為什麼這篇開元路土魠魚羹鄉民發文收入到精華區：因為在開元路土魠魚羹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者forsakesheep (超．歐洲羊)看板Tainan標題[閒聊] 開元路土魠魚羹又漲價了.....
開元路土魠魚羹 在 傻妞吃台南 Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 15:26:03
防疫宅在家！清ㄧ下庫存照片(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 這家「開元路土魠魚羮」40年老店，台南人從小吃到大，堅持使用純正的土魠魚，不分時段每次去總是滿滿人潮 ！ ▲紅燒土魠魚羹麵 (小) NT 70元，用扁魚、柴魚及蒜頭酥熬成的湯頭有著紅燒誘人的色澤，羹湯一入口是醋的酸味多於甜味，使用的是豆芽菜當配菜...
最早小碗65吧
前陣子疫情漲到小碗75
前兩天要去買，變小碗80了
看來遲早會變成小碗100，吃個羹比便當還貴
查了一下
特斯拉到不了的「開元路土魠魚羹」何方神聖？
https://udn.com/news/story/7208/5265247
2021年2月的時候還是小碗70塊
哭啊
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「政治的腐敗並不是指政治家收取賄賂之事，那是個人的腐敗而已。
政治家收取賄賂，卻沒有人能加以批判，這才是政治腐敗。」
- 楊威利
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1659057912.A.F34.html
推 ptk9811107: 甜死了 不推 第一次吃差點吐出來 07/29 09:28
→ forsakesheep: 我就愛這個口味啊= = 07/29 09:32
推 rxou: 土魠魚羹不甜，就不好吃了啊。 07/29 09:33
推 ptk9811107: 那個過甜了@@ 07/29 09:36
推 a120463: 公園路瞬間變划算很多 07/29 09:37
推 duziererder: 甜才好吃 07/29 09:38
→ gameking: 最早小碗65也不便宜吧 07/29 09:39
推 reader2714: 吃土魠魚皮就好 07/29 09:39
推 KuoJia: 我小時候吃才30元 隔壁肉燥飯+魚肚湯60元 07/29 09:45
→ lewistsai: 羹就是要甜甜的阿XD，不過我不會喝完就是了 07/29 09:46
→ st930617: 我也喜歡羹有點甜但這家真的太離譜 07/29 09:48
推 color112: 請問有推薦的土魠魚羹嗎 07/29 09:52
推 tnsshscsa: 七股國聖橋下珍津，固定休週四，還有新化天壇今爐旁那 07/29 09:55
→ tnsshscsa: 家 07/29 09:55
推 premiumGT: 這家精華是桌上的辣椒醋 07/29 09:55
推 tndh: 不要太不滿 政府說通膨沒影響 07/29 09:58
推 xenon573: 以前帶國外朋友在台南吃土魠魚羹、每個都跟我說這種湯 07/29 10:00
→ xenon573: 能喝嗎XDDDD 07/29 10:00
推 win55135: 珍津小碗 90 大碗 110 耶 推文認真 ??? 07/29 10:03
→ win55135: 而且坐落在安南邊邊 07/29 10:04
推 wwjd198323: 金華路民族路口有一家我覺得好吃 可是價錢不記得了 07/29 10:07
推 lucylu8267: 好吃 07/29 10:09
→ Sazip: 土魠魚不甜我是不吃喔XD 07/29 10:11
推 doomerptt: 蟻人 07/29 10:16
推 steven0718: 真的越來越貴，不過排隊的人還是很多。 07/29 10:18
推 wc4eva: 經濟最好的時刻 07/29 10:18
推 taristocrat: 違停不送 07/29 10:22
→ forsakesheep: 我都走路去買 07/29 10:22
推 cyp001: 阿川今年才漲到60/80 希望能撐住 07/29 10:24
推 taristocrat: 現在80 明年大概90 後年100 07/29 10:27
→ w2776803: 違停吃了拉到吐 07/29 10:28
推 ADDSS: 公園路真正紅燒好吃，配一碗肉燥飯剛剛好 07/29 10:28
→ OPENMINE: 現在物料什麼都漲 以前價格回不去了 07/29 10:36
