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在 金門廣東粥產品中有65篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #金門廣東粥 我喜歡學習,從小就進廚房,喜歡寫作,喜歡編織。 因此小五就能用生鐵鍋煎一條魚不脫皮。會看烹飪節目做筆記,剪貼報紙上的食譜。 媽媽知道我熱愛學習,找喜愛編織的阿姨提供毛線、勾針,又讓我找鄰居姐姐學習,小六我就能用鈎針鉤出有花樣的圍巾。 國二參加暑期活動後,寫信給帶活動漂亮女老師,...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了! 到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。 金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白...
「金門廣東粥」的推薦目錄
金門廣東粥 在 金門小可愛 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 20:49:37
回顧了去年的今天 我正在吃我廣東粥…. 我好像真的一整年都沒吃到廣東粥耶 崩潰….🥲 我指的是這家要預約三天的廣東粥 突然好想念🤣🤣🤣 #金門廣東粥 #真的好好吃 #粥糜 #kinmen...
金門廣東粥 在 睿聆Vivian Instagram 的精選貼文
2021-08-16 10:33:14
有朋友的老公打完疫苗後想滋補一下身體,老公指定要吃我分享的「金門廣東粥」,吃完後老公表示通體順暢啊😆 我也要來煮碗金門廣東粥啦! 金門廣東粥食譜底加👉 https://youtu.be/qtM6_-BAPTs #夢幻廚房在我家 #金門廣東粥...
金門廣東粥 在 Grace Hsu Instagram 的精選貼文
2021-05-17 10:43:30
上個月終於回家了,今年第一趟😆 終於吃到最愛的早餐-廣東粥 最道地的吃法就是把油條泡在粥裡 打到這段的時候我又餓了🤤🤤 #傳記 #傳記廣東粥 @kinmentravel #kinmen #kinmenfood #金門美食 #金門廣東粥 ##金門必吃 #金門旅遊 #金門景點 #travel #ki...
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金門廣東粥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-07-29 19:00:12★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
疫情不好大肆旅遊,只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」,滿足口腹之慾了!
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色,粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒,之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異!看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料,這就是「生滾粥」,跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異,但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態,加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料,然後打個蛋花,最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條,這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可,旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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金門廣東粥 在 LoganDBeck 小貝 Youtube 的最佳貼文
2021-01-12 17:59:11🪖 義美男生第一次去金門體驗軍人生活
🇹🇼 小金門一日旅行 |🍚 金門廣東粥
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金門廣東粥 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2020-10-16 17:15:04【廣東粥】天氣涼簡單做,暖心暖胃超好吃!
天冷想吃什麼料裡?
有沒有超簡單做法的食物可以做呢?
今天簡單哥這一道菜
非常適合慵懶的人!
在家也能輕鬆做!
就是我們的【廣東粥】!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉飯 150克
👉排骨湯 500克
👉皮蛋 1顆
👉排骨 4塊
👉蔥花 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉油條 半條
🥘開始簡單製作🥘
①冷鍋下白飯及高湯
②將骨頭去除,肉撕碎
③粥滾後關小火,滾煮時間依個人喜好
④粥料依照個人喜好加入
⑤加入鹽巴、胡椒調味
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金門廣東粥 在 Facebook 的精選貼文
#金門廣東粥 我喜歡學習,從小就進廚房,喜歡寫作,喜歡編織。
因此小五就能用生鐵鍋煎一條魚不脫皮。會看烹飪節目做筆記,剪貼報紙上的食譜。
媽媽知道我熱愛學習,找喜愛編織的阿姨提供毛線、勾針,又讓我找鄰居姐姐學習,小六我就能用鈎針鉤出有花樣的圍巾。
國二參加暑期活動後,寫信給帶活動漂亮女老師,被稱讚文筆不差(開心好久)。
這種喜愛學習跟年紀無關,跟生活環境也無關,很幸運從小到大學習任何事物喜好,都不曾被禁止被打壓。
婚後我發現原來棒針編織有書可看,不用找老師學習。上書局抱回3本基礎、編織花樣,成衣圖樣。除了學會編織圍巾也會織毛衣,套花樣,也摸索出計算針數,量身編織毛衣。最瘋狂時一年織10件童衣給家族的孩子。
還有因為熱愛料理,外時我總會研究這道料理的方式,雖然不可能全部抓到但總能抓到5-7成做法,其他就仰賴自己的料理經驗。尤其目前網路找資料更容易,有些看一看也能再捉摸到8成。剩下的就是商人的祕方囉(也可能是化學香精)
到現在我還在學習,精進攝影技巧、擺盤。拍攝影片、剪輯。
學習不分年紀,我這年紀還在學習,年輕的你們怎麼可以怠惰。
像這道金門廣東粥是我熱愛的金門美食,我在永和找到還標明金門在地人經營,但是風味完全不同,不清楚是為了配合喜歡有米粒的台灣人還是店家偷工。
我只好自己研究做法,果然自己做的風味還比較接近金門在地風味,有8成以上。不同的當然是魚丸,還有我懶得熬湯底,我也沒加味精。
做法 https://www.amanda326.com/archives/14771
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金門廣東粥 在 Facebook 的最佳貼文
回顧了去年的今天
我正在吃我廣東粥….
我好像真的一整年都沒吃到廣東粥耶 崩潰….🥲 我指的是這家要預約三天的廣東粥
突然好想念🤣🤣🤣
#金門廣東粥
#真的好好吃 #粥糜 #kinmen
金門廣東粥 在 Facebook 的最讚貼文
有朋友的老公打完疫苗後想滋補一下身體,老公指定要吃我分享的「金門廣東粥」,吃完後老公表示通體順暢啊😆
我也要來煮碗金門廣東粥啦!
金門廣東粥食譜底加👉 https://youtu.be/qtM6_-BAPTs
#夢幻廚房在我家
#金門廣東粥