雖然這篇鎮江醋食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在鎮江醋食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鎮江醋食譜產品中有81篇Facebook貼文，粉絲數超過754的網紅Esther Sham 沈依紅，也在其Facebook貼文中提到， 🌞今日大暑除咗飲冬瓜湯，仲整咗個涼拌青瓜🥒。夏天天氣濕熱唔開胃，又或者有時食太飽，我都會食幾舊涼拌青瓜，有開胃消滯功效。有時朋友上來我家飲幾杯，涼拌青瓜都係非常好嘅佐酒小食，夏天雪櫃長期keep住有一盒涼拌青瓜🤤🤤 📝材料： 青瓜 兩條 蒜頭 12至20粒 鎮江醋 3湯匙 生抽 3湯匙 麻油 2湯...
同時也有78部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo，也在其Youtube影片中提到，你們有聽說了嗎？ 前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單 竟然有三間素食餐廳上榜 🔥 沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定 其中有連續第四年入選的川菜餐廳 以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館 以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單 真的很值得造訪品嚐看看呀～ 抱歉週末...
「鎮江醋食譜」的推薦目錄
- 關於鎮江醋食譜 在 Wynn Chang??Addicted to Travel Instagram 的最佳貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Instagram 的最讚貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Instagram 的精選貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Facebook 的精選貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最讚貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於鎮江醋食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
鎮江醋食譜 在 Wynn Chang??Addicted to Travel Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:34:32
#Wynn食 非常神奇我居然找不到#寒舍食譜 的打卡點？？從第一道菜豆腐絲就驚艷到我的餐廳🤎 脆皮燒肉和片皮鴨都超脆超好吃，我飽到不行鴨粥還是喝得下去，蟹粉豆腐味道也超夠！！ 唯一覺得還好的就是稻草西施牛，這是我第一次知道這道菜，造型有奇特到，害我超好奇是什麼味道，但吃了覺得沒什麼特別的😅 ...
鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 13:41:47
雖然要keep住身形著靚衫，但其實我都好鍾意食煎炸油膩食物😛😛鎮江小排骨係我最愛的家常菜之一，但為咗排骨食落唔咁油膩，我就轉用氣炸鍋，罪惡感減半，但因為醬汁太好食，我⋯⋯又唔小心食多咗碗飯⋯⋯人生好難⋯⋯🥲🥲🥲 📝材料： 排骨 適量 薑 一片 冰糖60克 水30克 鎮江醋 60克 生抽 60克 老...
鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 05:53:20
🌞今日大暑除咗飲冬瓜湯，仲整咗個涼拌青瓜🥒。夏天天氣濕熱唔開胃，又或者有時食太飽，我都會食幾舊涼拌青瓜，有開胃消滯功效。有時朋友上來我家飲幾杯，涼拌青瓜都係非常好嘅佐酒小食，夏天雪櫃長期keep住有一盒涼拌青瓜🤤🤤 📝材料： 青瓜 兩條 蒜頭 12至20粒 鎮江醋 3湯匙 生抽 3湯匙 麻油 2湯...
-
鎮江醋食譜 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
2021-09-24 21:00:14你們有聽說了嗎？
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀～
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02-2357-0377
[慶城店]
地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話：02-2546-6188
🌟推薦：臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-2329-2322
🌟推薦：非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話：02-2305-2078
[二店]
地址：台北市中正區中華路二段309巷46號
電話：02-2305-2969
🌟推薦：清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋FOLLOW US
Facebook：https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram：https://www.instagram.com/traveggo
▋MORE
我們的書《找蔬食 無肉全植簡單提案》：https://tinyurl.com/yxjf2n58
我們的 TEDx 演講：https://www.youtube.com/watch?v=H6iTan50Qd8
我們的 全台純植店家地圖：https://pse.is/3d3ydf
▋CONTACT
Traveggo@gmail.com![post-title]()
-
鎮江醋食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-06-17 22:15:09三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k
材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
三餸一湯｜三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm
材料：
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
三餸一湯｜泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR
材料：
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料：
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙
三餸一湯｜麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij
材料：
