氣炸烤箱&電晶爐團購說明
(文字食譜在第一則留言處)
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⚠️團購時程
04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59
數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。
購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳...
氣炸烤箱&電晶爐團購說明
(文字食譜在第一則留言處)
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⚠️團購時程
04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59
數量有限，盡量滿足上次大家投票的數量，售完即止。
購買需先「登入鍋寶好時光會員」，可先註冊，可用FB帳號或Google帳號登入。
⚠️贈品說明
贈品是316不鏽鋼保鮮盒，限量50組，系統的關係沒有辦法顯示在購物車，前50位購買的朋友，贈品會隨著商品一起出貨。
⚠️保固與試用
2年保固，15天滿意試用。對保固或試用有疑問的朋友，可以詢問鍋寶客服。
—— 氣炸烤箱團購 ——
⚠️團購配件說明
官網全配，未刪減任何配件，氣炸烤箱*1、不沾烤盤*1(烤肉烤魚不會沾黏)、接油盤*1、不銹鋼烤盤*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1(用來烤雞/烤叉燒能均勻旋轉受熱)。
⚠️團購價格與加購價格
團購價為$2790，免運。
不沾烤盤加購價$399
316不鏽鋼800ml保鮮盒加購價$279
旋轉烤籠加購價$399
優惠加購還有一些隔熱手套、油壺、隔熱墊等品項。
建議加購一個不沾烤盤，用來烤魚或烤肉類較方便，不鏽鋼保鮮盒可直接入烤箱，深度比較高可以做不同料理，如果家裡沒有也建議加購，他有密封蓋，當成備料盤、放冰箱都很ok，剛好要跟團的朋友可以趁機會多買幾個。
⚠️ 優缺點分析、其他提醒
- 這些是我個人覺得比較好的地方，大家也可以再根據自己的需求做考量。
* 容量大功能也多，價錢相較其他品牌來說不太貴，算是CP值非常高的一台了。
* 溫度設定從40度-200度，烤低溫也沒問題，果乾、肉乾、解凍食材也可用這台完成。
* 操作面板和開口都在前面，我會放在層架，上下開或是按鈕在上面，對我來說不太方便
* 台灣的廠商退換貨方便很多，也有SGS認證。
* 操作非常簡易，對於新手也相當友善，另外有附一本食譜，介面圖示也一目了然
- 以下是我較不喜歡的地方，也提供給大家參考。
* 如果放在比較上層，食材會有點看不清楚，所以我會開一個小縫看一下內部的狀況。
* 氣炸烤箱有一定限制，上層如果放得比較滿，或有用烘焙紙或鋁箔紙包住烤盤，下層中間部分比較容易受熱不均勻，烤得時間可能會需要比較久。
——— 常問Q & A ———
👉🏻好清洗嗎？如何清洗
機台內部清洗可以看我影片的示範（在精選動態），至於不沾烤盤可直接用菜瓜布海綿清洗，不鏽鋼烤盤先泡一下水讓附著的殘渣軟化，之後再用刷子刷洗就可以了。
👉🏻氣炸鍋/氣炸烤箱差異是什麼
我想跟你們分享我自己使用上的感受差異，這樣也比較具體一些。
氣炸鍋內部容量較小，對流更快，所以是受熱比較快，好處是可以在比較短的時間內熟化食物，或是達到想要的口感，缺點是容量比較小，適合單人或是1-3人小家庭，或是只是想要復熱炸物的朋友。
氣炸烤箱體積較大，內部容量也大得多，因為食材是平坦放入，一次可以處理的份量也更多一些，需要的時間與溫度介於一般烤箱和氣炸鍋中間，通常氣炸烤箱會有一些機器本身就設定的好的行程可以點選操作就好，溫度範圍會比氣炸鍋更大，比較適合想一次準備比較多份量、新手料理。
