🇮🇹🍅🍅鮮番茄意粉🍅🍅🇮🇹
Spaghetti ai pomodorini
Simple is the best
入門必學意粉

訂購高質特級橄欖油
https://bit.ly/31DNHQH

其他食譜
https://bit.ly/2O4Hx8u

這個是我第一個學的意粉，亦是我第一個寫的食譜。

除了蒜油意粉外，鮮番意粉是入門的意粉，煮意粉最基本的技巧。
記著意粉不用「過冷河」

簡單美味健康! 大人小朋友都喜歡!
意大利最受歡迎的食譜之一

～～～～～～～～～～～～～

材料: 2人用

*小番茄 250 g (切半)或
罐頭去皮番茄（Pelati )
原粒鹽水番茄
番茄醬
（KK 網店有售）
*Spaghetti 160 g
*羅勒 數片 (用手撕開)莖(切段)
*巴馬臣芝士parmigiano reggiano cheese 約50 g (磨碎)
*蒜 2粒 （切半)
*特級橄欖油
*黑椒碎 (適量）

～～～～～～～～～～～～～

做法：

1. 把意大利粉放入加了 2茶匙粗鹽的滾水中，記著用大一點的煲及多些水來煮意粉，這樣才可以令意粉滾起及不會結成一團，按包裝上的指示，煮至意粉還有2分鐘才彈牙(al dente)如煮11分鐘彈牙，9分鐘就要隔水(千萬不要冲冷水)

2. 煮意粉的同時，用細火燒熱一平底鑊，加橄欖油，慢火下蒜及羅勒莖，爆香。此刻加至中慢火，把番茄慢慢放入(切口在底，可以避免番茄煮爛，賣相好一點) ，上蓋煮大概5-8分鐘，待番茄出汁，然後可以加點鹽及一點糖調味，把蒜及羅勒莖拿走。

3. 再把火較大一㸃，把還未煮至彈牙的意粉用篩隔水後直接從煲慢慢地一些一些加入鑊內，（保留煮意粉的水，若不夠汁料時加一點）此時會看到意粉帶來的一點水份跟番茄油混在一起，令意粉更濕潤好味。

4. 最後加入羅勒葉碎，炒一會(拋鑊)，再加 巴馬臣芝士碎及黑椒碎炒勻，芝士亦可以吃前才加上意粉。（如果不喜歡，可以不加)

備註：

～不把意粉煮至彈牙，可以避免意粉在鑊跟番茄一同煮時，變得太軟

～羅勒一被鋼刀切時，邊會變黑，正確方法是用手撕開或用陶瓷刀切，莖不用浪費，可以跟蒜一同爆香

～可以用任何意粉代替Spaghetti ，因為這個番茄汁沒有特定適合的意粉

KK香港網店
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目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款

