日本夢幻小V鍋VERMICULARバーミキュラ團購❤️

沉迷在六本木Club的二十代，我買了人生第一個名牌包給自己。說穿了對名牌包本身沒什麼慾望，現實摩羯座更愛鈔票。怎麼愛呢？一直以來只要收到男人送的高價禮物，我全都會拿去大黑屋（你可以想像成日本的當鋪）換現金😏

直到某個周六深夜，在Club遇見了當時還在唸醫科大學的男生（後來都叫他無尾熊）那個帥氣男生筆直走向我，我們手牽手跳了一整夜的舞。當天他說因為學會結束沒時間回家換衣服，所以穿著米色西裝外套拿著愛馬仕公事包，一副和Club格格不入的模樣就這麼來了。

一點都不像好學生會出沒的六本木Club裡，無尾熊被襯托得相當有貴公子氣息。我喜歡那個氣息，所以過幾天也去買了同款同色愛馬仕公事包。很奇妙喔，多少女性Model的名牌包穿搭都讓人提不起勁，但Club裡知性無尾熊卻燃起了我的購買慾。

與其說喜歡無尾熊，其實我更迷戀他蔓延出的氣氛。照理說女生不必忌妒菁英男性吧，但當時我心中就是燃起了妒意！那是一種無性別的競爭意識，我也想變成能生出那種氣氛的人。

入手了愛馬仕公事包、沒多久我搬到田園調布開始就職活動，準備向留學生時代告別往社會人身分邁進。深色愛馬仕，以及寫著田園調布住址的履歷表在參加面試時的確是相當加分的，好幾位面試官上下打量我後開口表示「真厲害！竟然住在田園調布，肯定從小就是お嬢様（大小姐）」面試官的話代表那些東西在我身上毫無違和感吧？！

但很遺憾，愛馬仕是學別人買的、田園調布也只是租約一年的房子而非戶籍地，壓根沒有大小姐。可是呢，那段日子所有事竟然都比想像中順利。就職活動展開三個月後我就如願拿到內定，在東京找到第一份工作了。

那是人生第一次體會到奢華品的好處，所謂好處倒不是指可以向外炫耀，而是內在意識的改變！那段期間我總不忘在心裡提醒自己「一定要當個配得起田園調布的女人」

之後我再也沒買過愛馬仕也搬離了田園調布，總覺得它們已經完成階段性任務。但是託這兩件事的福，我找到了和「高層次物品」相處的方法。我依然不會因為明星藝人穿搭使用而對什麼高價品產生憧憬，但只要遇見「接力棒」般的存在，確定入手後能順利燃起心中向上慾望，我就會不顧一切去擁有它。

半年前在閱讀「販促会議」（雑誌）時，有個標題非常吸引人。

「一生サポート」（一輩子的支援！）
裡面主要內容是寫「VERMICULAR（小V鍋）重視的不是眼前未到手的業績，而是已購入的消費者如何能用最大限度享受鍋具，不論是煩惱使用方法或事後維修，品牌都會提供一輩子的服務，讓小V鍋成為陪伴你一生的鍋具」

不覺得這段話超像男人求婚台詞嗎，「請放心把一輩子交給我吧」愛情裡這句話可以賴帳，但品牌做出此種承諾，絕對是對自家產品有足夠信心，且後續服務勢在必行才敢出口的。之前雖然也在日本社長朋友的ig裡看她對小V鍋讚不絕口，想到自己不常下廚不必用這麼好的鍋具，可是看到「一生サポート」後，我決定要當個承接品牌心意的消費者，小V鍋讓我生出想在家吃細緻美味料理的慾望😋

#VERMICULAR鍋具優點
1.美味全鎖在鍋裡
以我這種料理程度，平常也不會做什麼了不起的菜，但本人重視美容健康，食材一定只買有機。更露骨的說，我每月最大開銷都花在吃，假設一排紅蘿蔔陳列在架上，我基本上會挑最貴的買。買回來的蔬菜呢，大多做溫蔬菜或煮味噌湯。之前我一直覺得是自己手藝差，即使買了好蔬菜也吃不出什麼特別，可是小V鍋來了之後，食材們突然個性鮮明了起來似的，即使不加任何調味料的溫蔬菜也能讓人大滿足。

生產VERMICULAR的企業本來是鑄鐵工廠，鑄鐵鍋最難的在於蓋子和鍋子本身密合處（各位可以檢查自己手邊他牌產品）要達到高密合度很難，但VERMICULAR成就了這項技術，所以食材美味能順利鎖住。

