前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
我太沒有離它所以⋯⋯⋯
不行了要拯救我的節瓜
所以趕快弄出嫩豆腐鍋
不然我要丟掉食物太浪費了

今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
寶貝們真的一定要做看看
真的真的不難
做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
因為覺得自己做的實在太好吃了

老金敢保障💪
萬一萬一做了不好吃
絕對別跟人家說看我的食譜
🤣🤣🤣🤣🤣
好吃才要說喔
🤣🤣🤣

啊呀開玩笑！不可能不好吃

📌準備物
一包嫩豆腐
節瓜
蛤蠣（省略沒有關係）
400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯）
洋蔥
蔥
辣椒

📌一起這樣玩
先準備好材料
4/1洋蔥切丁
蔥需要白色的部分切蔥花
辣椒🌶️也切丁

鍋子裡面先放
2湯匙植物油
1湯匙芝麻油開中火
放蔥跟洋蔥炒一炒
再放一湯匙辣椒粉（若想要很辣再多放半湯匙）
再放半小湯匙鹽巴
再放3/1小湯匙糖
再放一湯匙蠔油
再放一湯匙醬油
一起炒一炒炒出辣油

看到辣油放400ml高湯滾
滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
再放一湯匙蒜泥

若有海鮮就是現在放
我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
但家裡有蝦也可以放蝦
若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔

因為我保證不放海鮮已經超好吃了

我默默地跟提醒寶貝們說
寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
它真的很好刷
且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
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#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Wanna
音樂家: @iksonmusic

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🔺優惠期限：～10/10
好閱讀圖文版： https://icequeen.tw/loveisderma-2/
粉刺真的是我近年來的皮膚課題
生完兩個小孩我的肌膚狀況開始變得很不穩定
下巴粉刺超多時不時冒痘
尤其現在又常需要戴口罩
所以長時間肌膚悶住的情況下膚況又更不好
痘痘都超難消
造成一堆痘疤、閉鎖粉刺

這些肌膚問題解救我的是「愛斯德瑪」
他們家最有名的就是凍膜
我一直都有持續使用
🔵B5保濕凍膜+⚫️竹炭深層淨顏面膜
但真的要解決閉鎖粉刺
超推薦 ⭐️8°完美複方亮顏精華液
是濃度8%的親脂性杏仁酸
用溫和的方式來代謝肌膚老廢角質
讓我的問題肌膚變得透跟嫩
當然有粉刺問題飲食也要注意
辛辣油膩還有乳製品儘量少碰
加上⭐️8°完美複方亮顏精華液
2週就可以看到改變！
我會先用溫和的🥒小黃瓜胺基酸卸洗潔膚凝露
洗臉卸妝就用這瓶
1、第一道卸妝模式
不沾水直接先全臉按摩
可以溶解彩妝
然後就會「牽絲」
會變得稠稠的之後再用清水洗淨就會完成卸妝模式
2、第二道洗臉模式
將凝露加一點水，就可以在手中搓揉起泡
開始清潔臉部肌膚

洗完臉變得乾淨又不緊繃
同時覺得保養品變得更好吸收
才來上保養品時就會使用杏仁酸來代謝痘痘或粉刺
我都是晚上用完去睡覺
隔天起床真的會覺得一天比一天皮膚又更好！

然後再加強使用凍膜
有粉刺痘痘的部分我會用⚫️竹炭 加強清潔
兩頰偏乾的肌膚我會用🔵B5保濕
厚敷約0.5cm大約20分鐘
如果有不舒服刺痛感就可以先用刮棒刮掉
尤其如果是曬後肌膚也很推薦把凍膜冰到冰箱
曬後使用B5厚敷曬後缺水肌膚立即鎖水補水

另外他們家的美白身體乳也超級好用！
我難得用到吸收快不粘膩香味又很清香的身體乳
而且身為敏感肌的我使用起來也覺得溫和舒服
也不會太大條旅行帶著也超方便！
接近秋天也要慢慢讓自己白回來 🥰

以上是我最近很愛的幾款愛斯德瑪的保養
真的有改善我的肌膚狀況回到穩定的狀態
脫離口罩肌
還給肌膚舒暢感

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陳倆光發表於爆廢公社二館
現在蔥應該是便宜到不行了吧...外帶一碗牛肉麵,
吩咐老闆只要給我蔥就好,不要酸菜不要辣油
自備小提鍋,不要餐具不要紙碗,
回家一看....這是一碗麵要用的蔥嗎?😂😂😂😂😂😂
沒怨老闆，是受驚嚇到…我愛吃蔥....