👉🏻可以烘焙嗎
烘培、炸物、燒烤物、果乾、麵包都可以用這台完成。
👉🏻 食材的加熱時間及溫度怎麼判斷
大概烘烤的時間讓大家可操作參考，再依照自己喜歡的口感、份量自行做調整。
*根莖類：15-30分
*花菜： 8分
*櫛瓜、甜椒： 8-15分
*蘆筍、四季豆： 8-15分
*洋蔥： 8-20分
*番茄：10-12分
*雞胸肉
200度預熱5分
翻面200度3分
160度7-10分（依照厚度）
*雞腿肉
雞腿皮朝上放上烤架
200度15-20分
*輪切魚
200度8分
翻面200度3-5分
——— 電晶爐團購 ———
⚠️團購價格與加購價格
團購價為$1380
加購價同上，兩個品項的贈品與加購價皆相同。
⚠️ 優缺點分析
優點
* 操作很簡單，跟瓦斯爐很像，先按模式(我最常用的是熱炒模式，煮湯的時候就按火鍋模式)，之後旋轉調整火力。
* 不挑鍋，任何鍋具都可以使用，不銹鋼、銅鍋、強化玻璃、鑄鐵都可使用。
* 雙側都有把手，如果在料理中需要移動會比較安全，要搬運或要帶出門露營之類的，手提也比較方便。
* 能夠定溫定時，對於燉煮、煮湯很方便。
* 安全裝置，過熱會自動斷電。
缺點
* 鏡面比較容易沾指紋，很介意的人可能會不適合。
* 可以滿足一般大多數的需求，一般炒菜、煮湯煮鍋都沒問題，但是如果想要向爐火那樣大火快速爆炒，可能無法達到那樣的效果。
* 如果不慎有食材掉下來、或是液體滿出來，要趕快擦起來，不然之後會不太好擦。
——— 常被問的Q & A ———
👉🏻電晶爐、電磁爐、電陶爐，這些呀什麼差異？
這款電電晶爐類似於電陶爐，兩者基本上是一樣的東西，
電晶爐與電陶爐都是加熱自己本身之後，利用熱度去加熱鍋子的底部，所以不挑鍋具，不過停止加熱之後會需要等待降溫，爐面的溫度也會比較高。
電磁爐則是利用電磁感應，讓金屬導體產生渦電流，經過電阻產生電流熱效應，只能加熱金屬，所以必須要能夠導電而且又具有磁性的鍋子才可以使用。電磁爐是直接加熱鍋子底部，所以爐面基本上只會是鍋子的餘溫。
#氣炸烤箱料理 #簡單料理 #快速料理 #料理紀錄
鑄鐵壺好處 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
🥇TIME雜誌評選100大廚房器具當然要入手啊🥇
好物開團： KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板，#黑鍋救星 #鑄鐵鍋的守護神
團購價$ 2999 原價$5490元
👉 維持鑄鐵鍋美麗色彩全靠這一招
carol很喜歡鑄鐵鍋，尤其是少女心爆棚的粉色系。但用了一陣子後慘不忍睹，鍋底燒黑清不乾淨。雖然買的時候6000到10,000，但被爐子燻到外觀都黑了，超醜根本看不出那個價值，顏色也變灰撲撲的。超傷心雖然覺得可惜但是carol也只能忍痛丟掉，不然每次看到心情都不太美麗。
為了保護新買的鍋子們，意外發現了一個好物，用了一個月後因為實在太好用忍不住要跟你們分享啦!#有了它鑄鐵鍋就能維持美麗，而且功能多多!有人稱它為#烤盤有人稱為#潔能板 也有人說是#解凍板，這麼神奇的東西就是#KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板
👉 多功能太好用讓人瘋狂回購
短短一個月carol就回購買了三個，第一個潔能版因為媽媽到家裡來看到太好用，她個性比較急，所以有這個潔能版#肉放在上面很快就退冰了，她覺得超級方便就拿走😂
👉減醣料理必備好工具
後來我又回購了，老公叫我一次買兩個，因為他有在健身💪用這個煎牛排又香又嫩，他說一個公用一個專屬他使用免得打架。
👉無涂層好清理不傷害健康
烤肉時因為有溝槽可以防滑集油，就不怕油流出去不好清理，而且也不怕吃太多油下肚。市售的烤肉板大都有塗層，這個#無塗層carol覺得很安心，不怕吃到化學物質。
