月餅🥮配茶唔怕滯
月餅🥮一向與茶被稱為絕配，不過飲茶🍵也有大學問，不同體質適合飲的茶類也不同，也要注意要濃淡得宜和切忌過量，否則反而傷胃傷身。

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中秋節🌕，不吃過月餅又怎算應節。傳統上，吃月餅要配濃茶，我有朋友就愛喝濃得似墨的普洱。茶的確有調解消化、分解脂肪的效用，唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」還有指茶具有保健療疾的功效，茶還可與中藥配伍而製成藥茶，紓緩病症。💪🏻

西方營養學也有大量研究證實，喝茶有助降血脂、血壓及血糖。茶中的多酚類化合物能降減低密度脂蛋白（壞膽固醇），同時增加高密度脂蛋白（好膽固醇）；茶所含的鉀質，能促進排走血液中的鈉質，有效預防高血壓；而茶中的水溶性雜鏈多醣化合物，也有助降血糖。

此外，茶更有抗氧瘦身功效🧏🏻‍♀️✨，茶葉當中的茶多酚，含有強勁抗氧化物兒茶素；而茶多酚能抑制細胞中的脂肪酸合成酶的活性，減少細胞中的三酸甘油脂和脂化膽固醇，刺激脂肪分解，幫助瘦身。

不過喝茶也有大學問，不同體質和季節，適合喝的茶類也不同。民間有所謂「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」之說，一般飲用的茶葉，可經過其製茶的方法分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大類，當中以綠茶、白茶及黃茶屬性寒涼🥶有清熱、生津功效；青茶則由偏寒涼至平性到微溫熱都有，需視乎甚麼茶種；紅茶及黑茶則味性溫熱🥵，多有暖胃、散寒功效。至於花茶則用上茶葉與具有香氣的鮮花拌和🌸，根據茶葉而具獨特功效。

一般來說，陰性體質者適宜喝溫性茶如紅條茶、普洱，陽性體質者則宜喝涼性茶如龍井、碧螺春、壽眉等，至於台灣烏龍和鐵觀音則屬於平性茶，無論哪種體質人士也適合。

除了按體質和季節來選擇茶的種類，喝茶時也要注意要濃淡得宜和切忌過量。濃茶會影響胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響腸道吸收鐵質，容易產生胃潰瘍。茶葉中的咖啡因更有興奮作用，喝高濃度濃茶會引起心跳加快、失眠😵‍💫等症狀。

研究發現，茶葉中含有一種微量元素──氟。氟雖然是人體必須的化學物質之一，但其需要量每天約1.5毫克，而茶葉的氟含量比其他食品高出十倍之多。攝取過多有可能導致牙齒變色、四肢和脊柱疼痛等病症。所以喝茶解膩也不能夠過量，每天以喝不超過5克的茶葉量為佳。

我早已戒掉濃茶，踏入初秋🍂，我愛喝青茶類的台灣烏龍，有潤膚、益肺、生津之效。而吃月餅則最愛配玫瑰花果茶，玫瑰花性質較溫和，有消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞等功效。吃月餅後來一杯暖果茶，清香幽雅，更能消滯解膩，纖瘦小肚腩。😊👍🏻

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#中秋 #月餅 #普洱 #濃茶 #茶飲 #健康 #唐安麒
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新『牛』年想來點最『蒡』的春節伴手禮盒 該選哪種咧??

✨來個 青玉牛蒡茶 是送禮最佳首選 ✨
官網連結👇:
https://ching-yuh.com/好喝牛蒡茶在青玉

隨著現代人養身觀念當道、飲食清淡，維持身體的健康，才能有精氣神面對繁忙的工作。
尤其像我這種三餐老是在外的外食族，每天咖啡、手搖杯不離身的人
長期下來對身體都是很大的負擔啊!!
這時來杯沖泡「健康養身、風味醇實」的牛蒡茶調節身體，
做個體內清道夫，是個不錯的新選擇。

牛蒡的好處是什麼??:
日本是個長壽的國家民族，尤其偏好食用牛蒡，
牛蒡被日本人視為營養價值極高的保健蔬菜為養生食療，或搭配茶飲用
，尤其纖維高見稱，纖維含量是紅蘿蔔的2.6倍，椰菜花的3倍，
能促進大腸蠕動，幫助排便和清除體內垃圾，降低體內膽固醇、血脂，
減少毒素和廢物在體內囤積，進而減少罹患大腸癌、胃癌的風險，
對人體的健康有良好幫助。

