｛觀玲老師超❤️吃｝今天吃「MIOPANE」的乳酪貝果。本來都吃「好丘」，後來被他們的IG廣告吸引，口味種類很多，內餡也很多，照片拍的很漂亮，再加上有免運費活動我就下單了。

他們的貝果口感很好入口，容易咀嚼不會韌，蒸熱好吃，冷掉也很吃，不會變硬更不會太黏，可能用了不同的麵粉，雖然是主餐，也很適合當作追劇的零食，手撕著吃，感受麵香。

表面跟底部都有滿滿起司融化後的焦香，油油的，好好吃，越咬越香，但坦白說裡面的高達起司沒有宣傳照片上這麼多，但也OK啦！

內容物：法國伊思尼奶油、山茶花麵粉、杜蘭小麥粉、岩鹽、砂糖、高達起士、巴馬起士

我還買了「 石臼全麥墨西哥辣椒起士貝果、義式番茄培根乳酪貝果、拿坡里肉醬起士貝果、芋頭鹹蛋黃貝果」吧啦吧啦！光是看名稱就很想吃了吧。

#MIOPANE #爆餡貝果 Miopane

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【餐桌溫度x果木小薰＋咕咕蝦＋Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品，再次開團！
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▶️團購連結：https://gbf.tw/15lxk

▶️開團時間：2021/03/08～2021/03/14

▶️出貨時間：2021/03/22開始依訂單順序出貨

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款

♦️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排組合」本島免運，外島運費$190元(恕不寄送海外)。
➔冷凍宅配-送同一地址：本島$150元，外島冷凍：$340元 (恕不寄送海外)。
➔因應黑貓宅配勞基法規定，無夜間配送；周六有配送包裹，周日皆無配送。
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👜 優惠筆記
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」團購組合優惠任選7包本島免運/優惠價$990元
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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自從去年八月開過果木小薰的冷凍生醃雞腿排、舒肥雞胸肉系列，
還有開業十幾年來，被譽為「台北最強燉飯」的排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯的冷凍調理包後，
就常有網友來詢問何時會再開團，因為這些冷凍半成品不僅超好吃，而且實在太方便了，
只要拆開包裝加熱，不需出門就能在家重現人氣名店的招牌美味。
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尤其剛過完年假，又開始重返忙碌日常，如果能在冰箱冷凍庫裡多備些冷凍雞腿排、燉飯、義大利麵及濃湯等食品，
下班回家只要把預先解凍好的生醃雞腿排，放入烤箱或氣炸鍋裡烤至香嫩熟透，再炒盤青菜、煎個蛋就能開飯了。

想吃西式餐點時，也只要把燉飯、義大利麵及濃湯加熱好，同時準備一盆生菜沙拉，豐盛美味的異國風味晚餐立即上桌。
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🉐同時，本次團購還有一定要買的新產品---薑燒豬肉拌醬，
這是果木小薰不惜成本，使用吃蔬果發酵天然活菌長大的品牌豬肉『益之豬』後腿肉，加入老薑與恰到好處的鹹甜醬汁調味燉煮而成，鮮嫩多汁的美味口感，讓人胃口大開。
隨時加熱一包，淋在白飯或麵條上，超級下飯好吃。
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🉐另外，極力推薦餐桌溫度推出的新品---Q彈極品油雞腿/醉八仙枸杞極品雞腿，真的超～級～好～吃！
油雞腿及醉雞腿都是解凍退冰後就能享用，雞腿肉質Q彈鮮嫩，超美味的獨家醬汁充分入味，
非常推薦在冷凍庫裡多備幾包，只要一支雞腿就可以切出一大盤，自家吃或款待客人絕對大受歡迎。
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🉐還有還有，喜歡吃蝦的人絕不能錯過的本次新品---鮮甜純海水白蝦『咕咕蝦』，
這是來自台灣東部沿海，採用純淨無毒海水養殖並經過嚴格檢驗與篩選，擁有產銷履歷（TAP）認證的台灣頂級白蝦，
絕對不施加動物用藥與抗生素，真正的健康無毒海白蝦。
而且咕咕蝦採最適合小家庭的小包裝份量，更方便使用及冷凍保存，
只要用少許水煮或蒸熟，剝殼就能品嚐到超高品質又安心的天然甘甜美味。

