為什麼這篇鴨皮 壽司 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在鴨皮 壽司 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vV070413 (Hallstatt)看板Gossiping標題Re: [問卦] 鴨皮壽司是真...
鴨皮 壽司 ptt 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的精選貼文
2021-07-09 13:51:13
📍Taipei, Taiwan 福華飯店 / 豪華烤鴨合菜 /$2999 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 環境衛生：疫情期間外帶 服務態度：疫情期間外帶 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 🗺106台北市大安區仁愛路三段160號 🚇捷運忠孝復興站/大安站 ☎(02)2326-7412 ⏰11:30-21:30 🍽2021....
※ 引述《bbob (小海)》之銘言：
: https://i.imgur.com/Ot0VOnc.jpg
: 名字是鴨皮壽司
: 其實就如同名字一樣
: 本肥魯沒吃過
: 不過看起來有點油
: 有沒有鴨皮怎麼吃才爽的八卦
我只能說蘭城晶英的鴨壽司是最好吃的，外面模仿的都不如蘭城。
蘭城去四次都是專門為了烤鴨去的，本來八月要再去，誰知剛開放內用居然沒位置了，所
以蘭城真的不用ya好嗎….
https://i.imgur.com/tkcP9Do.jpg
https://i.imgur.com/4CuGEEI.jpg
拿礁溪另外一家鳳凰旗下的來說
應該也是要模仿蘭城，不一樣的是這家是用鴨肝代替起士，不難吃，但是還是差蘭城很多
光是醋飯就吃的出差別。
https://i.imgur.com/hS13vc8.jpg
另外兆品礁溪這裡也吃的到君品的米其林先知鴨
鴨小隻很多，因為使用25~28天幼鴨，烤40分，外皮很酥脆肉也比廣式鴨嫩又多汁，因為
是幼鴨有些骨頭地方也很酥可以入口，是不同於廣式片皮鴨的口感。
https://i.imgur.com/AAVDG5e.jpg
台北我推華國帝國會館（三訪）鴨皮沾白糖或梅醬的美味。
（到10/31還吃得到，之後2023要在士林新點營業）
https://i.imgur.com/YpfSBJd.jpg
https://i.imgur.com/FVpnKZj.jpg
天成翠庭（2訪）也是我推薦的一間，用餐地方漂亮，請長輩吃飯很好。
https://i.imgur.com/gHduFVF.jpg
https://i.imgur.com/FHWT1as.jpg
王品享鴨（2訪）就是普通想吃飯時候隨便吃吃，烤鴨也沒說難吃就是普通還可以。
https://i.imgur.com/caG35s4.jpg
唯一一間讓我吃了個寂寞的是台中金磚柴火，以為很厲害結果我覺得連王品享鴨都比不上
。
https://i.imgur.com/xS7Evw8.jpg
所以總結最愛還是蘭城的烤鴨
然後千萬別跟只吃鴨皮的朋友一起去，我有朋友真的只愛吃鴨皮，尤其他最愛蘭城的鴨壽
司，吃完鴨皮就說其他菜他吃不下了有夠機掰，後來都不找他去吃飯了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.128.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635322487.A.F7C.html
→ michaelwu: 好餓幹111.71.111.195 10/27 16:16
推 cloudyst: 鴨王 111.71.23.215 10/27 16:16
鴨后→ a5687920: 超好吃1.200.152.164 10/27 16:16
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:17:07→ wwvvkai: 壽司真的讚 其他菜全吃完後 感覺油膩119.14.239.148 10/27 16:16
推 AustinRivers: 可以推幾間北部平價的嗎~~110.26.198.126 10/27 16:17
天成、翠庭、享鴨都算便宜（跟蘭城比的話）※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:18:09
推 Maupassant: 這時間給我看這個42.77.213.122 10/27 16:17
推 Darrell: 烤鴨系?140.128.153.202 10/27 16:18
對推 feel159357: 蘭城鴨皮握壽司真的好吃，但其他菜沒101.12.59.34 10/27 16:18
→ feel159357: 什麼記憶點101.12.59.34 10/27 16:19
推 AustinRivers: 讚讚110.26.198.126 10/27 16:19
推 JCC: 真的 蘭城晶英的好118.163.28.150 10/27 16:19
推 medama: 推180.217.14.28 10/27 16:21
推 kcclasaki: 懂ㄘ118.171.63.147 10/27 16:22
ㄘ起乃推 palapalanhu: 餓了210.61.208.168 10/27 16:22
