【伊朗，神秘面紗下的一群微商】

到伊朗的頭一天，我是凌晨到的班機，
光是過海關就花了兩到三個鐘頭，攻略上寫說：
「伊朗的海關慢到讓人想死！」果然名不虛傳。

從機場有連結的地鐵可以直達首都德黑蘭，
只是沒想到，所謂的機場快捷一天只有幾班，
心想「這不是該五分鐘一班發車嗎？」
於是等了又等，終於等到地鐵啟動，
天都亮了一大半，終於前往完全未知的國度。

我，一句阿拉伯文都可看不懂，波斯語也不會講，
還沒出地鐵大門，就在地鐵裡迷路了。
不停地四處來回徘迴，到底？出口在哪？

我想全世界最難的地鐵應該就在這，
英文指標小到完全消失，
轉乘的站別完全不知道怎麼轉，
路人也不知道怎麼問，
阿拉伯蚯蚓字完全看不懂！

不過在德黑蘭唯一的好處，地鐵便宜到要脫褲！
伊朗交通便宜到讓人不可思議的地步！
包括公車也是。（之後分享

我挑了一家評價還不錯的青年旅館，
在伊朗，只有 hotelworld可以使用！
booking Agoda都無法，
在這裡上網，要先用VPN翻牆，
才能上facebook。
幾乎人人都有裝VPN，
伊朗人幾乎人人都有IG。

在青旅有很多外國人，
大多都是德國、法國跟中國人，
我問：「沒有美國觀光客嗎？」
青旅的櫃檯翻白眼搖搖頭，
沒記錯亞果就是來德黑蘭出任務的，
只是現在沒有亞果了。

當地人說偶爾還是有反美示威。
打敗萬惡的美帝～～

我把行李放在床上，
住在我下鋪的是一位自備電鍋中國女青年，
她在伊朗玩了幾個月，隔幾天就要離開，
正忙著在分裝著「番紅花」，
她說：「這東西可值錢了！
不過伊朗不讓大量出口，
我只能分裝藏起來，
國內的小夥伴們都訂得差不多！
我這趟旅費就靠她了。」

後來才知道，中國旅行跑單幫的人還不少，
青旅就好幾個，
老是在討論「伊朗」有什麼商機！
搞個我好像參加了海外營銷大會。

不過後來才知道伊朗真的很多好貨，
地毯、工藝品跟番紅花倘若帶出去，
不是三倍價格賣，應該是三十倍才是！
聽著這群商人們討論她們如何邊旅行邊帶貨的故事，
總讓我汗顏，
畢竟我腦子只想著怎麼玩、怎麼吃，
就沒想著怎麼賺。

後來決定一個人到外面晃晃，
於是選了古波斯皇宮！
剛出了地鐵就找飯吃，一樣不會點菜，
不知道吃什麼，
於是一個伊朗正妹就過來幫我點菜，
她們的臉龐從五官到身形真的好美，
果然波斯出美女阿！
於是豪氣的我什麼都來一份，獨佔大餐。

但吃完一口我就後悔萬分！
大喊：「這什麼玩意~那麼難吃！」
湯難喝、飯難吃、就連肉都柴到不行，
甜點我也不行！
我翻了很大白眼，
看著旁人吃著津津有味，心如死灰。

出了市場，突然一個女孩擋住我的去路！
她用英文跟我說：「你喜歡伊朗嗎？」
我心想：「我才來第一天，好嗎？」
她又跟我說：「我可以跟你當朋友嗎？」
我心想：「朋友是這樣就可以當嗎？」
她又說：「今晚你有住宿嗎？要不要來我家睡？」
我心想：「這樣好嗎？」
她又說：「還是周末有空，我可以帶妳出去逛逛。」

原本我以為遇到怪人，
後來才發現整個伊朗都是這樣！
對陌生人充滿新鮮跟好奇，
會邀請你回家住，
希望你也愛上伊朗這個國家。

如果你已經習慣世界了冷漠，那麼來伊朗，
你會發現，某一個角落仍開滿善良的花朵，
沒有帶任何計畫隻身前來，
原本恐懼未知的前方，
卻在一個個親切的笑容化解了不安的靈魂。