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^)

～辣油～
なたね油　600㏄
一味唐辛子　100g
ネギの青きところ　2本分
生姜　4枚
花椒　小さじ1
水　40㏄


最近、本場中国では菜種油を使用するという噂を耳にしたので今回は普通のサラダ油ではなく菜種油を使ってみました(^^)
食べた感想としては確かに香り高く仕上がったように感じましたが麻婆豆腐の花椒の香りに全部持っていかれてよくわかりませんでした！(｀・ω・´)

～麻婆豆腐～
豆腐　350g×4丁
豚挽き肉　1㎏
白ネギみじん切り　2本分
生姜　1塊
ニンニク　8片(1株分)

鶏ガラスープ　1L
豆板醤　大さじ5
甜麺醤　大さじ5
豆鼓　60g
溜まり醤油　50㏄
紹興酒　50㏄
オイスターソース　25㏄
花椒　適量
胡椒　適量
ラー油　適量


・分量外のサラダ油と花椒をフライパンに加えたら火にかけ、5分ほどして花椒がカリッとしてきたタイミングで取り出す

・フライパンに豚ひき肉を加えたらカリッとなるまで炒める。
（※豚肉自身が持っている脂で揚げ焼きにするように）
（※豚肉の脂が気になる方はこのタイミングでザルに上げて余分な脂を切ってあげてください＾＾）

・炒めたひき肉に甜面醤を加えよぉぉく炒め合わせ、一度取り出しておく。(これでザージャンの出来上がり)

・改めてフライパンに豆板醬、ラー油(沈殿している一味ごと)、おろし生姜、おろしニンニクを加えたら火にかけビチビチさせる
(※炒めて1～2分ほど経つと一気に香りがたってくるのでそのくらいを目安に)

・ガラスープ、醤油、紹興酒、オイスターソース、ザージャンを加えて麻婆豆腐のスープに仕上げる。

・別鍋で食べやすいサイズにカットした豆腐を1％の塩水で2～3分湯がいてから麻婆豆腐スープにダイブ。

・ここに刻んだ豆鼓、白ネギを加えたら2～3分豆腐を煮込むようにしながらしっかりと豆腐を色付ける

・豆腐がしずる色に染まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、今回の花椒油とラー油を合わせたものをお好みの量加えたら一度ここで鍋を焼きビチビチさせる。

・仕上げに花椒をこれでもかと挽き、揚げ花椒をたっぷり散りばめれば完成




～牛肉とレタスの炒飯～

〇牛肉の下味
牛もも肉600g
濃口醬油　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
とき卵　1個分
胡椒　適量
片栗粉　適量
サラダ油　適量


・細切りにした牛もも肉に醤油、オイスターソース、胡椒を加えたらよく揉み、最後に溶き卵を加えたら牛もも肉に卵を吸わせるようにさらによく揉む。

・無事に卵を吸ったところで片栗粉を加え、表面をコーティングさせるようにドロッとさせる。

・最後にほぐれやすいようにサラダ油を適量加えた混ぜ合わせたら180℃の油にポーンッからの1～2分ほど油の中で泳がせたら一度取り出しておく。



※炒飯については特筆する箇所はこのくらいだったので
他の内容に関しては動画内で確認していただければ幸いです＾＾

ちなみに今回の牛肉とレタスの量で恐らくお米1升(10合)分くらいの炒飯が作れると思います笑
完全に作り過ぎました(´・ω・｀)


★OP音源★
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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