#kklifeinitaly

#會發光的小部位剃毛機 本檔新款試賣免運 帶有LED更好看清小部位雜毛，小編都用這個電剪幫狗狗剃腳底毛、修貴賓腳或是眼睛、屁股周圍小雜毛，超好用，原價595，本檔試賣488
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LED寵物小部位美容電剪，原價595，粉/白，這是一款帶 LED 燈的寵物足部修剪器。刀片設計為 R 形，不易劃傷皮膚。陶瓷刀片鋒利，適合修剪寵物的小面積。
2檔位調速:1檔輕柔模式 2檔強勁模式
精鋼陶瓷刀頭：鋒利不卡毛,久用不發燙
SPA級舒適溫度，高速?動空轉20分鍾，刀頭溫度僅?43度(愛寵舒適溫度)
360度無死角剃毛,可剃腳底毛，耳朵眼睛周圍毛，精修造型等
專業寵物理髮器：這是一款帶 LED 燈的寵物毛髮修剪器。刀片設計為 R 形，不易劃傷皮膚。陶瓷刀片鋒利，適合修剪寵物的小面積。
有兩種速度供您選擇：高速適合較大的地方，例如臉和屁股，低速適合小而窄的地方，例如耳朵、鼻子和眼睛周圍的頭髮。周到的設計滿足您寵物的需求。
使用安全：升級後的刀片更安全。內刀片由陶瓷製成。它開始高速空轉 20 分鐘。刀片的溫度僅為約 43°C。理髮器頭上的導梳尺寸安全，可以讓您的寵物毛髮均勻剃光。
USB 充電設計：寵物毛髮修剪器採用 USB 可充電設計，可以通過移動電源、筆記本電腦、適配器等充電，方便修剪過程。充滿電的時間約為 2 小時，電池一次充電可使用約 1 小時。
低噪音：我們的寵物美容理髮器在工作時噪音低，即使您的寵物在睡覺，也可以使用理髮器。因此，剪刀不會嚇到您的寵物。現在您可以開始梳理寵物的頭髮了
??使用說明：
1.收到寵物剃腳毛器後，可以先讓小寶貝接觸，像玩具一樣熟悉，以避免小寶貝因膽小害怕產生不適拒絕配合
2.將需要剃毛的部位用溫水浸濕不用擦乾，濕度以不滴水即可，避免小寶貝局部毛髮太過細小柔嫩，導致剃刀不好抓取毛發
3.最後以小寶貝最舒服的姿勢躺下，或隔一層毛毯抱在懷裏剃毛
??注意事項：
1.保管在乾燥的地方，避免潮濕地
2.本電剪適用於寵物美容、美容沙龍
3.禁止在浴室使用以防發生意外
4.不建議用水洗刀頭，可以用小刷子擦拭，或是用布輕輕擦拭！這樣才不會把裡面的潤滑油洗掉喔！每次清用完請將刀頭上的毛髮潔乾淨，並上潤滑油收好即可
◎保持刀頭的方法：剃毛之前將小寶貝洗個澡，順完毛吹乾時再剃毛
◎潤滑油使用方法：點三滴潤滑油，讓機子空轉幾十秒，再將機子反著放回去，油才不會回流到馬達，可避免開機時潤滑油於馬達過熱的情況
品電池:600毫安
外殼:ABS
通電方式:type-C接口
刀頭:陶瓷
功率：6.5W
尺寸:長16.5cm 寬3cm 刀頭寬:0.9cm

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疫情期間不能出門吃下午茶，就在家自製水果三明治吧！
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①鮮奶油要打到不會流動的狀態
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#三明治 #水果三明治 #甜點 #吐司

今天打算來做貝果，享受一餐森林系手作輕食，藉著這個機會也跟大家分享這一些很實用，而且可以增加做菜幸福感的宜得利廚房餐具！

貝果食材
高筋麵粉300克、鹽½茶匙、速發酵母½茶匙、糖1湯匙、水160 CC、無鹽奶油12克

❤️烤箱溫度
200度 烤30分鐘

不鏽鋼量匙：https://bit.ly/2ZyqMpr
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更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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提倡全食物飲食（Whole food diet）的這幾年，我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家，但好像做完一道菜後，就默默的把書本放在旁邊，回去選擇外食。一問之下，才發現其實不是他們不想學做菜，而是家裡的刀子太難用了！

我完全理解！在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候，常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯，最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂！（ps 後來我都會自己帶刀出門）

相信我要喜歡下廚，你需要的第一件事就是擁有一把好刀！好刀實在是讓料理變得更簡單，更得心應手，做菜才更有自信啊！

[Ausker義大利手工陶瓷刀具]早鳥優惠連結：https://bit.ly/3hV6Gg8

Jess 給初學者的選刀建議：
＊第一把開啟下廚興趣的刀具，我會建議選擇主廚刀（美式）或是三德刀（日式），無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。

＊若是妳有機會選擇人生的第二把刀，我會推薦Ausker 的多用途刀 （Mutislicer），拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便！


夏季食譜：
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具： Multislicer 多用途刀

食材：
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩，帶一點甜味，並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色，酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。

步驟：
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒，紅洋蔥，墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後，可以搭配玉米餅一起享用！

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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難，只要一把好刀，就可以輕鬆學會這道料理！

兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔，切成薄片
½個 綠花椰菜，切成小花
2個 紅洋蔥，切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒

步驟：
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中，放入烤箱，用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用！

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