作者Puck03 (胖克Puck)
看板ChangHua
標題[食記] 宵夜也是要來碗爌肉飯!林-小胖爌肉飯
時間Thu Jul 16 15:14:08 2020
餐廳名稱:林 - 小胖爌肉飯
時間:2020年/6月
地址:彰化市民族路483號
營業時間:PM8:00-AM2:00、星期日PM7:00-AM1:00(周三公休)
每人平均價位:$50
官方網站:
https://www.facebook.com/linporkrisotto 圖文網誌版:
https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352604959 來到彰化市最期待的當然是吃爌肉飯啦!
24小時都有爌肉飯輪播~
特別是宵夜場的平常比較少機會吃到,
上回吃了魚市場整個就是驚為天人((我浮誇XDDDD
阿正、林-小胖、阿章都是未吃口袋名單,
隨機選了一家距離我們最近的店,
往林-小胖爌肉飯前進!
林小胖營業至半夜兩點,
完美又罪惡的吃消夜時間,
晚上十點多整個街道還是相當熱鬧,
大概是永樂街就在一旁,
店家營業時間都較晚吸引了不少覓食者聚集。
林小胖也一直處於排隊的狀態,
內用外帶的人都不少唷,
但座位很少,簡單的幾張桌子,
要內用就得花點時間等候,
這個天氣就算是晚上也是滿熱的,
外帶其實不失是個好選擇。
這邊不只單單販售爌肉飯,
排骨飯、魯肉飯、筒仔米糕、拉仔麵都有,
也可做成便當,點排骨飯與米糕的人也不少,
湯品有各式排骨湯可以挑選,
順帶一提它們家的茶碗蒸是做成湯的哦。
雖然心中也想吃看看排骨飯,
最後還是抵擋不了爌肉飯的招手,
爌肉飯+蛋get!
【爌肉飯】$50
這完完全全就是我喜歡的爌肉類型,
肥瘦比例一半一半,
直接說結論~這個肥肉一等一的好呀!
就是嘴巴抿一下就化開那種,
嘴唇上還會留有黏黏的膠質,
醬香味十足味道偏重,白飯就稍軟爛些,
一口白飯一口肥肉剛剛好,
這天的瘦肉就有點危險了,
再多一點點就會太乾柴,
但還在安全範圍內,SAFE!
忍不住跟假日室友說:
「這家也好好吃哦~入口即化肥肉超棒的!」
瞧他一臉鎮定的回我:
「還好吧就正常發揮,我們彰化的爌肉飯都是這樣~」
好的,我聽出他身為彰化人的驕傲感了XDDDD
只有彰化的爌肉飯可以叫爌肉飯。
【荷包蛋】$10
它們家的蛋比較像是水煮溫泉蛋,不油,
橘黃色半熟的蛋黃、嫩滑半凝固的蛋白,
沾點醬油,熱熱的天氣吃起來挺清爽的。
總結:
價格以分量來說不便宜,
肥肉90分瘦肉70分,
白飯偏軟爛就看個人喜好,
我喜歡它們家的醬香味好下飯,
加顆半熟蛋再加分,整體表現中上,
生意好人很多排隊是常態,
營業時間較晚,宵夜想來碗爌肉飯可以試試唷。
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推 slcgboy: 很多人推 所以也不好排隊了07/16 15:32
推 a1121210: 嗯....看完了,只能說肥瘦個人喜好,然後這不是很正常07/16 15:33
→ a1121210: 的曠肉飯嗎?還是對其他人來說很棒?就像台中早上炒麵台07/16 15:33
→ a1121210: 中都覺得很normal可是回彰化很少見,南投的意麵台南意07/16 15:33
→ a1121210: 麵還有台中意麵是不太一樣的07/16 15:33
推 a1121210: 彰化曠肉飯真的好多,阿本、阿章、阿谷、阿正、阿泉、夜07/16 15:45
→ a1121210: 市、魚市、永成、永福、老朱、老媽牌07/16 15:45
推 changmada: 個人只吃瘦肉不柴的 也就是夜市07/16 15:47
推 a1121210: 老媽自己焢不能扣八難吃牌07/16 15:47
推 j10017476: 最愛阿謀07/16 15:56
→ Puck03: 老實說對外地人來說彰化爌肉飯真的很好吃!以前吃肉圓現在07/16 16:01
→ Puck03: 都只吃爌肉飯!07/16 16:01