推 vester: 喜歡灣裡的 07/29 10:37
→ HCLP: 要吃就單買土魠魚塊吃就好 那個湯根本不能喝 超噁 07/29 10:41
→ forsakesheep: 配飯剛好阿 07/29 10:42
→ shadog: 店家漲價還好，因為還有別家可以吃，口味好吃自然會留住顧 07/29 10:43
→ shadog: 客 07/29 10:43
推 boen: 糖焿 07/29 10:43
→ clotilde: 不好吃 07/29 10:44
→ jameshcm: 沒漲價你敢吃？原物料漲成這樣如果沒漲裡面放的是什麼？ 07/29 10:45
推 st52112000: 很多便當店今年都漲兩次了 07/29 10:45
→ PaoWann: 那個環境真的超噁 還有人在吃我也是覺得很神奇 07/29 10:46
推 furuuchitw: 大家都只想漲薪水不漲物價,所以漲價都是別人的錯 07/29 10:46
→ jameshcm: 便當店漲更正常，便當是餐飲業裡面食材成本占最高的一種 07/29 10:46
→ jameshcm: 我常吃便當還希望便當多漲一點，讓落落長的排隊人潮少點 07/29 10:47
→ jameshcm: 才不用排隊等這麼久 07/29 10:47
推 tzhau: 只吃金華路日新國小對面的土魠魚羹 07/29 10:53
噓 ericisfish: 台南的羹全台灣最難吃，沒差 07/29 10:56
推 hyde711034: 不要吃就好了，以前一禮拜吃一次，現在一季吃一次 07/29 10:57
推 scyang31010: 南園街鍋貼對面的土魠魚好吃 07/29 11:00
→ nptrj: 吃虱目魚 07/29 11:00
→ polo53029: 台南唯一只推 阿川 07/29 11:01
推 bot: 推南園街鍋貼對面的土魠魚羹 07/29 11:03
推 nightwing: 放心 觀光客都會覺得很便宜 07/29 11:09
→ a60525025: 這家本體是豆腐跟桌上的辣椒 07/29 11:23
推 iam0718: 現在這種店幾乎都沒賣魚卵 店家都說成本過高 07/29 11:24
→ iam0718: 吃久了還是公園路那間最習慣 07/29 11:24
推 mmilyf: 公園路真正紅燒 讚 07/29 11:29
推 tf010714: 我都吃金華路一段的 55元 07/29 11:29
推 aprilita: 太甜，太小碗，吃一次就夠了 07/29 11:29
→ tf010714: 日新國小對面那間在我國小就在賣了 07/29 11:30
推 paulsama: 觀光客覺得便宜 07/29 11:32
→ e2699096: 沒有店不漲的吧？ 政府就放推利率阿 07/29 11:34
→ forsakesheep: 南園街對面哪裡阿？要往開元寺進去嗎 07/29 11:41
噓 darkMood: 基本薪資年年無腦調，間接影響漲價很合理。 07/29 11:45
推 freedomwing5: 覺得好吃，但真的太貴，而且他生意越來越好 07/29 11:48
噓 KiniroMosaic: 我覺得普 07/29 11:58
→ sirloin: 帶朋友去吃，第一口他皺了眉頭XD 07/29 12:08
→ sirloin: 但我就愛這味 07/29 12:08
噓 inging841009: 這家超難吃 07/29 12:15
推 mariomandy: 很好吃 但好貴 07/29 12:16
推 duziererder: 覺得普的可以推一下其他間嗎 我覺得這間不錯啊 07/29 12:17
推 ATand: 笑屎。我都吃公園路上的，給您參考 07/29 12:27
推 ahliang: 13F內行，新化廟旁真的好吃，其實第一名是30、40年前的新 07/29 12:29
→ ahliang: 化護安街信義街的阿吉，可惜啊！ 07/29 12:29
推 a120463: 南園街隔壁的鴨腿也很划算 07/29 12:32
推 yiiiannn: 都沒人覺得歸仁阿鴻最好吃嗎 07/29 12:37
推 w790818: 他們家很少欸 07/29 12:38
推 ptk9811107: 這家我只吃魚皮跟豆腐 07/29 12:43
推 clown0128: 好吃 07/29 12:44
推 connielj: 豆腐好吃到不行 07/29 12:49
推 griffeyk: 推阿吉 之前還有鴨肉羹也很好吃 可惜都收起來了 07/29 13:15
推 sasha3359134: 他家的羹太甜了 07/29 13:34
噓 aa08175: 這家羹連我嗜糖的人都覺得太甜了 07/29 13:41
