🥛營養100問🥛一直給小孩喝牛奶就對了？！
今天處暑，過了處暑就離秋天更近一步
天氣熱想來點涼的，要孩子長高給他們喝牛奶
一直喝就對了嗎？
每天到底需要攝取多少奶類呢？
🥛1-18歲青幼年一天500cc（等於2份）奶類食物就夠了
而且奶類不只有鮮奶，還有優酪乳、起司可選
想吸取鈣質更可以用...
🔎小魚乾、帶骨魚類、紫菜、黑芝麻等
牛奶喝過量，攝取過多磷，反而影響鈣吸收
甚至造成膽固醇增加喔！
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🙋‍♀️想知道全脂低脂、優酪乳哪個好？
🙋‍♀️有乳糖不耐只能缺鈣了嗎？
點擊下方連結看解答👇
《想獲得牛奶好處，小孩怎麼喝才健康？
解決３大常見營養疑問》
https://reurl.cc/mLgKz1
《不喝或少喝牛奶，如何補充鈣質？》
https://reurl.cc/MAeK9L

大家每天有吃到 #六大類食物 嗎？​
雖然是老生常談，不過每天要吃到、還吃足，其實還是有挑戰性的​
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介紹六大類時，我喜歡跟 #每日飲食指南 一起分享​
因為每日飲食指南就包含六大類食物的建議份數​
中間還有騎腳踏車的人物，提醒大家要規律運動​
以及水分也不可少！​
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#全榖雜糧類 ​
全榖雜糧類食物富含澱粉，是熱量的主要來源，因每餐吃的份量多，傳統上我們稱這類食物為「主食」，國健署建議主食當中至少有1/3為未精製的全榖雜糧。​
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#豆魚蛋肉類​
蛋白質主要來源的食物種類​
「豆」類是優良的植物性蛋白質來源，如黃豆、豆腐、豆漿、豆干等。​
「魚」類或水產製品也是很好的蛋白質選擇，其脂肪量比肉類低一些，且能提供EPA、DHA等不飽和脂肪酸，對心血管保護也有正面的效益。​
「蛋」製品通常一顆為一份蛋白質，且蛋白質品質佳，尤其蛋黃中有豐富的維生素A、葉酸、鐵等，是便宜又營養全面的食材。​
「肉」類由於伴隨脂肪，尤其內臟類也會有較高的膽固醇，建議選擇低脂肉類較佳，如雞胸肉、瘦肉部位等。​
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#蔬菜類​
蔬菜是最好的膳食纖維來源，能幫助排便、維持腸道健康、培養腸道好的菌相，進而降低大腸直腸相關疾病。​
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#水果類​
水果是主要的維生素來源，尤其是維生素C！黃橘色水果通常有豐富的類胡蘿蔔素，可保護黏膜細胞健康，以及維持正常視覺；紫紅色水果則是花青素或甜菜跟素豐富，是抗氧化力良好來源。​
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#油脂與堅果種子類​
油脂雖然熱量較高，但也是我們必須的營養素，不能因為怕熱量破表就完全避免。油脂能幫助脂溶性維生素A、D、E、K的吸收、合成賀爾蒙及構成體脂肪，具有保護身體及臟器的功能。我們可以選擇單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸的較好的油脂，減少飽和脂肪及反式脂肪的攝取，吃對油對身體健康也是有益處的！​
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#乳品類​
乳品類是鈣質主要來源，且1ml乳製品相當於1mg鈣質，一杯240ml的牛奶就能提供每日1/4的鈣質所需，如有乳糖不耐的人，喝完牛奶後因乳糖消化不良，一有脹氣或腹痛的問題，可改喝低乳糖配方或是優格、優酪乳、起司等取代牛奶，或是以少量嘗試，慢慢讓腸道適應消化乳糖的能力。​
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至於有些食物的分類定義較模糊（如豆薯、牛蒡等）​
但Tracy認為，與其爭辯爭議性食物的分類是什麼，不如把握 #均衡飲食 原則，食物多元攝取、適量攝取、才能獲得完整的營養素！

【通路最便宜的健康零嘴與好油團購】

■日本媽媽最愛油與OL團購票選第一名健康零嘴■
三和玄米胚芽油、纖纖藜麥酥團購
📅 團購時間：即日起至2021/7/20 00:00
🛒 團購連結：https://www.jspick4u.com/events/jzmom

這個油，很多媽媽們都說越來越難買，還買不到便宜的；這一團不只讓大家買到，還買到通路最便宜的價格！

既然打定主意好好發展自己的團購事業，民以食為天，也開始努力幫大家找好食材與好吃食物；基於健康健身形象，零嘴一定也要找能與健康沾上邊的喔～這一團團購的油品媽媽界本來就已經有口碑，有口碑的商品還更便宜，這才是團購的最高宗旨！

幫你毫不費力「微減肥」的美食團，包含健康好油、好吃健康零嘴！價格通路最便宜，甚至比蝦皮都便宜囉～

●三和玄米胚芽油（單瓶375元，限量販售）
大家還是習慣會炒菜～偏偏許多好油發煙點低，三和玄米胚芽油發煙點高達250度C，媽咪們用來炒菜絕對可以超放心！這款玄米胚芽油，使用日本山形縣的頂級越光米製作，擁有「山形縣優質金賞獎」與「農產局優質銀賞獎」雙肯定，獲得當地中小學校選為指定用油，據說是日本媽媽們最愛用的油。

