中秋佳節美味佳餚，吃喝玩樂通宵達旦又燒烤，快來煲這湯喝，清肝熱，減膩潤燥，喝了兩大碗，口不苦乾，眼睛亮亮不乾澀眼翳。。😂😂👍👍

[ 花 旗 參 石 斛 蜜 棗 瘦 肉 湯 ]

https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料.... (電飯煲版)

1.....豬廋肉一斤多
2.....野生花旗參八至十粒
3.....蜜棗兩至四粒
4.....滚水2.5至3公升左右

步驟一......

將豬展肉/瘦肉洗乾淨，用水灼過後切厚件
野生花旗參淨用小刷子擦淨沙泥，過水略浸
石斛用水沖洗淨，用水略泡浸散結去沙泥。
蜜棗略沖水備用

步驟二.....

1.....適量滾水放入電飯煲內，
2.....按下煲湯煲粥功能掣式
3.....將花旗，蜜棗，瘦肉放入煲內，
4.....煲湯煲粥功能製程式完或會自動跳字保溫掣
5.....回家後，我取出花旗參地件後，
6.....然後再按下煲湯煲粥功能製式，
7.....直至湯水再次滾起時，
8.....將花旗參片放回再煲十五分鐘左右
9.....手動調至保温掣便完成
10... 謹記不要放鹽調味

備註.....

花旗參，石斛產地及品質不同，價格亦不一，大家自己隨意決定挑選。

大家當然可以用高速煲，壓力煲或明火烹調。但要注意所需水伤

中秋起源

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。


吃月餅

每到中秋節，家家戶戶必備的就是月餅了，傳統的五仁、豆沙月餅，雲南風味的雲腿月餅，甜而不膩的廣式椰蓉月餅，品種多樣讓人目不暇接。那麼，你們知道中秋為什麼要吃月餅嗎？

最初，月餅是用來祭供的祭品，每年中秋，人們都要用精緻的糕餅來祭供月神。祭供完畢後，全家人再將月餅分食，表示闔家團圓。到明代時，月餅成為中秋正式的應節食物。


賞月

中秋佳節，對花賞月，賞月也是流傳下來的中秋習俗之一。賞月的風俗來源於祭月，從原本嚴肅的祭祀活動變成了現在輕鬆地歡娛。

中秋賞月活動大約始於魏晉時期，但未成習。到了唐代開始盛行，許多唐朝詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代時形成了以賞月為中心的中秋活動，宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月遊人，達旦不絕。


宴俗

中秋節是要合家團圓吃團圓飯的，這中秋節的飯桌上必不可少的一道菜就是螃蟹了，秋季蟹正肥，中秋剛好是吃蟹的好時候。

曹雪芹在《紅樓夢》中就描寫過賈府眾人在花園中賞月吃蟹的場景，工具佐料，不遺巨細，可見重視。一直到現在，大家也不忘蒸上幾隻螃蟹和家人一起分食。

中秋佳節來臨，《伴侶》編輯部在這裡祝所有的朋友們中秋快樂，闔家團圓！不論你身在何處，都希望在這團圓的日子裡你的身邊有家人相伴，再忙也不要忘記一起吃頓團圓飯！

烤肉 月餅 柚子 都不是重點～
能夠好好跟家人團聚在一起就是最大的幸福了～

Happy mid-Autumn Festival

•
現實總會叫你放棄·
創業路上 一步一步走來並不客易
最難的不是打三份工
而是同步管理三盤生意·

M Patisserie 是第一個BB
又是最熱血 記憶最深的 聲名最大的
亦是最辛苦.
到現在都是one man band
都是通宵達旦完成order.
把夢想帶到現實 不簡單·

然後 Century 21 Goodwin Int'l 世紀21奇豐國際 同 M.Roastery都有很好的partner +同事 一切都進行中.
然後體會了團體的重要性.
真正地明白制定公司方向
與提升maket share的重要性.

商場 真的如 戰場.
鬥志鬥力的角力賽.

若每盤生意都有難題的話
我的難題是三倍😂

港女 共勉之·

註：圖為在office拍片前準備中的模樣😂

#manciman #shemeansbusness #girlboss #womenempowerment #enterpreneur #womeninbusiness #hkcakeshop #hkcooffeeshop #realestateagency

旅行大片Come Back！！！
旅行感很重的一次Collab??些些這2位院友?
真沒想到在這段時間，可以重新穿上這套南極套裝?
邊剪邊懷念以前通宵達旦剪旅行片的日子?原來.....我真的很愛制作旅行片?
兩個女仔去南極(上集) 傳送門：https://youtu.be/8ORC6CxGb5Y

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♫Background music:
ES_It's A Beautiful Day - River Sam
ES_Grandous Introduction - Henrik Eigert
ES_Apollo - Dream Cave
ES_If Youre Happy Clap Your Hands - Traditional
ES_Hope Whispers - Johannes Bornlöf
ES_Paint by Imagination - Stationary Sign
ES_Thank You! - JOYSPRING

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SONY A7C - 20mm f/1.8 G
SONY A7S3 - 24-70 f/2.8 GM

?Editing:
Final Cut Pro

#兩個女仔去南極

小肥將於今年推出全新專輯「Siufay Modern Classic 2010 – 2020」，這是一張關於香港樂壇近十年間充滿具代表性的音樂史詩(Music Epic)專集，全碟由陳輝陽監製及重新編曲，透過小肥在2021年這個時刻重新演繹當中由2010年至2020年間的11首經典廣東歌及1首全新作品，以歌曲娓娓道來香港過去十年的始末。當中裡頭存在很多不同意思，舊作品在某一個時刻誕生及走紅時正是代表著某種意志。但到了這個2021年的新時刻，由陳輝陽及小肥從另一種角度、另一種感受去重新演繹所產生了新的化學作用及新的共鳴。

