#台南美食地圖 台南後壁位於台南的最北邊，擁有幅員遼闊的稻田與最大的蘭花展，享有米蘭之鄉的美譽。 在電視劇集《俗女養成記》播出後，後壁的菁寮老街走入了大眾的眼簾，展現另一番的後壁風貌。 每個人心中都有張私房的台南地圖，你的後壁地圖又是什麼樣的呢？ -- #小小黑豆的大大功效 富含花青素的黑豆不僅有抗氧化的效果，還能消水腫、幫助腸道蠕動，含優質蛋白質的黑豆還能強健髮質，讓頭髮更健康。 也因為黑豆的蛋白質含量高，不建議有腎臟疾病的民眾過度食用之。 -- #卡多良食故事館的故事 1997年起家，卡多利亞從速食店一路轉型成團膳廚房，學校裡的伙食有他的身影，就連成功嶺都是它的客戶，是許多新兵的共同回憶。 2013年卡多良食故事館成立，落腳在後壁。除了觀光遊憩，館內還附設便當及吃到飽自助餐，並販售多種伴手禮。 -- #崑濱伯的冠軍米 電影紀錄片《無米樂》以平實、自然的手法敘述三名老農樂天知命的故事，讓許多觀眾深受感動。主角之一的崑濱伯在2006年以台農71號奪得全國稻米品質競賽總冠軍。 台農71號由日本稻種絹光和台灣稻種台稉四號配種而生，上水香米使用的正是台農71號米，特色是煮出來的米飯會帶有芋頭香。 -- #冰糖醬鴨是如何煉成的 選擇飼養80天的上好鴨子，入鍋後以中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味，再用大火煮滾，慢火續煮一小時後取出。接著浸泡冷水，拔除鴨毛，放進小鍋中加入原湯及滷汁，人工翻攪約一個小時，反覆將滷汁澆淋在鴨肉上，使醬汁深入肌理。 最後把鍋內的滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾、送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨才算大功告成。 -- #陳嘉玲的老家 金德興中藥行又稱阮家古厝，最早為某林姓望族所有，幾經波折才成為現在看到的樣貌。現在後院經營冰店，真實呈現電視劇集《俗女養成記》中的場景。 作為主角陳嘉玲在劇中的老家，現任屋主阮齊大方開放民眾免費參觀，是劇迷們不可錯過的朝聖景點。 -- #是花生不是馬鈴薯的土豆 花生的台語是「土豆（thôo-tāu）」，在被音譯回中文後，花生在台灣又多了個「土豆」的稱呼。花生榨油加工後可提煉出花生油，富含胺基酸，營養價值很高。 中國也有個土豆，但他們口中的土豆，在台灣被稱為馬鈴薯（potato）。「馬鈴薯」這個名稱的由來，有一說是因為它長得像敲擊樂器「馬鈴」（jingle bell）。 -- #陽春麵為什麼叫陽春麵 陽春麵的起源主要有兩種說法，第一種說法比較實際：農曆十月被稱為「小陽春」，人們便用「陽春」來代指「十」。在陽春麵被正式命名前，一碗麵的售價是十文錢，久而久之，人們就用稱它為陽春麵了。 第二種說法就帶點傳奇色彩了。話說某次清朝的乾隆皇帝微服出巡、南下淮安，在一家麵攤連吃了兩碗，事後詢問店家菜品的名稱，店家表示並沒有取菜名，乾隆便賜名「陽春麵」。 -- #不是所有黑黑的都是醬油 雖然我們往往把這種深色的醬料統稱為醬油，但其實它們可以被細分成很多種類。 醬油是黃豆製成的，蔭油用的是黑豆，蠔油是用生蠔製成的，素蠔油則改用香菇，壺底油要發酵超過一年，醬油膏則是額外添加了澱粉和砂糖。 ---------------------------- Artist: @h1_guen77 Collab: @sofunhoubi #尛業配 #雲端上的後壁 #雲世代商圈數位轉型輔導計畫 #工商合作 #collab #圖文 #ani3small #2021

降二級後第一次來內用 當然要獻給我最愛吃的鍋物啦😍😍 別再說內湖是美食沙漠了 今天跟老公來享受海陸豪華火鍋 不僅有新鮮的海鮮及超好吃的牛肉 還有冰淇淋吃到飽🍦真的是太划算啦👍 用餐環境乾淨舒適，空間也蠻大 也一定要來跟鎮店之寶龍頭拍拍照😝😝 －－－－－－－－－－－ 🔻湯底部分🔻 他們家湯底一共有四種❇️大骨/麻辣/濃辛牛奶/牛奶❇️ 真的非常推薦一定要點麻辣鍋來吃 平常我是不太敢吃辣的，但龍府小鍋的麻辣非常夠味 不但不會死鹹，喝了還有回甘的味道😋 麻辣香氣涮肉非常夠味，不會過辣🌶️ 另一鍋我選擇最基本款的大骨湯底 除了麻辣鍋底外，這款湯底也有滿滿的鴨血及豆腐 真材實料好喝的湯底，煮出來的鍋物才會好吃💯 🔻主食部分🔻 選完湯底就可以來選主餐啦! 好幾十種肉品海鮮任君挑選 老闆推薦的☑️鮮滑牛肉一定要點! 