美國心臟協會建議的理想脂肪酸攝取比例為
1（多元不飽和脂肪酸）：1.5（單元不飽和脂肪酸）：0.8（飽和脂肪酸）
單元不飽和脂肪酸為Omega-9；
多元不飽和脂肪酸為Omega-3、Omega-6，這兩種又建議1:1攝取；

玄米油很接近這個比例，Omega-9含量高，建議日常用油可以納入玄米油當成快火大火使用，並且另外補充魚油，就能攝取到完整理想脂肪酸。

玄米油不容易膩口，本身氣味也較淡雅不搶味，小孩接受度高，用於高溫煎、炸，或者簡單涼拌，都能融入菜色不搶味。我最愛用來炒青菜，好蔬菜搭上好油，能幫身體代謝掉許多壞東西，無法天天吃沙拉會受不了，我還是愛吃熱炒蔬菜！

這款油在蝦皮都還要賣到400多元，而且媽媽們搶瘋還留言說越來越難買～這款油炒起來幾乎沒有油煙，開放式廚房的居家是不是好適合？

最後補充，油是細胞膜的製造來源，脂溶性維生素也需要油脂幫助吸收（維生素ADEK都是好重要的代謝要角），好油吃夠才不會便秘還能排除壞膽固醇，另外孕媽咪也一定要吃好油因為胎兒的大腦與神經系統需要一定量的脂肪酸來建造。

●纖纖藜麥酥-買越多盒越划算最低ㄧ盒100元
零食要扯上健康不容易，但如果零食內加入健康原型食物，還保留了吃零食的快感，那就是很棒的選擇。

減肥與健康維持不是要你杜絕所有飲食慾望，這樣一定會走向報復性飲食；聰明擇食很重要，好選擇能夠同時兼「顧健康」與「爽吃」雙功能。

台灣最近自己出品的零食越來越厲害，纖纖藜麥酥顧名思義裡面有大量肉眼可見藜麥，並且口感酥脆，用烘焙料理非油炸。

藜麥內含豐富膳食纖維、蛋白質、鈣質，本來就是有益腸道的好食物；纖纖藜麥酥選用秘魯安第斯山高原的藜麥，單根碳水化合物10克上下，蛋白質1克（老實說有人吃零食還在乎蛋白質嗎哈哈哈～）、脂肪3.6克（都說了是零嘴當然不能一次吃十根啊～）、熱量一根76大卡左右。老實說反而是肚子餓時，滿方便止飢餓同時好吃的小東西。

纖纖藜麥酥通路上購買6包都要950元，我們9盒900元，最便宜的買法，可以抓9的倍數買，都是變成單盒換算下來100元。

我超愛鹹蛋黃口味，有濃郁蛋香，鹹甜又香，口感超酥脆但不像千層酥一樣邪惡～(要是只能選一種口味，是鹹蛋黃無誤!)

但其實每個口味都非常好吃，譬如原味還有淡淡起司味。黑芝麻全素帶鹹香。搭配上咖啡～完全是絕配！

最近正在減肥中，纖纖藜麥酥可以放心吃，我還是正在持續變瘦；但一次吃一根，很滿足了啦！

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大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！

這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應

⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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老闆創立「好吃好吃」最初的想法，就是想把法式料理平價化，想說既然要便宜大碗，那乾脆就訂個最低價，所以店內採用半自助式，省下多餘的人力成本回饋給消費者，而且他們的牛肉絕不泡嫩精、不醃、不用重組肉，希望讓每一位來店的賓客都能品嚐什麼是「真正的牛肉」！

當下看到價目表，其實不覺得很超值啊，不就是一般牛排館的價位嗎？
但是，但是…吃了之後，只有CP值超高，太好吃了…可以形容，這麼厚的肉怎麼可以這麼嫩？？？到底？？？😱😱😱
突然覺得這個品質配這個價位，根本太便宜了啊！！！！！

詢問了老闆，才知道，他們的肉都有先經過舒肥再去烤或煎～
難怪這麼嫩，因為肉汁都鎖在裡面了，而且一點牛腥味都沒有喔！
這邊可以吃到各種不同口感的肉品，想要軟嫩的、有嚼勁的、扎實的、Q彈的…都可以請老闆幫你推薦適合你的胃口，而且每一個品項都「好吃好吃」❤
店如其名，大概就是這個意思了！

➡️YamYam 好吃好吃 2號店
粉專：尚未建立
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷16號2樓（7-11樓上）
電話：02-23629538
營業時間：週一~週四 12:00~14:30，17:00~21:00
週五~週日12:00～21:00
〰️學生平日用餐送湯＆飲料〰️

➡️YamYam好吃好吃 1號店創始店
粉專： https://reurl.cc/elxyR
地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷3號C3
電話：02-23682168
營業時間：週一~週四 12:00~14:30，17:00~21:00
週五~週日12:00～21:00
〰️學生平日用餐送湯＆飲料〰️

🍭🍭桌面上的東西🍭🍭
●紐西蘭頂級16盎司牛排/299元
●美國35盎司比臉大牛排/590元
●美國台塑牛小排（約16盎司）/599元
●超大滿意戰斧豬排（約16盎司）/299元
●8吋布里起司PIZZA/119元
●濃湯+飲料（無限暢飲）/加購40元


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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阿咩的一位朋友之前遠嫁法國，這次難得回台，特地帶了法國當地的幾款起司來讓阿咩試吃！
其中居然強力推薦「發霉起司」！！
這種好康的試吃，當然要拖獅姐一起下水啊😂😂😂
到底法國人的口味，台灣人能不能接受呢？
所有的起司吃起來是什麼味道？
一起來看看！
不要問我們哪裡買，因為它們都是坐飛機來的😎
#大胃王邵阿咩
#發霉起司