而且清理時用鋼刷去盧都沒事，不用小心翼翼養護省了很多事。本身材質導熱快蓄熱又好，除了烤肉也#可以把鍋子直接放在上面，可以節省瓦斯費，對於忙碌得carol而言，能快速加熱真是太開心。
👉小鍋不再跌倒
早餐想煮咖啡或是平常想煮小鍋的料理，有了這個鋼杯、摩卡壺、茶壺、小鍋子都能直接放，再也不用擔心它們跌倒或站不住。
👉保護爐心不阻塞鍋底不燒黑
還有一個神奇好處，就是煮湯時溢出來不會直接流到爐心。因為有潔能版擋住，火就不會被澆熄，安全又比較好清，可保護爐心不被弄髒或堵塞。鍋子不會被直火燒到，鍋身不會燒黑燒黃，再也不用辛苦刷鍋底。🤦🤦🤦
跟carol一樣喜歡買漂亮琺瑯鍋跟鑄鐵鍋的人，真心推薦一定要買一塊，這樣漂亮的烤漆才不會被爐子刮傷。
而且潔能板蓄熱之後，關火也能為鍋子加熱，所以煮菜可以提早關火，讓潔能板續煮。燒開水時，若想在水滾之後繼續煮幾分鐘，讓水中的氯氣揮發掉，有了潔能板就不用顧火，可以在水滾後直接關火，潔能板會對水壺持續加熱，讓水繼續滾好幾分鐘 。
真的是太好用carol怕分享的太興奮講得太多，所以幫大家把重點整理成五大點:
👍有效延長鍋具使用年限
👍有效節省瓦斯能源
👍可以快速退冰
👍可以直接作為烤盤使用
👍小火就可以達到最大蓄熱功能
👌鍋具面：專利環形溝槽，專利字號M372929號
👌烤肉面：新型專利螺旋狀環槽，專利字號M512110號
😚為了讓更多人也能用到這麼棒的節能版，
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鑄鐵壺好處 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【入住半年，下班女子盤點最愛的家電Top10清單（下）】
＃下集來囉 ‼‼‼
＃同時也是最受爭議的家電篇！
📍裝潢日記 📍家電篇 📍IH爐 📍冷氣 📍冰箱 📍吸塵器 📍熱水器
最愛家電Top10清單上集反應熱烈，趕快補上下集囉！新居最愛家電6-10項選手登場！登登登！
大家搬新家時是怎麼選擇家電的呢？是「不管價格只要關於家電我一律建議頂規」？是品牌情結 ？下班女子有朋友就是LG粉，從電視、電冰箱、洗衣機、吸塵器等一率都用LG，除了手機（對，因為他們退出市場了😆）；還是東挑西揀，經過一番討論比較才割捨出來？
下班女子有一陣子還真的用SWOT分析買家電，因為資源（錢😅）有限嘛！
今天的 ＃Top6到10 家電清單，就是大家在討論時各執一方的家電們！最難抉擇之一！
分享經驗是為了讓世界更好，因為我們也同樣受廣大網友們的分享而得到幫助，人生已苦短，不希望留言變戰場，因為每種家電一定都各有擁護者😅每個人生命經歷、生活習慣不同，所以適合的也不一樣，如果跟你剛好不同，也可以分享給我們和網友瞭解；而如果你的使用需求跟下班女子相似，就可以列入參考清單啦！以下不分名次介紹：
6⃣IH調理爐，會不會輸給瓦斯爐？
＃IH爐和瓦斯爐哪個好？
選IH爐好還是瓦斯爐？是廚房裝修的月經文，答案當然還是看不同個人的使用習慣。瓦斯爐的信徒，喜歡明火、快炒、鍋氣的氛圍，是人類看到火就想下廚的原始慾望😅 擁護IH爐的人，則是信賴它的安全、方便、快速、好清潔。
＃國際牌IH調理爐
好在這一題有選擇障礙的下班女子不用選，因為建商已經配好，使用的是Panasonic日本原裝IH爐（KY-E227D）（舊款，新款是KY-E227E，火力更強當然也貴一些）。一直以來住家都用瓦斯爐的下班女子是第一次長時間使用IH爐，不用還好，一用就回不去了，再也不用擔心LC鑄鐵鍋燒個焦黑（大誤！）
＃IH調理爐的優缺點
Panasonic IH爐外型是全平面玻璃，邊緣有做圓角，很細緻，美觀、安全又好清理。很多人會擔心IH爐火力不足，問過業界的朋友後，其實最根本的問題是出在於等級價格 （#一切的根源都是錢啊 ～茶），有些廠牌之所以價格較低，就是因為火力功率較低，當然就會讓使用者覺得不好用，火力不足。
