留喺屋企最怕諗食咩餸🤯 自從開心大發現咗 Eldershop 銀杏士多 之後，而家日日喺屋企都有好嘢食！唔單止支持 #社企，價錢仲非常親民，味道又好食👍🏻當中有好多 #手工菜式，連 #素食 都選擇多多。即使簡單開個𝗵𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝘆其實上”銀杏士多”都可以搞掂！

🔹 招牌原隻有機柑桔醃法國春雞（約700g) $38
🔸懷舊滋味釀蟹蓋(6隻) $68
🔹金不換蝦米肉碎手工餃(10隻) $48
🔸姬松茸蓮藕杞子新豬肉手工燒賣(10粒) $48
🔹銀牌蜜味大大條素叉燒(配自家調製叉燒蜜餞醬汁) $38
🔸蜆蚧香烤手打鯪魚球配老師傅秘製蜆蚧醬(6粒) $28
🔹秘製惹味香辣半殼紐西蘭青口（約6－8隻） $38
🔸百合金桔菊花羅漢果清潤茶 (5包) $38
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每樣都好出色好好味😍 法國春雞醃埋都係$38，仲平過自己出去買一隻返嚟整😝 用咗樂活有機農莊自家有機柑桔整，雖然柑桔味唔算好突出，但係好突岀到雞嘅原汁原味！煎焗後皮脆肉嫩，超juicy 🐔 #釀蟹蓋 呢類手工菜平時喺中菜廳都唔係時時食到，估唔到呢度竟然有得賣🤓屋企焗熱就食得，好方便！蟹肉魚肉口感彈牙，鮮香味美，我自己再加咗芝士喺面，更添鹹香🧀 #金不換蝦米肉碎手工餃 好有特色，而 #手工餃 真係同平時嘅無得比，餃子皮煙煙靭靭，餡料有驚喜，有金不換及紫葱嘅清新，有烤香蝦米嘅鹹香，仲有豬肉嘅肉香，絕對會回購💰 素食者可以試下 #新豬肉手工燒賣 及 #素叉燒，我自己好鍾意個燒賣，食落啖啖肉，加埋蓮藕多咗分爽脆。素叉燒口感就唔係好似，不過味道都唔差，可以一試。 #手打鯪魚球 勁彈牙，皮脆肉厚。個 #老師傅秘製蜆蚧醬 係重點，鹹得嚟好香😄 #秘製惹味香辣半殼紐西蘭青口 好鮮甜，個汁調味得好惹味，辣度適中！ 銀杏士多亦有售賣 #花茶，配搭全部都有功效👍🏻例如 #百合金桔菊花羅漢果清潤茶 就可以防感冒及喉痛、潤肺化痰，抗疫岩晒。

PS. 銀杏館一直支持長者就業👵🏻我一直有聽過 銀杏館嘅食物質素好高，但就遲遲未有機會一試！而家喺銀杏士多網店就可以試到好多招牌菜，菜式不時有更新，有D限量發售好快售罄🙊

