//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣

國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所

畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️

2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態

2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾

畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅

之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照

回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）

在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）

兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙

恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️

感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇‍♀️

現在的網美比路牌還多，人氣可以當飯吃嗎？

不可否認，很多網紅月入百萬以上，網路世代它可以帶來爆炸性業配與商機，但當沒有人氣就是收入減少的開始。

當然網美也有走才藝、質感或知性路線，今天探討的是網路亂象的那族群（相信大家知道我所說的吧，請不要斷章取義....）

曾在新聞業的時候，總編輯要我研究網美生態，於是我一個個網紅觀察，一個個專家、學者分析探討；（今天就不討論學者專家的說法，怕大家睡著，而是我自己小小的見解。）

「網美」一開始是一種稱讚，但隨著太過於氾濫導致貶抑詞開始出現，現在的民眾已經漸漸感到審美疲勞。

至於網美未來令人堪憂的原因在於，如果只想靠業配維生，沒有任何定位，能談的東西只有告訴別人怎麼當網美、怎麼漂亮、怎麼拍照...那會很容易失去社會的競爭力。

網美也很辛苦，必須努力化妝、擺設、練習姿勢、拍商品，但如果能再多一點技能也許會對未來更有保障，安全一些；

有些網美本身是美容顧問有證照或是化妝師、設計師、空姐、護理師、健身教練、瑜伽老師、烹飪達人、插畫家、配音員、專業的業務...等，她們經營粉絲，當網美是沒有問題的，因為就算以後把IG關閉，她本身有專長，去哪都可以賺錢。

但如果網美只能分享性感美照，沒有任何技能（小學生都會用自拍架拍照），也許連印表機和電腦都不會使用，在生活上可能並不是很在意這些小事，這樣就對自己的將來造成威脅。

如果願意提升自己去上課、去進修才能，再運用自己的網美身份去推廣自己的產業，這樣的事業才能長久，也會讓觀眾看到更多不同樣貌的角度與豐富的自己。

很多人誤以為我是網美，但我追求的不是IG的美照，而是學習社會現實中的能力，美麗與人氣只是一時的，會跟著年齡泡沫化，但腦袋的東西和專業，是可以跟著自己一輩子。

就像我的前老闆，今年72歲，他可以開公司也可以在家辦公，寫一篇文或是被採訪，都是有高收入費用與影響力，是很有價值的，我相信他到100歲都還有人記得他在業界留下的生命故事。

不要讓自己成為台上的一時，而是台下的練功，可以讓你一輩子。

#歡迎轉發

#當網美很好表示有顏值
#但如果再精進自己會更有力量

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【10/01｜二】D1015-基礎硬筆書法#12
【10/02｜三】C1230-Term Sheet投資條款#3
【10/08｜二】C1205-產品經理必修專案管理#24
【10/08｜二】C1203-品牌年度計劃與預算#7
【10/14｜一】C1164-品牌總監教產品包裝設計#7
【10/16｜三】C1218-全球管顧實戰領導#2
【10/16｜三】C1172-企業租稅規劃與分析#3
【10/16｜三】C1228-各型態通路攻略與經營#2
【10/17｜四】C1057-GA與網站分析#15
【10/19｜六】C1010-電腦玩物站長教Evernote#14
【10/19｜六】F1029-SCA國際咖啡證照#10
【10/20｜日】C1233-Power BI資料視覺化#1
【10/20｜日】F1050-漆器工藝新手入門#1
【10/22｜二】C1187-知名配音員教聲音#8
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