為什麼這篇起司保存期限鄉民發文收入到精華區：因為在起司保存期限這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jessicameiw (meiw)看板cookclub標題[問題] 起司的保存和分割時間Thu...
起司保存期限 在 ?️♀️小儀•自癒力教練? Instagram 的最佳貼文
2020-08-12 00:58:32
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自從新竹有了COSTCO之後 常常喜歡買大包裝的東西
但是家裡只有兩個人
有些東西保存期限很短 乳製品類的都這樣
其中想請問大家起司的保存
因為我喜歡的起司在COSTCO的包裝
要嘛是一大塊沒切 要嘛是切片但沒個別包裝
請問大家
1. 起司可以放在冷凍庫保存嗎?
像奶油或乳酪一樣要用之前放回冷藏退冰即可?
2. 那種一大塊的起司 有沒有比較好的方式自己切片?
(自己切都沒辦法切得薄薄的 而且會裂開 QQ)
另外想請問關於 COSTCO 乳製品保存期限的問題
3. 為什麼感覺COSTCO無論是奶油或起司 保存期限都比大潤發賣的短呢?
是因為通貨商的不同還是他們賣的品牌產品本來就這樣?
真不好意思問這麼多問題 希望大家可以替我解惑 ^^
謝謝大家
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◆ From: 140.113.28.194
推 adob:你買什麼樣的起士?要把種類說出來吧 保存的方式有不同 09/10 11:55
不好意思我以為都一樣 謝謝你的指正
最近買了摩拉佐起司 Mozzarella (整塊900g沒切)
之後想買 Kirkland COLBY / JACK cheese 也是一整塊沒切的
→ adob:Mozzarella 也有分兩種...新鮮球狀的 跟塊狀熟成的 09/10 13:09
這我真的不知道耶 @@ 怎麼區分阿?
我買的 Mozzarella 是乳白色的 一大塊很有彈性 一般刀子很難切
推 wilnn:推跟原PO有同樣困擾~"~ 不過我都放在冷藏.不知道怎麼切它.. 09/10 16:04
我也是冷藏 不過很怕發霉 >""<
※ 編輯: jessicameiw 來自: 123.195.217.144 (09/10 21:30)
→ yyouu:切末姿瑞啦要用麵包刀，而且形狀都不會漂亮，用手剝最好 09/10 22:42
→ Junchoon:不同牌子保存期限本來就不會一樣啊... 09/11 23:20
→ Junchoon:長方體那種Mozzarella可以冷凍保存 09/11 23:20
→ Junchoon:另一種新鮮的就不能冷凍 09/11 23:21
推 wilnn:那一整塊的那種可以放冷凍囉? 放硬一點會不會比較好切啊? 09/12 17:53