好的IH爐在火力問題上，加熱速度可能比等級一般的瓦斯爐還快速。以下班女子正在使用的KY-E227D這款，火力最高是3000Ｗ，把水煮開，或是煮摩卡壺，都比以前使用瓦斯爐的時間少了快一半。
另外，也有很多朋友會擔心料理時會不會無法大火快炒炒出香氣的問題，我自己的考慮是，除非家中習慣天天大火快炒，配上驚人的廚藝，那真的要瓦斯爐或熱炒店的炮爐更對味，但在我自己一般小家庭料理上，IH爐可處理的料理，不會輸給明火太多。以下班女子正在使用的爐子為例，有九段火力可以控制，還可以精準溫控（這點瓦斯爐就無法），油煎與油炸都很方便，甚至還有煮粥模式。
這台IH爐的好處還有操作面板很直觀、安全，有防空燒和斷電裝置，我試過，按下去不做任何動作它真的會自己關起來。（再寫下去都變業配！？哪個誰來贊助一下！？）
但有沒有缺點呢？還是有的，比如挑鍋，玻璃不能用（跟了我很多年我超愛每天用的康寧湯鍋只好收起來了），不沾鍋也要特地買IH爐能傳導的。還有一個最直接的缺點，就是價格！一個好用的IH爐還是有一定價格的，例如下班女子在使用的國際牌雖然是舊款，也要將近四萬，其實這款日本原裝價格和歐美大廠比起來是划算的，但瓦斯爐相較下單價還是低一些。
不過如果預算夠，我自己是在建商配的這台IH爐上得到滿多幫助的。光是每日清潔就省下很多時間，也不擔心瓦斯爐中有湯汁小蟲子等要清除的問題了。
7⃣冷氣機，冷專還是冷暖型？
＃冷氣機到底要不要有暖氣？
北部的朋友這個問題比較好解決，南部的朋友就有點疑問了，冷氣有人在裝暖氣？？！！下班女子一開始裝冷氣時，直接請設計師配合的廠商處理，結果因為在北部習慣了，忘記特別註明要有冷暖氣功能，剛好去年遇到幾波寒流，按著冷氣機的暖氣功能，吹著冷風還因此凍了幾天😅。
＃日立有冷專型和冷暖型不要選錯
後來請廠商來更換後，我又活了過來！寒冷的冬天室內有著正常的溫度，這才是人生啊！因為更換要加工錢所以起初很猶豫，上網查詢了各大暖氣機，得出一個結論，沒有一台暖氣機比得上冷空調直接使用的效能，而且日立冷專型和冷暖型價差不到五千元，五千元的暖氣機坪效卻不見得有空調好，來一次大寒流就值得了！
＃空間規劃與分離式冷氣
因為建商規劃空間的問題，只能放一台室外機，而我們需要三台室內機，所以必須用１對３的形式，無法多對多，理論上分離式多對多較好。
＃冷氣機廠牌的抉擇
廠牌的傾向為 #三菱重工、#日立、#大金，爬了文發現各有優缺點，很難抉擇。比較想裝的三菱重工（很擅長大空間的冷房技術），因為三菱的室內機（71ZRT）適合的坪效為10坪，對於11.5坪的公共空間加上廚房料理的熱能來說有點吃緊而作罷。這裡有個概念是：冷氣機的坪效，可以抓大1到2坪。
設計師廠商根據坪效比較推薦日立頂規尊榮系列，有凍結洗淨功能（目前還沒使用過，待夏天來試試）。使用到現在的心得是，冷房速度非常快，我幾乎沒有開過28度以下的溫度，聽說日立有改變設計讓風量更大，因此也犧牲了本身品牌所強調的寧靜，是不若從前那麼安靜無聲，跟同規格的大金比起來覺得大金似乎更安靜一些，不過坦白說兩個品牌都滿靜的。
8⃣冰箱，雙門還是多門？
＃不要小看自己容量要夠大
三機的選項很多，冰箱的選擇更是眾多，買冰箱時其實下班女子決定得很快，因為小空間也容不下太大的冰箱。不過有一點可以建議的是，冰箱跟電視都是，＃能買多大就買多大！除非完全不使用它們。
＃雙開還是多門？
上下開、對開、四五六門、甚至門中門（近來很紅），是購買冰箱最猶豫的地方！下班女子嚮往美式對開冰箱的隨性感，但也喜歡日系多門冰箱分層收納的美觀。於是，又陷入了選擇障礙（笑）。
最重要還是要看使用習慣，如果喜歡隨手打開冰箱放東西的朋友，對開冰箱會比較適合，不然你可能多門冰箱一直猜錯格😂；而有分層分類習慣的，就可以考慮多門冰箱。
＃三菱電機電冰箱
下班女子的最後抉擇是三菱電機的6門冰箱（MR-WX61C），容量605L，外型是鏡面美型設計。說到日系多門冰箱，進入準決賽的廠牌不外乎就是：#日立、＃國際牌、＃三菱 這三本柱。其中Panasonic的服務做得很好、Hitachi的廣告做得最漂亮，但為什麼是三菱呢？因為要彌補我家冷氣沒辦法裝三菱重工的遺憾（明明三菱電機跟重工就不一樣！😂）。
