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[爆卦]金針菇滑蛋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金針菇滑蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在金針菇滑蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 金針菇滑蛋產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過670的網紅薯條安的營養生活/營養師，也在其Facebook貼文中提到， 【萬惡的澱粉？三種主食的新選擇！】 🍟按讚分享~讓大家都有營養健康的生活~🥦 📢 必須要認識每天都在吃的澱粉 → https://dieticianlife.com/carbohydrates/ 隨著大家營養意識高漲，有時常常會聽到「吃澱粉容易胖」， 但又有人說澱粉是無辜的！...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 1) 菜脯蛋 材料： 雞蛋 3顆/ eggs 3pcs 菜脯 80公克/ preserved radish 80g 蔥花 20公克/scallion 20g 沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp. ...

「金針菇滑蛋」的推薦目錄

金針菇滑蛋 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳解答

2021-05-27 02:20:46

📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品，這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 詳細食譜內容→ https://bit.ly/2PNUmVq 嫩蛋乾燒蝦仁...

  • 薯條安的營養生活/營養師

    金針菇滑蛋 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最讚貼文

    2020-07-12 20:00:25
    有 24 人按讚

    【萬惡的澱粉？三種主食的新選擇！】

    🍟按讚分享~讓大家都有營養健康的生活~🥦

    📢 必須要認識每天都在吃的澱粉 → https://dieticianlife.com/carbohydrates/

    隨著大家營養意識高漲，有時常常會聽到「吃澱粉容易胖」，

    但又有人說澱粉是無辜的！每次聽到有人誇下海口說人生要擺脫澱粉，

    我都是存著看好戲的心情(這樣對嗎XD)

    到底實際上是怎麼樣？有哪些澱粉是相對比較推薦給大家的呢？

    👀 這篇文章告訴你...

    🍙 吃澱粉一定胖？精緻加工的問題

    🍙 除了白米飯你還可以吃這三種...

    -------------------------------------------

    Youtube上還有許多懶人料理分享給大家：

    🔹糙米系列 → 【蔥燒牛肉蓋飯】【海鮮蘆筍燉飯】【香菇滑蛋糙米粥】
    https://www.youtube.com/watch?v=S0g0CIuFTvY&feature=emb_title

    🔹燕麥系列 → 【鮪魚牛奶滑蛋燕麥粥】【豆腐滑蛋燕麥粥】 【金針菇滑蛋燕麥粥】https://www.youtube.com/watch?v=xyLCyiNEvvo&feature=emb_title

    🔹薏仁系列 → 【一滴米都不用的薏仁野菇燉飯】
    https://www.youtube.com/watch?v=Y_nNt9x56mk&feature=emb_title


    ⚠️ 雖然對許多慢性病來說改吃這種較原態的澱粉比較好，
    但切記如果是「慢性腎臟病」的人就要小心囉。

    🥰 看完整文章請走 https://dieticianlife.com/carbohydrates/

  • 菜單研究所

    金針菇滑蛋 在 菜單研究所 Facebook 的精選貼文

    2019-05-02 18:00:01
    有 2,946 人按讚

    #早餐吃什麼 #燕麥還能怎麼吃
    你的燕麥還在配豆漿跟牛奶嗎？
    其實還有其他更營養又美味的選擇呢👍
    -
    這次要分享的是三款超快速的鹹式燕麥料理✨
    跟著Kevin一起拉拉耶～就能簡單完成囉！😆

    【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2V9692j
    ‧
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    營養概算
    【鮪魚牛奶滑蛋燕麥粥 】
    熱量355大卡
    蛋白質 23.6公克
    脂肪 16.4公克
    碳水 31公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
    ‧
    ‧
    【豆腐滑蛋燕麥粥】
    熱量 279大卡
    蛋白質 17公克
    脂肪 10.4公克
    碳水 32.3公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
    ‧
    ‧
    【金針菇滑蛋燕麥粥】
    熱量 317公克
    蛋白質 21公克
    脂肪 13公克
    碳水 33.5公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
    ‧
    ‧
    食材
    【鮪魚滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    水煮鮪魚罐頭 約1/3罐 約50公克
    牛奶 約100c.c.
    雞蛋1顆
    小黃瓜 半條
    白芝麻 適量
    ‧
    ‧
    【豆腐滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    嫩豆腐 半盒
    胡蘿蔔 約50公克
    雞蛋 1顆
    蔥花 適量
    ‧
    ‧
    【金針菇滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    金針菇 約半條
    雞蛋 2顆
    蔥花 適量
    醬油 半湯匙
    ‧
    ‧
    參考花費
    【鮪魚滑蛋燕麥粥】約60元
    【豆腐滑蛋燕麥粥】約 40元
    【金針菇滑蛋燕麥粥】約40元
    ‧
    ‧
    製作時間 每一種約12分鐘

  • Ytower Cooking channel

    金針菇滑蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-09-24 21:15:51

    📌買 BITTY小巧平底鍋
    按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM


    1) 菜脯蛋
    材料：
    雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
    菜脯 80公克/ preserved radish 80g
    蔥花 20公克/scallion 20g
    沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
    作法：
    1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
    2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
    3.翻面再煎至兩面上色即可。


    2三色蛋
    材料：
    熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
    鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
    雞蛋 2顆/egg 2pcs
    調味料：
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

    作法：
    1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
    2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
    3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
    4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
    5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

    3厚煎蔥蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    蔥花 50公克 scallion 50g
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
    4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