第一首主打歌曲〈青春頌〉由 小肥 x Serrini 重新演繹，詮釋歌曲中的無奈、憂愁、光輝和燦爛。

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各大音樂平台收聽:
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《青春頌》
曲：藍奕邦
詞：藍奕邦
編：陳輝陽、倫偉傑
監：陳輝陽

(男) 若然現時士氣高昂 即管放肆任性
(女) 當你感到無力軟弱 切記不怪宿命
(男) 若然做人未算聰明 更要賣力亡命
(合) 還未要負責之際切記盡興

(男) 誰亦會隨年變老 方懂得童年多好
(女) 等不到來年變老 才懷念 那種悠然腳步
(男) 來吧趁毫無控訴 快釋穿沿途的污糟
(合) 這段少年時間 既然昂貴 大好青春要盡耗

(男) 記住要共最美的人 (合) 分享每個夜晚
(合) 別忘掉原是靠堅持醫好每個傷患
(男) 既是有力挺起胸膛 (合) 即管好好作反
(合) 無懼雨水沾濕兩眼

(男) 無用聽誰來勸告 一街的人言滔滔
(合) 不需坐下來計數 前行吧 你想做 全意做
(男) 如沒有無窮氣數 也可跟神明賭一鋪
(合) 這段少年時間 有誰無悔 大好青春要消耗

(合) 記住要共最美的人分享每個夜晚
(合) 別忘掉原是靠堅持醫好每個傷患
(合) 記住趁尚有些本錢簽多一些帳單
(合) 如若你還淘氣 你還強壯
(合) 盡管出走別折返

(合) 無需定立時限 如風一般往返
(女) 人未老 (男) 還未晚 (合) 還未到盡頭記住來放心荒旦
(合) 若生命是無限 何必自定界限
(合) 大好青春就要多貪

(男) 記住要共最美的人分享每個夜晚
(女) 別忘掉原是靠堅持醫好每個傷患
(男) 記住趁尚有些本錢簽多一些帳單
(合) 如若你還淘氣 你還強壯 盡管出走別折返

(男) 記住每日盡興歡騰 (合) 通宵至到達旦
(合) 別忘掉原是以單純 (合) 體恤每個災難
(合) 既是有力挺起胸膛即管好好作反
(合) 無懼雨水沾濕兩眼 年月燦爛

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#小肥 #Serrini #青春頌

【まとめのまとめ】
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子供が保育園通ってた頃、

園ママの子を
1418時半まで平日の
2週間預かった事がある。

詳しくはよくわからない
んだけど上の子が発達
ぽくて検査や指導を受けに
行きたいからって。

検査(指導)後に買い物や
防音マット敷いたりも
したいから18時半まで
良いかなぁ?
と言われて引き受けた。

結果、上の子二人は発達
グレーゾーンでママさんの
両親と同居することに
なって引っ越して行ったんだ。

子供を2週間預かった
翌週にママさんが
旦那さんとお礼に来た。

預かってる間もおやつや
軽食出してたけどそれは
うちの子が食べるから
預かってる子にも出し
てただけだからお金なんて
もらってない。

お礼が欲しくて預かった
訳じゃないし。

でもお礼に来てくれた時に

ママ

「お礼にお饅頭買ってた
　んだけどパパ(旦那さん)
　と子供達が食べちゃって
　もうないの」

旦那さん

「いや、あのお饅頭好きなんで

　(お礼と)知らなくて食べ
　ちゃいました(^∇^)」

ママ

「うちの子みんな
　アンコ好きなのぉ

　(*⌒―⌒*)」

旦那さん

「おいしかったよぉ

　(ママに向かって)」

と言い、託児を大感謝
しながら帰って行った。

どこのお店のお饅頭か
知らないけど、

お礼ならそれなりの
箱詰めだろうから大人が
何も聞かずに包装紙破いて
食べるかな?

とか

子供が食べたなら来る前に
再度購入して来ない?
どっちかがそうしようと言わない?

とか

ママさん天然だと思っ
てたけどもしかして
子供だけじゃなくて親
二人もグレーゾーンなんじゃ?

とか数年経った今でも
もやもやする。

ママさんがアンコアンコ
言ってたからうちの子が
おぜんざい食べたいとか
言い出して翌日から1週間
アンコフェスティバルに
なったのは良い思い出な
んだがもやもやする。



なんかワロタw

ASDなら遺伝する確率は
高いと聞くのでアスペなのかもね



お礼が欲しくてやった
んじゃないと言いながら
やっぱりお饅頭が欲かった
んじゃないwとか叩か
れるかもと思ってたから
笑って貰えて良かったw



発達は遺伝だねぇ



やっぱりママさん達も
発達だったのかな

お饅頭事件まではのほほー
んとした天然夫婦って
イメージでした



笑っちゃった

この人達なら発達でも
悩まなくて良さそうだ



これはいい発達



普段は顔文字好きじゃないけど、

なんか圧倒的に呑気な
感じが伝わってきたw



クレヨンしんちゃんの
ミッチーよしりんで再生された



ケチな人が言い訳で
そういうこと言うよね

用意してたけど持ってくる
の忘れたとかさ



レスいっぱいついてたw

あの夫婦は天然だけど
いつもニコニコしてて良い
夫婦だったよ

お饅頭くれなくて良いけど
普通再購入しない?
とたまに思い出してもやもやしてる

夫婦揃ってお礼に来て
くれたのにそんなふうに
思う自分にももやもやする
んだよね他の人なら
840と同じ事思う
んだけどあの夫婦は天然(発達?)
だったからなぁ

もやもやする理由に、

私が嫌われてたのか?とかもある

本当にセコケチだったら
ちょっと悲しい