推 Nigger5566: vv阿姨真懂享受== 122.121.4.76 10/27 16:24
哈哈推 archer9229: 有分享有推111.83.21.248 10/27 16:25
推 Awpmaiak: 看到都餓了，鴨王114.43.64.166 10/27 16:26
鴨后推 hikaru77613: 蘭城真的很好吃，我們在疫情前常去 27.53.176.25 10/27 16:26
→ hikaru77613: 吃 27.53.176.25 10/27 16:26
推 dnzteeqrq: 感謝分享=.= 49.216.44.142 10/27 16:26
→ tf141ghost: 餓了啦 27.52.166.36 10/27 16:26
→ NT500: 你烤鴨系的？114.46.141.231 10/27 16:27
是吧※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:28:20
推 s8800892000: 點評一下大三元 111.71.103.55 10/27 16:27
我之後去吃吃看推 xm30: 這家可以兩個人吃嗎114.136.202.170 10/27 16:27
蘭城有一鴨五吃是可以兩人吃的，頂多湯會喝不下，打包帶走就好※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:30:00
推 t81511270: 看起來關鍵在鴨子年輕 111.246.81.196 10/27 16:29
！！先知鴨其實真的好吃推 e34l892: 你真的很愛吃鴨 專業 180.217.41.251 10/27 16:29
愛吃鴨跟牛推 s8800892000: 只吃過大三元沒吃過蘭城 111.71.103.55 10/27 16:30
那應該你點評大三元才對※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:32:33
推 hikaru77613: 收藏，我愛鴨 27.53.176.25 10/27 16:31
推 Shinpachi: 鴨王，決定帶我爸媽ㄑ吃帝國 27.105.55.249 10/27 16:32
華國帝國好像因為疫情要另外找點開，你再注意一下他的FB資訊※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:33:52
→ takamiku: 烤杯 好餓 180.217.76.85 10/27 16:33
推 a1995840420: 我已經預定紅樓了 鴨壽司也要用預定1.172.101.189 10/27 16:33
推 jc0208: 怎沒龍都114.136.122.215 10/27 16:33
想吃還沒去吃→ a1995840420: 的嗎1.172.101.189 10/27 16:33
→ chocopoodle: 陶然亭也好吃118.163.23.169 10/27 16:33
謝謝姐推薦，這間也是名單中還沒去吃※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:34:54
推 benomy: vv阿姨老饕懂吃 36.234.120.200 10/27 16:34
推 coffee112: 感謝你 改天北上答謝北天龍親戚時就有 101.9.174.167 10/27 16:34
→ coffee112: 作業可以抄了 烤鴨系 101.9.174.167 10/27 16:34
推 aaheecuv: 真的好吃+1 其他道沒印象這個真好吃118.233.152.156 10/27 16:34
→ s8800892000: 鴨皮烤得酥脆 芋泥鴨好吃111.71.103.55 10/27 16:35
推 Shinpachi: 好 感謝鴨王 27.105.55.249 10/27 16:35
推 SinaBlu: 台北龍都如何呢36.227.13.231 10/27 16:35
還沒吃過啊，知道這家有名推 aaa810824: 只有平日才可以單點一鴨五吃 兩人首選61.216.138.92 10/27 16:36
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:37:16推 jc0208: 龍都個人是最喜歡的 勝過天廚享鴨114.136.122.215 10/27 16:36
好下次去吃推 raymond83625: 請問香宮評價怎麼樣 175.181.152.28 10/27 16:36
香宮之前有次有出吃到飽，有吃到還不錯，只是不是專門吃烤鴨，所以我沒拿出來說→ jc0208: 內湖店比較推114.136.122.215 10/27 16:37
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:38:44→ Lovemychi: 晶華軒烤鴨也很棒 163.29.35.157 10/27 16:38
感謝推薦推 honglu587654: 好餓= =110.30.57.80 10/27 16:38
推 sdyy: 蘭城上次去吃 菜菜間隔20分鐘 等到吐血220.128.240.196 10/27 16:38
有這麼久嗎？我沒等過這麼久，還是我都平日去的※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:40:41
