從小吃到大，香噴噴超下飯的吳記南京板鴨，是古亭站附近的好吃外帶便當，推薦給各位喔！ (google沒寫週日公休，各位可以打電話去碰碰運氣喔~)

昨日夫君在厝的晚餐。

我在《療癒廚房3》裡寫了篇「忙碌日子的救火隊」說到，人活著就要吃，一日三餐一年一千餐，若要天天頓頓全體自己從無到有生出來，雖然也不是辦不到啦，但凡是人類就會有忙不過來或螺絲鬆掉或whatever拎周罵就是不想煮的時候。

雞累喜尊，吾輩日理萬機的主婦們，口袋裡一定要備有幾家乾淨好吃的店家名單，是那種買回家打開來就能開飯而且全家都能吃得爽快的。

我在書裡這篇寫的第一家店是古亭站的吳記南京板鴨店。以前在台北城中，有蠻多家南京板鴨店，可算是外帶熟食便當店的一種派系，店裡總是有兩三種鹹水鴨和烤雞烤鴨等，再配上滷牛肉牛肚捆蹄等各式滷味，以及幾個現炒青菜，可以包便當，可以買滷味，逢年過節或口袋比餃麥克的時候，買一隻鹹水鴨和烤雞回家打牙祭，老台北人小時候應該都有這些印象吧。只是隨著生活方式改變，台北城裡外食餐廳已經比比皆是方便得不能再更方便了，這些板鴨店們有很多都消失了，或者從大馬路上的金店面搬到小巷子裡，也有老師傅凋零下一代完全接不起來只好閉店的。

不過我今天不是要講吳記，關於吳記的事情我在書裡已經寫得很詳細了，今天要講的是書裡的遺珠，就是位於吳記隔壁巷子裡的那家陳嘉興板鴨店。

這兩家板鴨店不但位子很接近，連賣的東西都幾乎一樣，我實在懷疑他們可能是同一個師傅出來的。兩家店的味道都不錯但各有擅長，以鹹水鴨和滷味來說，我們家比較喜歡吳記的，可是陳嘉興有兩樣東西實在很厲害，就是我們昨晚吃的這個脆皮燒肉，還有港式叉燒。

陳嘉興的脆皮燒肉，大概是台北能做出燒肉的店子裡，我覺得是數一數二的好，約莫早上11點燒肉出爐，大概12點左右就會全部賣完，非常搶手，我向來都是先預訂再來拿貨，這燒肉皮脆肉嫩是基本，難得的是鹹度適中，沒有一丁點臭豬味，港式叉燒則是肉嫩又帶肉汁的那一種，私心以為目前還沒有找到比他更好的。

看到這裡你會不會想說幹，那這位太太你怎麼沒有寫進書裡啊，老實說我當初原本兩家店都要寫，可是陳嘉興有一件事一直過不去我的心裡，就是他們店裡有微微的蟑螂味，並不是嚴重到在門口就能聞到的那一種，但你要是走進店裡櫃台，鼻子靈一點就會聞到。這樣的老店常常是兩夫妻包辦所有店務，人力和清潔若力有未逮，或者店面陳舊難以翻新，這些難處我也不是不能理解，只是要被本宮寫進書裡面的店，我的要求會特別嚴格，因此陳嘉興就成了遺珠之憾。諸君如果對這兩家板鴨店有興趣，不妨自己去試試。陳嘉興的滷味相較於吳記，味道比較清淡少油些，然後奇妙的是，雖然這是一間有蟑螂味的店，可是他們的所有食物吃起來卻沒有半點不新鮮的味道，我相信老闆對食物是有用心的，只是硬體跟不上軟體，建議外帶回家會比內用舒適，中午來品項較齊。

新書裡寫到的店家，背後還有很多故事，改天好好跟大家講講。晚餐的內容則記在照片裡，點進去便能瞧見。
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《療癒廚房3：家的進行式！今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴》在：
博客來→https://bit.ly/2LK3WFF
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吃過李嘉興的老台北人請舉手！🙋‍♀️🙋‍♂️

🦆李嘉興：https://aniseblog.tw/204056

這天忽然想到小時候愛吃的李嘉興，一到現場發現原址已經改名吳記南京板鴨。看到價格被嚇了一跳，怎麼跟小時候差不多、都沒有變啊？叉燒飯居然只要$60...以前覺得好貴，現在覺得好便宜，而且跟記憶中一樣美味可口呢！能吃辣的朋友，別忘記加辣喔！馬上好吃兩倍這樣...XD