你也得評估陽臺的衛生和廚房比起是否有比較ok 04/03 12:26
推 yuken:這在風水上來說真的不太好~ 04/04 00:09
推 Reecoo:路邊攤都可以在馬路邊炒了,陽臺炒應該乾淨許多 可以考慮黑 04/04 04:39
→ Reecoo:色捲簾或防水布隔熱 04/04 04:40
→ yaki:陽台有風 會不會不好點爐火(只是個小提醒) 也要小心萬一火被 04/04 10:07
→ yaki:吹斜燒到旁邊東西. 要不要考慮用電磁爐 想吃煎炸的食物時 04/04 10:09
→ yaki:再外食或外帶. 然後 不知道先生是否支持你 夫妻間先討論過 04/04 10:10
→ yaki:可能會比較好. 器具易壞 食品保存都是小事 小心安全囉 04/04 10:12
推 lovy:外婆家住鄉下透天厝 最尾端是廚房 後來大概是嫌廚房太小 04/05 00:16
→ lovy:有時人一多回來很難煮菜 所以就在後院放了一個快速爐(辦桌用) 04/05 00:17
→ lovy:後院只有頭頂有蓋子 旁邊有洗手台 因此有時候要煮飯時就是在 04/05 00:18
→ lovy:院子備料(順便有蚊蟲加料 因為一開燈會吸引蚊蟲過來) 四方又 04/05 00:19
→ lovy:沒有遮蔽 所以蠻煩人的 但若下雨 那個快速爐也是在那淋雨 04/05 00:20
→ lovy:不過外婆的調味料、鍋碗瓢盆都是收到室內存放 因為蚊蟲很多 04/05 00:21
→ lovy:優點大概就是很通風吧 夏天煮菜不熱 缺點就是設備很難收到室 04/05 00:22
→ lovy:內 遇到下雨只能讓它淋 所以你可能要考量電器產品是否容易損 04/05 00:23
→ lovy:壞(當然我相信你不會讓它們淋雨 只是曝曬在陽台 東西容易耗損 04/05 00:24
→ lovy:ps.住透天厝樓上的舅舅跟舅媽 也是在三樓另外搞了個小廚房 04/05 00:26
→ lovy:每個人飲食習慣不同 所以原PO這麼做也沒什麼 04/05 00:26
→ show1104:一個家有二個廚房(灶)在風水上是男主人易另有二房這樣... 04/05 11:43
→ show1104:廚房也是種財位 設在陽台上易錢財流失 家庭疏離失和 兩損 04/05 11:48
→ wei8077:是說...這樣不會讓丈夫很兩難嗎？ 04/06 14:03
→ wei8077:其實我覺得你可以跟婆婆說 不希望她太辛苦 讓她休息 就由 04/06 14:03
→ wei8077:你下廚 然後請她教你如何煮他們家習慣的口味之類的 04/06 14:03
推 pennew:就針對陽台改成廚房給建議吧 其餘的是人家的事情 04/13 19:14
→ pennew:建議要有自己的冰箱 冰食材也可以冰調味醬料 04/13 19:15
→ pennew:流理臺去買小的接水管到排水口 不鏽鋼的 04/13 19:16
→ pennew:買黑晶爐不挑鍋要炒可以 也不用擔心炒到一半沒瓦斯 04/13 19:17
→ lavelle:推薦你用小電器就好耶 類似學生宿舍簡單煮食的模式 04/14 03:06
→ lavelle:買小冰箱 整理出存放食物空間 另外配合微波爐 電鍋 小烤箱 04/14 03:07
→ momosheep:可能會需要加裝抽風扇，讓油煙往外排 04/14 11:32
推 watertree:在陽台用個大賣場簡單桌子 放個黑晶爐 小烤箱 電鍋 05/02 23:26
→ watertree:就無敵了 在台北真的看過公寓廚房在戶外小陽台 露天瓦斯 05/02 23:27
→ watertree:爐炒菜的 05/02 23:27