#金門廣東粥 我喜歡學習，從小就進廚房，喜歡寫作，喜歡編織。
因此小五就能用生鐵鍋煎一條魚不脫皮。會看烹飪節目做筆記，剪貼報紙上的食譜。

媽媽知道我熱愛學習，找喜愛編織的阿姨提供毛線、勾針，又讓我找鄰居姐姐學習，小六我就能用鈎針鉤出有花樣的圍巾。

國二參加暑期活動後，寫信給帶活動漂亮女老師，被稱讚文筆不差(開心好久)。

這種喜愛學習跟年紀無關，跟生活環境也無關，很幸運從小到大學習任何事物喜好，都不曾被禁止被打壓。

婚後我發現原來棒針編織有書可看，不用找老師學習。上書局抱回3本基礎、編織花樣，成衣圖樣。除了學會編織圍巾也會織毛衣，套花樣，也摸索出計算針數，量身編織毛衣。最瘋狂時一年織10件童衣給家族的孩子。

還有因為熱愛料理，外時我總會研究這道料理的方式，雖然不可能全部抓到但總能抓到5-7成做法，其他就仰賴自己的料理經驗。尤其目前網路找資料更容易，有些看一看也能再捉摸到8成。剩下的就是商人的祕方囉(也可能是化學香精)

到現在我還在學習，精進攝影技巧、擺盤。拍攝影片、剪輯。
學習不分年紀，我這年紀還在學習，年輕的你們怎麼可以怠惰。

像這道金門廣東粥是我熱愛的金門美食，我在永和找到還標明金門在地人經營，但是風味完全不同，不清楚是為了配合喜歡有米粒的台灣人還是店家偷工。

我只好自己研究做法，果然自己做的風味還比較接近金門在地風味，有8成以上。不同的當然是魚丸，還有我懶得熬湯底，我也沒加味精。
做法 https://www.amanda326.com/archives/14771

#美食 #烹飪 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking

【秘密武器亮相！】
從去年12月初開工到現在，剛剛完成了最後的收尾，我的秘密武器終於可以在生日前亮相 — 手編粗毛線圍巾！利用類似羊毛氈的最粗毛線，沒有使用鈎針，完全以手編織而成，長200公分的窄圍巾，而且是我最愛的紅色呢！因為缺一條純紅色的圍巾來搭配衣服，市面上找不到完全滿意的，決定自己動手織一條；去買毛線時，發現一眼就看上的那種紅色竟然只有最粗的毛線，其他正常毛線的紅色都沒這個好看，想來想去就冒險買了，又因為毛線實在太粗了，覺得可以直接用手編織，中途有遇到一些挫折，但終究克服了，兩端收尾的部分有點兒胡搞瞎搞的凌亂，卻是一件自己很滿意的作品，本座的氣場就是可以駕馭有缺陷的東西！祝自己下星期六生日快樂🎂🎂🎂～

從去年日版出的時候就有在關注這個東西了
可是日版的好貴
這次出了台灣版
就一定要買來玩玩看阿~

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◆使用音樂◇
youtube音樂庫 無版權配樂
歌名: Stay with You 作者: Silent Partner
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其實這個杯墊也可以算是鈎針花樣的一種
大家以隨意的變換它的型式應用
杯墊的大小可以當作練習尺寸喔~

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◆使用材料細項◇

毛線 - 桃紅色、鵝黃色
鈎針 - 3.5mm
縫合針
剪刀

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◆本片示範尺寸◇

平放測量
寬::9cm
高::8.5cm

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◆使用音樂◇
youtube音樂庫 無版權配樂
歌名: Spring In My Step 作者: Silent Partner

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好久沒有新耳環了~
剛好做一付搭配髮束的~
不同顏色的小小毛球~
完全有夏天繽紛的感覺
戴出門完全心情好阿~

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◆使用材料細項◇

中細紗 - 米白色、寶藍色、耶誕綠
鈎針 - 2.0mm
棉花
縫合針
耳勾 - 銀色
耳針 - 金色
4mm鐵圈 - 銀色
尖嘴鉗
剪刀
保麗龍膠

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◆使用音樂◇
youtube音樂庫 無版權配樂
歌名: About That Oldie 作者: Vibe Tracks

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