熱門Ptt文章

[爆卦]跳探戈是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇跳探戈鄉民發文沒有被收入到精華區：在跳探戈這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 跳探戈產品中有330篇Facebook貼文，粉絲數超過7,007的網紅Agnes Chee謝嫣薇，也在其Facebook貼文中提到， 《信報》專欄 「港產壽司師傅」 在香港吃壽司，這一年間最常去Saito，其餘時候，則以打游擊的方式這裡試試、那裡吃吃。上週，「金融界食神」徐成兄約我吃壽司，地點在中環，他說新開不久，由年輕的香港壽司師傅主理。徐成兄是資深的壽司食客，許多東京高級壽司店都是他的飯堂，有些介紹制的店鋪，還要靠他帶...

　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅2分之一強，也在其Youtube影片中提到，最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 評審：蔡佳玲、包小松、丁曉雯 來賓：Julie、張心妍、孫國豪 外國型男&藝人：舞陽.小嫻（倫巴）、吳子龍.張艾亞（探戈）、...

「跳探戈」的推薦目錄

跳探戈 在 可愛情侶漫畫 | 人像繪畫｜寵物繪畫｜訂製禮物 Instagram 的最佳解答

2021-06-21 15:57:06

［只要是前度都有可能復合🤨］ 愛情是複雜的，分手原因層出不窮 ─ 因了解而分開、為勢所迫、感情轉淡、家人反對、是旦一方出軌等等。唯一可以肯定的是，曾經相愛過都有感情，分過手的前度，復合的可能性會一直存在。 - (●︎`ω´●︎) - ［復合後激情零分感情爆燈💃🏻］ 所以，如果此刻你也想和前度復合...

  • Agnes Chee謝嫣薇

    跳探戈 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 20:05:20
    有 62 人按讚

    《信報》專欄

    「港產壽司師傅」

    在香港吃壽司，這一年間最常去Saito，其餘時候，則以打游擊的方式這裡試試、那裡吃吃。上週，「金融界食神」徐成兄約我吃壽司，地點在中環，他說新開不久，由年輕的香港壽司師傅主理。徐成兄是資深的壽司食客，許多東京高級壽司店都是他的飯堂，有些介紹制的店鋪，還要靠他帶路才吃得上呢。他的推薦肯定靠譜，欣然赴約。

    店名很有氣質，叫做寿し雲隠。主理的香港師傅叫陳永健，客人都稱他作健師傅。他板前作業的韻律、節奏很不錯。恰巧兩天前我到過一家在灣仔，以日本師傅掛帥的M字頭壽司店，馬上有了比較，健師傅年輕許多，但節奏的流暢度比他好，可見年資不是一切。健師傅的醋飯，酸鹹度的平衡感拿捏得挺好，跟不同魚料配搭起來的寬廣度亦足夠，不會呆板或者過於強勢。第二貫壽司來了鰺魚（即是池魚，Aji），健師傅的處理方式，沒有墨守成規，頗有自己的想法——受到Kanesaka門派所創做法的影響，時下許多壽司師傅都會把鰺魚壽司的魚料面層放一小撮蔥蓉提味，一抹綠色身影的點綴也讓賣相更好看。然而，健師傅把蔥蓉用來代替wasabi藏在魚料底下，蔥蓉取代了wasabi的角色，效果極佳。蔥香、醋飯的立體酸度，以及鰺魚淡雅不膩的魚脂香氣互動得絲絲入扣，魚鮮味更彰顯。吃過健師傅以革新手法處理有蔥蓉提味的鰺魚壽司，我才發現，原本的做法不是不好吃，但蔥蓉略嫌搶味，尤其鰺魚的魚脂香氣比較纖細，某個程度上會被蔥蓉和wasabi殺掉一些鮮味。但健師傅大膽地省去wasabi，直接以蔥蓉取而代之，確實更舒服、美味。

    帶來驚喜的尚有小肌(Kohada)壽司。這款可稱為壽司武林的「照妖鏡」——壽司師傅的功力和天份到什麼水平，在小肌壽司前一覽無遺。我吃過印象最深刻的小肌壽司出自「壽司之神」小野二郎的手，他的做法是強強對決，醋飯和魚料都強勢霸道，然後以握功將之融合，一體感裡就變成層次分明、跌宕起伏的鹹、酸、鮮，火花四溢。不一定要有小野二郎的蓋世功力，但最怕遇到對於處理小肌壽司沒有視角的師傅，健師傅是例外。他的小肌醃漬得重中有輕，鹽與醋的份量、比例好像在跳探戈，魚鮮味被調度得很好，更進一步的是，小肌經過醃漬熟成的魚脂遇上醋飯的酸度和甜味，散發了類似牛油的香氣，非常迷人。我忍不住encore了一貫，呵呵。