PS2. 滿$400即 #免運費💰另外深水埗及黃埔有門市，屯門有自取點🤓

💌網店：https://www.eldershop.com.hk/

👍👍新鮮果皮營養更甚果肉！
👏👏王明勇老師推薦5種水果「連皮吃更好更有食療功效」
🙏🙏適合保留果皮的系列水果之二。
●柑橘皮：助消化、止咳化痰、抑制發炎、滋潤腸道。
有些中藥會使用陳皮（柑橘皮），幫助增加胃酸、刺激消化道、促進腸蠕動，還能化痰，這是取其果膠能滋潤腸道，改善便秘。也有人服用凝血劑會搭配橘皮，幫助擴張血管、增加血流量，因為柑橘類含有類黃酮素，有益心血管功能、抑制發炎。
橘子最好的部位不是果肉，而是橘皮組織中的「橘絡」。吃橘子時，千萬別丟掉「橘絡」，也就是橘瓤外的白色筋絡；橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等患者的食療佳品，對久咳引起的胸脇疼痛也有輔助治療的作用。
【吃法】
新鮮金棗、金桔較不辛辣，適合直接連皮吃。
‧也有人把柑橘類的果皮剝下洗淨，放入熱水熬煮，再以糖或蜜漬食用。
‧或者將皮與生薑一同熬煮，能緩解初期感冒、嘔吐、打嗝等。
‧與大蒜一起熬煮也有止咳作用，另外同是柑橘類的柚子富含維生素C、P，中醫視其為芳香劑，可以將柚皮洗淨、剁碎或擠出柚皮汁，直接用來泡澡，能滋潤肌膚、舒緩情緒。
如果擔心柑橘類外皮農藥殘留可以用小蘇打粉30g加2000cc水稀釋後，輕揉搓洗後浸泡10-15分鐘，再以清水洗淨，能稍微清除一些殘留農藥，如果不是有機柑橘比較不建議將柑橘皮製成加工蜜餞，因為經過長時間漂洗、高溫乾燥，糖份過高反而造成營養價值流失，如果嘴巴有傷口，不宜吃橘皮。
橘皮的妙用
1. 橘皮茶
　　把清洗乾淨的有機鮮橘皮，切成細絲，直接沖泡飲用，或是加入茶葉一同沖泡，有淡淡的橘子清香，還有開胃、通氣、提神的功效。
2. 橘皮丁
　　將新鮮有機橘皮洗淨，去掉蒂頭和壞掉的部分，切成小丁塊用熱水煮過濾乾，放在蜂蜜或糖中醃 15天，清爽香甜，可以當果醬，也可直接食用。

冠華食品 經典超好吃蜜餞

秘製飛機橄欖 $590
辣味飛機橄欖 $550
冠華 酸梅肉 $580
冠華 陳皮化核應子 $650
冠華陳皮梅145g $280
冠華陳皮梅 350g $580
冠華獨家商品 黃草金桔 $550
化核奶油梅 $550
洛神花乾227g $380

………………………………………………
冠華 飛機欖 225g

飛機欖已列入"香港非物質文化遺產項目"
冠華老字號五十年產品之一。

欖功效:清熱利咽喉、解酒毒
香港50年代充滿懷舊特色的本地小食
這個真的超級好吃
冠華食品最厲害的地方就是
他的產品吃完之後
口中不會有澀味
而且他們產品真的都不會太甜
讓人覺得很膩
………………………………………………
冠華 酸梅肉 225g
NT$580

酸甜好吃不會澀~
團友許願說要我試吃酸梅肉
酸梅肉真的很容易採地雷，不是太澀就是太甜
冠華的剛剛好，口感是有點Q的
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冠華食品
秘製飛機橄欖 $590
辣味飛機橄欖 $550
冠華 酸梅肉 $580

冠華 飛機欖 225g

飛機欖已列入"香港非物質文化遺產項目"
冠華老字號五十年產品之一。

欖功效:清熱利咽喉、解酒毒
香港50年代充滿懷舊特色的本地小食
這個真的超級好吃
冠華食品最厲害的地方就是
他的產品吃完之後
口中不會有澀味
而且他們產品真的都不會太甜
讓人覺得很膩
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冠華 陳皮化核應子
$650

容量：300g

這個比陳皮梅更好吃
口感跟陳皮梅一樣不甜不澀
味道非常好
有點像是包在番茄裡面的化核梅
但是有濃厚的陳皮香
味道也比我們一般吃到的化核應子好吃
這款跟陳皮梅一樣吃起來口感是濕潤的
所有非常夠味
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冠華陳皮梅
145g $280
350g $580

⭐團友推薦好商品，不甜味道好吃
⭐當地香港人吃的好味道

生津止渴、提神驅疲.主治:降低肝火、滋養肝臟
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冠華獨家商品 黃草金桔 225g
$550

✔止咳化痰
✔除口臭, 幫助消化

店員說香港當地人吃完飯沒有刷牙就會直接吃一顆這個
冬季容易喉嚨不舒服，這個產品真的非常適合

黃金金桔的口感非常特別，有淡淡的甘草味不會甜，吃完喉嚨會回甘
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冠華 化核奶油梅 225g
$550

這個好吃~不會酸唷！
上次以外發現好商品

奶味的化核真的很特別
非常順口、不澀

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冠華食品 洛神花乾227g

生津止渴，止咳，降血壓

重點還蠻好吃的，口感脆脆的
有點像是吃濕脆果乾
這個還是我們家少爺要吃的商品