#新竹美食 ⁡ 疫情前，喜愛釣蝦的我，大概每個月都會去一兩次這家釣蝦場。 但是大概有10次裡面有8次，是去吃飯的😂 因為他們家的臭豆腐，真的十分好吃，人們都稱他「被釣蝦場耽誤的臭豆腐」！！ 現在不能內用，也不能釣蝦，要吃的要去他們家FB第一篇網址訂購🖥（疫情前就有出料理包了！） ⁡ 🏠美食：長興釣蝦場-臭豆腐 ✅地址：300新竹市香山區長興街498號 ⏰營業時間：疫情中暫時不營業，要吃臭豆腐需網路上訂購。 ☎️電話：03-5375181 ⁡ @changxingtofu ⁡ 👑麻辣臭豆腐 $170 （內含臭豆腐真空包+湯頭料理包） 份量為1-2人份！ 👑新竹貢丸 $50 ⁡ 臭豆腐真空包有3大塊，一打開包裝，真的超臭，整個嗅覺被刺激到一直分泌口水 🤤 湯頭料理包加700 CC左右的水，加豆腐煮滾5分鐘就可以食用，他們的湯真裡有小魚乾、香菇、肉燥還有一些秘辛（？），非常的夠味！ 豆腐裡面的孔洞很多，把湯汁吸飽飽，口感介於嫩豆腐跟板豆腐中間。推薦自己去準備一堆料，把他煮成臭豆腐火鍋來吃，一包臭豆腐+湯底只要170，根本超級划算，又臭又好吃，大力推薦！🤤🤤我可是買了兩組，連吃兩天～ 對了，雖然他叫做麻辣臭豆腐，但是我很多不吃辣的家人朋友也都很愛吃，個人覺得是微微辣的程度！ ⁡ ♨保存方式： 豆腐以真空包裝，冷藏保存期限約七至十天 (請放冷藏，放冷凍會變凍豆腐喔） 湯頭濃縮包可冷凍保存約一個月。 ⁡ #popyummy新竹 #howsayhow #hsinchufood #hsinchufoodie #foody吃貨 #豪爽的新竹 #全台美食 #香山美食 #臭豆腐 #長興釣蝦場 #釣蝦場美食 #長興臭豆腐 #宅配美食 #宅配 #火鍋 #新竹火鍋 #麻辣臭豆腐 #新竹香山 #釣蝦場 #釣蝦

(左滑⏪有影片） 好一陣子沒發食物文章了 吃貨的朋友你們還在嗎😂 之前就一直有在關注這間很多人說好吃的 位在新竹香山區釣蝦場隱藏版美食✨ #麻辣臭豆腐 ～～～我的愛😍哈哈 有人說是”被釣蝦場耽誤的臭豆腐專賣店”(?) 只不過 就一直還沒有特別去新竹玩 所以 都還沒完成我的口袋美食 有天發現～原來網路有宅配 可以訂購耶! 於是，抱持著猶疑的態度來開箱享用 - 欸！很入味耶 看到包裝上寫著火滾5-10分鐘就可上菜 心裡想說這麼快就可以入味? 結果我下班回家自己煮!! 真的就已經有入味了!! 步驟很簡單，懶人也都會煮的料理👌 好久沒吃到這麼入味的麻辣臭豆腐了! - 不過我覺得這臭豆腐有微微的一點偏軟 也許這就是手工臭豆腐的口感吧 有推薦說臭豆腐切小塊比較好吃 (一大塊切六小塊) 但我喜歡整大塊自己用筷子切吃 比較有滿足札實感😋 - 湯頭濃縮包，是採用朝天椒自製辣油爆香 絞肉,小魚乾,蝦米,香菇等食材熬煮湯頭 細緻綿密的臭豆腐，充分汲取湯汁 的確讓人想接著一口吃一口 不過其實有一點的中小辣 如果怕太辣的人🌶️ 把上面辣油撈掉，就不會那麼辣囉! 喜歡重口味的，我覺得你也會愛 我自己也有另外加冬粉，滿滿的吸附湯汁 有點小鹹，但就是很夠味🤤 最喜歡吃有入味的麻辣臭豆腐了💕 - ❣️保存方式： 豆腐：以真空包裝，冷藏保存期限約七至十天(需放冷藏，放冷凍會變凍豆腐!)、湯頭濃縮包：可冷凍保存約一個月。 ❣️烹煮方式： 每包湯包需加約 700cc 的水煮開後，放入豆腐，水滾後以小火煮約5~10分鐘，入味後即可食用。 （真的神！我煮10分鐘就有入味！👏） - （我IG首頁有文章,訂購連結/IGTV有影片） ✅文章連結： 新竹美食推薦｜香山區:長興釣蝦場，隱藏美食!!特級麻辣臭豆腐，好入味!!10分鐘就上菜(宅配訂購)https://halokkvision.com/hsinchufood-stinkytofu/ - 📍#長興釣蝦場 特級麻辣臭豆腐 地址: 新竹市香山區長興街498號 電話: 03 537 5181 / 0930-591325 釣蝦場營業時間: 11:00-00:00 (星期一休) 宅配服務時間: 12:00-00:00 ▪️臭豆腐真空包*1 NT$80 ▪️湯頭料理包*1 NT$100 ▪️臭豆腐真空包*1+湯頭料理包*1 NT$170 /盒 （1盒，適合1-2人吃） - 分類搜尋🔍#kkvision麻辣臭豆腐#kkvision新竹美食 #kkvisioncooking - #麻辣臭豆腐#臭豆腐#新竹美食#香山#釣蝦#釣蝦場#宅配#宅配美食#hsinchufood#stinkytofu