沖泡方式、料理食用:
因人喜好，一般飲用撕開茶包沖泡300cc熱開水
沖泡3-5分鐘時間，可以回沖三次，依個人喜好調整。

若是要泡大容量也可用800cc-1200cc熱開水
沖泡10分鐘以上，牛蒡、茶感融合的香氣會更濃郁一些。

若想要熬湯或料理食用的話，也可加入2~3包和適水量搭配肉類、食材入味，煮沸小火燉煮10~20分鐘，再加入適當的料理調味料去提升口感，一種牛蒡、各式呈現❤。
除了原味牛蒡茶外，青玉還有獨家複方的茶包系列:「津活源、沅波濤」

⭕️津活源:是複方中藥條配的牛蒡茶，含枸杞、當歸、黃耆、紅棗、杜仲、何首烏等，特別的是有西洋參、東方人參(牛蒡)、南方人參(七葉膽) 都算很少見的珍貴藥材，含有蔘的質感香氣、淡淡藥膳香味，喝起來不苦澀帶有清香又甘甜滋補，非常適合送給長輩飲用。

⭕️沅波濤: 也是複方中藥條配茶包，除了牛蒡外；另有枸杞、黃耆、紅棗、紅景天、麥門棗、七葉膽等，味道細細品嚐時，比較濃郁渾厚；若喜愛口味重點的推薦，再搭配一些小茶點、餅乾，渡過慵懶下午茶時光相當適合。

⭕️在地老字號品牌經營化:青玉深耕台灣已30年之久，一路走來秉持著對牛蒡的熱愛與推廣牛蒡茶養生文化的觀念，不停地改良進化，使之符合台灣人口味與養生訴求，更積極研發出數十種機能牛蒡茶/食品，讓大人小孩都會愛上的青玉牛蒡茶~~最適合拉❤
今年我用來應景「牛年最💥蒡💥的送禮首選」👇👇
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官方網站: https://ching-yuh.com/好喝牛蒡茶在青玉
地址:佳里區通興里東勢寮1-1號
連絡電話：06-7874333
客服時段：週一至週五09:00~17:00 (國定假日除外)

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🍵3款中藥茶飲，讓「3高」遠離你！

📌枸杞茶

枸杞子味甘性平，具有滋補肝腎、潤肺止咳的作用，且對於血糖、血脂也有明顯的降低作用，是預防和治療高血壓很好的藥材。

作法：取枸杞子10克放入茶壺內，加入熱開水，等待10分鐘後便可飲用。

📌羅漢果茶

羅漢果含有豐富的糖苷，不但比蔗糖甜300倍、不產熱量，還具有降血糖作用，是糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖患者首選的天然甜味劑。