2.營養也沒跑掉
這部份請讓我引用「日本食品分析中心」數據，小V鍋無水料理最大好處就是能留住營養素。以加熱時容易流失的維生素C來說，100g生蔬菜有39mg維生素C，一般鍋具加熱料理後維生素C只會剩下26mg、他牌鑄鐵鍋料理時會剩下27mg，但小v鍋的無水料理可高達33mg。

光衝著這點就值得我們投資好鍋具，一天能留住的營養素換算成一年，效果有多大就不用說了。

其他使用感想：小V鍋和一般鍋具相比導熱性非常棒，記得烹煮時千萬不要開大火(因為鑄鐵的導熱性很好, 中火就達到料理成果) 在保養上，蓋緣和鍋緣最好清潔完擦乾後能塗油，這樣就不容易生鏽。

又，VERMICULAR有兩樣夢幻逸品我這次沒辦法幫大家先行體驗，還請見諒🙇‍♀️

#日本原裝IH琺瑯鑄鐵鍋
其實本來沒有要將IH放入團購單，但之前做預告時不少讀者朋友，而且是住美國的住台灣的都私訊說想要IH，所以工作夥伴特地請廠商將市面上熱銷的IH（價格有再優惠且可分期付款）放入團購單。

我看了日本消費者們拍的影片，發現很多人都說IH煮出來的白飯世界級美味，無鍋可比。又，因為可定時所以非常方便。當然啦，比起市面電子鍋，小V鍋的IH不只更能留住營養，也可以煎煮炒悶燉烤，還可低溫自己做優格及舒肥料理，超級多功能。

#單月預約超過兩萬個的超人氣琺瑯鑄鐵平底炒鍋
炒鍋目前恆隆行官網都還是預購（到明年三月）現貨先行開放給中古小姐團購🥰產品呢，我在「販促会議」雑誌裡就拜讀過它的豐功偉業，這款平底炒鍋是開發給渴望用料理職人等級廚具在家做出美味食物的人們使用，最大特色是「瞬間蒸發」，能讓食材美味及營養都濃縮在食物裡。對！品牌專長就是鎖住美味營養。

日本專業料理人表示「即使只是煎蛋都能感受到差異（還能做出外脆內軟綿的煎餅）用過這款之後就沒辦法再回頭用其他炒鍋」半年前雜誌報導日本消費者都在排隊等待（預約爆單）當時我壓根不敢奢望它能出現在中古小姐團購單，現在不但出現，我還要克服萬難越洋買它，一定要讓它出現在我家😏

#餐餐營養美味加乘的日本夢幻鍋具團購
https://gbf.tw/ye3me

[ 2019 巴黎 ] 光之博物館
ATELIER DES LUMIÈRES

#在巴黎遇見梵谷星空


這座光之博物館 ATELIER DES LUMIÈRES 是巴黎於2018年所新開幕的現代光影藝術展覽空間，從一座鑄鐵工廠改建而成，以現代科技所呈現的藝術投影展場地。

把舊工廠變身成最新科技展覽場。

2018年開幕大展就是紀念 20世紀現代藝術大師 "克林姆" 的百年紀念，吸引許多人前往參觀。

今年，2019年帶來三大主題特展

- Van Gogh, the starry night (by G. Iannuzzi, M. Siccardi, R. Gatto)
梵谷的星空

- Dreamed Japan, images of the floating world (by Danny Rose)
夢之日本浮世繪

- Verse (by Thomas Vanz)
全新創作 - 詩歌

這次2019年特展，一張票就可以包含三大主題展覽，最讓人驚艷就是把梵谷的星空透過數位投影科技，將整個展場投影出星空世界，讓你宛如走進梵谷的星空世界，坐在那片印象星空之下。

除了梵谷之外，日本文化在法國也逐漸越來越盛行，對於日本文化，西方人最有印象的就是浮世繪，這個在大英博物館也都有展出。這次，光之博物館也將日本的浮世繪藝術用現代科技投影呈現，也是一種不一樣的創新展覽方式。

光之博物館最大特色除了以現代科技呈現藝術作品之外，整個展場對於光影是很有互動性，讓你可以沉浸在繪畫當中。對於某些人來說，更是拍下各種ig網美照的好地方。

如果你喜歡現在科技藝術，如果你已經去過羅浮宮、橘園、奧賽....等等的巴黎博館，如果你喜歡拍光影網美照，這個光之博物館，或許是你可以考慮的下一個景點。

展期一直到2019年年底

影片介紹
https://youtu.be/BbgrHnbgoDU

光之博物館官網購票
https://www.atelier-lumieres.com/en/home

地址:
38 rue Saint Maur 75011 Paris



搭配我前幾天分享的，台北巴黎來回機票，經濟艙台幣一萬三，商務艙四萬五，不管是要小資遊法或是舒服一路躺著睡到巴黎，都是很不錯的選擇~ :)

