雖然這篇越南魚露沾醬鄉民發文沒有被收入到精華區：在越南魚露沾醬這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 越南魚露沾醬產品中有45篇Facebook貼文，粉絲數超過1,667的網紅敏大吃肥，也在其Facebook貼文中提到， #越好吃越南料理 振興店 #新開幕 位於台中大里知名越式料理近期也來東區展店了，東區振興店鄰近太平，身為太平人的我實在是太開心囉！ 店內風格一樣走溫馨路線，現在因疫情還沒完全穩定尚未開放內用，還是採外帶方式取餐，讓大家在防疫時期還是能吃到美味的越式料理呦！ ———————————————————— ...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽 這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚 生...
「越南魚露沾醬」的推薦目錄
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越南魚露沾醬 在 台中美食 敏大吃肥 開箱 宅配美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:51:45
#越好吃越南料理 振興店 位於台中大里知名越式料理近期也來東區展店了，東區振興店鄰近太平，身為太平人的我實在是太開心囉！ 店內風格一樣走溫馨路線，現在因疫情還沒完全穩定尚未開放內用，還是採外帶方式取餐，讓大家在防疫時期還是能吃到美味的越式料理呦！ ———————————————————— 🔺阮小姐推...
越南魚露沾醬 在 省錢小姐 | 優惠整理 | 台北/新北/宅配/全聯/超商美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-01 01:25:22
Anita's辣醬開箱 又到了一年一度烤肉大會 相信許多人跟我一樣吃烤肉很喜歡沾醬 同時又會擔心沾太多會不健康 所以今年我特地選了 主打低鹽低油的辣醬 #經典辣醬 150ml 🌶️辣度：6/10 美墨風格辣醬，帶有酸味和炭烤香，搭配炸物超級涮嘴，也很推薦拿來醃雞翅，或是做成墨西哥捲餅，是一款家...
越南魚露沾醬 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 18:00:39
#美熊吃台中 #美熊吃越式 台中人氣越南餐廳市區也吃得到啦!越南河粉、烤肉飯、米線、蝦餅、法國麵包、涼皮春捲通通能夠享用，不僅晚餐時段也可以跟好友相約來宵夜大快朵頤一波! . 喜歡吃打拋豬的朋友看過來，豬肉末、辣椒、九層塔、魚露等香料等香料在鍋中拌炒，劃破金黃色澤的蛋黃潺潺流下，柔和了肉體與米粒的口...
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越南魚露沾醬 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
2021-08-08 21:00:35▼文字食譜在下方喔▼
每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
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越南魚露沾醬 在 瑞丘Rachel Youtube 的最佳貼文
2021-07-26 19:00:30夏天到了天氣超炎熱，需要來點清爽開胃的料理---越南春捲
今天分享得不是道地的越南料理，只是憑感覺隨意做，大概只有薄餅是真的越南進口吧！
可是這樣簡單做，選擇自己喜歡得料包，真的非常好吃又清爽開胃，大家可以試試看哦！
春捲薄餅購於『賣東南亞商品的雜貨店』，蝦皮找找應該也買得到哦！
豬肉絲：
醬油一湯匙/ 米酒一湯匙/ 蠔油半湯匙/ 香油半湯匙/白胡椒粉少許
室溫醃製15分鐘，之後炒熟即可
蝦仁：
米酒一湯匙/ 鹽巴黑胡椒少許
室溫醃製10分鐘，之後煎熟即可
其餘食材：紅蘿蔔刨絲，加一點鹽巴炒熟/ 黃瓜切塊/ 萵苣洗淨
醬汁1：醬油一湯匙/ 辣椒一條/ 蒜末3-4顆/ 魚露半湯匙/ 香油半湯匙
可以加一點開水調味，太鹹太辣自己調整囉！
醬汁2：巴薩米克醋一湯匙＋初榨橄欖油兩湯匙
看影片包起來就可以開動囉！！！
更多簡單易上手的食譜都在 IG: rachel_cookinglife，大家可以去追蹤我的 Instagram
瑞丘 IG：https://www.instagram.com/rachel_cook...
