【鋁箔紙要用光面還是霧面？包錯面會致癌？】
　
中秋節到了，家家戶戶都會烤肉，但你烤對了嗎？用鋁箔紙烤肉，光面還霧面會烤比較快？包錯面會溶出有毒物質嗎？

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《佳新不說，整天看你們吃這種特殊風味真的很驚訝》

不用看日子佳新都知道中秋要到了，因為最近的邀約都是烤肉，烤肉，烤肉，烤到我每天回家都是烤肉的炭味，導致我老婆最近都說：你衣服最近味道很重害我以為是............
（還好是烤肉味）

好了，烤肉也要吃點菜，吃點含纖維的食物幫助消化，其中佳新最推薦什麼呢？！《玉米筍》

玉米的童年都叫玉米筍，當然我們現在吃的玉米筍大部分是土壤改良期間或是飼料玉米專用的紅鬚玉米（也有些不是用紅鬚玉米）或是專門種植玉米筍的農民辛苦栽種的，玉米富含澱粉女性朋友驚驚不敢多吃，但有另個選擇就是玉米筍，未轉化成玉米🌽的玉米筍澱粉含量少，熱量低，而且充滿纖維與鐵質，所以女性朋友們別怕吃多玉米筍會變胖
反而多吃能幫助消化對身體有好處

說到這佳新就認真推薦烤玉米筍的方法，真心話一般朋友都整隻烤不清洗，真的是不正確的方法，佳新在這還是推薦各位去皮殼去鬚清洗完畢再用鋁箔紙包覆下去烤比較衛生乾淨，而且能灑點鹽花更顯玉米筍的風味

畢竟田裡就算沒洗藥號稱有機的產品依然充滿「大自然的造化」，其中不乏鳥糞，雞糞，一口鳥糞一口雞糞一口玉米筍，如果你跟「吃屎哥」一樣喜歡這樣充滿飄屎風味的興趣佳新倒沒意見，畢竟口感的喜好真的很主觀，只是喜歡一口鳥糞一口玉米筍這種口感喜好真的太特殊，恕佳新無法奉陪

說到這佳新還是要幫些安全用藥的農民朋友說一聲，栽種過程有用藥不代表就是有毒，用藥安全反而是一種正確的觀念，正確的使用反而能讓消費者獲得安全有保障的產品，比一些號稱天然，環保什麼鬼噱頭的商業話語產品更有保障

說到這大家清楚了嗎？正確吃玉米筍🌽🌽🌽安全有保障

烤肉還是分一下木炭的大小火區域，不然到底在烤肉還是在發爐真的一線之隔
#搞到像這樣發爐我真的看的很傻眼

昨天有人好心跟我勸說：使用鋁箔紙有毒要我別再使用。

這跟我得到的資訊完全相反~我當下也不想多花力氣跟這位善心人士廢唇舌解釋。剛找了2篇文章....跟大家分享。

< 鋁箔烹煮安全嗎? 烤肉用有毒? >
https://organic-lohas.com/2019/08/28/201908280400/

#蔣龐嚴選
#我知道無知是會口耳相傳以蛾傳鵝
#究竟使用鋁箔紙是否會得老年癡呆
#又或是使用鋁箔紙就會得癌或中毒
#花一點時間找新聞稿或是研究報告
#就不會讓自己變成盲目的錄音廣播

烤肉是台灣人最愛的活動之一，但關於烤肉致癌的傳言滿天飛，你知道哪些是真的嗎？

全文請見 ▶ https://www.thenewslens.com/article/49159

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