推 gjlcky098875: 臺中鴨片館如何？ 111.71.212.27 10/27 16:40
沒吃過我不常去台中推 issanara: 好餓 42.73.205.34 10/27 16:40
推 CrowChes: 頤宮吃過嗎223.136.102.132 10/27 16:41
沒有喔，雖然兆品先知鴨就是頤宮的推 cms6384: 別 別再推薦了 都訂不到惹 49.216.135.98 10/27 16:41
推 Submicromete: 餓了 223.138.76.176 10/27 16:41
推 lys82456: 餓了==223.141.198.92 10/27 16:42
→ cms6384: 樓下的靚紅樓好像是同一個體系 49.216.135.98 10/27 16:42
靚紅樓好像評價不好？推 hylio7754: 都覺得很香 餓了101.12.89.166 10/27 16:42
推 coffee112: 有圖給推 好鄉民101.9.174.167 10/27 16:44
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:45:02→ ericthree: 餓 42.72.214.145 10/27 16:45
推 tinkle: 居然沒有龍都 60.251.68.189 10/27 16:46
還沒吃過推 curlymonkey: 777777感謝分享223.137.135.206 10/27 16:47
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 16:47:58推 stoiclogic: 烤鴨王101.136.147.211 10/27 16:47
推 aesdu: 餓了 42.73.145.96 10/27 16:48
推 gn01693664: 食用42.72.196.4 10/27 16:51
噓 jonathan7988: 別鬧了 蘭城晶英普到爆 絕對過譽60.250.144.174 10/27 16:52
推 HDSM: 分 36.234.45.154 10/27 16:53
推 ping870224: 我也超愛吃鴨的 流口水182.233.137.28 10/27 16:53
推 aligu75421: 台中柴火個人覺得優秀耶～版大覺得差 220.132.117.66 10/27 16:56
→ aligu75421: 勁的地方是？ 220.132.117.66 10/27 16:56
我那天吃到皮很脆沒錯，但是鴨肉很柴然後其他菜色很鹹…推 ppppp367: 我是很好奇 到底我們吃的是全鴨嗎49.217.46.84 10/27 16:57
→ ppppp367: 菜上完 起碼一半的鴨收進去 都煮湯喔 49.217.46.84 10/27 16:57
這個我就嗯災了推 piano1004: 我也愛吃烤鴨，全國貴賓廳跟喆園的整223.138.0.144 10/27 16:58
→ piano1004: 隻烤鴨比柴火好吃223.138.0.144 10/27 16:58
推 max0928895: 龍都 吉品 好吃 61.220.142.250 10/27 16:59
看來要來訂龍都了→ EulerFormula: 烤鴨系223.138.113.230 10/27 16:59
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:02:08推 Murloc: 呃 看完超餓 220.141.127.42 10/27 17:00
→ max0928895: 但龍都就只有烤鴨能說嘴,港點頗雷61.220.142.250 10/27 17:00
→ max0928895: 話說華國不是要結束營業了嗎? 61.220.142.250 10/27 17:01
到10/31還吃的到，2023要改在士林新點營業※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:02:45
→ max0928895: 吉品則是各方面都很優秀 61.220.142.250 10/27 17:02
推 notimenofree: 感謝分享，我只吃過蘭城不知道其他 39.11.166.209 10/27 17:04
→ notimenofree: 間評價 39.11.166.209 10/27 17:05
→ a11011788: 餓了.. 220.135.181.86 10/27 17:05
推 pucca068: 只推辰園跟世貿聯誼社 42.73.108.167 10/27 17:05
推 JackaLMeI: 實用推 筆記 111.71.6.60 10/27 17:07
推 xxiayu: 晶英的是真的好吃 42.77.84.170 10/27 17:07
推 asked: 陰莖酒店 42.73.144.193 10/27 17:08
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:09:31推 Semaj543: 烤鴨王4ni？ 27.242.222.36 10/27 17:12
推 hughfan: 感謝分享 看的肚子都餓了111.248.101.154 10/27 17:15
推 a82412: 我家巷口最好吃 110.30.1.70 10/27 17:17
