【凱鈞話趨勢】農曆過年禮俗一次看！除夕忌弄濕衣服、初一忌午睡， 初四迎神別忘準備甜品討吉利...... 🧧安太歲原因及方法 「太歲當頭坐，無喜便是禍」，太歲君是掌管人們吉凶禍福的神衹，搭配十二地支與十二生肖運行，每年都會有不同的吉凶運勢，相傳犯太歲者將百事不順、體弱多病，因此會到廟裡祭拜太歲神藉以祈福消災，因而衍生出「安太歲」之詞。最佳的安太歲時機，建議在農曆12月24日至1月15元宵前，可以到廟宇安太歲、點光明燈，達到轉運、趨吉避凶 🧨除夕夜 ★習俗：祭祖、圍爐、壓歲錢、守歲 ★避免：弄濕衣服、午夜關燈 除夕為農曆新年的前一天，一早起床可以大掃除，把家裡每個角落都掃過，象徵「除舊佈新」，送走舊的事物，迎來嶄新的一年。下午準備禮祀神祭祖，稱為「辭年」。記得要在除夕入夜前洗澡，並把衣服洗晾完成，不能「濕」過年 🧨大年初一 ★習俗：走春拜年 ★避免：打破碗、催他人起床、睡午覺、洗衣服、洗頭、吃藥、使用刀具 大年初一即是新年第一天，早上切勿催人起床，否則對方一整年可能都要被催促做事，也忌睡午覺，容易會懶散整年、影響運勢。有句諺語說：「初一早吃齋，巧贏吃一年菜」，這天忌殺生，早餐以吃素為佳，但不要吃稀飯，古代稀飯是窮人家的食物，在這天吃稀飯會窮整年 🧨大年初二 ★習俗：回娘家、做牙 ★避免：送禮單數、洗衣 大年初二出嫁的女兒會回娘家，又稱為「迎婿日」，女兒、女婿準備的禮金或禮品記得要雙數，單數代表不吉利，送禮也有帶財回娘家的寓意。俗諺說：「初一餃子初二麵」，回娘家迎女兒可以準備麵食，有健康長壽之祝福意思。初二這天也是「做牙」日，可以準備三牲等肉類祭品祭拜土地神，表達對土地公的感謝與恩典，祈求新的一年生意興隆。初一與初二皆忌洗衣物 🧨大年初三 ★習俗：老鼠娶親、睡到飽 ★避免：外出拜年、宴客 「初一早，初二早，初三睏到飽。」相傳初三為「赤狗日」，容易與人發生口角，不適合外出拜年，且「赤」有「赤貧」之意，因此古代不會選在此天宴客，會導致一整年貧困，從除夕忙到初二，大家不妨可以利用初三這天好好補眠、休息。民間相傳，初三這晚是「老鼠娶親日」，入夜後必須早早熄燈就寢，古人會在屋裡角落灑落米粒，俗稱「老鼠分錢」，希望可以和老鼠分享這豐收的一年，也有助提高家運 🧨大年初四 ★習俗：接神、吃折羅 ★避免：出遠門、小氣 按傳統習俗，農曆12月24日是送神日，眾神明會返回天庭，稟告過去一年發生的事，而大年初四則是「迎神日」，諸神會返回人間，這天別忘了準備牲禮、四果、酒、甜品等接神，客廳也要保持明亮，家裡可以多擺放些糖果，供來訪的親朋好友享用，記得要廣結善緣、大方點，如果過度小氣，財神會不願靠近你。這天全家人還可以一起吃「折羅」，所謂的折羅前幾天的剩菜做成大雜燴，相傳這天灶神會來查戶口，因此「忌出遠門」，應在家中準備牲果、放鞭炮來恭迎 🧨大年初五 ★習俗：迎財神、送窮、開工日、包餃子、送窮 大年初五又稱為「破五」，意即過了初五後，年節就告一個段落，沒那麼多過忌諱了！民間通俗在初五這天還會吃餃子，因包餃子的動作，象徵把小人的嘴捏起來，據傳可免除小人讒言之禍。