    店內的明星產品莫過於他們自創的「鮟鱇魚肝泡芙」——柔膩甘美的鮟鱇魚肝成為了酥脆泡芙的內餡，熱辣辣的泡芙外衣把魚肝的脂香推高幾度，熱力催化下入口一溶再溶，太好吃了！原來這道出自健師傅後廚Jason 之手，有創意。吃得滿足，問起健師傅的背景，原來他18歲入行，拜在Mori San的門下，今年才27歲！坦白說，我吃壽し雲隠，比起吃「M字頭壽司店」滿足感大很多，可見我們不必迷信日本人身份這回事！天份、堅持、努力等元素，往往更能成就一個人的高度！

    圖解：
    1. 健師傅（右邊）和他的後廚Jason，年輕廚師不愛墨守成規，但又執行到位，前途無量。
    2. 小肌壽司公認是壽司師傅的「照妖鏡」，健師傅的處理青出於藍。

    #寿し雲隠
    #SushiKumogaku
    #港產壽司師傅
    #agnescheefoodcolumn
    #foodcriticschoice

  • 跳探戈 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-23 17:57:04
    有 655 人按讚

    阿根廷探戈～在我的印象中就是一種很有氣質、韻律感很強的一種舞蹈，
    也是很多人的社交&運動！！
    這次我選擇的是台中市西區的Tango.two 兩兩探戈~
    來跟大家推薦一下這間我親自體驗過，很推薦的舞蹈教室
    是一間專業的阿根廷探戈教學教室，
    裡面除定期舞蹈課程、還有音樂文化講座、舞會、品酒會等活動舉辦
    你說說，是不是超多元的!!
    我看了真的很心動，所以就決定來體驗看看囉!!

    第一眼看到今天帶我的專業老師 張老師
    就被他渾身散發的氣質所吸引
    果然~舞蹈使人美麗呀
    在體驗的過程中，我發現，探戈他真的是一個以不變為萬變的運動~
    基本功練好了～怎麼轉～都可以變化的很美！渾身散發著氣質！
    但我覺得最重要的是心境～融入探戈的氛圍及精隨～
    而且張老師真的很會帶領我，讓我跳起來感覺很簡單輕鬆❤️完全享受當下阿根廷探戈的美好(還好我有張老師哈哈

    最後，跳完一場舞真的能交一個朋友，就跟打高爾夫球一樣！！
    是一個很棒的社交運動呢
    很開心老師給了我初體驗課程～今天親自體驗後，我深深的覺得會跳探戈的女生真的好美❤️
    一個華麗的轉腰就可以把我的腰內肉都給甩光光(誤~

    分享給大家~而且現在他們還有配合「星和你生活服務品牌聯合會」的優惠活動
    只要$1100
    ◎阿根廷探戈課程方案二選一
    A. 團體課90分鐘三堂+一對一教學60分鐘一堂
    B. 團體課90分鐘五堂 ，加贈「蹬上高跟鞋、征服世界」精選教學影片
    天呀，這個好康現在不入手，到底還要等到什麼時候(拍手

    如果有機會每個人都可以去嘗試看看不同運動！
    這樣才知道自己最喜歡跟適合什麼樣的運動呦

    星和你生活服務品牌聯合會

    https://reurl.cc/Rbbkeg

    美麗舞衣@Pamper Taiwan Tango dress
    #TangoTwo #兩兩探戈 #阿根廷探戈 #台中市西區 #國美館 #美術園道 #新手教學體驗 #婚禮尾牙編舞 #一對一 #大人系舞蹈

  • Vesti 美式休閒風

    跳探戈 在 Vesti 美式休閒風 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-21 18:00:05
    有 55 人按讚

    談戀愛就好像跳探戈。進我退，退我進。
    直白的說..就是犯賤。
    感情、只是一個陷阱.掉進去以後只會受傷的遊戲.~
    執著的最高境界,莫過於明知故犯了

你可能也想看看

搜尋相關網站