推 arron767: 肚子餓怒噓 61.227.107.220 10/27 17:18
推 philae1112: 王品享鴨開始，評價急轉直下XD 49.217.129.144 10/27 17:19
推 alanlee0502: 蘭亭真的海放其他家61.66.245.22 10/27 17:21
推 DGHG: 享鴨這麼普通嗎? 想說等疫情後穩定要去吃的 118.168.4.10 10/27 17:22
其實不會呀，對得起他的價錢，我還會再去吃耶→ takeda3234: 餓了27.240.176.181 10/27 17:22
推 Schilling: 烤鴨系... 136.158.35.34 10/27 17:22
推 asidy: 烤鴨王 112.104.65.192 10/27 17:23
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:25:32推 mengfan555: 超餓..... 39.10.166.23 10/27 17:26
推 gibbs1286: 你是烤鴨王？！ 1.171.49.150 10/27 17:31
→ ksk0516: 台北遠東香格里拉的如何223.140.205.191 10/27 17:35
香宮沒吃過啊，但是之前香宮吃到飽有烤鴨還不錯，但是不是專程去吃所以我梅拿出來說推 nalaculan: 吃過蘭城，真的讚，回味無窮223.139.251.167 10/27 17:39
※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:40:47推 greensdream: 謝謝推薦，感覺懂吃 49.159.166.105 10/27 17:41
→ bm0406: 推專業 49.158.195.139 10/27 17:43
推 youhavethe: 台南滿月軒沒試過？ 111.249.50.230 10/27 17:43
之後試試推 cccone: 烤鴨系 111.71.7.17 10/27 17:47
推 jejeje: 羨慕 想ㄘ 101.137.64.5 10/27 17:48
→ cccone: 我只吃過龍都，不知道妳吃起來會不會上排 111.71.7.17 10/27 17:48
→ cccone: 名？ 111.71.7.17 10/27 17:48
推 sank: 推118.168.233.213 10/27 17:49
推 TsukimiyaAyu: 香宮很差223.136.216.244 10/27 17:49
推 YeaPa: 有沒有一個人可以吃的? 59.104.178.154 10/27 17:50
→ TsukimiyaAyu: 吃華國不如吃華泰 喜來登辰園也不223.136.216.244 10/27 17:50
→ TsukimiyaAyu: 錯 台中予月樓尚可223.136.216.244 10/27 17:51
好，那之後我去吃※ 編輯: vV070413 (114.44.128.224 臺灣), 10/27/2021 17:51:58
→ TsukimiyaAyu: 我覺得蘭城鴨壽司外都做得不怎麼樣223.136.216.244 10/27 17:51
→ TsukimiyaAyu: 頤宮我覺得還好223.136.216.244 10/27 17:52
推 kevin850717: 台北一鴨二吃唯一推 金馥記 27.246.97.29 10/27 17:53
→ TsukimiyaAyu: 上海全聚德跟屎一樣223.136.216.244 10/27 17:53
→ TsukimiyaAyu: 北京利群不錯223.136.216.244 10/27 17:53
→ kevin850717: 之前去是吃礁溪兆品 覺得不如吃享鴨 27.246.97.29 10/27 17:54
推 TsukimiyaAyu: 但宜蘭很少比蘭城更好的餐廳223.136.216.244 10/27 17:55
推 Burney000000: 鴨王后 220.142.192.88 10/27 18:21
推 lucky96plokm: 上週四跟太太去蘭城一鴨五吃，超爽223.137.118.229 10/27 18:35
推 crimson11: 烤鴨王4你！ 1.200.77.100 10/27 18:39
推 kingofcs: 龍都很好吃，真的！但改天該去蘭城看看 101.136.6.234 10/27 18:48
推 brad001: 朕封你為烤鴨王 我只吃過蘭城的 真的超讚 111.71.102.70 10/27 18:49
→ brad001: ...好懷念 111.71.102.70 10/27 18:49
推 Xianrule: 烤鴨王4ni? 27.247.67.231 10/27 18:51
推 aadsl: 烤鴨系? 42.73.56.197 10/27 19:08
→ jajoy: 吃過 可是很膩 真的是炒作 180.176.94.179 10/27 19:09
推 alanbread: 台中可以吃 全鴨坊 跟 頂粵吉品220.130.134.252 10/27 19:10
推 pikochu: 好專業的感覺 42.73.130.145 10/27 19:11
推 shan1126: 烤鴨王 49.216.89.46 10/27 19:18
推 dnkofe: 烤鴨王 42.77.50.140 10/27 19:24