過年期間不能倒垃圾、打掃，到了初五這天就可以將垃圾倒出去，象徵「送窮」，相傳初五是五路財神的生日，許多商家、公司行號也會挑此天開工，藉由幫財神祝壽，招財進寶讓一整年財運都旺 🧨大年初六 ★習俗：開工 初六是開始做生意的日子，傳說正月初六又稱馬日，在古時這天最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，因12為6的雙倍，有66大順之意 🧨大年初七 ★習俗：吃春捲、麵線 避免：出遠門 正月初七又稱「人勝節」、「人日」，相傳女媧創造萬物的依序為「一雞二狗三豬四羊五牛六馬七人八穀」，也就是在第七日造出人，因此這天也是人類的生日。傳統習俗在這天會吃春捲、餃子、麵線，象徵長壽之意。民俗上這天又稱為「七煞日」，盡量避免出遠門 🧨大年初八 ★習俗：順星節 民間相傳正月初八為穀子生日，又稱為「順星節」，若這天天氣晴朗，則代表整年稻穀豐收，天陰則年歉 🧨大年初九 ★習俗：拜天公 大年初九是玉皇大帝的誕辰，各地廟宇會舉行盛大的祭典活動向天公祝壽，從午夜子時開始就會聽到不斷的鞭炮聲。記得，拜天公的水果要避免釋迦（外形如釋枷牟尼的頭）、番茄（番字有不雅之意）等，可以選用圓形水果象徵圓滿 🧨大年初十 ★習俗：有食食 大年初十是石頭的生日，又稱為「石頭節」，這天凡磨、碾等石制工具都不能動。這天也是天公生的翌日，家家戶戶會剩有祭拜天公的豐富佳餚，能夠飽食一頓，因而又稱「初十有食食」 🧨大年初十一 ★習俗：子婿日 正月初十一，按照傳統習俗稱為「子婿日」，這天是岳父要宴請女婿的日子，初九拜天公的食物，在初十後還剩很多，娘家就不需再破費，直接可以宴請女婿。過了初十一後，就可以開始準備慶元宵，如同傳統歌謠所唱：「十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈」 🧨大年初十五 ★習俗：提花燈、猜燈謎、吃元宵 正月十五元宵節，又稱為「上元節」，是一年中第一個月圓的夜晚，這天過後，春節才算過完。這天會提花燈、猜燈謎、吃元宵 年節傳統習俗僅供參考，隨著時代的演變，現在的規矩也不似古代那般嚴謹，新年期間最重要的還是和和氣氣、與家人們多聚聚，凡事以和為貴，平安即是福 #凱鈞話趨勢

【凱鈞話趨勢-健康】年節6大地雷食物停看聽！解饞又不發胖零食聰明選，過年不想腫一圈必須看 農曆新年即將到來，家家開始辦年貨、忙著張羅伴手禮，像是肉乾、堅果、各式零食糖果等，這些美味的食物中，可是潛藏許多健康危機，高鈉、高油、高糖、高熱量及各種化學添加物和防腐劑，一不小心吃過頭，變胖事小，造成身體損害可就麻煩了！這次特別整理出年節最常見的6大地雷食物，也分享如何聰明挑解饞又不怕胖的零嘴，不想年後腫一圈，趕快筆記喔！ ❶糖果類 過年期間家中常會應景擺放糖果，常見的像是花生糖、牛軋糖、芝麻糖、生仁糖、寸棗糖等，這些美味的零食，隱藏著高熱量，根據國健署的資料顯示，1顆牛軋糖約80大卡，4顆牛軋糖就相當於一碗飯的熱量，而花生糖的花生本就是高油脂食物，再加上與糖製成，高油、高糖熱量就更可觀，每100公克，就高達562大卡 ❷糕點類 新年多會吃些象徵吉祥團圓、寓意好彩頭的糕點食物，像是發糕、年糕、蘿蔔糕等，這些糕類食物多是用糯米製成，不僅不易消化，熱量也高，吃多血糖也容易上升。蘿蔔糕一片就相當於1/4白飯，特別是炸年糕，一份手掌大的份量，就等同三碗白飯下肚。如果想吃了這類食物，建議應取代正餐的澱粉量，也盡量避免以油炸烹調方式 ❸瓜子、堅果類 新年期間和親朋好友團聚，茶餘飯後最愛邊聊天邊嗑瓜子、堅果，因為小小一顆，很容易越吃越涮嘴，不小心就會吃過量，調味過的鹹甜瓜子、花生、堅果，多會加入許多鹽、糖、油脂，增加不必要的脂肪和熱量。