但我旅程充滿依舊各種荒唐。

#好久沒寫旅行廢話 #好想回到伊朗
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10/6 一起陪我線上返回伊朗 (結果活動還沒建立是怎樣

在日本留學的日子，我學會一件好重要的事，不是什麼匠人精神，不是什麼不屈不撓。這些都只是固執，或是偏執的代詞。我學會的，是尊重。尊重所有對大自然有敬畏的人。我很多同學都是農家，農家辛苦，他們對一汁一菜一飯粒都尊重，所以我同時會好討厭把菜做得不好的店家，他們搗毀的不是一代人的味覺，而是一堆農家的心血，還有大自然給人類的美好。

最近聽到一些關於農商品的故事，我都只會說，有些農家會好討厭某些港商，也是應份的。他們跟中國人分別不大，財大氣粗而已。

誰讓「中國」在台灣漸漸消失？

台灣制憲基金會前天公布了一份民調，針對「國族認同」，67%的台灣民眾，認為自己是「台灣人」，1.8%「中國人」，27.9%「兩者都是」。

換一個問法，如果在「台灣人」跟「中國人」之間，只能選一個，則台灣人「89.9%」，中國人「4.6%」，差距甚大。

這份民調的採樣，支持國民黨者僅一成二，支持民進黨約三成，簡單的說，算是一份比較「親綠」的民調。儘管偏綠，但與台灣目前的實情，相去並不太遠。

是什麼原因？讓「中國」二字，漸漸在台灣消失？

我1974年出生，在台灣叫做「六年級生」。我的年代，每日上學要升旗，看電影要唱國歌，軍歌比賽，總要指定愛國歌曲，「中華民國頌」、「四海都有中國人」，直到今日，我都還能琅琅上口。前幾天有網友問我：「黃暐瀚，你敢說你是中國人嗎」？當然敢，我當然是中國人，我是生長在台灣的「中國人」，我的中國，是「中華民國」。

不過，台灣人，或說住在台灣的人，已經漸漸漸漸，不說自己是「中國人」了。

理由很簡單。

因為「中國人」這三個字，在台灣，已經無法和「中華民國」連結。

兩岸的競爭消長，本文略過，那是太長的故事。但一言以蔽之，在中華民國被迫退出聯合國，中華人民共和國，逐漸取代「中華民國」的一切地位，並在政治、經濟、軍事跟國際影響力上，日漸增加。中國大陸，在國際上堅持「一個中國」，而這個中國，並不是中華民國。

有網友說：「叫中國台北，沒毛病啊～中華民國，不是中國嗎」？50年前，確實是，但現在「中國」二字，已經不等於「中華民國」，而是「中華人民共和國」。硬稱「中國台灣」、「中國台北」，台灣人聽了，只有矮化，怎會開心？

於是，「中國」二字，在台灣漸漸變成「選舉時的負資產」。「中國國民黨」，每逢主席改選，都要討論是否改名「台灣國民黨」或「國民黨」（省去中國二字）這樣尷尬的問題。

所以，出生在台灣，生活在台灣的台灣人，當然會更加認同「台灣」，而不是「中國」。

暐瀚 2021-8-12 de 台北

品觀點 20:00見

中美之間的的衝突持續升溫，有很多制裁其他國家經驗的美國，又打出了新的一招。總統川普在8號宣佈，45天之後將禁止美國公民或企業，與 TikTok 和微信做任何交易或是業務往來。也就是說，從9月20號開始全面封殺這兩項軟體。這項行政命令到底會帶來什麼衝擊呢？

川普禁止的理由是說，這兩個軟體會竊取用戶的個人資料，回傳給中國進行分析，而且除了訊息內容、位置、這種很基本的資料之外。嚴重的還有可能會洩漏使用者的政治、宗教、性向等等的資訊。

雖然這件事情沒有到「法院認證」這麼具體，但就是有具體傳聞啦。像去年就有美國學者發現了微信的數據庫，裡面有幾十億筆美、韓、澳、台的微信訊息。也有新聞報導說，美國幾十名青少年一起發起集體訴訟，告 TikTok 收集他們的資料回傳到中國伺服器。