口感超鮮嫩，我建議刷三分熟就很好吃 也非常Q彈嚼勁，吃完一盤還想再續阿😍 另個主餐我選了☑️美國牛五花 肉品真的都超新鮮，推薦刷麻辣鍋底享用 恰到好處的牛五花，入口即化😜 愛吃牛肉的你們不要錯過呀 愛吃蝦的我當然不能錯過☑️天使紅蝦🦐 又大又新鮮~肉質Q彈，不用沾醬就好吃 每份套餐都會附上超大一盤的菜盤🥦🥬 丸子菇類也都很新鮮，量多到都吃不完了🤣 🔻特色餐點部分🔻 來到這裡還有必吃的☑️四川風銷魂飯 第一次到火鍋店還有好吃的飯類可選 除了牛肉也有鹹豬肉可選擇 滿滿的牛肉以及蔥花鋪在上頭，搭配上好吃的地瓜片 光吃這一碗就超滿足的❤️❤️ 以3-400元內可以吃到這樣高CP火鍋真的不多 湯底夠好吃，肉品海鮮選擇多也很新鮮 真的是造福了內湖人啊~~~ 下回別再說內湖沒有好吃的美食了💕💕 －－－－－－－－－－－ 🏠龍府小鍋 @smallpot2021 📍台北市內湖區成功路五段67號 ☎️ 02-2630-5206 🚇捷運葫洲站2號出口，走路約5分鐘 －－－－－－－－－－ 🕛17:00~22:00 (Tue&Thr take off) －－－－－－－－－－－ #yummyday #晚餐 #美食日記 #foodporn #foodstagram #taiwanesefood #instafood #foodphotography#精緻鍋物#龍府小鍋#台北火鍋 #火鍋#天使紅蝦#台北火鍋推薦#麻辣鍋 #麻辣 #�涮刷鍋 #雙人套餐 #套餐 #內湖火鍋#內湖美食 #igfood #yummyday#4foodieforfoodie# #delicious #台北必吃#莉莉愛美食

［ 樁涮 HOT POT ] - #吃到飽火鍋 #新開幕 單人鍋 推薦 #蒜頭鍋、#麻奶鍋 除了肉品、蔬菜，還有熟食、炸物、冰淇淋等吃到飽 用餐環境很寬敞明亮 很喜歡這個氛圍！ 非常適合聚餐✨ ——————————————— 🔻不同時段/餐點內容 會有不同價位 🔻我吃的是 #拾全食美 是最豐盛的 可以根據自己想吃的肉品種類去選擇，會更划算！ 👉平日午餐：成人$988/銀髮$888/兒童$488 👉晚餐&假日：成人$1098/銀髮$998/兒童$488 - 肉品吃到飽有：澳洲板腱和牛/美國極黑和牛/美國安格斯翼板/澳洲板腱/美國雪花牛/香草豬/一九八三神農黑豬/梅花豬/五花豬/嚴選雞肉，牛肉我最愛的是 #美國安格斯翼板😍 很大片，油花分布很美，稍微涮一下就很好吃，煮麻奶鍋帶點微辣不用額外沾醬。豬肉也很優秀，推薦 #神農黑豬肉，厚度適中，油脂適中。假日及晚餐含白蝦無限供應，如果喜歡吃蝦可以選擇晚上、假日用餐。 - 👉湯底選擇：招牌汕頭鍋/經典昆布鍋/日式壽喜燒 🔻可+30元升級：老饕蒜頭鍋/香辣麻奶鍋 一人一小鍋可以選自己喜歡的湯底風味，汕頭鍋帶有扁魚香氣，不會過鹹，我最喜歡蒜頭鍋和麻奶鍋， #雞肉 很適合煮 #蒜頭湯，很喜歡這種濃郁又順口的蒜味高湯，好好喝😋 麻奶鍋大約是微辣到小辣，很適合煮肉。 - 自助區有海鮮、非常多種蔬菜、熟食（咖哩、鴨血等）炸物、水果、麵、冰淇淋、飲料等可以自行取用，非常推薦冰淇淋，水果口味的都很好吃是天然的水果滋味。 ————————————— 整天用餐下來，如果沒有特別想吃澳洲板腱和牛的話，會建議選擇 #玖肉好友 方案，內容豐富很多，但價格便宜很多✨用餐環境非常喜歡很舒服，一人一鍋可以選自己喜歡的湯頭，煮自己愛吃的配料。 ————————————— ［ 價格及方案 ］ 👉拾全食美： 平日午餐：成人$988/銀髮$888/兒童$488 晚餐&假日：成人$1098/銀髮$998/兒童$488 🔻澳洲板腱和牛/美國極黑和牛/美國安格斯翼板/澳洲板腱/美國雪花牛/香草豬/一九八三神農黑豬/梅花豬/五花豬/嚴選雞肉 🔻晚餐假日全天候提供白蝦 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👉玖肉好友： 平日午餐：成人$638/銀髮$588/兒童$388 晚餐&假日：成人$698/銀髮$638/兒童$388 🔻只比10涮方案少了澳洲板腱和牛 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👉伍味俱全： 平日午餐：成人$458/銀髮$428/兒童$288 晚餐&假日：成人$498/銀髮$468/兒童$288 🔻澳洲板腱、美國雪花牛、梅花豬、五花豬、嚴選雞肉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 👉商業午餐：限平日中午 $298 美國雪花牛、梅花豬、嚴選雞肉3選2（肉品非吃到飽） ————————————— ［ 樁涮 HOT POT ］ （高雄市三民區同盟三路596號） 電話：07-311-9960 平日11:00～15:00、17:00～22:00 假日11:00～22:00 👉用餐時間90分鐘，10%服務費 👉商業午餐用餐時間60分鐘，10%服務費 ————————————— #火鍋大口袋 #三民大口袋 #吃到飽大口袋 謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。 #高雄美食 #高雄火鍋 #高雄聚餐 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄吃到飽 #三民區美食 #同盟路美食 #中都美食