[爆卦]酸菜白肉鍋湯底是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇酸菜白肉鍋湯底鄉民發文收入到精華區:因為在酸菜白肉鍋湯底這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者charlotten (ten)看板cookclub標題[問題] 酸菜白肉鍋的湯?時間Tue D...

酸菜白肉鍋湯底 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...


看大家食譜酸菜白肉鍋都是加大骨湯或雞高湯,不過家裡剛好有昆布和鰜魚湯包,想請問
酸菜白肉鍋可以加昆布鰜魚高湯煮嗎?

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just10110: 試試啊說不定發展一片天 12/27 12:11
yuurei: 可呀,我在家煮火鍋都是柴魚高湯底,再加泡菜、酸菜、味增 12/27 15:03
yuurei: 變成不同的火鍋啊 12/27 15:03
artfly: 酸白菜比較"割",要有點油花唷,胃比較不會舒服~~ 12/27 17:02
minksable: 我老公家是東北人,湯底是小螃蟹、蚵仔、白肉,海鮮應 12/27 18:45
minksable: 該蠻搭的,昆布我就不知道了 12/27 18:45
gillaqq: 某名店有加柴魚~所以我外帶回家都加柴魚高湯 12/27 19:17
apfunky: 湯要夠油 不然酸白菜吃起來會澀澀的 12/27 20:22

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