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金針菇炒肉片 在 ?Lea x 蕾雅⛈美食旅遊打卡Wonderland? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 12:44:32
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菜名根本就是食材名詞拼在一起再加一個動詞ＸＤ
https://i.imgur.com/gAAomtC.jpg
金針菇在超市買一包特價12元ＸＤ
1.冷鍋下油下蒜末、蔥末
2.油熱了炒出香氣後，鋪下金針菇
3.加醬汁（一樣醬油：水=1：2）
4.醬汁滾了之後，肉片直接鋪在菇菇上
（不用猶豫，直接鋪上去沒錯）
5.蓋鍋蓋轉小火約5分鐘
（菇菇會再出水，蓋鍋蓋整鍋都會熱，不怕肉不熟）
6.開鍋蓋確認一下肉片狀態和鹹度
7.盛盤（我會再放一次蔥末翻一下盛起）
結果最好吃的最簡單,通通一層一層鋪好等他熟就好ＸＤ
當天晚餐
https://i.imgur.com/HOt6NmX.jpg
簡單但覺得很豐盛呢～
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廚房與貓以及自己
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