團購廠商說她們公司同仁們在吃過咕咕蝦後都超驚豔，就此愛上這與一般蝦肉很不一樣的鮮甜滋味，公司內部已搶先開過二次團購了。

我也幫大家先試吃過了，真的好好吃啊！
說什麼都要趕緊把因受限於養殖時程，所以數量很有限的咕咕蝦加入我們這次的團購，下單要快喔！
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這次都是冷凍食品，如果冰箱冷凍庫空間還夠，建議真的可以多帶些。
廠商也很貼心的考量到節省冷凍庫放置空間需求，濃湯、燉飯、舒肥雞胸肉、生醃雞腿排、油雞腿及咕咕蝦等都是扁型包裝，
我是把產品一包包立起來擺放在冷凍庫裡的專用分隔板內，可以放得更多也更方便拿取。
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⭕️咕咕蝦鮮甜純海水白蝦
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＃擁有產銷履歷認證的頂級白蝦
＃利用台東純淨無毒海水孕育而成的咕咕蝦
＃肉質鮮甜美味 ＃簡單煮就好好吃
真的不誇張，我在煮咕咕蝦時，家裡引起一陣暴動，
雖然是蓋著鍋蓋，但是嗅覺靈敏度是人類14倍的貓咪們，聞到鮮美海味後瞬間暴衝至廚房蹲點等待，怎麼趕都趕不走。
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咕咕蝦來自台灣東部沿海，利用台東純淨無毒海水孕育而成，採用高品質飼料益生菌及天然海藻的天然養殖法，
堅持不添加任何藥物與抗生素，養殖過程與環境都經過嚴格的檢驗與篩選，通過高規格的SGS檢驗。
咕咕蝦是擁有產銷履歷（TAP）認證的頂級白蝦，肉質鮮嫩甘甜，只要簡單水煮就非常鮮甜好吃。
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本次開團的咕咕蝦有二種規格：
★大-300g±10%(約16~20隻)
★中-300g±10%(約24~28隻)
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我試吃的是中尺寸的，較小規格的咕咕蝦肉質一樣很鮮甜，
水煮或蒸熟後裝盤上桌，邊剝殼邊享用，直接吃或沾芥末醬油都很好吃，搭配冰涼啤酒更是享受。
或是把蝦剝成蝦仁，用來炒蛋、炒飯或炒毛豆等蔬菜，也都很美味。
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＃咕咕蝦最美味的料理方式：
🦐從冷凍庫取出，快速沖水分開後直接入鍋煮（建議不要放冷藏退冰或久置後才料理）
🦐蝦入鍋後，只要煮到蝦頭及蝦尾呈現＃U字型就可起鍋，這樣的肉質最可口。
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⭕️【餐桌溫度】Q彈極品油雞腿/醉八仙枸杞極品雞腿
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＃去骨Ｑ彈嫩雞腿 ＃獨家醬汁充分入味 ＃解凍即可切片裝盤享用
最近市面上的冷凍或冷藏即食雞肉產品越來越多，因為很方便，所以只要看到新產品推出我常會買來試試，
真心覺得餐桌溫度的油雞腿及醉雞腿是我曾吃過最美味滿意的。
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這是使用去骨仿土雞腿製作而成，肉質剛剛好的Q彈鮮嫩，浸泡在獨家醬汁裡充分入味，
只要退冰解凍後就能享用（解凍後請於兩個小時內食用完），而且一支雞腿就能切出一大盤，自用宴客都很合適。

