#金門伴手禮
酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒/風味獨特的好味道😋
喜歡吃酸菜白肉鍋的君辰媽咪
這次想和大家分享一款宅配美食
酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒👍

嚴選冬令大白菜來醃製高粱酸白菜🥬
金門高粱酸白菜以古法秘方醃製而成
大白菜在採收後，需經過一夜之萎凋後再作殺青處理
更重要的是後面加入鹽、高粱酒糟及淨水…等
各個醃製材料的份量配方的比重就是酸白菜好吃的最主要秘密！
整個過程約須經歷20~25天左右的醃釀🧐🧐🧐

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📍酸中傳奇/金門高粱酸白菜禮盒
✅嚴選金門特產大白菜古法秘方醃製而成
✅不用清洗，就能直接料理超方便
✅能多元入菜，可湯可煲
✅最大特色是能夠把富含蛋白質的食材所隱藏的美味給吊引出來
煮火鍋後，湯頭香醇甘美，風味獨特
值得讓您細細品嚐！

📍金門高粱酸白菜禮盒不論是送禮、自用都非常適合
君辰媽咪真心推薦💕💕💕
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💫君辰媽咪美味食譜分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331546591
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https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589702565
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🎯酸中傳奇
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冷冷的天氣最適合在家吃火鍋

喜歡的湯底或配料都能隨意加

最近在網路購買金門伴手禮推薦

酸中傳奇(金門高粱酸白菜工坊)

金門高粱酸白菜禮盒

就算是零廚藝也能輕鬆完成的酸白菜料理

【酸中傳奇】金門高粱酸白菜禮盒~金門伴手禮推薦 金門酸白菜推薦 零廚藝也能輕鬆完成的酸白菜料理

https://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380602663

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#酸白菜開箱

年節將近，婆婆媽媽總會煩惱著今年要送什麼年節伴手禮‼
比起新鮮的生鮮蔬果，我更喜歡方便食用、輕鬆存放的年節禮盒
這回要介紹的是送禮自用兩相宜的酸中傳奇 高粱酸白菜禮盒✨✨
以金門大白菜、高粱紅糟、金門特殊水質，遵循古法秘方費工製作
作出香馥甘甜、清爽可口的高粱酸白菜，它還能做出多樣化的酸白菜料理!😋
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近日氣溫驟降，有些涼意，就是要喝熱騰騰的金門高粱酸白菜鍋來暖暖身!🍲
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🌸金門高粱酸白菜鍋裡面有酸白菜、高麗菜、豬肉片、蛋餃、蝦餃、燕餃
豐富多樣化的配料，讓金門高粱酸白菜鍋色、香、味俱全，看起來超美味!
酸白菜雖然經過醃漬發酵，仍舊保留著白菜本身的口感
吃起來軟中帶脆有嚼勁，入口散發著高粱酒香，以及醃漬後的酸氣在
清爽微酸的滋味讓金門高粱酸白菜鍋變得更加開胃爽口!💘
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🍀酸中傳奇金門高粱酸白菜也能做出清爽無負擔的酸白菜粥
粥吃起來綿密細緻，還能吃到軟脆有嚼勁的酸白菜，讓酸白菜粥變得更有口感
咀嚼時，嘴裡瀰漫著酸白菜的酸氣，讓粥酸白粥吃起來更加清爽可口🙂🙂🙂
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傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/556920307

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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144131
清潔與消毒玻璃瓶 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk

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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。

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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

收到從金門帶回的伴手禮”金門高粱酸白菜”
除了平常煮白肉鍋。做成酸白菜豬肉水餃.等

今天就跟著【BEAR's週末料理實驗室】
來點不一樣的吧👍🏻

『金門高粱酸白菜-海鮮鱸魚湯』
材料視喜好與著量增減.4人份材料如下:
1.金門高粱酸白菜一包
2.鱸魚一尾.蝦6~10尾.蛤蜊適量
3.新鮮白菜一顆.菇類.豆腐.薑.蔥
4.鹽或雞粉.米酒適量

鍋裏放好白菜.薑.魚之後.放入冷水滾15分鐘
除了蛤蜊不放。放入所有材料.再滾15分鐘後
放入蛤蜊。等蛤蜊全開之後。試味道.再入調味
如果不夠酸。可加白醋
上桌前再加少許的米酒
撒上蔥花～美味上桌💕

提醒。魚可以劃幾刀比較易熟. 上桌也比較美
烹飪時間。請依魚大小與食材種類多寡做調整哦

不只冬天愛吃酸白菜火鍋，夏天也想吃酸白菜炒肉絲！酸香開胃的酸白菜，是夏天提振食慾的好食材！天母人氣小吃店「劉媽媽抄手」熱情爽朗的劉媽媽，教做3道清爽開胃酸白菜料理：酸菜白肉麵、酸白菜炒肉絲、酸白菜水餃！劉媽媽說：「酸白菜是位清秀佳人，不須太多胭脂抹粉，少用重口味調味料，加點糖可讓酸香更圓潤！」而酸白菜料理美味重點正是好食材：2%薄鹽益生菌酸白菜，店內人氣小吃：酸菜白肉麵也都是用這個好食材呢！

【綠糧行】益生菌酸菜*1+益生菌酸白菜*2
https://goo.gl/v6ehWp
＞2%薄鹽、健康益生菌發酵熟成
＞無使用農藥、防腐劑，經檢驗合格
＞富含植物性蛋白質、維生素、大量乳酸菌
＞酸度十足、香氣濃郁，口感爽脆細緻
＞有助開胃、消化、去油膩、使排便順暢
＞堅持一條龍安全生產，安心美味吃得到
＞冬季栽培於宜蘭牛鬪，春夏秋栽培於桃園雪霧鬧

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