作法：拿1個羅漢果，將果實洗乾淨後切碎或壓碎，用熱水沖泡10分鐘後即可飲用。

📌玉米鬚茶

玉米鬚富含豆固醇和植物固醇，可以有效預防心臟病和膽固醇過高。而且它的植物酸也有助於改善口腔和皮膚狀況，調節身體葡萄糖濃度

作法：自製玉米鬚茶並不難，只要拿5錢～1兩的新鮮玉米鬚，加水3杯，煮沸3分鐘即可飲用。喝不完，或是喝之前都可以放到冰箱內保存，冰涼更好喝。

參考資料：
https://lifestyle.heho.com.tw/archives/38923

以前我曾經這樣寫過：「最近幾年早上看電腦眼花，我心裏說完了完了，才配的漸進眼鏡，怎麼就不靈了，但是又不敢告訴老婆，怕她擔心我『老了』。直到前幾天我想再去配一個眼鏡，店員說，『先生你的漸進眼鏡片是過時的，看電腦一定會眼花！』」
這篇文章寫完以後沒多久，我開始每個星期要寫 13篇文章，同時要處理我的電影工作，又過了不久，我一坐在電腦前就眼睛痠痛，視力模糊不用說，換了新的漸進眼鏡片也不頂用，眼皮也不停地跳，甚至於眼睛都睜不開，這是明顯用眼和用神過度的結果。要知道，經常用眼的人，比起經常用體力的人，身體更容易衰退，因為肢體在運動的時候帶動了全身的氣脈在運行，如果太疲勞了，身體肌肉痠軟，人也自然停下來休息，但是如果用腦過度、用神過度，很多時候是自己不知道的，以致疲勞過了頭，變成了神經衰弱也不知道，而且常坐着對身體氣脈的運作百害而無一利。
我想這次真的完了，每天在寫養生文章的人，連自己的眼睛也養不住，這時候我突然想一個明目的神品——枸杞子，枸杞有滋補肝腎，益精明目的功效，枸杞子又是長壽果，從枸杞子，我又聯想起一個現代史上最長壽的老人李清雲，他活了 256歲，是清末民國初年的中醫，在他 100歲時（ 1777年）曾因在中醫中藥方面的傑出成就，而獲清政府的特別獎勵。在他 200歲的時候，仍常去大學講學，這期間他曾接受過許多西方學者的來訪，連《紐約時報》與《時代雜誌》都做了報道。李清雲一生娶過 24個妻子，他認為自己健康長壽的原因有三：一是長期素食；二是內心保持平靜、開朗；三是常年將枸杞煮水當茶飲。老番立即對枸杞進行深入研究，還經過動物實驗，證實枸杞減肥、利肝、降低血糖及膽固醇，還 啟動新生腦細胞，增強荷爾蒙的分泌……嘩！說不完的好處。
補眼養神三寶茶：枸杞子 50克，紅棗六粒（去核），黨參 30克。
做法：食材放在保溫杯中，注入滾水，蓋好杯蓋，焗半小時，當茶喝，喝完以後，再加滾水，再泡，泡到沒有味道就把枸杞和紅棗都吃掉。
適合人群：有以上我描寫的症狀者、案頭工作久了頭昏腦脹、眼乾、注意力不集中、容易疲倦。
不適合的人群：感冒、牙肉痛、上火、濕疹患者、皮膚病患者。
還要每一小時起來走一走，休息五分鐘。


嚴浩
著名導演，名作為《似水流年》。
近年努力鑽研民間療法，又在報章撰寫專欄分享偏方，如奇異果減肥法，引爆話題。
著有《嚴浩特選秘方集》。

食譜
三寶茶
材料：
枸杞子 50克
紅棗 6粒
黨參 30克

做法：
紅棗去核，材料放入杯中，注入滾水，蓋好杯蓋，焗30分鐘，當茶喝。喝完以後，再加滾水再泡，泡到沒有味道就把枸杞和紅棗都吃掉。

適合有眼睛痠痛和視力模糊症狀者、案頭工作久了頭昏腦脹、眼乾、注意力不集中、容易疲倦人士。
不適合感冒、牙肉痛、上火、濕疹和皮膚病患者。

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20 #八寶茶 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 18 #美味 #美味い #scrumptious #養生茶飲 #養生法寶 #益壽延年

許多長壽者的養生法寶，還能幫你抵禦寒冬，不再手腳冰冷喔！

小叮噹的任意門，讓你直達某個片段。。

00:05 簡介
01:34 食材簡介
02:14 開始製作
05:19 完成與品嚐美食
07:55 下期預告


八寶茶
驅寒健胃，提氣補脾，明目清心，延年益壽

主要食材：
人參鬚 一小把
紅棗 三顆
枸杞 一小把
桂圓 三顆
菊花 一些
玫瑰花 些許
山楂 些許
綠茶 兩袋
冰糖 些許



---------------參考資料------------------
八寶茶常見的組合內容：茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、杏、西洋參、花生仁、紅花、金銀花、陳皮，蓮子心、決明子、梔子、山楂、玫瑰花、胖大海、杜仲、黨參、西洋參、石竹。。。等等等

綠茶 生津止渴，消食化痰，清心除煩，解毒醒酒，降火明目
青茶 潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱。
紅茶：生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

冰糖 潤肺止咳、清痰去火； 桂圓補益心脾、養血安神。
葡萄乾 止血、消腫、利尿。
枸杞 滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目。
玫瑰花 理氣解郁、活血養顏； 紅棗調和諸藥。
生甘草 清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性。
炙甘草 補脾益氣。
茉莉花 平肝解郁，理氣止痛，抗菌消炎。
紅花 活血通經、散瘀止痛。
金銀花 清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。
陳皮 理氣健脾，調中，燥濕枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目； 玫瑰理氣解郁、活血養顏。
紅棗 調和諸藥。
蓮子心 降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣。
生決明子 清熱明目、潤腸通便。
炒決明子 平肝養腎。瀉藥，性寒。
梔子 護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。
山楂 健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊，性寒，月經期不吃。
杜仲 補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。
胖大海 清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。 石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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