今天首次吃粽子脫離甜辣醬、首次吃著帶葉的粽子、首次吃小米粽而不是糯米粽、首次覺得粽子不是heavy的正餐，是吃爽的點心！

今天收到的粽子叫做「阿粨ㄅㄞˇ」，是魯凱族及排灣族的特色粽子！跟我鵝子同名啊啊啊啊！吃起來！

以前我對粽子總是有刻板印象，好吃的粽子一定要有，香菇、豬肉、蛋黃，缺一不可！但阿粨粽子讓我覺得，我得把這個想法先放一邊了😂

不知道是原住民很神秘、還是原住民的粽子很神秘⋯我總覺得這顆粽子很神秘～

它裡面看不到什麼複雜的料，但是從聞的、從吃的都有種很扎實的香味！🥰

撥開月桃葉後🍃，裡面還有一層甲酸漿葉包著粽子。這個阿粨粽就是要連這層甲酸漿葉一起吃掉！連同葉子的香味咬下去，除了更添風味之外，讓吃粽子變得不膩口，還可以幫助腸胃蠕動。回想每次端午節吃粽子吃到吐，今年吃這款粽子覺得很可以～😋

雖然說阿粨飽足感十足，但其實比起一般的糯米粽，大概少了600卡的熱量！！讓你端午節吃好吃滿又不用擔心胖～💃🏼

四個口味供選擇：
✨黃金小米粽
✨素食小米粽
✨五鑽能量米粽
✨紅藜小米粽

🥰個人心得分享可以看留言處的影片唷

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端午節將至超多店家推出自家粽子
泰源幽谷出的小米粽滿吸引人的「吃不胖的粽子」
讓我超心動的 💕 這也太吸引人的slogan！
我本身很愛吃粽子礙於粽子熱量普遍偏高，
每吃一顆的都覺得罪惡～
但他們標榜比傳統的粽子熱量低1/3也！
（傳統900大卡，小米粽300大卡）

✡️「泰源幽谷」的阿粨粽子是以小米製作，
小米的營養成分相當高，高能量蛋白質、豐富維生素B、含鐵量高與白米，大量的膳食纖維，
小米粽口感比糯米更軟Q，
且不會有有脹氣的問題適合給孩子吃！

這感覺粽子很厲害，
媽媽可以安心吃不怕胖，
孩子可以安心吃不怕脹氣的粽子，
全家大小～小孩長輩都適合吃喔!

🔺豐富餡料｜內餡有小米、豬肉、鹽、油蔥酥、南瓜絲、甲酸漿葉，這葉子很厲害和小米一起吃可以防消化脹氣，葉子還能食用，又香又不礙胃!好消化～

Kiki媽咪品嚐過～👍
小米香氣很重，油蔥酥與南瓜絲增添香氣與甜味，再加上裡面的甲酸漿葉這葉子吃起來有葉香（葉子幫助有腸胃蠕動與去油解膩呦！）
媽咪我就趁著端午節的前夕，吃美味粽子!！
喜歡的朋友也歡迎自行下訂呦～

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【你可曾聽過阿粨？一道飽含「尊貴」、「全心全意」的原民美食】#關鍵專欄

在祭典節慶時，家家戶戶會製作阿粨分享給部落，小米粽不同於慣常月桃葉包裹著的小米和豬肉，還包上一層能消脹氣、助消化的假酸漿葉。

也因為外面用線纏繞八圈，象徵著排灣族的八步舞，有團結傳承的含義，金峰鄉嘉蘭部落又被稱為「阿粨的故鄉」。而有群人，試著讓阿粨的美味走出部落…….

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