✓ Q彈極品油雞腿：特選去骨嫩雞腿浸泡在獨家雞油醬汁中，還添加紅蔥頭及冰糖等，讓味道更加清爽鮮美，要吃之前再把附的蔥油淋上去，香噴噴的蔥油雞腿，真的超好吃又下飯，大人小孩都會喜歡。
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✓醉八仙枸杞極品雞腿：特選去骨雞腿以獨家醬汁醃製後，再用紹興酒、米酒提味，還加入紅棗、枸杞、黃耆等中藥材，讓雞肉的味道層次更豐厚，這是餐桌上最方便的極致美味！
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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＃傳承四代雞肉料品專家果木小薰 ＃採用洽富氣冷雞手工製作
＃無添加AA三星認證好安心 ＃雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列，
上次開團後就有許多網友說超好吃，後悔買太少。
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我覺得果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處，除了有很多獨創口味之外，
美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 ＃洽富氣冷雞

★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞，採用人道飼養、人道屠宰，全程低溫自動化生產並用冷氣降溫，讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味，而且還有產銷履歷安心保證。
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美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料，無添加A.A.三星認證，不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑，最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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建議購買任選7包本島免運的組合優惠價，多選幾種口味，因為每一種都好吃，都會想試試看，
搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很合適，正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。
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►本次開團的「餐桌溫度」＋「果木小薰」雞肉產品包含：

✓柚子胡椒舒肥雞胸/柚子胡椒雞腿排：香味濃郁又有獨特辛香風味的柚子胡椒口味非常好吃，雞胸肉低脂軟嫩無負擔，雞腿排柔嫩多汁風味絕佳。
雞胸肉撕成絲搭配小黃瓜或生菜做涼拌菜也很美味。
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✓西西里蕃茄舒肥雞胸/西西里蕃茄雞腿排：這款充滿陽光風味的西西里蕃茄舒肥雞胸或雞腿排一定要帶。番茄酸香與巴西里香料共同創造出美妙經典義大利風味，佐以義大利麵或搭配生菜起司夾麵包都好好吃！
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✓普羅旺斯舒肥雞胸：果木小薰雞肉產品很特別的是每種口味看起來都很有獨特個性，但用來混搭不同麵飯主食也不會有違和感，
例如我就用羅旺斯舒肥雞胸搭配糙米燕麥飯，鋪滿迷迭香、百里香及巴西里葉等天然香料的清新口感，讓有著南法風味的雞肉飯非常可口開胃！
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✓泰式冬荫舒肥雞胸：道地泰式口味的冬荫舒肥雞胸有著檸檬葉與冬蔭醬的酸甜爽口，燙些米粉來搭配好對味，食慾不振時也會胃口大開。
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✓海苔雞腿排：全家大小都會喜歡的海苔雞腿排，以柴魚、海苔及胡麻醬組合而成的絕佳風味，加上鮮嫩多汁雞腿肉，超好吃！
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✓花雕雞腿排：這款雞腿排是我最喜歡的口味之一，以大蒜、薑片、花雕酒與雞油充分醃漬入味，濃醇迷人滋味中有著隱隱酒香，非常美味！
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✓椒麻雞腿排：喜歡吃辣的人一定要試試這款椒麻雞腿排，不只是讓味蕾全開的辣味而已，還有花椒的麻與香，豐富辛香層次風味非常過癮！
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✓日式照燒雞腿排：鹹中帶甜的照燒雞最讓人百吃不膩，用來配飯或夾三明治都很合適。
臨時需要下酒菜時，快速解凍一包照燒雞腿排放入烤箱烤熟，疲憊歸來的夜晚獨酌時光好療癒！
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＃建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍，恢復常溫即可食用。（如果不想吃冷食，解凍後可以稍加微波加熱，但不要加熱太久以免肉質變硬）
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態，務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用！
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＃雞腿排解凍後的加熱方式
1️⃣氣炸鍋：設定溫度180℃預熱6分鐘，放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。
2️⃣平底鍋：鍋底加入適量的油，雞皮朝下放入，以中火煎至熟透（約需15分鐘，要特別留意火候大小，以免燒焦）。
3️⃣烤箱：以180℃烤約18～20分鐘至雞肉熟透。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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＃超下飯的薑燒豬肉拌醬 ＃薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
＃拌飯拌麵或燙青菜都好好吃
這款新品薑燒豬肉拌醬推薦大家一定要買，就像肉燥一樣好用，而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。
所以我打算要買個10包放冷凍庫慢慢吃。
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這是果木小薰不惜成本，使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉，加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的，
恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感，讓人胃口大開。
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冰箱冷凍庫只要多備幾包薑燒豬肉拌醬，隨時取出加熱，淋在白飯或麵條上，就非常美味下飯。用來拌燙青菜、豆腐等也很好吃。
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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＃超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 ＃完美演繹道地義式風味
＃台北最強燉飯
在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice，被客人譽為『台北最強燉飯』，
主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，並使用台灣在地米及本地食材來製作，結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味，
大受歡迎的Pa Pa Rice用餐時間常需要排隊等待候位，很開心他們終於推出在家裡也能輕鬆享用的冷凍調理包了。
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我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高，即使經過冷凍再加熱，口感及風味依然有如現場料理般的美味。
吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整，才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件，
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯，又不需要大費周章的自己動手料理，Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。