這兩個軟體的使用者在美國都很多。川普一說要禁止，很多人就跳出來批評說川普又在亂搞了，不過真的是在亂搞嗎？這些APP生意做這麼大，中國政府怎麼可能放任都不插手？TikTok 在美國估計有八千萬的活躍用戶，幾乎都是16到24歲的年輕人， TikTok 對他們來說就是一個很重要的娛樂項目啊，很多明星也開始在上面經營自己的帳號。要比喻的話，可能跟台灣突然說要禁止 IG 差不多吧。

至於微信的問題是，它就是中國最多人用的軟體啊。要是禁止等於是雙方民間的一個重要溝通管道被關閉耶。比如說在中國讀書或是工作的美國人，就沒辦法即時的跟家裡聯絡。如果是跟中國人有工作上的事情要討論，就變成他們能用的軟體你不能用，你能用的替代軟體他們又通通都不能用。不過每次大家都這麼緊張我就覺得，以前沒有即時通訊軟體的時候大家是怎麼做生意的？是不能打電話喔？不然也可以寫信啊，就不會大半夜收到老闆訊息。

所以川普要禁這兩個軟體，影響是真的很大。一個是在年輕人之中很普及的娛樂軟體，一個是跟中國交流的重要工具。不是像華為，就算禁了一般民眾也沒什麼感覺。但是禁這兩間公司對經濟方面的影響也很嚴重。 TikTok 在美國的營收光是去年估計就有170億美金了耶，這個帶動的經濟效益不是隨隨便便就可以忽視的。微信背後的母公司也不是什麼小公司，是大名鼎鼎的騰訊耶。騰訊手上有一堆美國電玩公司，還有像是特斯拉、Snap這些大企業的一堆股份，跟NBA、NFL也都有串流協議。要是打擊到騰訊的經營，這些企業通通都會受到衝擊！

雖然這些公司很賺，但最後也是被中國賺走啊，這樣真的比較好嗎?而且像騰訊這種有中資插手的企業，有一些也傳出因為經營路線被影響，產品跟名聲都出問題。長遠來看或許趕快斷乾淨比較好，不過美國人民心中也會有自己的衡量。如果川普拿出來的理由沒辦法說服民眾，那大家就只會看到他的政策對經濟造成衝擊，認為反中就只是在作秀。

川普雖然打出這麼強力又有爭議的一擊，開的條件倒也不是完全的沒有轉圜餘地。在這45天之內，美國人與 TikTok 和微信的交易跟合約都還是合法的，並且川普也表示支持微軟收購 TikTok 的行動。但是不管這個困難重重的併購能不能成功，都是在美中關係上添下一道新的裂痕。
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日本人過年吃蕎麥麵，跟中國人過生日吃麵條一樣，寓意長壽。

日本人推崇手打蕎麥麵，權 八居酒屋就是香港少有供應手打蕎麥麵的食店。打蕎麥麵考究速度和力度配合， 40分鐘內完成製麵，才可避免麵質變硬。 打麵的力度要均勻，推搓出紋理細膩平滑，密度高的麵糰；再擀成約2mm厚度的麵皮。切麵下刀要準確，切成約2mm的寬度；仔細看略呈方形，是為口感最佳，蘸汁最理想的麵條。

手打的新鮮蕎麥麵，觸感柔軟，口感輕盈有彈性，最適宜冷吃；如能在上桌兩分鐘內吃完，最能吃出蕎麥麵的煙韌芬芳。

權八居酒屋選用日本山形縣出產的優質蕎麥籽現磨成粉，混入約各一成蕎麥籽殼粉和蕎麥籽芯粉製麵，令色澤更鮮明，甜味更突出；每日製作兩輪新鮮蕎麥麵應市。主廚顏錦輝曾親往日本店學藝，技藝純熟，不消30分鐘就能做好一盤正宗手打蕎麥麵，吸引不少日本人慕名而來。


採訪：吳美華
攝影：關永浩、王瑋彤

權八居酒屋
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期四樓
營業時間：星期日至四11:30am–11:30pm；星期五、六11:30am-12mn
電話：2787 3688
詳情： http://bit.ly/2Pjmwqg

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