這也是因為經過爬文，發現雖然國內三菱冰箱沒有和日本同步（可惡！），但是在規格技術和用料上，三菱電機確實有它一定的品質（難怪在日本的市佔率可以居高不下），製冰的清潔也容易些。使用到目前都很滿意，也很喜歡它的鮮摘蔬果室，放在起面的蔬果，確實比以前隨意丟在冷藏保鮮要久一點。
9⃣Dyson吸塵器要買哪一台？
＃輕就是王道
關於Dyson，非要買Dyson不可的話，一率建議直上Dyson Digital Slim系列就對了😂。Dyson百百款，從V7、V8到V11要怎麼選，坦白說打掃真的很容易受傷，下班女子的媽媽從年輕就是清潔控，中年後也因此衍伸了打掃動作造成的疾病，甚至需要開刀。打掃應該是要給我們輕鬆的生活才對，所以打掃用具十分重要，人的身體不是萬能，重量是錙銖必較的事，千萬別小看那一點點的重量，長期下來都是很大的負擔。
＃DysonDigitalSlimFluffyPro
經過一番比較過後，最後購入的是Digital Slim Fluffy Pro這個型號，Dyson Digital Slim系列，台灣共有三種組合可以選購，分別是Dyson Digital Slim Fluffy（4吸頭）、 Extra（8吸頭）、Pro（8吸頭+收納架），是史上最輕的Dyson，才1.9公斤，比LC鑄鐵鍋還輕😅。這一款比往常更適合亞洲人的身形，搭配各種吸頭，能吸地毯、沙發、床鋪、車子等等，打掃起來確實很輕鬆。
這是下班女子第一支Dyson吸塵器，以前常聽到Dyson有多威，本來是捨不得花錢購買這麼高昂的家電的，實際使用後，可以理解它的價格對應在它的方便萬用，且Digital Slim Fluffy Pro一次大升級，吸力與重量是值得的。
對了！下班女子裝潢時有幫Dyson吸塵器事先規劃一個家唷！如此有專屬收納位置，又可以一邊充電！（請看最後一張照片）
🔟熱水器，恆溫有必要嗎？
以前租屋的時候，熱水器是傳統機型，洗澡時水溫調到熱太熱，冷又太冷，蓮蓬頭開關總是轉來轉去。後來使用恆溫熱水器後，才知道原來可以把水龍頭開在熱的那一邊，不用調來調去，水溫也很穩定，不會忽冷忽熱。
＃熱水器的選擇
市面上熱水器的類型很多，雖然我們安裝地點在室外工作陽台，但仍然選擇「強制排氣型」（如果是室內更是一定要強排），在公升數的部分，要考慮 #人數、#樓層、#使用習慣。
如果家裡是一間浴室的話，12公升足夠，但考慮到可能會兩間浴室，或是一間浴室+一間廚房同時使用，就要使用16公升以上，甚至20公升的熱水器(但需考慮家裡出水量)，這部分mobile01論壇上有很多討論，可進一步查詢。
＃品牌的選擇
市面上比較知名的熱水器品牌是 #林內、#櫻花、#莊頭北、#鴻茂，網路上的後起之秀有 ＃全家安(Famiclean)（石虎外型很吸引人）。考慮價格，最後下班女子選擇的是 #櫻花渦輪增壓恆溫熱水器 16L（櫻花跟林內其實不會差多少），使用起來也算滿意，水溫很穩定，不過在渦輪增壓部分，可能還是要看大樓本身的水壓，可以只買恆溫熱水器，不一定要有增壓渦輪。
聲音的話，在室內幾乎完全沒有感覺，除非特地走去陽台，當然還是會有啟動運作的聲音，若很講究安靜無聲的話，有另一個日本牌子 #Paloma，但較格也高昂些。
***
以上是最愛家電Top10清單的6~10項，跟你的一樣嗎？跟我們留言分享吧！
另外家電的世界真是太大（燒錢）了，還有一些下班女子的「不能沒有他」，常常使用但還沒用的家電，但不見得每個人都需要，所以沒有把他們排在榜單上，打算寫成另外一篇《10大家電的遺珠之憾篇》，上榜的有：＃智能電視與家庭劇院、＃升降式烘碗機、＃Dyson空氣氣淨機、＃浴室暖風機、＃Dyson吹風機，下次再分享他們的使用心得，祝大家順利，尋找到為你人生分憂解勞的好用家電！