噓 bYvYd: 紅明顯,地址是民族路沒錯,但是門號是錯的,他們那邊是單數07/16 16:04
→ bYvYd: 且離438號有一小段距離,大概100公尺07/16 16:05
推 bYvYd: 補推回來07/16 16:07
推 C4man: 原來這家叫小胖,我都吃排骨飯+塊控肉07/16 17:28
推 a1121210: 谷歌地圖是483號啊,不是43807/16 17:42
→ a1121210: 安信藥局07/16 17:42
→ a9431304: 個人認為阿章的控肉飯不太行,彰化隨便一間都屌打。07/16 17:51
推 a1121210: 其實我喜歡白天魚市飯滷鴨蛋油豆腐,早餐白鳥肉燥飯加蛋07/16 17:58
→ a1121210: ,阿美陽春麵不錯阿本蛋餅華陽黑頭碗粿,永樂街趙家跟07/16 17:58
→ a1121210: 天宮壇素麵 07/16 17:58
→ a1121210: 肉圓最近喜歡燒肉圓的肉角肉圓07/16 17:59
→ royalsage: 魚市場也可以驚為天人阿... 只吃過一次 白飯很失敗07/16 19:00
推 LittleJay: 魚市場有吃過,可是覺得肥肉的部分真的很普通07/16 19:10
推 makimakimaki: 魚市場腳筋讚 其他真的不行07/16 19:13
※ 編輯: Puck03 (110.50.164.131 臺灣), 07/16/2020 19:15:52
→ Puck03: 啊啊啊啊謝謝!我地址數字寫反了!立刻改,感恩! 07/16 19:16
→ Puck03: 我還是很喜歡魚市場耶,我找時間再去吃吃看double check一 07/16 19:18
→ Puck03: 下好了~ 07/16 19:18
推 willow: 阿章好難吃,不懂怎麼人那麼多...而且看起來還是在地人 07/16 21:56
推 flymomo2001: 各有各的口味啦,自己吃喜歡就好,何必一定要爭個最 07/16 22:49
→ flymomo2001: 好吃之名?我就愛大家說難吃的阿章跟魚市場,反而多人 07/16 22:49
→ flymomo2001: 狂推的夜市控肉我無法吃完 07/16 22:49
推 eeeee335: 阿章真的很難吃......吃過一次就嚇到 07/16 23:42
推 henry0970: 阿章吃不習慣+1 07/16 23:43
推 yoga723: 推排骨~ 07/17 00:12
→ yoga723: 爌肉飯還是喜歡東興 阿正 07/17 00:13
推 johny56: 這家排骨真的推~ 07/17 00:26
推 keromek: 魚市場不行啊,我推早上的魚市.但不能太早去 07/17 00:56
→ keromek: 但不能太早去.要晚點等肉悶熟一點才不會太柴 07/17 00:56
→ mext00884444: 這家排骨很不行耶..... 07/17 01:50
推 season002: 魚市場口味變超級淡 口感倒是沒甚麼變 但我還是不愛了 07/17 03:34
→ season002: 不管東興.阿正.阿興還是隨便一家都比他好吃 真QQ 07/17 03:35
推 season002: 有次在永樂街附近隨便買一間(好像三開頭的名字) 07/17 03:38
→ season002: 吃起來也是不錯 07/17 03:38
推 rebestw: 魚市場要吃肉皮飯啦 07/17 03:52
推 cccmn: 驚為天人?! 你嘛太浮誇 07/17 07:06
推 marsaqua: 吃了5.6年 排骨變難吃了 而且男的弄菜很少 07/17 10:09
→ marsaqua: 這一兩年的排骨部位滿柴的 已回不去 07/17 10:10
推 Behave: 只要第二第三代接手的大部分口味都變了,可惜也可惡啊 07/27 14:48
推 playerunknow: 對外地人來說很驚為天人了啦XD 10/23 02:25
→ playerunknow: 我非彰化人的朋友都說超好吃 10/23 02:25