推 m1224t: 跟iphone一樣 07/29 13:54
→ m1224t: 土魠365代 07/29 13:54
推 NIGHT0330: 這幾家吃來吃去，無奈漲成這樣 07/29 14:20
推 iwill: 越來越難吃….不吃很久了 07/29 14:38
→ jones520520: 一律不買太貴了 不過這間生意一直都很好 07/29 14:40
→ jones520520: 大碗=別人的小碗 07/29 14:40
噓 ILOVE3G231e: 台南的羹都超甜，噁到爆 07/29 14:49
→ ash003m1: 通膨太可怕了 07/29 15:05
→ eric1016: 往開元寺方向是北園街，南園街是小南排骨便當旁巷子進去 07/29 15:07
→ eric1016: ，我也喜歡吃那間的土魠魚羹麵 07/29 15:07
推 finianex007: 真的甜 07/29 15:14
→ freefree0128: 真的貴 讓你們去吃吧 07/29 15:14
推 ben811018: 環境很差………. 07/29 15:15
→ dds7788369: 台南的羹湯一定要搭配烏醋才能有層次堆疊，直接單吃 07/29 15:21
→ dds7788369: 真的很死甜，所以台南的羹湯烏醋、蒜泥、香菜、胡椒 07/29 15:21
→ dds7788369: 真的一個都不能少，但很多人這個不吃那個不碰，要店 07/29 15:21
→ dds7788369: 家不要加，把層次堆疊的元素都拔掉，自然只剩下死甜 07/29 15:21
→ dds7788369: （尤其開元這間更明顯） 07/29 15:21
推 stu872124553: 沒差啊 反正不好吃 07/29 15:26
→ medama: 去年去吃 桌上辣椒蔥醋沒了 哭 07/29 15:33
推 lastdance723: 這間其實是吃柴魚清香，阿川有焦糊味，但死貴無解 07/29 15:37
推 bennybennyb: 跟房價一樣，沒人吃就會降了 07/29 15:40
→ medama: 沒有阿 度小月吃的人不多，但有降過嗎？ 07/29 15:45
→ medama: 人少反而還樂得清閒 反正賣貴一點一樣有賺 07/29 15:46
推 Or3: 台南土魠魚羹真的很甜 07/29 16:03
推 csjh960023: 這家好吃但這樣真的太貴了 07/29 16:29
→ csjh960023: 如果裝個冷氣 這個價格還能考慮一下哩 07/29 16:29
→ csjh960023: 像阿堂如果環境別那麼噁 弄乾淨一點 07/29 16:30
→ csjh960023: 其實乾淨也可以吸引一些客人吧 07/29 16:30
推 oper2324: 一百還是會買 真的好吃 07/29 16:47
→ Cactusme: 好貴阿~~~ 07/29 17:06
推 a2040976: 難吃貴 07/29 18:18
→ randolph499: 吃過很普通 而且人好多 07/29 18:19
→ greentea08: 歐不是有名就這樣嗎？ 07/29 18:27
推 psycheblast: 土托魚米粉要有好的辣椒粉才好吃 07/29 18:36
推 cycle2: 從小就吃到大，這間真的越來越甜，所以每次要加很多辣椒XD 07/29 19:12
推 pakery: 唯一推 保安市場 呂，但也漲到70元 07/29 19:52
推 comediu: 這間真的太甜 07/29 20:04
→ DAEVA: 超過70就棄買 07/29 21:37
推 soulstar01: 海佃路麥當勞對面那間還比較好吃 07/29 22:18
→ yulymoon: 麵粉油土魠魚 糖都漲了30%以上== 07/30 01:08
推 ula0806: 土魠魚漲很多耶 新鮮的我媽現在都很少買了 07/30 02:20
→ redmoon9033: 我都吃剛靠的 07/30 20:04
推 cue: 唯一推阿川 07/30 20:24
推 bpp: 推順發土魠魚 崇誨市場那邊 07/30 21:41
推 kevin2003540: 拜託你們不要再來台南玩了台南要壞掉了 07/30 22:23
推 sbilor: 人越來越少了 07/30 22:34
→ slink93: 真貴，好險我都吃水仙宮那家 07/31 00:43
推 qwre9854: 主計處：CPI3%並無通膨，謝謝 07/31 06:09
推 angel850i: 好吃 07/31 16:12
推 KennyT0710: 新化天壇換人做之後整個走味變超普通的 07/31 22:10