最高裁判所が「サブウェイのサンドイッチは甘すぎるのでパンではない」と判決を下す(2020)
https://gigazine.net/news/20201001-subway-sandwiches-too-sugary/

Eat heartily everyone!

絶妙な焼き加減の目玉焼き。

いつも作るからこそベストで
美味しいタイミングや焼き加減が習得できるものです。

黄身は艶。
白身は半熟フルフル。
そして端はカリカリ。

インディカ米に魚介と野菜の旨味がうつったソースを染み込ませて。

大満足な海鮮ガパオライス。

特別なおもてなしにも必ず喜ばれます。

きれいに盛り付けて
さあ召し上がれ。

柑橘の搾り汁はお忘れなく。

お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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Almost ready!

ハーブはふんだんにバジルを加えます。

驚くほど加える方が
より美味しい。

たっぷりの柑橘を切って添えてあげる。

やっぱり最後のソースまで
美味しくいただくのは
パラっとしたインディカ米がぴったり。

魚介の火入れがうまくなると
ますます楽しくなって
海鮮料理の幅も広がります。

グローバルな時代にこそ
世界を旅するお料理を
楽しみましょう。

お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料▼
・ごぼう　　　　　　　１５０ｇ（１本）
・にんじん　　　　　　１００ｇ（１／２本）
・サラダ油　　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　小さじ２

・マヨネーズ　　　　　 大さじ３
・すりごま　　　　　　大さじ２
・いりごま　　　　　　大さじ１
・コーン缶　　　　　　８０ｇ


◎おすすめの動画◎
▼デパ地下風　春野菜たっぷりごちそうサラダ ２品の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/zyEF6SVac9g

▼【節約】１食２００円以下！ネギだれ鶏チャーシュー定食の作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/XhqYEpC28io


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◎主に使用しているBGMサイト◎
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

音楽の卵
http://ontama-m.com/

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お米の代わりにオートミールを使って作る、クッパ風スープです。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単！忙しい朝や小腹がすいた時におすすめの一品です。

■材料 (1人分)
・オートミール　　　30g
・豚ひき肉　　　　　30g
・卵　　　　　　　　1個
・ニラ　　　　　　　20g
・もやし　　　　　　1/5袋(40g)
・キムチ　　　　　　20g
・ごま油　　　　　　小さじ1/2
・白いりごま　　　　適量
☆調味料
・水　　　　　　　　250cc
・鶏ガラスープの素　 小さじ1/2
・塩　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　少々

■手順
(1)ニラは3cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にオートミール、☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ニラ、もやし、キムチ、溶き卵を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分〜ほど加熱する。
(3)塩、こしょうで味をととのえ、ごま油をまわしかけ、白いりごまをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/365753742701626514

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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