為什麼這篇酸辣湯做法鼎泰豐鄉民發文收入到精華區：因為在酸辣湯做法鼎泰豐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pppman (默默向上游)看板Food標題[討論] 關於鼎泰豐的酸辣湯時間Tue Jan 19...
今天喝鼎泰豐的酸辣湯
發現裡面的配料改了
原本的豬血還是鴨血條沒了
改成放木耳
請問我這個是特例
還是鼎泰豐酸辣湯真的改配方
如果以後都是放木耳 那就又少一樣想吃的東西了
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→ steel: 上次傳出用到黑心鴨血後就換掉了 01/19 23:04
推 gono6wu: 確實是木耳沒錯 但我個人蠻喜歡這樣的口感 01/20 00:08
推 a23633302: 怕又用到黑心產品，只好換安全一點的食材 01/20 00:54
→ mirasor: 上周吃也是木耳 覺得口味變了 跟你一樣 不那麼想吃了 01/20 02:23
→ Nevhir: 改很久了 之前黑心鴨血時就改黑木耳了 01/20 03:21
推 tbshin: 我喜歡木耳 01/20 06:42
→ usebbs: 早就改用料了~老實說鼎泰豐酸辣湯還頗不怎樣，八方都贏他 01/20 07:31
→ wawacutie: 八方也改放木耳了 01/20 07:37
推 KKyosuke: 鼎泰豐光是料的口感就不應該是八方能比的 01/20 08:56
→ elvire: 八方一直以來都沒有鴨血 現在又可以光顧鼎泰豐的 讚! 01/20 09:50
→ usebbs: 鼎泰豐我幾乎從小吃到大，酸辣湯真的沒有比較好喝 01/20 12:34
→ usebbs: 用料上我是覺得都差不了多少，都大量批發進貨，八方CP值高 01/20 12:34
→ usebbs: 會覺得鼎泰豐比較好的，大概就品牌的迷思吧 01/20 12:35
→ usebbs: 鼎泰豐的一些點心，鬆糕、油糕、湖洲粽、八寶飯，南門市場 01/20 12:39
→ usebbs: 都有在賣，味道也不比他差~要我推薦鼎泰豐湯品，我會推薦 01/20 12:40
→ usebbs: 元盅牛肉湯或元盅雞湯~BTW，如果是因為衛生，那當然鼎泰豐 01/20 12:42
→ usebbs: 我個人認為鼎泰豐的酸辣湯，既不酸也不辣，大概要符合多數 01/20 12:42
→ usebbs: 一般民眾的口味吧~以上只是個人意見，如有冒犯請多包涵~ 01/20 12:43
→ oooogod: 樓上從小吃到大，自然不覺得特別美味，我反而覺得元盅雞 01/20 17:15
→ oooogod: 湯普普，試過一次就不會想再點的一道 01/20 17:16