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在 長春鮮奶油打發產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過16萬的網紅主廚上菜 粉絲團，也在其Facebook貼文中提到， 💛 長春甜點專用脂是製作甜點的美味關鍵之一，不管是布丁、乳酪、慕斯、起司類蛋糕甚至是餅乾，都有其身影。直接使用會增加奶香，亦可將之打發，為甜點注入空氣感，營造口感上的輕盈，帶給甜點濃醇香的自然滋味。 | 讓長春甜點專用脂來成就令人療癒的甜點滋味 | 💛 長春甜點專用脂是製作甜點的美味關鍵之一...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，本影片與開元食品合作 開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS 材料表: 六吋巧克力蛋糕: 蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g 蛋白3顆.砂糖25g 巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g 桃長春蛋糕專用脂500g 酒...
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長春鮮奶油打發 在 明聰 Youtube 的最佳解答
2020-09-30 18:30:02本影片與開元食品合作
開元官網 桃長春蛋糕專用脂 https://bit.ly/33gKqYS
材料表:
六吋巧克力蛋糕:
蛋黃3顆.低筋麵粉40g.可可粉15g.砂糖20g.牛奶50g.沙拉油20g
蛋白3顆.砂糖25g
巧克力碎40g.桃長春蛋糕專用脂40g
桃長春蛋糕專用脂500g
酒漬櫻桃 各式水果 適量
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長春鮮奶油打發 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的最佳解答
💛 長春甜點專用脂是製作甜點的美味關鍵之一，不管是布丁、乳酪、慕斯、起司類蛋糕甚至是餅乾，都有其身影。直接使用會增加奶香，亦可將之打發，為甜點注入空氣感，營造口感上的輕盈，帶給甜點濃醇香的自然滋味。
| 讓長春甜點專用脂來成就令人療癒的甜點滋味 |
💛 長春甜點專用脂是製作甜點的美味關鍵之一，不管是布丁、乳酪、慕斯、起司類蛋糕甚至是餅乾，都有其身影。直接使用會增加奶香，亦可將之打發，為甜點注入空氣感，營造口感上的輕盈，帶給甜點濃醇香的自然滋味。
💛 長春(黃)甜點專用脂適用於各式甜點及麵糰製作，含高比例牛乳，無糖好調整、好打發30%以上膨脹率，縮短30%-50%的烘烤時間，搭配各類型鮮奶油或油脂，營造高價值感與口感。.
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長春鮮奶油打發 在 主廚上菜 粉絲團 Facebook 的精選貼文
料理中不可或缺的好夥伴，為料理的美味加分
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇，為您的甜點與餐點增加風味
| 料理中不可或缺的好夥伴，為料理的美味加分 |
-長春系列專用脂提供您多樣性的選擇，為您的甜點與餐點增加風味-
✨滑順的乳品是甜點裡的靈魂角色，也是餐點中不可或缺的好搭檔，透過食材搭配使長春專用脂呈現華麗變化，不同的烹調方式，各有其風味與特色。
✨長春專用脂整體操作性佳、表現效果柔和，而黃綠長春使用高比例牛乳，更天然香濃 ; 長春桃紫黃專用脂除烘焙用外，飲品奶霜漸層都很適合 ; 桃長春適合追求純素飲食者使用，帶微甜及香草香氣，讓您吃的安心。
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❤ 長春(桃)蛋糕專用脂-烘焙專用的動物性專用脂-(純素可用)
擁有滑順清甜香草風味，口感綿密，甜度適中，有優質的抗酸效果，不易油水分離，適用於飲料，是創作出美味奶蓋的秘密武器。
💜 長春(紫)打發專用脂
適用於蛋糕抹面與裱花裝飾，擁有高於4倍的打發膨脹率，打發後潤澤亮麗、塑形順手，能使蛋糕抹面呈現光滑細緻之質感，耐酸性佳。
💛 長春(黃)甜點專用脂
適用於各式甜點及麵糰製作，擁有較動物性鮮奶油多30%以上打發率，更可縮短30%~50%烘烤時間，自然的奶香風味，無糖、甜度好調整。
💚 開元長春(綠)烹調專用脂
專為料理達人量身打造，適用於烹煮義大利麵、濃湯、醬汁等...奶香味自然香醇、無糖、不膩口，可讓食物更加滑順美味，用於拌炒收汁，不費時間輕鬆順手，不會迅速稠化，耐煮不會起花。
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