12/23 自製麵疙瘩/番茄雞蛋麵疙瘩 這款麵疙瘩是好幾年前看到阿基師的在節目上做的，學起來之後就一直沿用到現在，乾式的麵疙瘩麵團口感會比較Q，保存上也比較容易，只用滾煮後冷凍，要用的時候直接用就可以。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 本來想做木須炒麵疙瘩，不過我想番茄加進來味道也很不錯，所以就刪減了配菜，改做番茄雞蛋麵疙瘩，雞蛋很香，拌炒過後會吸收醬汁的味道，番茄和醬油完美絕配，真的要試試看啊！而且麵疙瘩也不難，做一些放著也很方便。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 每次都會有周一症候群，早上起床的時候都在懷疑人生，「我是誰？我在哪？」加上星期五公司聖誕派對弄到十一點，真的好像在作夢，周末怎麼一下子就溜走了。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📝番茄雞蛋麵疙瘩(差不多2人) - 所需所有材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 中筋麵粉250g 鹽巴一小搓 熱水約150g 橄欖油少許 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 醬油 黑胡椒 糖 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 番茄一顆 鴻禧菇一包 四季豆 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍳製作麵疙瘩(參考影片） 1 250g麵粉加入一小搓鹽巴拌勻。 2 慢慢加入熱水約150g(每款麵粉吸水性不太一樣，所以要慢慢加，以可以成團為原則)。 3 加入一點橄欖油，慢慢搓揉成團。 4 搓呈長條狀，放入冷水中浸泡30分鐘備用。 5 滾水加入些許橄欖油，麵團以手捏成麵疙瘩形狀，放入滾煮。 6 撈起瀝乾，可以拌一點橄欖油比較不會沾黏。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍳番茄雞蛋麵疙瘩 1 熱油，加入雞蛋慢慢拌炒，用鍋鏟推，不要炒成蛋花哦！ 2 雞蛋取出備用，加入番茄丁炒軟。 3 加入鴻禧菇、四季豆接續拌炒。 4 放入燙好的麵疙瘩。 5 以適量糖、醬油、黑胡椒及水調味。 6 收汁加入雞蛋，拌勻即可起鍋。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 更多素食料理👉#Della素食譜 #便當 #便當手帳 #便當日記 #弁当 #お弁当 #作り置き #健康飲食 #自己煮 #簡単弁当 #簡単料理 #上班族便當 #麵疙瘩 #bento #lunchbox #bentobox #bentoboxideas #lunch #食譜

#去年年初大爆冷時期的溫暖阿基師營養午餐調理書 你老師買來用一週就壞掉的小火鍋子，不過也好險，不然我應該兩週就食物中毒死，就J樣多活了好幾年@@ #電臀抖抖抖 #一坨坨窩在捷運站裡面取暖的性器官兄弟姊妹會 光台北就已經15度了，北海道跟歐洲不就11-12度⋯，連吃Subway 都要請店員把麵包烤久一點 到底是懶得乾洗大衣的我比較厲害，還是任立渝寒流和心血管主治醫師比較厲害ㄋ #公館麵疙瘩 以前曾經在公館吃過一家麵店，有道叫做紅油抄麵疙瘩之類的菜，一端上來抄你老母滿滿一碗都是一塊一塊塗滿紅油的乾麵疙瘩，我只記得那天晚上我嚼了滿滿一碗不知道在幹嘛的澱粉，店家可能也不知道我在幹嘛 #大學生的用字遣詞 #學測 #指考 #統測 為何上了大學，在打聖誕晚會的行銷宣傳文時，每個人的用語都是戰袍、辣模ㄋ？我沒印象以前國文課選書有教這些詞彙捏？ #幹你娘 #幹你娘肌白 #去你老師 幹你娘教官在停車場抽菸，神父修女還敢逼修大學入門必修課的大一生去當戒菸小天使，向禁煙區臉冷冰冰的輔大消費者們說行行好⋯。馬的偽善者通通抓去制服店賣，抹茶色史達林體位，幹幹幹 #用餐愉快 前幾天某堂課的下課時，某同學迅速起身，跟身旁幫他佔位的同學說聲謝啦，然後華麗轉身開門離開，我想說你是來吃飯的嗎還謝謝招待勒？ 除了錢包鑰匙手機等，出門必備三寶加上他本人之外，其他課本書包什麼也沒帶，as same as 一兩年前叛逆期のme？？？ #永康街AI 永康街某小家冰店的店員，會站在店門口攬客，並依客人的面相來判斷國籍，然後講不同的語言，有空可去玩玩，比臉書遊戲還準確～ 我說，樂麵屋的結帳SOP 484有點瑕疵呀？「請問今天有吃飽嗎？今天的餐點口味還可以嗎？」是用立委質詢的口氣搭配里長伯和親戚姑姑的憨厚臉，我就用高中抽查作業時的心虛怕臉回應😨 而且明明你我都知道這樣大量製造的食物，絕不可能因為單一客人的反應而改變味道，否則到最後會變成四不像，那麼我們這樣形式上的口頭對話、不可能的愛情，在這個寒流來的城市裡，有什麼劇情上的意義呢恰恰？ #蘋果日報好像很愛雞排妹 為了衝自家媒體的點擊，超自私把她的大小事都在報@@ 然後我大小事都點進去抗抗⋯ #共犯結構