凡妮莎卡爾頓位於蘇活鑄鐵歷史區的私宅，以前曾是一座工廠。
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#Vermicular #小V鍋
這裡可以買 🛒 https://www.hengstyle.com/products/322

VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品，早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪，聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢！

日本人有多重視米飯的美味不用我多說了吧😉留著日系血統的小V鍋最大的特色是能煮出「世界上最好吃的米飯」。
👉VERMICULAR IH加熱器的仿爐灶立體火源，輕鬆就能做出土鍋般的美味，而且還不用像土鍋一樣時刻顧著爐火喔！
👉小V鍋的三重熱傳導技術 搭配上 小於0.01mm的高氣密性，可以將食材精華牢牢鎖在鍋中，也能最大程度保留食材甘甜。

為了發揮小V鍋的最大特色，影片中我要介紹『無水』的湯咖哩🍲湯咖哩中的水分全部來自於食材，這可能是我吃過最甜的咖哩！此外，免顧爐火真的是忙碌的現代人一大福音❤️
基本上只要這套IH電子鑄鐵鍋，不僅能做無水料理，煎煮炒炸甚至是低溫的烤牛肉Roast beef都能完成，稱為一鍋入魂也不為過！
無論是鍋身或加熱器都來自日本原裝進口🇯🇵日本職人手造的究極美味，不用遠渡重洋扛回台就能入手，想了解更多這項鑄守鮮甜的夢幻逸品嗎？趕快上恆隆行網站了解更多。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/vermicular-soup-curry

★你需要準備的食材★
咖哩粉---5大匙
鹽巴---少許
●調味料
巴西里粉---1大匙
蒜末---1茶匙
橄欖油---3大匙
●
洋蔥---1/2顆
牛番茄---4顆
馬鈴薯---2顆
南瓜---1/8顆
紅蘿蔔---1/2根
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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@Vermicular.tw
@hengstyle.tw
@vermicular小v鑄鐵鍋料理分享社團

太太的伴郎，也是我的好朋友，他家裡是製作魚漿煉製品的工廠，其中當然有火鍋料啦！三不五時他就會寄一些來給我們，想說那來弄鍋物來吃吃，腦中想到之前很流行的白菜千層鍋，不一樣的是，我有加入一些味噌調味，湯喝起來有蔬菜的甜味，又有味噌的鹹，超好喝，豬肉片也放很多，白菜跟白菜中間，一次就放了四片，放白菜跟豬肉的方式有很多種，一種是先把白菜切好、豬肉片切好，慢慢白菜先放置鍋中外圍，豬肉片再鋪在白菜旁邊，再來是白菜，這樣重覆擺完，一種就是我做的，把白菜跟豬肉一層一層疊起來，再切兩刀，最後再放入鍋中，這個算是最省事，還有一種是把白菜全部都排好放在鍋中後，再把豬肉塞進去，可以看自己喜歡什麼方式，都可以！
喜歡原味的朋友，可以不放味噌，改放昆布高湯或者是雞高湯，食材也可以放入豆腐啊、菇類等。
趕快來看怎麼做吧！明天會有這道味噌千層白菜鍋影片哦。

作法：
味噌千層白菜鍋 Miso Mille Feuille Hot Pot-
白菜 三分之一顆
豬五花 兩盒
魚漿食驗室火鍋料 少許
洋蔥 一顆
白蘿蔔 半條
茼蒿 一株
味噌 一大匙
鹽 一茶匙
水 一碗半
白菜洗淨、洋蔥切大段、白蘿蔔削皮切塊、味噌與鹽加水攪拌均勻。
白菜一片，上面鋪好豬肉片（四片），再鋪一層白菜，重覆到用完白菜與豬肉，均勻等切兩刀。
在鑄鐵鍋中放入洋蔥鋪底，接著放入白蘿蔔，把茼蒿放在鍋的邊緣，再把白菜豬肉放在邊邊慢慢排好，中間放入火鍋料，再把味噌醬汁倒入，蓋蓋子，用中小火煮十五至二十分鐘就好囉！
下方鋪底的食材可以選喜歡的食材，紅蘿蔔、南瓜、番茄都很適合，用鑄鐵鍋甚至不放水也ok，今天有放火鍋料，還是有點水份比較好。
煮完肉會稍微黏在白菜上，非常適合不吃菜的小朋友（狂笑），要吃肉一定會吃到菜啊，哈哈哈。

對火鍋料有興趣的朋友可以去隔壁棚魚漿食驗室看看。
#宅宅太太的日常 #魚漿食驗室