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[爆卦]長榮桂冠酒店紅酒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇長榮桂冠酒店紅酒鄉民發文沒有被收入到精華區：在長榮桂冠酒店紅酒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 長榮桂冠酒店紅酒產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒，也在其Facebook貼文中提到， 這支酒是Monsanto酒廠的Chianti Classico Riserva，大約是20多年前我在美國買的，一放就放了20多年，今晚無意間從酒櫃中翻出來，顯然是有緣，那就開了隨便喝喝吧 (結論：95分)。 . Monsanto酒廠的旗艦款Chianti Classico Il Poggio ...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz，也在其Youtube影片中提到，看更多【下班Go Fun吧】►►https://www.youtube.com/watch?v=rB1aEtC_I6E&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu 主持人：浩子 什麼東西配上現磨杏仁茶，美味得讓品酒師想直接外帶回家？！ 傳統手法釀造的氣泡酒，獨特麵...

「長榮桂冠酒店紅酒」的推薦目錄

長榮桂冠酒店紅酒 在 Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 08:11:00

📍宜蘭礁溪長榮桂冠酒店 - 第二次入住宜蘭礁溪長榮桂冠酒店，這次是透過 @bookingcom 訂到的「歐洲套房」。 - 歐洲套房通常位在9-12樓，以西式及日式裝潢為主，由於樓層高，在房間泡湯時就可以欣賞美景，但也要小心，沖洗時簾子要拉好，不然你也會變成別人眼中的美景～😆 - 書桌上擺放了很多飯店...

長榮桂冠酒店紅酒 在 台中 Cindy的秘密花園。美食旅遊,taichung Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 19:36:16

👉#kamogamo - 從最早在高雄的鴨巢到貓窩 現在搬來台中長榮桂冠酒店後方落腳⋯ - 位子不多，販售點心、飲品、設計小物 還有一個創作展覽空間 - 空間中運用不少的木窗框、老物件 營造了自己特有的氛圍 溫馨的小店，這天也和洪姊一起開心的午茶💕 . - 🔺香橙氣泡飲 140元 🔺鳳梨藍莓氣泡飲 ...

長榮桂冠酒店紅酒 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的最佳貼文

2020-05-07 04:28:32

#kamogamo 原自於高雄的鴨巢與貓窩，來到台中 落腳長榮桂冠酒店後的大有西街上 有著限量的自家做餐點料理和點心👈 餐點現做需要點時間，建議來這裡好好享受慢活時光 後面不要排太趕的行程，店裡位置不多 防疫期間，店家只開放半戶外通風良好的空間 搭配涼風扇來使用，太陽沒有直射的方向 目前坐在室內其實...