    4蔬菜烘蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    彩椒 50公克 sweet pepper 50g
    鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
    青花椰菜 30公克 broccoli 30g
    起司絲 30公克 cheese 30g
    鹽 少許 salt q.s.
    黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
    作法
    1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
    2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
    3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

    5蔥炒嫩蛋
    材料
    雞蛋 3顆 egg 3pcs
    蔥花 30公克 scallion 30g
    牛奶 30ml milk 30ml
    奶油 1大匙 butter 1tbsp.
    鹽 適量 salt q.s.
    作法
    1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
    2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
    3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


    6番茄燒荷包蛋
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    番茄丁 100公克 tomato 100g
    蔥段 10公克 scallion 10g
    薑絲 5公克 ginger 5g
    辣椒片 5公克 chili 5g
    水 50ml water 50ml
    鹽 適量 salt q.s.
    糖 適量 sugar q.s.
    作法
    1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
    2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
    3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


    7九層塔煎蛋
    材料
    雞蛋 4顆 egg 4pcs
    九層塔 20公克 basil leaves 20g
    鹽 少許 salt q.s.
    作法
    1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
    3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

    8金針菇滑蛋丼飯
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    金針菇 80公克 enokitake 80g
    洋蔥絲 40公克 onion 40g
    丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
    蔥絲 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
    2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
    3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

    9半熟蛋泡菜豬丼飯
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
    豬肉片 120公克 pork slices 120g
    丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
    水 60公克 water 60g
    白飯 適量 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
    2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
    3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
    (同場加映)
    丼飯醬汁
    材料
    柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
    味醂 100公克 mirin 100g
    醬油 100公克 soy sauce 100g
    作法
    將所有材料混合均勻即可。


    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
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  • Ytower Cooking channel

    金針菇滑蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2021-04-01 22:11:51

    📌買 BITTY小巧平底鍋
    按這裡→https://lihi1.com/5WCRM

    嫩蛋乾燒蝦仁
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    蝦仁 120公克 shrimps 120g
    丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
    蔥絲 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入1茶匙油，放入蝦仁煎炒至變色且乾香。(小字—蝦仁會出水要先炒乾香，才不會太濕)
    2. 分次加入丼飯醬汁，與蝦仁一起煮至略收汁後，將蝦仁先起鍋備用。
    3. 原郭再加入1茶匙油，加入蛋液不斷拌炒至半凝固，再加入炒好的蝦仁後馬上關火，再稍微拌勻。(小字—要不斷拌炒，蛋才會加熱均勻，一樣滑嫩)
    4. 白飯上放上蔥絲，淋上作法3的嫩蛋蝦仁即可。 (小字—輕巧小鍋一次剛好一人份超方便)

    金針菇滑蛋丼飯
    材料
    雞蛋 2顆 egg 2pcs
    金針菇 80公克 enokitake 80g
    洋蔥絲 40公克 onion 40g
    丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
    蔥絲 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
    2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
    3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

    爆漿荷包蛋雞肉鬆丼飯
    材料
    雞蛋 1顆
    雞胸絞肉 200公克
    丼飯醬汁 100公克 donburi sauce 100g
    蔥花 適量 scallion q.s.
    白飯 1碗 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入雞胸絞肉炒散炒鬆。
    2. 一邊炒邊加入丼飯醬汁，炒至收汁再加一些，超至收汁入味後起鍋備用。(小字—分次加醬乾香又入味)
    3. 原鍋加少許油，打入蛋煎至蛋白凝固，對摺成荷包蛋後起鍋。 (小字—選用剛好一顆蛋大小的鍋具，當模型煎出完美荷包蛋)
    4. 白飯上先舖上雞肉鬆，再放上荷包蛋即可。

    半熟蛋泡菜豬丼飯
    材料
    雞蛋 1顆 egg 1pcs
    韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
    豬肉片 120公克 pork slices 120g
    丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
    水 60公克 water 60g
    白飯 適量 steamed rice 1bowl
    作法
    1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
    2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
    3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
    (同場加映)
    丼飯醬汁
    材料
    柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
    味醂 100公克 mirin 100g
    醬油 100公克 soy sauce 100g
    作法
    將所有材料混合均勻即可。(小字—有這醬汁就餐廳風味一模一樣)


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    楊桃美食網
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    Youtube
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  • 菜單研究所

    金針菇滑蛋 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文

    2019-05-02 18:00:14

    討論菜單，加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
    IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/
    【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX
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    營養概算
    【鮪魚牛奶滑蛋燕麥粥 】
    熱量355大卡
    蛋白質 23.6公克
    脂肪 16.4公克
    碳水 31公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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    【豆腐滑蛋燕麥粥】
    熱量 279大卡
    蛋白質 17公克
    脂肪 10.4公克
    碳水 32.3公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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    【金針菇滑蛋燕麥粥】
    熱量 317公克
    蛋白質 21公克
    脂肪 13公克
    碳水 33.5公克
    (參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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    食材
    【鮪魚滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    水煮鮪魚罐頭 約1/3罐 約50公克
    牛奶 約100c.c.
    雞蛋1顆
    小黃瓜 半條
    白芝麻 適量
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    【豆腐滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    嫩豆腐 半盒
    胡蘿蔔 約50公克
    雞蛋 1顆
    蔥花 適量
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    【金針菇滑蛋燕麥粥】
    燕麥 約40公克
    金針菇 約半條
    雞蛋 2顆
    蔥花 適量
    醬油 半湯匙
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    參考花費
    【鮪魚滑蛋燕麥粥】約60元
    【豆腐滑蛋燕麥粥】約 40元
    【金針菇滑蛋燕麥粥】約40元
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    製作時間 每一種約12分鐘

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