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯
調味：
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許
三餸一湯｜煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz
材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1
【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU
材料：
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻
調味：
鹽1茶匙
紹酒少許
醬汁：
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙
三餸一湯｜花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY
材料：
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁：
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升
三餸一湯｜香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6
材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM
雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋
雞翼醃料：
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#辣雞翼食譜 # 口水單骨雞翼 #三杯單骨雞翼 #麻辣薯仔雞翼 #煎咖喱雞翼配咖喱鹽 #紅油雞翼粉皮
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9![post-title]()
-
鎮江醋食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-06-16 07:15:13工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料：
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料：
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料：
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料：
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3vv3SvE
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#茄汁食譜 #蝦仁食譜食譜 #蓮藕食譜 #肉餅食譜 #口水素鵝食譜 #合掌瓜湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9![post-title]()
鎮江醋食譜 在 Esther Sham 沈依紅 Facebook 的精選貼文
🌞今日大暑除咗飲冬瓜湯，仲整咗個涼拌青瓜🥒。夏天天氣濕熱唔開胃，又或者有時食太飽，我都會食幾舊涼拌青瓜，有開胃消滯功效。有時朋友上來我家飲幾杯，涼拌青瓜都係非常好嘅佐酒小食，夏天雪櫃長期keep住有一盒涼拌青瓜🤤🤤
📝材料：
青瓜 兩條
蒜頭 12至20粒
鎮江醋 3湯匙
生抽 3湯匙
麻油 2湯匙
砂糖 1湯匙
🔪做法：
青瓜洗淨後先切去頭尾，再將青瓜切段輕拍。蒜頭去衣去芯，輕拍，最後將所有醬料混合攪拌即成。
💁🏻♀️貼士
1️⃣青瓜冷藏後風味更佳
2️⃣青瓜要入味，要至少醃3小時至1天
#EstherSham
#大暑
#涼拌青瓜
#涼拌菜
#食譜
#家常菜
#hkig
#hkhomecooking
#hkmama
#hkrecipe
#hkmom
#hkchef
鎮江醋食譜 在 Facebook 的最讚貼文
15分鐘便完成！香噴噴，😋 超好佐飯的家常菜。【螞蟻上樹】是一道經典的川菜。將粉絲泡軟、豬肉剁成肉末，然後加入薑、蒜、豆瓣醬與醬油拌炒。做法不單止簡單，而且材料都是🏡家中常備，很好找。
這道菜因為肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上，恰似爬上樹的螞蟻而得名。相傳它的由來，還與元代劇作家關漢卿劇筆下的竇娥有關。(故事有點長...有興趣想知道的朋友，可以繼續往下看)😊
竇娥的夫家很窮，連賒肉都只能求到一小塊，於是她把剩下的粉絲與剁碎的肉末炒在一起，送給臥病在床的婆婆吃，老眼昏花的婆婆看見粉絲上面有許多像螞蟻的小黑點，婆婆責問：「這粉絲上怎麼會有螞蟻？」竇娥委屈聲淚俱下：「媳婦不孝，為了給婆婆醫治疾病及調養身體，花盡了家裡的財富，因無錢買肉而只能賒欠到一小片肉，切成細小的肉末恰似小黑點的螞蟻，而讓婆婆受驚了。」
當婆婆明白這箇中的原因後，趕緊動筷嚐了一口說：「我孝順的媳婦，不要哭！這麼好吃的炒粉絲，咱們就叫它為【螞蟻上樹】吧！」(食譜如下，謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【螞蟻上樹】
材料：-
高湯..................350ml
豬絞肉..............180g
粉絲..................80g
薑米..................2片
蒜蓉..................2瓣
米酒..................1湯匙
辣豆瓣醬...........1湯匙
醬油..................1/2湯匙
糖......................1/2茶匙
蔥花..................1棵
老抽..................少許
做法：-
1. 粉絲泡水浸軟瀝乾備用。
2. 熱油鍋下豬絞肉炒鬆炒香，下薑米、蒜蓉、豆瓣醬入鍋炒出香氣，從鍋邊下米酒和醬油炒勻，加入高湯燒開，然後下糖、粉絲、少許老抽以中小火煮至收汁，最後撒下蔥花便可。(如喜歡醋香的朋友也可以下少許鎮江醋來增鮮)
鎮江醋食譜 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最讚貼文
一鍋到底｜高昇排骨。調味好記12345
高昇排骨，是過年過節常會端上桌的一道菜。看似厲害的菜色，其實料理十分簡單，一鍋到底就能完成，當作家常菜其實很可以。醬汁比例12345，十分好記，想不到該煮什麼時，就來這道高昇排骨吧！留些鹹鹹甜甜的醬汁，用來拌飯也十分好吃呢🙂
🛎iCook圖文食譜 https://pse.is/3gn967
_
食材(4人份/ 45分鐘)
1.豬肋排 600g
[爆香材料]
1.薑 2片
2.蒜頭 6瓣
3.紅辣椒 1根
[調味料_1：2：3：4：5]
1.純米米酒 2大匙
2.鎮江香醋 4小匙
3.冰糖 6小匙
4.醬油 8大匙
5.清水 10大匙
[裝飾]
1.白芝麻(可略) 少許
📣開箱。米雅可不沾鍋 https://pse.is/3gsu3a
#一鍋到底 #零廚藝 #食譜
#高昇排骨
#白醋烏醋也可以只是風味不相同