只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波或用小鍋子來加熱，一盤有著豐富滋味又道地的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。
而且份量十足，胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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除了二種口味的燉飯，Pa Pa Rice還推出很好吃的牛肝菌雞肉手工雞蛋義大利麵，
很神奇的是煮熟後冷凍再加熱過的義大利麵依然彈牙美味，好吃極了！
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也要大推薦Pa Pa Rice的牛肝菌野菇濃湯，真不愧是店家的人氣招牌湯品，加熱後口感濃郁滑潤、菌菇香氣風味十足，就像現煮的一樣溫潤美味。
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還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬，
只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱，
散發濃郁迷人香氣的酥脆蒜香麵包，好吃到停不了口。
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►本次開團的Pa Pa Rice產品包含有：
✓墨魚醬燉飯：Pa Pa Rice的墨魚醬燉飯有著濃郁鮮美海味，包裝還附有一小包起司絲，喜歡起司奶味厚重些還可自行另外多添加。
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✓奶油松露白蝦燉飯：Pa Pa Rice的獨家奶油松露白醬超美味，搭配鮮蝦的燉飯更增添鮮甜海味，而且很大方的加入好多鮮蝦，
一匙匙舀著吸飽醬汁的香濃燉飯，份量十足的一大盤不知不覺就全吃完了。
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★★燉飯調理包加熱方式：
1️⃣ 微波爐加熱：調理包完全解凍後，倒入可微波耐熱的盤子裡，先將米粒攪拌開，放入微波爐內，設定火力1000瓦加熱3分鐘，
取出再次攪拌，接著繼續微波1分30秒，最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開中小火加熱，拌煮至想要的黏稠度即可關火，趁溫熱拌入起司絲享用。
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✓牛肝菌雞肉手工雞蛋義大利麵：很喜歡牛肝菌的獨特香氣，加入柔嫩雞肉一起烹煮，彈牙有口感的手工雞蛋義大利麵，
香氣十足且營養美味，大人小孩都會喜歡。
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★★義大利麵調理包加熱方式：
1️⃣微波爐加熱：醬汁調理包及麵條完全解凍後，倒入耐熱容器內，放入微波爐以1000瓦加熱3分鐘，取出攪拌一下，
再繼續微波1分30秒，最後加入起司絲拌勻即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：醬汁調理包及麵條完全解凍後，倒入鍋子裡，開中小火加熱至醬汁收乾即可關火，最後再拌入起司絲享用。
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✓牛肝菌野菇濃湯：極力推薦Pa Pa Rice的這款招牌湯品，慢工細火熬煮出牛肝菌及菇類的濃郁風味，暖心暖胃的溫潤滑順口感，
用麵包沾著吃也好美味。
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★★濃湯調理包加熱方式：
1️⃣微波爐加熱：濃湯調理包解凍後，倒入耐熱容器內，放入微波爐以1000瓦加熱3分鐘，取出攪拌一下，
再繼續微波1分30秒即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）
2️⃣爐火加熱：濃湯調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開小火邊攪拌加熱至湯滾即可關火。
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✓香蒜奶油抹醬：Pa Pa Rice的人氣招牌香蒜奶油抹醬，適量塗抹在麵包上放入小烤箱內烤至金黃香酥，
濃郁蒜香及奶油迷人香氣，是讓人欲罷不能的好滋味，用來佐餐搭配料理或當成點心都很適合。
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3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量：2 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋

餡料部份：
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥，切絲
2湯匙香菜，切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

作法：
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

2. 太極煎蛋
份量：1 份
準備時間：2-3 分鐘
烹調時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋

作法：
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

3. 炸蛋棒
份量：3-4 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒，切丁
1 湯匙綠色辣椒，切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
鋁箔紙

作法：
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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炸馬鈴薯杯子裡藏著絞肉及起司鍋 - 前所未有的美味！

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份量：4人份
準備時間：30分鐘
烹調時間：240分鐘
難易度：中等

所需材料：
馬鈴薯泥部份：
450 g 水煮馬鈴薯
2 顆蛋黃
鹽
肉荳蔻

麵皮部份：
140 ml 水
50 g 奶油
70 g 麵粉
1 顆蛋
油炸用油
1 顆蛋，裹粉用
麵粉，裹粉用
麵包粉，裹粉用
玻璃杯，約200 ml
擠花袋
花嘴
5 公升深鍋，油炸用

此外：
500 g 絞肉
紅椒粉
100 g 美式烤肉醬
1 條櫛瓜，切成薄片
500 g 拉克萊特起司
2 湯匙植物油

作法：
1. 首先將削過皮的馬鈴薯放入加鹽水的中煮到變軟。之後將水倒出，等馬鈴薯中的水氣蒸發後，將其壓成泥。再拌入蛋黃，並用鹽和肉荳蔻調味。
2. 現在煮水和奶油，並加入少許的鹽。加入麵粉，並立即用勺子攪拌。將鍋子留在爐火上，繼續攪拌到麵糊結成一團。然後將麵團放入一個碗中，拌入蛋。麵團最初不會與蛋混合，而且會分成小塊。請繼續攪拌直到完全混合在一起。現在，將麵團與馬鈴薯泥混合攪拌。
3. 將馬鈴薯麵糊放入擠花袋中。將玻璃杯朝下放在轉盤上，然後一邊旋轉盤子，一邊延著玻璃杯擠出麵糊。然後將麵糊連同玻璃杯一起，放入冷凍庫中冷凍至少2至3個小時。
4. 小心地從玻璃杯上取下變硬馬鈴薯麵糊，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。 將其再次冷凍30分鐘，然後放入175°C的熱油中油炸約5至6分鐘。
5. 將絞肉放入加了油的熱鍋中煎，再加入紅椒粉和美式烤肉醬，然後炒熟。另外用烤鍋烤櫛瓜，並將拉克萊特起司放進另一個鍋中融化。
6. 在炸好的杯子裡一層一層倒入絞肉，放入烤櫛瓜，再倒入拉克萊特起司。最後一層是拉克萊特起司。

這裡可以找到更多讓馬鈴薯更美味的點子 - 炸馬鈴薯炸彈：https://youtu.be/DYUxG6AFOzA

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從蛋沙拉到義大利烘蛋 - 4道美味的蛋料理 — 除了炒蛋、煎蛋或水煮蛋外，雞蛋還做成各種非常美味的佳餚。

今天，我們為你介紹4種雞蛋食譜，這些料理做起來相當容易，而且味道也非常棒。無論你喜歡蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋，還是蛋捲壽司，你都可以在這裡找到合適的雞蛋食譜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-egg-ideas/