  • 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒

    長榮桂冠酒店紅酒 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的精選貼文

    2017-05-01 20:07:58
    有 222 人按讚


    這支酒是Monsanto酒廠的Chianti Classico Riserva，大約是20多年前我在美國買的，一放就放了20多年，今晚無意間從酒櫃中翻出來，顯然是有緣，那就開了隨便喝喝吧 (結論：95分)。
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    Monsanto酒廠的旗艦款Chianti Classico Il Poggio Riserva，1999年長榮桂冠酒坊曾經賣過，當年一瓶出清價才NT$350，我狂買了一堆；之後2001年的年初，我跟當時還在交往中的女友歡婆去義大利12天，走訪的葡萄酒賣店大大小小應有接近100家，通常只有在賣高檔酒的店裡，才會看到這支這支Monsanto的Chianti Classico Il Poggio Riserva；我印象最深刻的一次，是我在Sienai的一家葡萄酒店中看到此酒，該店雖不大，但酒款頗具水準，其中有一個櫃子，裡面放了約幾十瓶酒，第一眼就看到約十個不同年份的Sassicaia，另有不同年份Castello di Ama的L'Apparita(也是一支又貴又難買的義大利名酒)，還放了一些不同年份的Biondi-Santi Riserva與Chateau d'Yquem，而最讓我訝異的，就是跟這些超級名酒放在一起、約十幾瓶不同老年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva! 老闆說這個櫃子裡的酒都是他的個人珍藏，只有Chateau d'Yquem可以賣，其它都是義大利的國寶級葡萄酒，僅供觀賞，是非賣品；我這才了解Monsanto的厲害，它的老酒在義大利人眼中，居然可以跟Sassicaia、Biondi-Santi Riserva等酒相提並論! 其實這支酒在當地並不貴，年輕年份的Il Poggio Riserva大約只要50000里拉，約合台幣NT$800，但能夠有數十年的陳年實力，應絕對不是泛泛之輩。
    .
    回到國內後再仔細查了查Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva的資料，發現它果然是支備受推崇的好酒；此酒廠創立於1961年，距今已有四十年的歷史，它也做Chianti Classico Riserva(沒有Il Poggio這個字)，而Chianti Classico Il Poggio Riserva則是它最高檔的單一葡萄園所生產的Chianti Classico Riserva，酒標是彩色的，價格貴了快要一倍，而且此酒在極差的年份是不生產的，與其它一些義大利頂級酒廠的旗艦酒有異曲同工之妙。有關此酒的更詳細資料，可至 http://www.castellodimonsanto.it/ 查詢。
    .
    此酒Wine Spectator從1985年份後約十年都沒有再評過，直到這二年才評過1995與1997年份的Chianti Classico Il Poggio Riserva，分別是88與92分，在Chianti中是相當不錯的分數；而Parker只在1993年評過1985年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva，給予超高的94分評價，是他當時評過的所有Chianti酒中最高分的一支酒，並認為此酒品質卓越，絕對值得耐心等待它成熟，甚至把它形容為義大利Chianti酒的最高標準；不過Wine Spectator對1985年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva，只給予不屑一顧的80分，如此兩極的評價，實在令人困惑。雖然我個人絕對認同Parker是個波爾多紅酒權威，他對義大利酒的功力我個人也是非常質疑，不過Parker畢竟是Parker，他說的話我們總是要尊重一下的，因此這支酒到底是義大利Chianti的高標還是低標，可能需要喝過的網友提供一些高見。
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    今晚喝的這瓶Monsanto Chianti Classico Riserva是1990年份，也是義大利紅酒的空前最優世紀年份之一，此酒的酒色已然接進較深的磚紅褐色，帶有典型的成熟Sangiovese風味，充滿著煙燻烏梅蜜餞的果香，隱含著一些雪茄、烤肉、與皮革的香氣，口感果味與單寧兼具，酒體中度濃郁，單寧的澀度仍非常明顯，但不是加州酒那種新橡木桶的強勁澀感，而是在餘味中一層一層如退潮而來的單寧；呼吸一陣子後，單寧較軟化，皮革與雪茄盒的味道也越來越多，餘味仍是多層而複雜，不算精巧、卻是多酸。
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    這支老酒若從豐沛的單寧而言，顯然還有10~20年的陳年發展壽命，不過他的果味已經轉為烏梅風味，似乎又已達巔峰準備要走下坡的階段，如果繼續放下去，依我的經驗，應該就會蛻變成另一種味道，也就是從花果系轉為森林系；今晚我就把它開來喝掉了，其實沒有對錯與好壞，只是這個世界上的1990 Monsanto，又少一瓶了。
    .
    你達達的馬蹄是個美麗的錯誤，我鏘鏘的酒杯卻是美麗的正確，在葡萄酒的旅途上，我不是歸人，是個過客......

