冬天來碗燒仙草，正是禦寒解饞的好食機，且別忘了撒上一把硬花生，它們真的是天生一對啊！仙草冷熱鹹甜皆宜，寒冬除了做成甜湯吃，也能燉成仙草雞湯補補身子；而酷暑則可涼涼喝，仙草冰、仙草凍、仙草茶、仙草蜜一應俱全，消暑生津又退火！ 仙草又稱為田草。傳說古代因交通不便，出入均靠雙腿步行，天熱趕路容易中暑生病，有善心人士將這具特殊香味的草類植物曬乾熬煮成茶，供路人飲用，許多人發現疲態很快就能復原，因而被認為是具神效的茶湯，深信應是仙人賜予的良方，便將該青草稱為「仙草」 而本草綱目中記載：「仙草味甘、性寒，煮成茶飲，清涼解渴、降火氣，消除疲勞，老少咸宜。」正逢仙草產期，此次就彙整「5個仙草的好處」，我們一起來認識吧！ ❶清熱緩炎消火氣 其屬性寒涼，若體質燥熱易排便不順、發痘、發炎、牙痛、嘴破等，可具降火、消炎、補氣之作用 ❷機能修護降肝脂 內含仙草乙醇萃取物，能降低三酸甘油脂堆積和膽固醇含量及肝臟總脂質，以提升肝臟之總抗氧化能力 ❸低卡飽足沒負擔 GI值約20，仙草100公克的熱量約19大卡，屬於低GI低熱量，且製成仙草凍，含水量高，容易有飽足感，建議食用時不添加糖份，以避免造成身體負擔 ❹多醣駐顏高保濕 當中的多醣膠質含有大量的醣醛酸，屬植物性玻尿酸，具有保濕性與蓄水性，能吸收其本身重量約6000倍的水份，是一種天然保濕因子，普遍被應用在醫學與美容領域，像是用以增加老人關節潤滑、減輕膝關節退化..等 ❺抗氧緩老增健康 內含咖啡酸及山萘酚，其具清除自由基、抑制生物細胞脂質與DNA氧化傷害的作用。能清除人體內的超氧陰離子，清除率達91.5%。而「超氧陰離子」是代謝過程中所產生的一種自由基，它是易造成衰老和病變的一種物質 #仙草種類 主要分布於海拔 1,200 m 以下之山麓。栽培區域包括新竹縣(關西鎮)、桃園縣(新屋鄉)、苗栗縣(三義鄉及銅鑼鄉)、嘉義縣(水上鄉及中埔鄉)及花蓮縣(鳳林鄉)等地區，其中以新竹縣關西鎮栽培面積最廣 ➡️桃園1號 莖紫色的，連帶葉子也會帶一點紫色，紫色部分就是抗氧化能力高，半直立株型的桃園2號香華，也是桃園區農業改良場經過25年品種改良 ➡️桃園2號 為短日照作物，喜高溫，25℃以上生育迅速，10 月下旬至 11 月上旬開始開花。適合台灣嘉義以北地區富含有機質砂質壤土及排水良好之黏質壤土栽培 #仙草盛事 ➡️2020桃園仙草花節，自11月28日至12月13日，為期16天，橫跨3個周休假日，每週皆有精彩活動演出。今年以「微見仙境Mesona Flower Paradise」為主題，以「仙境」的想像為依歸，大片種植的仙草花打造夢幻仙境，微型藝術裝置如水珠般滴落在田間各角落，激盪出層層漣漪 現場5.8公頃的大面積紫色仙草花海，共種植超過12.5萬株的仙草花；裝置藝術襯托周遭環境，每件皆以桃園的埤塘形象設計，探討人與環境之間的關係 主展區裝置藝術「微光」總高度達6公尺，以水滴落入水面時，所澗出的靜止畫面所構成，巧妙利用田梗既有的高程差，以「景觀透視」的手法，使得裝置在水面上映照出倒影；還有結合現地建物的「湧泉」，主舞台「微見仙境」，波光粼粼的水霧藝術裝置「澗霧」，坐擁在仙草花之中的造型盪韆鞦「漣漪」，捕捉夕陽美景的「日環」及大面積的花海「仙境之波」，趁空不妨親自感受！ •時間：09：00-17：00 •地點：桃園市楊梅區楊湖路三段239號 ➡️新竹關西仙草博物館生態農場 以仙草為主題的休閒空間，在主建築內展出成梱的仙草乾以及大型生態看板，同時在生態園區內有仙草生長的實況，將仙草的生長過程自然呈現 •時間：09：30-18：00(每週三公休) •地址：新竹縣關西鎮中豐路二段326號 #仙草停看聽 ⚠️每日建議用量約900g ⚠️容易畏寒、貧血、手腳冰冷者少食，多食可能會使狀況加劇 ⚠️女性生理期、懷孕、月子，甚至哺乳期間能不能飲用、食用仙草相關製品(仙草茶、仙草凍...)一般來說，若是體質燥熱、火氣大、便祕，伴隨口氣不佳者，適度飲用仙草茶，可有助緩解不適。但仙草屬性寒涼，可能出現腹瀉、腹痛症狀；建議食用前，先行尋求專業醫師協助，根據個人體質斟酌食用量 #凱鈞有食力 #5個仙草的好處

粉粉嫩嫩又香甜多汁的水蜜桃，因為入口即化且香氣四溢，加上超可愛的粉紅外觀，實在讓人無法抗拒！🍑  當中富含維生素C、鐵質與多酚等多元營養成分，屬於鉀含量較高的水果，能有助降低血壓並預防抽筋，是內外兼修的夢幻可愛系水果，好處還不僅如此，我們就一起來瞧瞧「5種吃水蜜桃的好處」吧！  ❶高纖順暢助消化 當中含有機酸、纖維素與果膠，能夠吸收腸胃中的多餘水分，促進腸道蠕動，使運作正常，緩解便祕困擾  ❷補鐵養血氣色佳 內含鐵質，對於人體的血液合成有助益，促進血紅素生成，以防因缺鐵而出現貧血問題，進而擁有紅潤好氣色  ❸呵護雙眼保視力 因含維生素E，而有助維護視力，延緩功能退化，β胡蘿蔔素則可改善夜盲症、乾眼症、角膜潰傷症等困擾  ❹養心護肝穩血壓 含有特殊的抗氧化多酚「漂木酸」，不只有助降低自由基的侵害，還能遠離心血管疾病，對於促進肝血循環亦有貢獻；而鉀元素，則可中和體內多餘的鈉，進而緩和血壓  ❺安神修復有活力 富含維生素B，能保護神經系統，並消除疲勞，對於孕婦，能夠減少噁心感，增進身體能量。而維生素C則能延緩體內細胞老化，有助修復與再生，以維持人體良好狀態  🍑挑選水蜜桃秘訣🍑 把水蜜桃放在通風陰涼處，讓水蜜桃自然熟成約2天左右，當色澤轉紅、轉黃，開始散發出誘人的香氣，就可以食用。若成熟後吃不完，可用餐巾紙包裹放入保鮮盒後冷藏，讓害怕乾燥的水蜜桃得以保濕，可延長約一週的保存期限唷！  ⏩1：果越重，汁越多 果實越飽滿沉重就越鮮甜多汁  ⏩2：果香濃，甜度高 水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高  ⏩3：果對稱，口感佳 果頰越對稱均勻，表示果實成長越完整，口感也更好  ⏩4：果皮色彩與甜度無關 表皮的紅色深淺是因為日照因素，主要是視覺效果，與本身成熟及甜度沒有直接相關  ⏩5：縫合線愈淺，成熟度愈高 從蒂頭連到頂部的線稱為縫合線，縫合線愈不明顯，表示果實發育愈完全、品質愈佳  ⏩6：絨毛多更新鮮 表面絨毛愈多，表示水蜜桃愈新鮮；絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落，故絨毛愈多且完整的果實較新鮮  🍑水蜜桃停看聽🍑 ⚠️水蜜桃屬性溫和，能有飽足感，但若腸胃消化弱，則可能會引起脹氣問題，不宜過量  ⚠️少數人會對水蜜桃外皮的絨毛出現過敏現象，一旦發現呼吸急促、喉嚨或舌頭搔癢等症狀，需盡速就醫  ⚠️由於水蜜桃鉀離子含量比較高，而腎臟功能低下者，排鉀能力弱，容易堆積在體內可能引起高血鉀症，建議淺嚐即止  ⚠️常見高山品種有白鳳、大久保、上海蜜、中津白桃和瀨戶內白桃等等；平地品種有甜蜜桃、夏蜜桃和春豐桃  ⚠️適合栽種在大約海拔1400至2200公尺的山區，高山水蜜桃的產地以桃園復興拉拉山和台中和平梨山最著名  ⚠️清洗水蜜桃方式，以流動的清水邊沖邊洗，然後浸泡在清水中10~20分鐘左右，再用流動清水沖洗數次，建議去皮後再食用  ⚠️以產期分為早、中、晚桃，早桃自六月份開始採收，品質中等。七月、八月盛產的中、晚桃品質最優，品嚐的最佳時機就在七、八月  ⚠️含糖量偏高， 每百克桃含糖7克，對糖友來說，容易導致血糖控制不佳，建議少食。水蜜桃屬中GI食物，GI值約58（GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI）  #凱鈞有食力 #5種吃水蜜桃的好處

最近天氣開始變熱啦😎 不只衣服跟保養品要換季，飲品也要跟著天氣變化換一下新口味摟😆 是的沒錯！因為疫情常待在家裡的我又發現了新的宅配美食啦😍 水水公主家的清涼美顏青草茶、美顏養生洛神花茶和仙草凍、咖啡凍、茉莉綠茶凍真的激推欸‼️ 上次帶去打工的地方給同事喝了青草茶之後真的讚不絕口（她說是她喝過最好喝的青草茶🤣） 洛神花茶我覺得喝起來口味偏酸，真的很適合這種回暖的天氣喝！整個超級開胃的😋 凍類的口味也是純正到不行～一吃就可以感覺到是非常天然的食材製成的，搭配上讓味道更香醇的奶球整個幸福指數爆表啊₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊❤️ 📣重點來了📣 目前水水公主有新年慶買一送一的優惠活動喔🎉 只要購買一盒六入的仙草凍禮盒就送一瓶350ml的仙草茶喔！ 真的必須手刀給他訂單下起來了啦🤩 ❶ 臉書私訊訂購 ❷ LINE訂購 LINE ID：3579779 ❸ 電話訂購：0909744800 ❹ 來店購買：桃園市桃園區同安街487號（合杏藥妝前） ⚠️水水仙草凍目前是小粉紅餐車，如果沒人在攤餐車前，可以直接進入合杏藥妝找服務人員喔～ 🛒桃園地區還可以使用foodpanda訂購噢❗️ ———————讓人不得不愛的食用功效———————— ✔清熱、退火 ✔️清涼解渴 ✔微發炎症狀（舒緩皮膚發炎、牙痛等） ✔️輔助調控血壓（《本草綱目拾遺記載》有高血壓之患者飲用仙草茶，具有緩解之功效） ✔養顏美容 ✔️仙草有去除自由基（仙草茶唯一具有清除超氧陰離子的效果，其清除效果達91.5%） #仙草凍 #仙草奶凍 #仙草茶 #咖啡凍 #綠茶凍 #洛神花茶 #藝文特區美食 #宅配美食 #foodpanda #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #popyummy #popyummy桃園 #波波發胖 #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #網美 #網美集散地 #網美日常 #網美必備 #打卡 #打卡熱點 #打卡美食 #桃園 #桃園美食 #美食推薦 #foodie #foodporn #foodphotography #wowforfood