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可麗露：https://youtu.be/nS4jt9cCWgE
松露肉絲炒飯： https://youtu.be/wQB42o615kA![post-title]()
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越南魚露沾醬 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
2018-07-17 17:00:02上次看了Vian試做了戈登的鮪魚煎餅，念頭一轉想說應該可以來做一個變化版的煎餅料理，所以就有了鮮蝦版的誕生！
平時講到蝦餅想到的應該都是月亮蝦餅，這種做法相對來說比較健康，而且同樣可以享受到酥脆口感喔～
食譜如下：
食譜：
去殼鮮蝦 250g
辣椒 1條
青蔥 2段
大蒜碎 1顆
雞蛋 1顆
香菜 0.5湯匙
研磨生薑 1/4茶匙
玉米粉 0.5湯匙
切細巴西里 0.5湯匙
杏仁 粉 1湯匙
檸檬汁 些許
鹽與胡椒 些許
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#改造料理#戈登#煎餅#克里斯丁#香菜![post-title]()
越南魚露沾醬 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳解答
#越好吃越南料理 振興店 #新開幕
位於台中大里知名越式料理近期也來東區展店了，東區振興店鄰近太平，身為太平人的我實在是太開心囉！
店內風格一樣走溫馨路線，現在因疫情還沒完全穩定尚未開放內用，還是採外帶方式取餐，讓大家在防疫時期還是能吃到美味的越式料理呦！
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🔺阮小姐推推鍋（牛）$550
這款鍋物份量可3-4人一起食用，內用是將食材放置在鍋邊，再慢慢推下去煮的方式用餐，本沒有推出外帶，因太多人詢問才推出外帶鍋物。
外帶湯底裝一袋，肉品、海鮮、火鍋料與時蔬會另外放置在盒子裡，回家再自行將食材加熱，可以邊煮邊吃享用食材的新鮮，湯頭喝起來清甜，不知不覺喝好幾碗，食材不僅新鮮還給得很大方，愛吃鍋的朋友絕對要點推推鍋。
🔺鮮蝦涼皮春捲$80
夏日就是要吃這款清爽系越式春捲，將鮮蝦、米線、生菜等食材包入薄透的春捲皮裡，吃起來層次豐富，味道爽口又無負擔。
🔺越式香香雞$60
🔺越式炸排骨$$60
炸物的部分一打開香氣逼人，外皮口感酥脆肉質紮實有彈性，一定要沾店家特製的水果沾醬一起吃，沾醬使用鳳梨、檸檬、魚露製作而成，讓炸物風味提升清爽解膩。
🔺打拋豬法國麵包$90
將打拋豬加入法國麵包裡真的超搭，麵包口感鬆軟，味道吃起來香辣帶有些甜味，吃完一整條真的超有飽足感。
🔺涼拌鮮蝦青木瓜$90
這款涼拌吃幾口後整個胃口大開，酸酸甜甜很刺激味蕾，再餐前吃很開胃。
🔺沁涼椰子水$50
🔺蜂蜜檸檬$70
飲品兩款都很推薦，都是清涼消暑的健康飲品，搭配料理一起吃很適合，我個人很愛椰子水，裡面還喝得到椰子果肉呦！
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📣店內活動
消費滿$500元打9折
IG： @vietfood.zhenxing
📍台中市東區振興路433-2號
☎️04-22126686
⏰17:00-00:00
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越南魚露沾醬 在 金魚媽咪三千金育兒日誌 Facebook 的最佳貼文
#越南手卷
第一次做越南手卷💛🧡🧡🧡成功耶！
五人份我做九捲，今天太貪心，米粉太多，結果爆了兩捲。
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備料比較麻煩，因為都要先洗、水煮、有的要切片，但我好喜歡廚房沒有油煙的感覺，輕食的概念，沒有熱量又能吃飽👍👍
非常適合當減肥料理
而且裡面超多蔬菜！
胖肉爺肉店
自己吃當然蝦用更多，直接一捲裡面有三隻蝦🦐，而且還沒切一半
這次選胖肉爺已經剝好殼的蝦料理
實在是太方便，太適合我這種懶得剝蝦殼的人💜💜💜
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📔📚備料📒📒
一盒蝦（我是一捲放三隻蝦）
洗乾淨的萵苣
米粉（煮好）
洋蔥洗好切絲泡冰水
九層塔洗好
小黃瓜洗好切片
越南春捲皮
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🖌食譜🖌
越南春捲皮沾食用水軟化
全部的料依序排好、中間萵苣、蝦子🦐放最上層。
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沾醬：
一碗辣、一碗不辣
兩顆檸檬🍋擠汁（分成兩碗）
魚露各一勺、蒜頭、ㄧ碗+2根辣椒、白醋各一大勺、飲用水加滿。
越南魚露沾醬 在 Facebook 的精選貼文
#防疫日常
這兩天好像特別悶熱啊～～沒開冷氣的話，吃東西都快沒胃口了，這種時候，腦子裡想的好像就是東南亞國家的酸辣系涼拌菜式。
櫃子裡還有日前剩的越南春卷皮和鮮檬，那就來清一下食材吧！
也好幾天沒有自己下廚了！不知道你有沒有發現，好像外食的餐點裡，很少有蔬菜類🥬的選擇，主要還是沙拉之類的。
於是，我又來做蔬菜越式春卷囉！
嘿～其實是我懶得把蝦子解凍再燙熟，卷入冰箱現有的蔬菜，絕對是最方便的方式，只要沾醬調得好，包準你可以一口氣吃好幾卷！
我用了小番茄🍅假裝是蝦仁的紅色，用了秋葵的星星形狀切面增加賣相，加上紫高麗絲和紅、白蘿蔔絲，吃起來真的滿爽口的！而且做法簡單，唯一比較麻煩的是鮮檬的處理，要先浸泡再煮軟，煮完後就直接分成一小把一小把，要不然要包的時候已經黏在一起不好分開囉！
忘了說，這裡的醬汁我捨棄了魚露，用昆布醬油取代，加上新鮮檸檬汁、糖、辣椒和香菜碎，吃起來還是滿有那麼回事兒的！哈～
整個配方裡是完全無油的，嗯～應該也很適合作為減脂餐吧？🤣🤣🤣
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#米兒情事