推 notneme159: 好餓223.137.100.223 10/27 19:27
推 hero613: 龍都，宋廚，這是我敢吃的鴨店，其他不敢 49.216.166.162 10/27 19:28
→ hero613: 吃。 49.216.166.162 10/27 19:28
推 jklbnm: 覺得蘭城鴨壽司真的超好吃，但也只對這道 42.72.225.219 10/27 19:32
→ jklbnm: 有印象。龍都鴨子太瘦，皮很香脆，鴨粥好 42.72.225.219 10/27 19:32
→ jklbnm: 吃。辰園超推烤鵝四吃，道道美味，但牠是 42.72.225.219 10/27 19:32
→ jklbnm: 肥美的鵝，不能跟鴨相提並論。 42.72.225.219 10/27 19:32
推 AresPeng: 很多人真的只吃鴨皮 尤其從小吃慣的人220.129.141.140 10/27 19:33
推 gay999gay: 我以為只有蘭城有 49.216.42.49 10/27 19:47
推 j198811: 烤鴨我一率只推薦我家巷口 42.73.116.189 10/27 19:51
推 Comebuy: 好期待之後去吃 223.137.23.144 10/27 19:52
推 elfindor: 推 101.12.24.23 10/27 20:03
推 lenta: 加強一下拍照技術可以嗎 118.165.52.127 10/27 20:08
推 fallen01: 港仔開的燒臘便店才是好吃 39.9.228.227 10/27 20:16
推 ohrring: 就封你鴨王 幹超強 223.140.112.20 10/27 20:33
→ HUNG93: 享鴨有夠難吃 111.82.188.151 10/27 20:39
推 lbmc: 兆品超難吃又貴 不推 1.200.20.18 10/27 21:09
推 dale77: 烤鴨王 61.64.25.98 10/27 21:20
推 cmschool: 享鴨的鴉皮糖粉也很棒 59.120.236.185 10/27 21:27
→ mission985: 超好吃180.215.196.118 10/27 21:41
推 SIMD: 鴨鴨這麼可i 怎麼可以吃鴨鴨 1.164.77.245 10/27 21:47
→ SIMD: 真香 1.164.77.245 10/27 21:47
推 cheko: 享鴨真的普 49.216.31.145 10/27 22:07
推 ss44773991: 好餓QQ 180.217.113.0 10/27 22:14
推 SentLiTryPay: 哦哦哦 42.77.166.22 10/27 22:32
噓 jxxxxxx: 明明壽司吃完只有油膩噁心的感覺 吹得跟 1.174.200.138 10/27 22:42
→ jxxxxxx: 什麼一樣 1.174.200.138 10/27 22:42
推 clone29: 推，220.143.239.152 10/27 22:51
推 pida5566: 懂吃懂吃223.139.143.221 10/27 22:59
推 kurenai1988: 你快點去吃龍都，我要看你評價才知 114.32.94.145 10/27 23:52
→ kurenai1988: 道你推的這些值不值 114.32.94.145 10/27 23:52
推 jaguarccu: 台中推金悅軒跟与玥樓，頂粵過譽了220.132.230.100 10/27 23:58
→ jaguarccu: 鴉片館普普，王品享鴨對得起那個價220.132.230.100 10/27 23:58
推 yungchan: 就封你為鴨王了 111.243.137.33 10/28 00:04
推 luceaa: 蘭城晶英吃過四次，但龍都吃過一次後卻不 114.36.206.33 10/28 00:12
→ luceaa: 願再回訪，差紅樓太多了 114.36.206.33 10/28 00:13
→ telescope: 好吃啊 吃不起的人是在哭嗎220.142.246.129 10/28 00:46
推 Audien: 推 1.34.216.236 10/28 01:20
推 zx7957: 蘭城鴨肉我無法 101.10.19.196 10/28 02:07
推 yangnana: 去龍都記得只點烤鴨就好。118.166.181.136 10/28 03:40
噓 galoopboy: 吃得出 1.172.173.226 10/28 03:41
→ yangnana: 除了華國沒吃過，蘭城目前個人心中排第118.166.181.136 10/28 03:41
→ yangnana: 一118.166.181.136 10/28 03:41
推 LVMH: 鴨壽司吃過一個，真的入口即化很厲害 125.231.235.43 10/28 06:53
推 k078787878: 享鴨真的不行 推林森龍都 111.71.38.111 10/28 09:37
→ loveapple33: 蘭城晶英超普，根本過譽，享鴨屌打 59.124.12.187 10/28 10:13
推 IamJJ: 鴨王！ 42.74.170.145 10/28 15:49
推 t2134563: Yaho! 101.12.41.14 10/29 04:34
推 cklan: 烤鴨系 223.138.133.9 10/29 12:34