像是腰果28粒，就相當於248大卡、核桃20粒更高達480大卡。如果真的想吃，最好選擇原味堅果、較少加工的葵花子或南瓜子為宜，避免過多的調味，也要注意包裝是否有完整標示、認證，以避免購買到含有黃麴毒素的商品，若擔心不小心吃過量，也可以選擇小包裝，每日攝取量建議不要超過2湯匙 ❹醃漬類 醬菜、豆腐乳、烏魚子等醃漬類，這些都是過年常見的高鈉飲食，可能含有亞硝酸鹽(係為亞硝酸胺致癌物之前驅物質)，若添加量不當，使得殘留量過多，將有礙人體健康。此外，還有可口的蜜餞也在年節相當受歡迎，但這類食品在製程中會添加大量糖份、色素，最好也不要食用過量，如果真的想吃水果類零食，不妨改吃乾燥的水果乾，盡量避開顏色過於鮮艷、含有太多化學成分的產品。尤其是高血壓、心臟病、腎臟耗弱者更應減量 ❺加工肉品類 每到年節前夕，富有嚼勁、多汁的肉乾就成為熱門的伴手禮，雖然口感美味，但在製作過程都需要大量油脂、醬料來調味，因此熱量也相當高，每100g就有409大卡，一塊約莫掌心大的肉乾，就相當於兩碗白飯熱量。特別要注意的是，薄薄一片，看似少負擔的肉紙，其實才是肉乾界熱量最高的魔王，因為吃起來存在感不高，很容易一盒接一盒吃，反而比肉乾攝取更多熱量。其他像是年貨必賣的臘肉、香腸、火腿、培根等加工肉品，多會添加亞硝酸鹽以增色、防腐，遇到高溫烹調時就會產生亞硝胺，建議烹調前先以水燙過，幫助減少亞硝酸鹽，並避免用高溫煎、炸、烤的方式，這些肉品也屬於高脂肪、高鹽分，食用時淺嚐即可，最好再搭配盤清爽的蔬菜，均勻營養 ❻含糖飲料類 過年吃各種重鹹口味、甜食，邊吃就會想邊搭配飲料，像是可樂、汽水、果汁、手搖飲等，在年節期間特別受到歡迎，但這些含糖飲料都是高熱量、低營養價值，也難以有效達到解渴作用，喝多了不僅會造成肥胖，甚至會危害到健康。餐後不妨改以適量飲用含多酚的茶飲來去油解膩，例如無糖綠茶、洛神茶、黑豆茶、普洱茶等，減輕對身體的負擔 ⚠️年節健康零嘴聰明選 過年期間難免還是會想吃點零食應景，到底該如何開心吃又減少對身體造成負擔？採買零食時，建議要注意產品包裝有無清楚標示、信譽良好的生產者，盡量選擇原味、越接近原型的食物，像是乾燥蔬菜水果、蒟蒻乾、無鹽海苔、原味米餅等。想避免吃進過多的熱量，除了選擇小包裝外，吃東西時獨樂樂不如眾樂樂，最好可以用分食的方式，和親朋好友共同享用，藉以分散熱量攝取。如果過年期間嘴巴真的停不下來，不妨也可以吃水果替代，也別忘了多喝水、增加膳食纖維攝取量 #凱鈞話趨勢

有Sanrio 陪住過年💕💕 轉出新年好運氣 . . . 「Sanrio characters 圓咕碌」背面開口位置可擺放不同小物，例如小型文具、糖果及零錢等等，學生與上班一族都可 以使用。 每款 Sanrio 角色雙手握拳，就像拜年手勢一樣，增添新年氣氛 . . 配上「360 度旋轉收納盤」，更可用作全盒使用，擺放賀年食物，如瓜子、糖冬瓜及糖果。亦可擺放 6 個「Sanrio characters 圓咕碌」。當收納盤轉 動時，猶如「Sanrio characters 圓咕碌」在巡遊般，寓意新年 新喜氣，好運團團轉，意頭十足 . 「360度旋轉收納盤」依加買滿$80野加$50 or 買任何野加$128 就可以換到架啦！ . #7ElevenHK #團團圓圓迎新年&@7elevenhk