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1. 蛋沙拉三明治
所需材料 (2人份)：
3 顆水煮蛋
3 湯匙美奶滋
鹽 & 黑胡椒粉
2 片香煎培根
細香蔥，切末
4 片烤吐司
夾鏈袋

作法：
1.1 將水煮蛋去殼後放入夾鏈袋中，然後加入美奶滋、香煎培根以及少許鹽和黑胡椒粉。用手按壓夾鏈袋，讓所有食材成小塊並充分混合。
1.2 將夾鏈袋個一角的蛋沙拉擠開，然後剪下袋子的一小角。
1.3 將蛋沙拉擠在烤好的吐司上，再撒上細香蔥末，就可以享用了。

2. 起司歐姆蛋
所需材料 (2人份)：
6 顆蛋
4 片起司片
1 湯匙香菜末
鹽 & 黑胡椒粉
方形平底鍋

作法：
2.1 首先將蛋黃和蛋白分開。將蛋黃用鹽和黑胡椒粉調味，並在蛋白裡放入香菜末。
2.2 在平底鍋裡加入一點油抺均，然後用中木加熱。倒入蛋黃，讓蛋黃均勻地分散在鍋子裡。等蛋黃熟了後，在一端放上起司片。
2.3 將蛋黃包著起司捲起來放在鍋邊後，倒入蛋白。讓蛋白連接蛋黃，並均勻地分散在鍋子裡。
2.4 將蛋黃向蛋白捲起，直到蛋白末端。然後，趁熱享用包裹著融化起司的歐姆蛋。

3. 義大利烘蛋
所需材料 (2人份)：
6 顆蛋黃
12 顆蛋白
230 g 白飯
鹽 & 黑胡椒粉
3 片起司片
鑄鐵鍋
香菜，裝飾用

作法：
3.1 將蛋黃和冷卻的白飯混合均勻，並加入鹽和黑胡椒粉調味。
3.2 將蛋白打散後放入一半的蛋白在稍微加熱的鑄鐵鍋中，等蛋白接近完全凝固時，倒入一半混了蛋黃的白飯，並將飯鋪平。
3.3 在飯上面放三片起司。
3.4 剩餘的蛋黃飯蓋在起司上，然後再將剩餘的蛋白蓋在飯上面。
3.5 將義大利烘蛋連同鑄鐵鍋一起放入140 °C的烤箱中烘烤45分鐘，再撒上香菜就可以享用了。

4. 蛋捲壽司
所需材料 (2人份)：
4 顆蛋黃
75 g 火腿，切丁
15 g 蔥，切末
40 g 紅蘿蔔，切細丁
15 g 辣椒，切末
鹽 & 黑胡椒粉
9 片培根
200 g 調好味的壽司飯
壽司卷簾

作法：
4.1 將蛋打散後，加入火腿、蔥、紅蘿蔔和辣椒混合，並加鹽和黑胡椒粉調味。在平底鍋裡抺一點油，然後用中火加熱。倒入一混合好的蛋液到平底鍋中，煎到蛋變硬為止。
4.2 把煎熟的蛋捲起來放在鍋邊，再倒入一些混合好的蛋液，並讓蛋連結在已經煎好的蛋卷上。煎到蛋變硬後，將蛋繼續捲起來。重覆這個步驟，直到全部的蛋液用完為止。
4.3 在壽司卷簾上鋪上培根，然後在上面鋪上調好味的壽司飯，但在培根尾端留下一些空白。
4.4 將蛋卷放在壽司飯前端，然後利用壽司卷簾將壽司捲起來。
4.5 將捲好的壽司放在平底鍋裡煎，煎到4個面都變成金黃為止。

蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋或蛋捲壽司...這麼多不同的變化，竟然都是用同樣雞蛋做出來的，真的很有趣吧？ 因此，下次去超市時，別忘了也多買這些配料，就可以做出永遠吃不膩的蛋料理了！

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