雖然這篇酒家菜餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在酒家菜餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 酒家菜餐廳產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅陳德烈粉絲團，也在其Facebook貼文中提到， 過年🧨送禮常送的烏魚子～ 大家都會怎麼吃呢🤔🤔🤔 不外乎乾煎或火烤吧🔥 有次我在北投知名的酒家菜餐廳中吃到這道菜覺得好特別，心想～原來還可以這麼做🤩 請教師傅後學來的，魚漿外脆內軟彈同時海苔香氣散發出來，再搭上烏魚子像起司般的口感😘 這是烏魚子的美食粉們🥢 一定要學起來 😂😂😂 炸物...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，超級美食家邀請御品閣酒家菜餐廳主廚廖建華，口述傳統作法雞套豬肚，豬肚塞甲魚的雞仔豬肚鱉。...
酒家菜餐廳 在 陳德烈 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 04:11:42
過年🧨送禮常送的烏魚子～ 大家都會怎麼吃呢🤔🤔🤔 不外乎乾煎或火烤吧🔥 有次我在北投知名的酒家菜餐廳中吃到這道菜覺得好特別，心想～原來還可以這麼做🤩 請教師傅後學來的，魚漿外脆內軟彈同時海苔香氣散發出來，再搭上烏魚子像起司般的口感😘 這是烏魚子的美食粉們🥢 一定要學起來 😂😂😂 炸物真的。。。令人無...
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酒家菜餐廳 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
2017-08-08 22:44:05超級美食家邀請御品閣酒家菜餐廳主廚廖建華，口述傳統作法雞套豬肚，豬肚塞甲魚的雞仔豬肚鱉。
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酒家菜餐廳 在 陳德烈粉絲團 Facebook 的最讚貼文
過年🧨送禮常送的烏魚子～
大家都會怎麼吃呢🤔🤔🤔
不外乎乾煎或火烤吧🔥
有次我在北投知名的酒家菜餐廳中吃到這道菜覺得好特別，心想～原來還可以這麼做🤩
請教師傅後學來的，魚漿外脆內軟彈同時海苔香氣散發出來，再搭上烏魚子像起司般的口感😘
這是烏魚子的美食粉們🥢
一定要學起來 😂😂😂
炸物真的。。。令人無法擋耶！！！！
水梨的搭配 獨特😋 快來嘗試看看吧～～～
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🎥完整影片
👉🏽 https://www.youtube.com/watch?v=le5idkZtdJk&feature=share
《記得訂閱🔍 開鈴鐺🔔》
🍴烏魚子鮮味捲🍴
✔️食材：烏魚子一塊,米酒50cc ,魚漿600g,
蛋白一顆,壽司用海苔1包(大片的),太白粉100g
✔️調味料:胡椒鹽少許
✔️做法:
⓵ 烏魚子泡米酒🍶後去薄膜 再乾鍋烘熱備用
⓶ 海苔包覆烏魚子😋灑上太白粉🥡後用魚漿包覆～再用蛋白修飾成鮮味捲👌🏻
⓷ 再將烏魚子捲入油鍋以170度油溫炸🔥熟備用
⓸ 水梨切片,烏魚捲切片備用
⓹ 一片水梨一片鮮味捲片放於盤中灑上胡椒鹽
擺盤....完成✅
一起一個一個步驟完成美味料理吧😋😋😋
感覺配酒🥂與朋友一起 非常適合👍🏻
酒家菜餐廳 在 陳德烈粉絲團 Facebook 的最讚貼文
過年🧨送禮常送的烏魚子～
大家都會怎麼吃呢🤔🤔🤔
不外乎乾煎或火烤吧🔥
有次我在北投知名的酒家菜餐廳中吃到這道菜覺得好特別，心想～原來還可以這麼做🤩
請教師傅後學來的，魚漿外脆內軟彈同時海苔香氣散發出來，再搭上烏魚子像起司般的口感😘
這是烏魚子的美食粉們🥢
一定要學起來 😂😂😂
炸物真的。。。令人無法擋耶！！！！
水梨的搭配 獨特😋 快來嘗試看看吧～～～
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🎥完整影片
👉🏽 https://www.youtube.com/watch?v=le5idkZtdJk&feature=share
《記得訂閱🔍 開鈴鐺🔔》
🍴烏魚子鮮味捲🍴
✔️食材：烏魚子一塊,米酒50cc ,魚漿600g,
蛋白一顆,壽司用海苔1包(大片的),太白粉100g
✔️調味料:胡椒鹽少許
✔️做法:
⓵ 烏魚子泡米酒🍶後去薄膜 再乾鍋烘熱備用
⓶ 海苔包覆烏魚子😋灑上太白粉🥡後用魚漿包覆～再用蛋白修飾成鮮味捲👌🏻
⓷ 再將烏魚子捲入油鍋以170度油溫炸🔥熟備用
⓸ 水梨切片,烏魚捲切片備用
⓹ 一片水梨一片鮮味捲片放於盤中灑上胡椒鹽
擺盤....完成✅
一起一個一個步驟完成美味料理吧😋😋😋
感覺配酒🥂與朋友一起 非常適合👍🏻
酒家菜餐廳 在 高雄美食同好會 Facebook 的最佳解答
這裡不賣酒家菜，這裡賣的是二十多年北部老師傅技術傳承下來的美食，從小菜到麵食都有獨到的味道，特別是麻辣乾麵，喜歡吃辣的朋友，來挑戰吃辣比賽，三十分鐘完食，還有獎金一千元唷！
地址：高雄市左營區明華一路17、19號
食記：https://realplay.tw/37757
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