  • 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒

    長榮桂冠酒店紅酒 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的最讚貼文

    2017-05-01 08:00:00
    有 212 人按讚


    這支酒是Monsanto酒廠的Chianti Classico Riserva，大約是20多年前我在美國買的，一放就放了20多年，今晚無意間從酒櫃中翻出來，顯然是有緣，那就開了隨便喝喝吧 (結論：95分)。
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    Monsanto酒廠的旗艦款Chianti Classico Il Poggio Riserva，1999年長榮桂冠酒坊曾經賣過，當年一瓶出清價才NT$350，我狂買了一堆；之後2001年的年初，我跟當時還在交往中的女友歡婆去義大利12天，走訪的葡萄酒賣店大大小小應有接近100家，通常只有在賣高檔酒的店裡，才會看到這支這支Monsanto的Chianti Classico Il Poggio Riserva；我印象最深刻的一次，是我在Sienai的一家葡萄酒店中看到此酒，該店雖不大，但酒款頗具水準，其中有一個櫃子，裡面放了約幾十瓶酒，第一眼就看到約十個不同年份的Sassicaia，另有不同年份Castello di Ama的L'Apparita(也是一支又貴又難買的義大利名酒)，還放了一些不同年份的Biondi-Santi Riserva與Chateau d'Yquem，而最讓我訝異的，就是跟這些超級名酒放在一起、約十幾瓶不同老年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva! 老闆說這個櫃子裡的酒都是他的個人珍藏，只有Chateau d'Yquem可以賣，其它都是義大利的國寶級葡萄酒，僅供觀賞，是非賣品；我這才了解Monsanto的厲害，它的老酒在義大利人眼中，居然可以跟Sassicaia、Biondi-Santi Riserva等酒相提並論! 其實這支酒在當地並不貴，年輕年份的Il Poggio Riserva大約只要50000里拉，約合台幣NT$800，但能夠有數十年的陳年實力，應絕對不是泛泛之輩。
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    回到國內後再仔細查了查Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva的資料，發現它果然是支備受推崇的好酒；此酒廠創立於1961年，距今已有四十年的歷史，它也做Chianti Classico Riserva(沒有Il Poggio這個字)，而Chianti Classico Il Poggio Riserva則是它最高檔的單一葡萄園所生產的Chianti Classico Riserva，酒標是彩色的，價格貴了快要一倍，而且此酒在極差的年份是不生產的，與其它一些義大利頂級酒廠的旗艦酒有異曲同工之妙。有關此酒的更詳細資料，可至 http://www.castellodimonsanto.it/ 查詢。
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    此酒Wine Spectator從1985年份後約十年都沒有再評過，直到這二年才評過1995與1997年份的Chianti Classico Il Poggio Riserva，分別是88與92分，在Chianti中是相當不錯的分數；而Parker只在1993年評過1985年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva，給予超高的94分評價，是他當時評過的所有Chianti酒中最高分的一支酒，並認為此酒品質卓越，絕對值得耐心等待它成熟，甚至把它形容為義大利Chianti酒的最高標準；不過Wine Spectator對1985年份的Monsanto Chianti Classico Il Poggio Riserva，只給予不屑一顧的80分，如此兩極的評價，實在令人困惑。雖然我個人絕對認同Parker是個波爾多紅酒權威，他對義大利酒的功力我個人也是非常質疑，不過Parker畢竟是Parker，他說的話我們總是要尊重一下的，因此這支酒到底是義大利Chianti的高標還是低標，可能需要喝過的網友提供一些高見。
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    今晚喝的這瓶Monsanto Chianti Classico Riserva是1990年份，也是義大利紅酒的空前最優世紀年份之一，此酒的酒色已然接進較深的磚紅褐色，帶有典型的成熟Sangiovese風味，充滿著煙燻烏梅蜜餞的果香，隱含著一些雪茄、烤肉、與皮革的香氣，口感果味與單寧兼具，酒體中度濃郁，單寧的澀度仍非常明顯，但不是加州酒那種新橡木桶的強勁澀感，而是在餘味中一層一層如退潮而來的單寧；呼吸一陣子後，單寧較軟化，皮革與雪茄盒的味道也越來越多，餘味仍是多層而複雜，不算精巧、卻是多酸。
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    這支老酒若從豐沛的單寧而言，顯然還有10~20年的陳年發展壽命，不過他的果味已經轉為烏梅風味，似乎又已達巔峰準備要走下坡的階段，如果繼續放下去，依我的經驗，應該就會蛻變成另一種味道，也就是從花果系轉為森林系；今晚我就把它開來喝掉了，其實沒有對錯與好壞，只是這個世界上的1990 Monsanto，又少一瓶了。
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    你達達的馬蹄是個美麗的錯誤，我鏘鏘的酒杯卻是美麗的正確，在葡萄酒的旅途上，我不是歸人，是個過客......

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