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阿本爌肉飯 在 LoganDBeck 小貝 Youtube 的最佳貼文
2019-07-31 18:15:03天啊！你們必要吃這些台灣彰化美食 ⬇️
彰化肉圓，彰化控肉飯，貓鼠麵，彰化木瓜牛奶
👇 👇 👇 👇
1. 貓鼠麵：500彰化縣彰化市陳稜路223號
2. 彰化肉圓：阿璋肉圓
3. 彰化爌肉飯：阿本爌肉飯
4. 不二坊
5. 彰化寶珍香
6. 彰化木瓜牛乳大王
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阿本爌肉飯 在 魚漿夫婦 Facebook 的精選貼文
#彰化 #爌肉飯 #魚漿夫婦
「雖然阿興魯肉飯收了，不過本來在自強路的老朱阿贊爌肉飯移到了永安街，也算是三民市場附近又多了一家系出同門的店。」
老朱阿贊爌肉飯 ｜ https://bit.ly/3i503Y7
最近彰化這個地方常出現在新聞報導上，從阿興魯肉飯收店時的報導，還有最近不二坊排隊的新聞，都讓全台灣又多看見了彰化一些。
這家老朱阿贊於年初時移到了永安街上，就在三民市場的附近。既然取名為老朱阿贊，自然與老朱及阿興有些關係。據朋友所說，老朱阿贊即是老朱的哥哥，而阿興則是同門師兄弟。彰化的小吃店多半彼此有些淵源，在口味上也可尋出一二。
當天過了中午才到，有些菜色已經售完。老闆很熱情健談，跟我說肉皮飯也不錯。我想起有一段時光在彰化吃宵夜時，除了爌肉飯之外，也會點上幾份肉皮，嚐嚐看滷汁是否有紮實的滷進去。
既然有了淵源，老朱阿贊的口味跟老朱與阿興來比，是跟老朱稍微相似一些。但口味不像老朱那麼的重，火侯也沒那麼過，色澤不深，吃起來還是以豬肉原味為主要呈現。但由於肉質有一定的水準，風味跟口感也不會太差。飯也製得不錯，滷汁淋的剛好，以不至於太濕。由於六點半即開，下次可要早點來，好好叫上兩塊爌肉嚐嚐。
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爌肉飯是台灣道地小吃之一，一碗飽足的香噴噴的爌肉飯，是許多彰化人一早活力的來源，無論是早、午、晚餐，甚至是宵夜，都能夠找到大排長龍的人氣爌肉飯店家，可說是24小時美味不打烊的爌肉飯城市！
今天惠美介紹的是在縣府旁的「阿本爌肉飯」
爌肉肥而不膩醬汁獨特，喜歡瘦肉多一點的可以跟老闆說，蝦丸湯也是縣內特有
為了讓大家到彰化各地都可以享用美味爌肉飯，團隊整理出「彰化爌肉飯地圖」，喜歡爌肉飯的朋友可以按圖索驥，感受美味的爌肉飯。
「彰化爌肉飯地圖」電子檔的下載點
https://tourism.chcg.gov.tw/Publication.aspx
阿本爌肉飯 在 Logan D Beck 小貝 Facebook 的最佳貼文
你們最喜歡哪一個彰化美食？？
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1. 貓鼠麵：500彰化縣彰化市陳稜路223號
2. 彰化肉圓：阿璋肉圓
3. 彰化爌肉飯：阿本爌肉飯
4. 不二坊
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